x******n
发帖数: 8550 | 1 个人菜谱：
先前不喜欢吃南瓜，所以一拍脑袋自创了煎南瓜饼做法（参考了土豆饼）。
基本是半个南瓜煮3－5分钟，放凉用汤勺压成小快，放面粉（或不放也行），调味，放
油，压成小饼，煎饼。
总结一下：很多时候南瓜如果太大，一次吃不完。应该将未煎压成饼的先冻起来。
家里第一个收获的南瓜是1个月前。第2个是昨天。这个间隔太长了。
下面再贴网上看来的菜谱－我看上那个豆沙南瓜饼了：
健康南瓜饼：圆南瓜、糯米粉、澄面、白糖、黄油各适量。南瓜去皮切小块隔水蒸
熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿。糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起。
不加水，取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里，拌匀（刚蒸好的南瓜小心烫手）。
加入少许黄油、糖，不用很多糖（根据自己的口味加糖），南瓜本身就是甜的，继
续揉匀，直到面团用手拉开的时候有黏性就好了。剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分
就成了馅儿。将馅包入一小块面团，压成饼状，上蒸笼隔水蒸6-8分钟（垫子上刷上一
层油）。蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好，要煎的话就锅里放少许油，下锅炸至表面金
黄酥脆即可，不用炸透，炸透的吸收的那个油忒恐怖了！
豆沙南瓜饼：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉... 阅读全帖 |
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s****j
发帖数: 24 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: stantj (斯坦), 信区: Military
标 题: 艾未未圆明园十二生肖兽首铜像裸皮合照的来龙去脉 来源: 蝶恋花魁 于 2011-04-10 02:23:33 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄悄话] 本文已被阅读：436次 字体：调
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 10 11:22:08 2011, 美东)
艾未未圆明园十二生肖兽首铜像裸皮合照的来龙去脉
来源: 蝶恋花魁 于 2011-04-10 02:23:33 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄
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或论坛管理删除.
在网上有一些人拿了张艾未未和圆明园十二生肖兽首铜像裸皮合照大做文章. 文章要
推出一个结论就是,艾未未有辱国宝,不顾国耻!
但其没有介绍这张照片的背景资料, 为什么... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 3 讲究药食同源的中国人，喜欢在秋冬季吃萝卜。民间就有“萝卜赛人参”，“冬吃萝卜
夏吃姜，不用医生开药方”的说法。营养丰富的牛肉也是秋冬进补的上好选择，就连在
美国，贫血的人，医生都要求去吃红肉补血，首选就是牛肉呢。
萝卜烧牛肉是很家常的一道菜，秋冬时节，我们家经常做。前不久吃了一次韩国烤
牛肉，受到韩国烤肉酱里放新鲜梨子调味提鲜的启发，这次在做萝卜炖牛肉的时候加入
一颗韩国梨子。这道菜不仅多了一层梨果的清甜，也因为梨子可以清热润肺，生梨煮熟
后又去掉了药性中的寒凉，让这道菜更滋补。水果入菜，给菜带来的甜味不是蔗糖带来
的那种扑面而来的直白甜味，入口有清香，吃过后嘴里没有略略带酸的怪味，十分清爽。
材料：
牛肉块一磅半，生梨一个，蕃茄一个，水萝卜一根；
生姜，大蒜，陈皮，酱油，料酒，盐，黑胡椒
做法：
1.牛肉块用清水泡去血水，换2-3次水。
2.油锅里爆香生姜，大蒜，倒入牛肉块翻炒。加入盐，酱油，料酒，糖，蕃茄丁调味。
3.生梨一颗，洗干净切块，去核。连皮一起放入牛肉里炖。
4.小火炖牛肉2小时，加入切块的水萝卜一起再炖30分钟起锅。
小厨心得：
1.蕃茄炖牛肉已经很好吃了，本身... 阅读全帖 |
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s****j
发帖数: 24 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: stantj (斯坦), 信区: Military
标 题: 艾未未圆明园十二生肖兽首铜像裸皮合照的来龙去脉 来源: 蝶恋花魁 于 2011-04-10 02:23:33 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄悄话] 本文已被阅读：436次 字体：调
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艾未未圆明园十二生肖兽首铜像裸皮合照的来龙去脉
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在网上有一些人拿了张艾未未和圆明园十二生肖兽首铜像裸皮合照大做文章. 文章要
推出一个结论就是,艾未未有辱国宝,不顾国耻!
