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全部话题 - 话题: 松露
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a*******e
发帖数: 12169
1
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 阿拉斯加游轮-美食篇 (下)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 22 23:53:48 2011, 美东)
拖了两周,美食篇下终于拼凑好了,大家久等了。
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其它文章
阿拉斯加游轮--概述攻略篇
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
阿拉斯加游轮-风景故事篇 (上)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
阿拉斯加游轮-风景故事篇 (下)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
阿拉斯加游轮-美食篇 (上)
http://www.areyoueye.com/a/index.ph... 阅读全帖
B*****s
发帖数: 3463
2
来自主题: Boston版 - 聊聊对西餐的感觉
西餐除牛排,龙虾之外还有很多,俺很土不知道西餐好多吃的究竟怎么吃怎么弄,
什么松露,鱼子酱,各种cheese 都不会吃,也吃不出来好坏,
求懂西餐的科普。。。。
推荐西餐馆子,最好把比较好的菜给列一下, 要不花了大钱还吃的不爽。。
l****o
发帖数: 5435
3
来自主题: Boston版 - 大家到Costco买什么?
是说松露巧克力么?
我下次去找找
上次去发现一网兜大河蚌回来发现真不错的说吃了三次
t******g
发帖数: 10390
4
来自主题: Boston版 - wegmen东西贵了点.
星期六中午去chestnut hill买水上公园的票,看到wegmen,就进去看了一圈,
印象就是这个本下地不小,来势汹汹的,不知道这样能撑多久,店里到处都是员工.
这个店的特点应该是1/5到1/4的地盘是卖可以直接买了吃的.盒饭9块一磅等等.
就我熟悉的尖椒,香菇和龙虾的价钱比了一下,但东西贵了点,
还卖松露,一千块一磅.
m***n
发帖数: 1721
5
为啥不去costco退货?
s*****e
发帖数: 3398
6
是不是9.99四盒的?
要退的话 就要四盒全退了吧
c*k
发帖数: 31
7
不是啊,好像是11块一盒.主要是朋友帮忙买的.
退的话还得去找他...
s*****e
发帖数: 3398
8
怎么变的这么不入流了 以前觉得你对饮食很潮啊
M*****t
发帖数: 26706
9
不耻下问,不耻下问。。。您给解答一下呗。
J****r
发帖数: 1804
10
哇。。。。居然还有,costco现在都买不到了的说,lz在哪里啊,我要一盒

吗?
a********p
发帖数: 22
11
这个就是国内传说的 世界上最好吃的巧克力。 可以百度的到。
M*****t
发帖数: 26706
12
世界好小。。。。
c*k
发帖数: 31
13
还有几盒,有需要的同学联系我,谢谢大家.
c******[email protected].
J****r
发帖数: 1804
14
额。。。有这个传说么?
a********p
发帖数: 22
15

都说了,百度一下呀
p**r
发帖数: 5853
16
来自主题: LosAngeles版 - 我想吐槽一下鹿鼎記
鹿鼎记,绝对垃圾餐馆!
我操全家老小。
就鸭子一半,但是蓬莱阁的鸭子味道和它一样,
价钱是它的一半。
而且里面waiter特别特别的傻逼,
老子2个人去吃,鸭子2吃,片皮+汤,再点了1个炒菜,1个小菜,
这他妈的白痴都看出来吃不完了吧。。。
他还强烈推荐,什么狗屁松露,
老子问了一把,原来是蘑菇,100左右一份。
我去你妈的蛋,想提成,想赚钱赚疯了吧。。。
老子这里严重给鹿鼎记这傻逼餐馆-100分,
喜欢吃鸭子的,千万别去哪家,绝对黑店。。。
v**o
发帖数: 4956
17
来自主题: LosAngeles版 - 寻找吃货专家
夏威夷超市买过穿山甲,冷冻的
Homegoods买过松露橄榄油
n*********e
发帖数: 25274
A***a
发帖数: 3603
19
来自主题: NewJersey版 - 有人吃过松露没?
贵的要死的东西。 有些狗靠这个赚钱给主人。
M*****5
发帖数: 3990
20
来自主题: NewJersey版 - 有人吃过松露没?
no
L*0
发帖数: 381
21
来自主题: NewJersey版 - 有人吃过松露没?