但其没有介绍这张照片的背景资料, 为什么... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 被打民警任杰躺在病床上，头部伤口缝合了五针。胡友军摄 胡友军 摄
被打民众马建军展示伤情，眼睛、鼻子、嘴巴仍然红肿，鼻梁上有一道伤口。胡友军摄 胡友军 摄
张庚华老人坐在“新家”的床上。 来西宁已经四十多年的张庚华老人已经72岁了，23日拆迁时，他们一家租住的民房被拆，来不及搬走屋内家什，无处可去的老两口暂时栖身于附近一座种满桃树的温室大棚里。 胡友军摄
“30多人一起打！先被20多人暴打一顿，随后又上来10几个人围殴！”7月26日，西宁市城北区大堡子派出所的警员任杰还躺在西宁市第三人民医院的病床上，“好些了，但头还是很疼”，7月23日发生的事情好像就在眼前。
“我们大概在7月23日12点20左右接警，报警人称在西宁市城北区大堡子镇天海源花卉基地有群众被打，已有人受伤，12点半左右我们赶到现场。”任杰躺在病床上告诉记者，接到报警后，他和另外两名实习警员周加才让和李万忠迅速赶到了现场。
“23日上午11点左右，一群城管执法人员联合消防、卫生、医疗等100多人，拆了这栋1200平方米的两层花卉市场办公室。”在大堡子镇种植、经营花卉生意的马鸿亮亲眼目睹了警察被打经过。
马鸿亮告诉记者，被拆建... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: twoyuan (twoyuan), 信区: Food
标 题: [参加活动]五彩冰皮月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 25 13:34:36 2010, 美东)
汗=。=b原来活动到昨天就截止了。。。满地打滚哭求被算上。555。5555。555>.<。。
。正式活动贴里不是写了活动到中秋节后三天。。今天才刚好是第三天嘛。。。
不过算不上也没关系了。。俺也只是试试新方子。。。。。。
之前做的冰皮是按君之的方子做的，虽然版上好多mm都做成功了，可是俺很弱。。做得
异常痛苦。。主要是皮太粘了，不好包，特别是加了颜色以后，好多彩色皮都被俺做失
败了T_T
后来看到版上mm提沈星的方子不错，就想试试，更主要的是俺有盒奶油打开了还没用完
。。正好耗掉~~
网上搜出来沈星的视频有两个，一个是糯米粉:粘米粉:澄粉:奶油=2:1:4:2.8(粉:奶油5
太多吧，无非就是水少加点，所以用了第一个~试验结果发现至少做的过程比君之的方
子好做太多了~~
有一点是，也许是我的奶油放了一段时间了比较干。。反正我按那个比例加完奶油完全
和不 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 7 http://news.xinhuanet.com/city/2014-10/24/c_127135709.htm
“海归”硕士情侣兰州街头卖酿皮
2014年10月24日 09:09:12 来源：中国新闻网
10月23日下午，“海归”硕士情侣杨洋和闵焱菲正忙碌着店里的生意。杨艳敏 摄
留学俄罗斯11年的兰州小伙子杨洋回国后，在家乡兰州街头卖起了酿皮。同为“海
归”的女朋友闵焱菲支持男友创业，并义不容辞的做起了售票员。他们的选择，令很多
人瞠目结舌。
23日下午，记者走进兰州主城区繁华路段一巷子内，看到该酿皮店生意红火，尽管
已到下午，进出的顾客依然络绎不绝。
一个戴眼镜的姑娘在售票，白净的皮肤，牛仔衬衣上套着黑毛衣，扎着马尾。杨洋
正和两位前来打工的中年人交谈。高个子，穿着白色的厨师衣。“我主要卖已有70多年
历史的兰州高担酿皮，创业做有感情的项目。”他说。
杨洋是土生土长的兰州人。在他的记忆里，城隍庙门口的高担酿皮店门口排队的“
长龙”总是难以忘怀。“在我小时候，这种排队等半天买小吃的情况很少见。”杨洋告
诉记者，他的姥姥很爱吃这家酿皮，曾带着他去过无数次。
“我和姥姥的感情最好。”... 阅读全帖 |
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w*******s
发帖数: 285 | 8 我估计两个礼拜之内台湾会爆。加皮一天都增加十几粒，台湾居然零增长。加皮比台湾
暖和，加皮的防御力度比台湾强，台湾对美爹日爹不设防，这不和常理。
将军们议议论？ |
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p********6
发帖数: 1802 | 9 井里没有，井外全世界开花，也是神奇
[在 whyisthis (王千源——好想娶你做老婆@[email protected]) 的大作中提到：]
:我估计两个礼拜之内台湾会爆。加皮一天都增加十几粒，台湾居然零增长。加皮比台
湾暖和，加皮的防御力度比台湾强，台湾对美爹日爹不设防，这不和常理。
:将军们议议论？ |
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发帖数: 1 | 10 因为川普从今年开始，一直用加关税的方式，来跟别国谈判，导致美国的经济和贸易出
现了一系列的不安定因素，一些零售商和生产商，都处于恐慌状态，因为谁也不知道川
普啥时候又要跟哪个国家大打贸易战，所以都夜不能寐。
美国在国际上，因为以“国家安全”为由，向盟友在内的很多地球上的主要国家，都加
收了钢铝税，导致美国现在是被群殴的状态，别国都纷纷给美国产品加税以示报复。
所以现在连美国的众议院和参议院的长老们都坐不住了，于是乎这些长老们就聚在一起
商量了一下，出台了一个提议案，就是限制总统（当然就是指的川普本人）对别国征收
关税的权利，如果总统要对别国加税，那么必须通过国会的批准才可以。
就连大家熟悉的311调查，还有232调查，都是需要国会的投票表决，而不是总统一个人
就可以做决定，对别国的贸易制裁，都必须经手国会长老院。
这下子我估计川普要炸毛了吧，他正玩得嗨皮呢，国会这岂不是一盆冷水浇下来了吗，
要收回加税这项权利，那么川普还怎么嗨皮呀，权利被架空了都。
如果真的会通过这个议案，那么川普也不会榴莲总统位置了吧。 |
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d*****g
发帖数: 1538 | 11 来自主题: Automobile版 - 也挑花眼了 哪篇是唐僧的文章？多谢！
truecar price 29875, OTD = 28450 + TTL = 30973。0 down, 5.39% APR, 60 month.
后的价钱跟不加皮座一样！这个dealer也没招，承认给400 off。（皮座单加850）（
btw，这招对volvo xc60也适用，加了皮座truecar价钱也一样！）
配置的）。dealer说其实只有一个1000刀的，如果有两个dealer也愿意给（因为是
manufacturer给的）。但是我坚持要。
能（只是可能啊，不一定）再砍个500左右。但是Laredo 4x4 6cyl的配置Atlanta一共
也只有3辆。另两辆颜色，配置，距离远近都不如这家。我不想再花时间折腾，所以让
dealer小赚点也正常。
不是很有参考作用。但如果有人感兴趣，给我PM吧。 |
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h***o
发帖数: 377 | 12 2012 vw tiguan, 我自已很喜欢皮座椅，夲来准备要个LE （ mrsp $ 25,175) 后来看
了天窗也觉得很爽，问题是两样都要就只有se w/sunroof&nav, 超岀预想（mrsp $ 30,
525).
Dealer䢖议可以买 s w/sunroof (mrsp $ 25,940) 再自己加皮椅（他说约$1000
）。这样省3500$。
问题：自已加的皮椅我看了感觉没有原装的letherette看着好，有人有经验吗？，价钱
上1000$ 贵不贵？看到网上还有卖外面可以套上去的皮椅面， 好像只要400$这个又怎
么样呢? 天窗有什么缺点没有？还是建议直接上SE?或者省钱就干脆LE(看到有$23，500
的deal). 菜鸟都快选晕了 |
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e****i
发帖数: 393 | 13 今天去试开2013 Ford Fusion SE，感觉13款外型的确比12款要酷一些，12款比起来有
点像个丑小鸭。内饰方面黑色的有点土，米黄色的不错。挺喜欢里面的两块小液晶显示
屏。发动机启动时声音比较大，不过发动之后开起来很安静。就是发动机加速有点不够
给力，不过对四缸的也不能期望太多。安全气囊比较多，操控的感觉也挺灵便，总之是
款开不错的买菜车。
据说13款卖的比较火，基本没什么存货。有几个dealer很拽的样子，税前只肯在MSRP上
减$2000-$3000，还说根本买不到更便宜的。有一个dealer给的比较厚道，SE基本型OTD
价大概 $22,000，Red Ruby的要$22,800，不知道能不能再降几百。请问这个价格怎么
样？对了，在TX。
还有那个EcoBoost 1.6L的发动机，不知道比2.5 I-4具体好在哪。比较想要皮椅，发现
单纯加皮椅就要多$1500 (含税)，如果加package 205A（带皮椅，EcoBoost 1.6L发动
机和一些其他feature）也只多$2500，比单独加Leather划算 。 |
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e*******k
发帖数: 198 | 14 就像要个皮座
CRV低配没有，dealder要加1800才给低配加，高配贵5000，加一些没用的，感觉不需要
中意Lexus RX 350/MDX, OTD低配出门是不是要4万