Pretty awesome, had it at someone's wedding actually.
R****t
发帖数: 747
22
来自主题: NewJersey版 - 有人吃过松露没?
什么味道呢?甜的?看起来象煤炭
p*****a
发帖数: 1435
23
来自主题: NewJersey版 - 有人吃过松露没?
costco网站上有卖的。
b******o
发帖数: 5644
24
来自主题: NewJersey版 - 有人吃过松露没?
一般人吃到的都是切成很薄的小片提味的。要点特殊的香气,放在嘴里用鼻腔后部感受
尤为明显,但是甜不甜没吃出来。刚开始以为是黑巧克力片,放嘴里才知道。
个人感觉,不值那个钱。相当的钱,黑鱼子划算多了。
t*******y
发帖数: 11968
25
来自主题: NewYork版 - 幸福指数最高的十个城市!

开宝马, 住别野, 挽着妞儿刚18.
抽古巴, 喝单冒, 松露只喂大白兔
玩游艇, 开飞机, 回家不用交公粮
饭米粒, 花生版, 人妻师姐随哥泡.
o******l
发帖数: 4385
26
来自主题: NewYork版 - 请教餐馆(意餐,法餐)
谢谢,抽空俺先去踩点。
哪家餐馆有松露吗?

法餐推荐les halles,地址在 28th Street - Lexington推荐一个鸭子腿的salad,我的
大爱
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 3.6 - iPhone Lite
n****1
发帖数: 4251
27
来自主题: NewYork版 - 请教餐馆(意餐,法餐)
啥是松露?
y*e
发帖数: 9799
28
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: support (两岸猿声啼不住), 信区: LeisureTime
标 题: zz关于装B党,文艺腔以及女流氓的区别
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 27 10:07:49 2010, 美东)
关于装B党,文艺腔以及女流氓的区别,其实是很好说的。举个例子。
原句:我今天在星巴克喝了一杯咖啡吃了块蛋糕。
装 B党:今天逛过Lanvin之后,躲进Starbucks偷得几许闲时。点了一杯Espresso
Macchiato和巧克力松露蛋糕。但其实还是更中意廿一客Silent Night的带着肉桂馨香
的丰沛口感。听到Diana Krall的《Let it Snow》。
文艺腔:阳光熙攘。彳亍。只是倦怠。不管走过多少地方,看过多少人,也还是要记得
你的样子。去了星巴克。点了最简单的咖啡与蛋糕。最简单。然而,却也最完满。又听
见Patricia Kaas的《If You Go away》。迫不得已。又想起你。
女流氓:今儿晃荡累了,跑星巴克去蹭个空调。没钱,就点了个最便宜的咖啡和蛋糕。
看见一美男,啧啧...把... 阅读全帖
m******r
发帖数: 2725
29
来自主题: NewYork版 - 华尔街附近,有人吃饭吗?
看上去就太腻了。。。那么多肝儿。。。。。松露又没味道的,放在中间能吃到啥!。
。。这什么烂厨师!
m*********o
发帖数: 7545
30
就叫 木兰 在QUEENS CROSSING 2楼 有松露。
对面叫牡丹,不过好像总不开
G***Y
发帖数: 9698
31
来自主题: NewYork版 - 大苹果活动看板(11/16---11/23)
圣诞购物季 最佳节日集市淘宝去!
发布于 2014-11-14,周五 17:10
【侨报纽约网报道】当雪花开始飘落在这座灯火璀璨的不夜城,预示着大苹果又迈
进了年尾冬季圣诞季,你是否已厌倦了将自己埋进大批量生产的商品和烦闷拥挤的商店
之中挑选礼品?幸运的是,纽约有着丰富的节日市场和工艺品展销会可供游人尽情地游
览和购物。如果大百货公司和他们的假日橱窗已不能再吸引你的眼球,别忙,曼哈顿各
大节日集会已陆续开幕,人们会纷纷走出家门去热火朝天的集市去赶集。集市中不仅有
新奇有趣的创意作品,也不乏许多精致、充满异国风情的艺术品,吸引了来自世界各地
的游客和喜爱各国风情的纽约客,同时也成为游人采购圣诞礼物的绝佳场所。那么,这
些季节性的集市或许可以满足你已拟好的假日礼物清单,不经意间还会带给你一些意外
惊喜,就让节日集市在纽约市民那颗已渐渐硬化麻木的心中点燃浓浓的节日气氛吧。
想为心爱的家人献上最棒的圣诞礼物么?想给心仪的ta奉上最独一无二的爱心象征
物么?想让好朋友好伙伴们看到你精心挑选的礼物后会心的一笑么?那么不妨跟随小编
,加入节日广场的淘宝队列,一起寻找最棒的圣诞礼物!