请问有没有3万以下的中档SUV低配就直接由皮座椅的？ |
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E**********e
发帖数: 1736 | 15 图就不贴了。看前人的帖子，很有帮助。
dealer要价199$加税，自己总共花了110刀，算是省了100刀。重要的是发现换刹车太简
单了，没有必要去dealer那换。
买了刹车皮（最贵那种，才50刀），刹车液（没用到），torque wrench，（最便宜那
种，15刀），auto transmission fluid，清洗剂，漏斗。轮滑剂。刹车皮本身带了
grease。最后就用了刹车皮和轮滑剂，别的都没用。只能留着了。
最后有个问题，power steering fluid按要求是auto transmission fluid (dexron II
or III). 但是买的是toyota genuine transmission fluid，颜色是pink。我查
额power steer fluid，像是透明（单点青绿色，不能准确描述其颜色）。后来看了
fluid介绍，说是这个genuine fluid 是formulated to replace dextron II or III。
请问那还能加这个fluid 去power steering吗？要不浪费了。谢谢 |
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h*******9
发帖数: 807 | 16 版上关于Durango的讨论不是很多，之前买车也经常逛，所以写出来回馈本版。写的很
啰嗦，大家看看就好了。
打着要招待岳母大人的旗号，要换一辆安全的大车，获得老婆批准。
本来一直眼馋大切，但是实际去看看，觉着还是小了些，查了资料发现大切还有一个实
用版的马甲Dodge Durango。一直都很喜欢美式肌肉车，方方正正的前脸，整个车也很
大气，所以就开始查Durango的资料。
2014的Durango比2013版增加了按钮启动为标配，8速变速档，和全LED的尾灯。我在看
Chrysler总裁在车展上卖力介绍尾灯设计的时候就不停吐槽，心想我是司机，尾灯搞那
么漂亮我又看不见，比较无感。不过整个车的外形和内饰都很喜欢。
关于是买2013的还是2014的Durango，8速变速档把mpg提高了2 mile，不过本人比较宅
，天天上下班5 mile，一年8000mile最多，所以油耗不在意。2013很明显有比2014更大
的折扣。不过本人目前开的Mitsubishi Outlander已经是无匙启动，习惯了钥匙放在口
袋里，总不想倒退回去，所以就决定与其买个更新的2014的低配版，不如上201... 阅读全帖 |
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c***z
发帖数: 205 | 17 TSI汽油，S，1.8T。请大牛评估，谢谢。
背景：因为需要大空间cargo, 考虑了Escape和Tiguan。没有原因，只是对这两个品牌
较熟悉。Tiguan因为trunk小被排除，顺便看上了Sportwagen, 2015的，S自带皮座。16
的S加皮座要加1000刀（家人对这个有需求）。目前在一个dealer报到21k, 一个报到20
.3K。我还没还价，都是OTD。所在州税7%。
Escape反倒砍得很辛苦，因为15的都没货了，16的S版2.5L我只砍到21.7K（已含学生
500优
惠）. 官网查16确实比15就少了750的factory promotion,又搞不到传说中的
750private cash. 就这样还担心如果想0APR就会丢掉1000刀的customer cash. 加皮座
又得1000。不知道传说中的S版18K多，SE版21K左右都包含了哪些优惠，我咋就砍不下
来呢？无奈考虑转向VW，虽然很想搞一辆伪SUV，呵呵。 |
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y**********9
发帖数: 547 | 18 超市里买袋装的很贵而且馅很少不怎么好吃。
自己包的，薄皮大馅，好吃不是盖的。
做法：
水饺皮（现成买的，其实自己做的皮好吃，但是偷懒就算了）
牛肉馅（现成买的）
芹菜切成丁，加入牛肉馅，加入生姜末，适量盐，鸡蛋，搅拌均匀。
开水下饺子，滚了再加一次冷水，浮起来就好了。开吃！
我喜欢加醋，LG喜欢加老干妈辣椒。 无论怎么吃法，就是好吃。
再来一碗冬瓜丸子汤，（冒热气没法拍照）。。。。。爽啊。。。。。 |
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x**********0
发帖数: 293 | 19 这是准备的3人份，两个男生＋小女子
材料：鸡蛋 2 个
糯米3小杯
生粉or菱粉少许
五香干子， 笋子， 瘦肉，干香菇 etc.
步骤：将糯米用电饭锅蒸熟。将五香干子， 竹笋， 瘦肉，干香菇切丁，然后将瘦肉用
盐，酱油腌制5分钟。如同炒菜一
样的将他们炒熟待用，注意调味，因为这奠定了豆皮主要的味道。炒的菜和糯米饭和在
一起，拌匀待用。另一方面，将
两个鸡蛋打入碗中，加1／4cup的水，少许菱粉搅拌均匀。把平底锅烧到6成热，再加油
，中火，趁油未热将鸡蛋浆倒
入，如同摊蛋饼一样，不过不能让鸡蛋皮太厚。等表面呈现半稀不干的状态，将菜拌饭
一点点加到蛋皮上，铺平按压直
到觉得整体成为较结实的整体。
最近穷，来这里赚包子了
上图
这是出锅之时
特写 |
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m**********e
发帖数: 112 | 20 发菜焖猪手
1.炒锅热油，放入猪手块爆香，至猪皮呈淡金色。
2.倒入老抽，料酒和红糖给猪手上色。
3.高压锅放入八角，香叶，干辣椒，再加入炒过糖色的猪手块，加水盖过所有材料为好
。大火烧滚后，倒入味极鲜酱油调好咸淡，最后加盖加阀，上气后，中火焖二十分钟，
关火。
4.发菜用温水泡发,待用。
5.高压锅气消后，开盖，加入发菜，再小火焖五分钟。时间你可以自己掌握。差不多时
可以拿筷子扎一下猪手，轻易扎进就可以了。如水还剩有多就要大火收汁，不停地翻搅
以免沾锅。
小炒猪手皮
1.猪手入水（可加少许料酒）煮熟捞起，把皮骨分离，切成小块。
2.香芹切段，青尖椒切滚刀片，红椒切丝，姜蒜切片。
3.锅热油，下姜蒜片、青椒片、猪手皮炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状
。
4.加入香芹段、红椒丝，调盐、酱油、糖、醋，大火快炒出锅。 |
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l*****o
发帖数: 10429 | 21
一般都大差不差。。
我早前还查过面皮和馅料的重量比。后来老不用就给忘了。
我有个笨办法就是，
开包之前，把全部馅儿划拉成比如四份，然后包到1/4皮的时候看看用了多少馅儿，
就可以调整剩下的饺子包多大的馅儿。。
如果两者差的特多的话，就馅儿多了加皮，皮多了加馅儿。。恩。
或者皮多了一起下，当面片。。 |
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w****M
发帖数: 216 | 22 【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: wangMM (王小胖), 信区: Hubei
标 题: 按照"懒虫方子"做的豆皮
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 4 14:52:31 2012, 美东)
"懒虫的豆皮方子"见至顶文章:
http://www.mitbbs.com/article1/Hubei/31355781_0_1.html.
改为:
1. 糯米泡发5小时，放电饭锅煮，水刚刚没过糯米即可;
2。肉末，榨菜，胡萝卜,腐竹,香菇等切丁，放青豆,酱油,料酒,盐，姜末半小时，然
后跟其他菜丁一起炒熟;
3。皮用的是超市买的一种春卷皮，黄色包装，可惜很皮很薄,3~4层一起用;
4. 炒熟的菜和煮好的糯米搅合均匀备用;
5。加油，用小火烫皮，打半个鸡蛋在中间，慢慢划圈，把鸡蛋铺匀在蛋皮上。切记，
不要事先把鸡蛋打成蛋液浇到皮上;
6。鸡蛋半凝固，翻面，加糯米饭至一半皮上，铺匀，对半折起, 用锅产按压皮使糯米
粘住,小火两面翻烙;致金黄色,就可以起锅; |
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T***c
发帖数: 17256 | 23 84年， 38胜，季后赛第一轮收摊，还赢了一场。ps下，之前三年没进季后赛，
85年，30胜，季后赛第一轮被蚱蜢军3:0。 ps下，这年就是著名的乔老爷重伤年，缺席64场，季后赛回归，然后干了蚱蜢军63分创的季后赛记录。
86年，40胜，继续第一轮被蚱蜢军横扫。
然后87年来了皮二哥和Grant，这俩新秀赛季基本替补，皮尔在季后赛开始首发，帮助公牛过了第一轮，公牛王朝拉开序幕。
关于皮二和乔老爷，借用wiki的一句话
“With fellow Bull Michael Jordan as a motivational and instructional mentor, Pippen refined his skills and slowly developed many new ones over the course of his career. ”
回到圣科比和加索尔，加索尔06年进全明星接近20/10，07年断脚，复出后19/9, 然后到了银河。
圣科比也时不时揉下加索尔脑袋，可能也算半个mentor吧。 |
|
i*******h
发帖数: 1470 | 24 我觉得这个热量比较少，而且味道也比较好，加了很多水，看起来体积很庞大，比
较有吃东西的幸福感。