1.切尔... 阅读全帖
G***Y
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32
大苹果活动看板(11/29)
发布于 2014-12-01,周一 13:43
戏剧·表演
Rockefeller Center Christmas Tree Lighting Ceremony 洛克菲勒中心圣诞树点
亮晚会 ★★★★★
这棵圣诞树可谓是纽约在世界范围内的节日象征,每年均为广大游客前来纽约冬季
旅游的目的地之一。今年是第81届点灯活动,届时装饰著4万颗节能LED灯的巨大圣诞树
将在夜色中发出璀璨夺目的灯光,吸引数十万人前来观赏。
时间:2014年12月3日晚上7点到9点,该展览将一直持续到2015年1月7日。
地点:洛克菲勒广场(Rockefeller Plaza)。
地址:30 Rockefeller Plaza New Yorkt, NY。
交通:地铁B、D、F、M到47-50th Sts-Rockefeller Ctr站。
费用:免费,NBC直播。
电话:212-332-6868。
网站:www.rockefellercenter.com/events/2013/11/01/
2013-rockefeller-center-christmas-tree-li... 阅读全帖
G***Y
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33
圣诞购物季 最佳节日集市淘宝去!
发布于 2014-11-14,周五 17:10
【侨报纽约网报道】当雪花开始飘落在这座灯火璀璨的不夜城,预示着大苹果又迈进
了年尾冬季圣诞季,你是否已厌倦了将自己埋进大批量生产的商品和烦闷拥挤的商店之
中挑选礼品?幸运的是,纽约有着丰富的节日市场和工艺品展销会可供游人尽情地游览
和购物。如果大百货公司和他们的假日橱窗已不能再吸引你的眼球,别忙,曼哈顿各大
节日集会已陆续开幕,人们会纷纷走出家门去热火朝天的集市去赶集。集市中不仅有新
奇有趣的创意作品,也不乏许多精致、充满异国风情的艺术品,吸引了来自世界各地的
游客和喜爱各国风情的纽约客,同时也成为游人采购圣诞礼物的绝佳场所。那么,这些
季节性的集市或许可以满足你已拟好的假日礼物清单,不经意间还会带给你一些意外惊
喜,就让节日集市在纽约市民那颗已渐渐硬化麻木的心中点燃浓浓的节日气氛吧。
想为心爱的家人献上最棒的圣诞礼物么?想给心仪的ta奉上最独一无二的爱心象征
物么?想让好朋友好伙伴们看到你精心挑选的礼物后会心的一笑么?那么不妨跟随小编
,加入节日广场的淘宝队列,一起寻找最棒的圣诞礼物!
1.切尔... 阅读全帖
G***Y
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34
圣诞季恣意超值购物 十全十美集市淘宝
Nov 26, 2015, 02:17 AM
【侨报纽约网报道】当雪花开始飘落在这座灯火璀璨的不夜城,预示着大苹果又迈
进了年尾冬季圣诞季,你是否已厌倦了将自己埋进大批量生产的商品和烦闷拥挤的商店
之中挑选礼品?幸运的是,纽约有着丰富的节日市场和工艺品展销会可供游人尽情地游
览和购物。如果大百货公司和他们的假日橱窗已不能再吸引你的眼球,别忙,曼哈顿各
大节日集会已陆续开幕,人们会纷纷走出家门去热火朝天的集市去赶集。集市中不仅有
新奇有趣的创意作品,也不乏许多精致、充满异国风情的艺术品,吸引了来自世界各地
的游客和喜爱各国风情的纽约客,同时也成为游人采购圣诞礼物的绝佳场所。那么,这
些季节性的集市或许可以满足你已拟好的假日礼物清单,不经意间还会带给你一些意外
惊喜,就让节日集市在纽约市民已渐渐硬化麻木的心中点燃浓浓的节日气氛吧。
想为心爱的家人献上最棒的圣诞礼物么?想给心仪的ta奉上最独一无二的爱心象征
物么?想让好朋友好伙伴们看到你精心挑选的礼物后会心的一笑么?那么不妨跟随小编
,加入节日广场的淘宝队伍,从珠宝、服装、家居用品到艺术、工艺品、古董和... 阅读全帖
G***Y
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35
来自主题: NewYork版 - 纽约大苹果活动看板(5/1---5/7)
纽约最酷的美食集市Smorgasburg 网红小吃全在这了!