鸡蛋羹要做成功最重要的一点是要用凉白开，这样蒸的时候水不产生气泡，蛋羹就
比较嫩滑了，否则又老又松难以下咽~惭愧，这是失败两次后打电话给娘亲问的。。。
打蛋到碗里，尽可能的打散，加鸡蛋三倍量的凉白开，等蒸锅里的水沸腾后把蛋液
放进去，过10分钟就好啦~出来后加点酱油~~
然后是双皮奶，原谅我手艺不行做不成功吧，我把这个方子简化的不能再简化了
先把鸡蛋的蛋青和蛋黄分离，然后把蛋青打散，加到200ML牛奶里，混合均匀，上
锅蒸，10分钟后加点蜂蜜，味道也很不错，当零食吃寻找吃东西的幸福感。。。
遁走。。你们会不会觉得太没有技术含量了。。。另外我今天做豌豆黄了，虽然成
品刚进冰箱，但我预感会成功，谢谢JMS的分享，这个是LINK，http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=209 ，我做了三份，一份不甜的，一份加蜂蜜的，一份加白砂糖的，温热的时候我试吃过，蜂蜜的最好吃，白糖的最难吃。。。 |
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i*******h
发帖数: 1470 | 25 我觉得这个热量比较少，而且味道也比较好，加了很多水，看起来体积很庞大，比
较有吃东西的幸福感。
鸡蛋羹要做成功最重要的一点是要用凉白开，这样蒸的时候水不产生气泡，蛋羹就
比较嫩滑了，否则又老又松难以下咽~惭愧，这是失败两次后打电话给娘亲问的。。。
打蛋到碗里，尽可能的打散，加鸡蛋三倍量的凉白开，等蒸锅里的水沸腾后把蛋液
放进去，过10分钟就好啦~出来后加点酱油~~
然后是双皮奶，原谅我手艺不行做不成功吧，我把这个方子简化的不能再简化了
先把鸡蛋的蛋青和蛋黄分离，然后把蛋青打散，加到200ML牛奶里，混合均匀，上
锅蒸，10分钟后加点蜂蜜，味道也很不错，当零食吃寻找吃东西的幸福感。。。
遁走。。你们会不会觉得太没有技术含量了。。。另外我今天做豌豆黄了，虽然成
品刚进冰箱，但我预感会成功，谢谢JMS的分享，这个是LINK，http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=209 ，我做了三份，一份不甜的，一份加蜂蜜的，一份加白砂糖的，温热的时候我试吃过，蜂蜜的最好吃，白糖的最难吃。。。 |
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s*****w
发帖数: 2201 | 26 如果能买到蛋皮，可以参照小懒虫的方子，在我们版置顶的文章里面，我这里没她那种
蛋皮卖，用春卷皮代替，觉得有些薄
说说我的蛋皮方子吧，麻烦点，好处是：可以摊大一些的蛋皮，而且做蛋皮不用翻面。
1。鸡蛋把蛋黄提出来（方法：弹壳敲碎后，不搅拌，空矿泉水瓶子，捏一下，挤出空
气，对着碗里面的蛋黄一吸，蛋黄就到矿泉水瓶子了），加切好的葱和蛋黄一起打成蛋
液。
2。面调和成液体状，要可以流动（关键关键），但也要比较粘一点点
3。大的平地锅，不沾锅，锅底刷/抹上油（不是倒入油，这样油均匀，而且用量少），
小火，用勺子均匀浇上步骤1里面的蛋液，用推子or其他工具把蛋液均匀铺上薄薄的（
可以转转锅），有点凝固后，用勺子均匀浇上步骤2里面的面浆，用推子or其他工具把
面浆在蛋液上均匀铺上薄薄的一层（可以转转锅）
4。等面皮好了，就可以包肉馅和糯米了，蛋皮不用翻面，直接包上
包好后，我是拿一个盘子口在豆皮上压着，把锅整个倒过来，豆皮就很漂亮的被翻面了
，而且用盘子压一压，皮粘的比较好
全程用小火很关键，不然蛋液or面浆很快熟了，就不好推成薄皮了 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 27 不好意思，好久都没有上mitbbs，配方主要还是加了大量的皮冻（馅料要冷却到室温，
再加皮冻，要不就会化掉，糯米太冷也不行，会变硬）。
中国超市的烧卖皮是不对的，重油烧卖的皮，就是面粉和水，没有其他的东西。饺子批
厚了一点，自己加工一下，我用的走锤（从国内带的），大家可以搜一下长什么样。压
边缘出来，比较像荷叶边。
蒸的时候，有窍门，一定要中途喷2次水，或撒2次水，要不收口的位置会比较生 |
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c**y
发帖数: 377 | 28 送交者: MADCOW 2004年3月04日18:46:33 于 [恋恋风尘]http://www.bbsland.com
蟹壳黄
用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃
口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处，大都设有一个立式
烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。20世纪30年代后期，出现了单卖这两个
品种的专业店，如黄家沙、大壶春、吴苑等，名噪一时。
枣泥酥饼