Apr 7, 2017, 11:20 AM
【侨报纽约网报道】天气暖和起来,布碌仑一年一度的美食集市Smorgasburg带着
各种网红小吃回归了。4月1日起Smorgasburg集市每周六上午11时至下午6时在布碌仑威
廉斯堡,每周日上午11时到下午6时在展望公园举行。在这里你能吃到全城最潮的街头
小吃,还能在东河岸边或者展望公园里享受春光拍拍拍。小编特意从NBC为大家整理了
最值得一试的7款集市美食,答应小编,这周末就去走起好吗?!
1、本季最当红的集市美食非意面甜甜圈莫属((spaghetti donut))。这个发源于布
碌仑的创意小吃,灵感来自于那不勒斯地区广受欢迎的“意面派”(spaghetti pie)。
意面甜甜圈有三种口味可选,“Bolognese Pop”,“Carbonara Pop”和“Zucchini
Pop”。
2、Smorgasburg的宇部厨房(Ube kitchen)的热门小吃“水果沙拉碗”简直就是颜
值担当。火龙果切半后挖掉果肉做成的碗,里面盛满了火龙果、芒果、黑莓等等混合水
果,再配上一... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
36
本周五起!花29刀就能吃一顿“蒂芙尼的早餐”(图)
Nov 9, 2017, 15:34 PM
【侨报纽约网报道】从本周五开始,纽约客们就可以真正享受到“蒂芙尼(Tiffany
& Co。)的早餐”了。
据PIX11报道,该家顶级珠宝品牌商将于本周五(11月10日)在纽约第五大道旗舰店
开设第一家名为The Blue Box Café的餐厅。
报道称,咖啡厅位于蒂芙尼旗舰店新装修的四楼。蒂芙尼首席设计师此前在一份声
明中表示,店内重装的家居部分和新设计的咖啡厅都能带给顾客一种现代的奢华体验。
据了解,餐厅内的装饰主要由经典的蒂芙尼蓝色构成。顾客将有机会和奥黛丽·赫
本曾主演的电影一样,在这里点一份“蒂芙尼的早餐”。这份定价29美金的早餐将包括
茶或咖啡,带有巧克力酱的牛角包,蜂蜜黄油和冬季水果蜜饯,时令水果和浆果。顾客
也可选择烟熏三文鱼和贝果栈,陪松露蛋,华夫饼或牛油果吐司。
此外,包含一道前菜和一个主菜的午餐定价为39美金。蒂芙尼下午茶将提供各类精
选茶,手指三明治和甜品,售价49美金。
据悉,餐厅表示菜单将根据不同季节做必要调整。
自特朗普总统上任后,位于纽约第五大道的特朗普大厦... 阅读全帖
a********k
发帖数: 2273
37
来自主题: Oregon版 - 大家一起去采松茸吧!
不会吧,难道你们要去挖松露(truffle)?真彪悍
我以为松茸不就是香菇么?
c******n
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38
来自主题: SanDiego版 - 顶级美食鹅肝生产过程
要占领欧洲上流社会餐桌 中国鹅肝迟早横扫欧洲
鹅肥肝(Foie Gras)是法国的传统名菜,与松露和鱼籽酱,并列当今国际食品市场中最
珍贵的三大美味,像中国餐桌上的鱼翅、燕窝一样,也是欧洲、特别是法国上流社会的
传统的豪华美食。
现在又有中国公司借助法国企业,要大举进军作为西方上流社会饮食文化的代表的鹅肝
,这立即引起了西方媒体的高度关注。
中国企业欲趁机打入
近日《泰晤士报》刊登Charles Bremner从巴黎的报道说,当法国年轻人正在掀起反经济
全球化运动的骚动时,一家知名法国鹅肝生产商已于本周与中方商家签署一份合同,帮
助中国成为这种名牌“Gallic”美味的最大生产国。
位于法国朗德省的目前法国规模最大、最受欢迎的鹅肝酱品牌Delpeyrat计划与中国吉林
省的合夥商合作,每年生产1,000吨鹅肝,来满足亚洲日益扩大的出口市场。
鹅肥肝源起于埃及,兴起于法国。至2004年,全世界鹅肥肝产量已达3000吨左右,现主
要生产国为匈牙利、法国、以色列、中国,上述四个国家产量占全球产量的90%以上。欧
盟原生产鹅肥肝的一些国家因受动物权益保护组织的抨击和压力已停止生产(如德国、
c******n
发帖数: 16403
39
听说圣诞节期间卖一种松露巧克力。 公斤装

mascarpone
s*********5
发帖数: 5637
40
来自主题: SanDiego版 - Whole Foods必败食物清单
Whole Foods必败食物清单
图片请参考原帖:
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5NDc0NDI4NQ%3D%
Whole Food是美国最大的有机食物连锁超市,也是买有机或者高档食材的好去处。小编
整理收集了小伙伴们推荐的食物清单,大家做好功课再去囤货吧!
各种口味的气泡水。每种都很好喝!
果汁里飘着颗颗粒粒的小种子,像百香果子一样。据说富含omega-3, 蛋白质,膳食纤
维,抗氧化物。因为属于谷物,所以富含的omega3比鱼油里的安全。不会有海洋污染物
,不会过敏,且无胆固醇!膳食纤维可以增强饱腹感,促进肠道蠕动,防止便秘!据说
还是减肥理想产品,因为有饱腹感,抗氧化物更不用说啦!
自制的柠檬汁,味道很浓,很好喝!
玻璃瓶牛奶。 特别特别浓,特别特别香,瓶口一层天然奶油,很有小时候喝的牛奶的
味道。一定要买whole milk!
whole food 买的这个酸奶太好吃了!浓浓奶味,淡淡的甜,比noosa更creamy。
gelato和talenti在它面前简直弱爆了。买了mass mocha,一打开竟然流出了... 阅读全帖
h*********n
发帖数: 11319
41
来自主题: SanDiego版 - Whole Foods必败食物清单
怒赞松露鸡肝酱
Trader Joe也有,而且便宜一点。
h***3
发帖数: 424
42
来自主题: SanDiego版 - Whole Foods必败食物清单
“松露鸡肝酱' 英文标签是什么?
谢谢
s*****m
发帖数: 8094
43
来自主题: SanFrancisco版 - 94536确实臭!
好玩,都靠鼻子一个一个的zipcode的去闻,你当你是猪鼻子找松露啊?
s*****m
发帖数: 8094
44
来自主题: SanFrancisco版 - 一些关于反对垃圾场扩建的最新消息
看来这inspector也有嗅松露的猪鼻子啊,真“严格”!!
l****0
发帖数: 503
45
每个地区每个人都有自己不同的体质和生活习惯,所以应该互相尊重,不要互相强求,
也没必要用讽刺口吻给别人添堵,还中国人民。你只看到西方人吃土豆面包肉,就没看
见人家吃昂贵的松露,鱼子酱?当然谢谢你最后半句的建议。
l*****g
发帖数: 685
46
你说的松露,鱼子酱,西方人并没当补品吃,并不认为它对身体有什么特效;只不过物
依稀为贵,刚好味道也不错,就好象上等的葡萄酒。
我们中国人那些所谓补品,大多也就是古代比较少,物以稀为贵而已,但最终却被神秘
化成深不可测的“补”。
要是能把钻石磨成粉尘,做在某些食物里,然后说成是大补,去国内推销,估计会有很
多人信。
V**********1
发帖数: 24381
47
来自主题: Seattle版 - 松露素八珍
我看看你们谁能Google出来?
V**********1
发帖数: 24381
48
来自主题: Seattle版 - 松露素八珍
南哥高见,黑的,这个季节白的难求
s*********t
发帖数: 16647
49
来自主题: Seattle版 - 松露素八珍
wat the heck...
s*******n
发帖数: 12995
50
来自主题: Seattle版 - 松露素八珍
很少见骑士弟弟如此言简意赅的。。。连what都少一个h。。。
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