是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥
松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
生煎馒头
上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内
，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍
带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30
年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品 |
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f******t
发帖数: 7283 | 29 你要它提供优点给你享受，就必须要提供条件给它去施展技能。比如说米饭好吃，但是
你必须要提供水去煮它。你总不能因为米饭需要“水”这个辅助就说米饭不是一个好食
物吧。
所谓的“皮椅”，实质上不是动物皮直接接触人，而是皮上面还要覆盖一层或数层染料
来作为保护。假如纯动物皮不加任何保护层直接让人坐，坐几次就磨坏了。
不同的染料、不同的打磨流程对于皮料表面的触感有很大影响，同时也跟皮革表面反射
或者吸收热量的性质很有关系。除了颜色之外，高档车用皮料的染料里面加入了可以更
多反射阳光能量的配方，也就是说现在好的皮椅接近于不吸热。我不知道你的车是什么
年代的什么型号，但我根据自己的亲身体验，包括08，10，11的几款新车，就算是不使
用座椅通风功能，在阳光下曝晒很多个小时之后皮椅表面只是温热的感觉，跟“烫”完
全沾不上边。作为对比我另一辆15年旧的车子，皮椅在同样情况下的确会烫。这说明技
术是不断进步的。
你想想看这帖子里就只有这么几个老中在发言，对自己旧车的皮椅烫展开抱怨，按人口
比例想象一下整个北美市场的抱怨？假如真是这样子的话，难道各大车厂耳聋到这个程
度？同时你可以去看看那些豪华品牌的论坛， |
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s******k
发帖数: 82 | 30 米国真的是吃不起，4个装的要34刀~看了别人分享的自制冰皮方子，作为美食爱好者，
忍不住试着做了一下~~
原料就是，冰皮粉（托人带D），再弄点红豆馅儿和板栗馅儿~~
PS：就算买不到冰皮粉的筒子们也可以自制喔，网上达人分享的方子如下：糯米粉50g
，粘米粉40g、澄面25g，细砂糖30g、牛奶170mml、炼乳30ml、白油20ML、糕粉少许。
所谓糕粉，就是熟糯米粉，当手粉用的，为了防止粘手D。做法就是将适量的糯米粉放
入干净的锅中炒熟，炒到微微发黄的时候，闻起来没有生粉味道即可，放凉待用。这就
是糕粉。
馅儿也可以自制喔：红豆+红枣皮儿+红糖，煮成泥状，板栗馅把红豆换成板栗就成（注
明这是超简易工具制作冰皮，真的是超简易的喔~）
原料准备好后，开始做了~
1、用90克冷开水开一包冰皮粉，再加附带的白油均匀拌入粉团里面。放入急冻1个小时
（自制冰皮的筒子们可忽略前面一步，直接放入急冻），1小时后拿出来就可以包啦。
一包冰皮粉可以弄5-6个喔。
2、馅可以按自己口味选择，哈哈。月饼的高度同馅料的多少就睇个人喜好啦。我喜欢
多皮少馅。包的时候记得往手上撒点糕粉防止沾手就可以啦~~
3、好... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 31 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 樱桃好吃可爱皮
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 27 03:00:42 2011, 美东)
樱桃好吃树难栽，不下苦功花不开，大鱼不会从天降，可爱皮皮等不来
洛山矶樱桃熟了，一队人马准备杀过去大吃一顿，不过leona valley很远，光摘水果有
点不甘心，叫上HWH一起去钓鱼。
可惜本来叫的几个大牛都有事不能同去，自己去castaic lake船钓还是心里没底，于是
只是岸边打打酱油，果然岸边一溜人都没咬钩的，眼看太阳高了，草草收拾转奔樱桃果
园。
到了果园，几位摘水果专家早就到了，吃饱了樱桃，还摘了很多上好的樱桃，赶紧从他
们桶里掠夺一把，然后由专家带路，先去摘了比较好吃的Rainier品种。
以粗旷的手法不加选择地也迅速采了不少，正是成熟的季节，基本都是很好的，也不用
怎么细细选择，反正都是专家挑剩下的。
吃饱了也摘够了， 买下所摘得樱桃，据说下周一个较大的果园成熟，还有机会... 阅读全帖 |
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w****M
发帖数: 216 | 32 "懒虫的豆皮方子"见至顶文章:
http://www.mitbbs.com/article1/Hubei/31355781_0_1.html.
改为:
1. 糯米泡发5小时，放电饭锅煮，水刚刚没过糯米即可;
2。肉末，榨菜，胡萝卜,腐竹,香菇等切丁，放青豆,酱油,料酒,盐，姜末半小时，然
后跟其他菜丁一起炒熟;
3。皮用的是超市买的一种春卷皮，黄色包装，可惜很皮很薄,3~4层一起用;
4. 炒熟的菜和煮好的糯米搅合均匀备用;
5。加油，用小火烫皮，打半个鸡蛋在中间，慢慢划圈，把鸡蛋铺匀在蛋皮上。切记，
不要事先把鸡蛋打成蛋液浇到皮上;
6。鸡蛋半凝固，翻面，加糯米饭至一半皮上，铺匀，对半折起, 用锅产按压皮使糯米
粘住,小火两面翻烙;致金黄色,就可以起锅; |
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i***s
发帖数: 39120 | 33 纪录片《舌尖上的中国》出现的和平西路竹园竹升面店贴出告示，将于本月18日停业。
提起遭大幅加租一事，老板李世林有点儿激动。
“广州人喜欢的这种细面，口感与兰州拉面完全不同，爽脆弹牙，韧性十足。和这种面用的是鸭蛋，使用传统的方式和好面团后，最关键在于压面时的力度。用毛竹碾压面团，用人体弹跳的重力让面团受力均匀。压薄的面皮便可以用来制作面条和云吞皮，这样压打出来的面具有独特的韧性。配上用猪骨、大地鱼、虾子熬制上3个小时以上的汤头，一碗鲜美无比的云吞捞面，就成了岭南人的最爱。广东人把这种用传统方法制作出来的面条叫做竹升面，这种古老的压面方式，世世代代沿用至今。”――《舌尖上的中国》中描述的竹升面
老板决定搬至200米开外新店址，最快下月中旬与街坊再见
昨日，来自微博上的爆料称，曾在《舌尖上的中国》第二集主食专题为南派面食争得一席之地的老牌传统面馆、广州市内少数还坚持传统手制面条的竹园竹升面老铺（和平西路8号）因业主突然加租逾一倍，将于本月18日结束营业。
昨晚，新快报记者从竹园竹升面店老板李世林处证实了此事，由于铺租遭大幅涨价，李世林已决定将老铺搬迁至200米外的另一店址。“钱可以赚回来，但... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 纪录片《舌尖上的中国》出现的和平西路竹园竹升面店贴出告示，将于本月18日停业。新快报记者夏世焱/摄
提起遭大幅加租一事，老板李世林有点儿激动。新快报记者夏世焱/摄
“广州人喜欢的这种细面，口感与兰州拉面完全不同，爽脆弹牙，韧性十足。和这种面用的是鸭蛋，使用传统的方式和好面团后，最关键在于压面时的力度。用毛竹碾压面团，用人体弹跳的重力让面团受力均匀。压薄的面皮便可以用来制作面条和云吞皮，这样压打出来的面具有独特的韧性。配上用猪骨、大地鱼、虾子熬制上3个小时以上的汤头，一碗鲜美无比的云吞捞面，就成了岭南人的最爱。广东人把这种用传统方法制作出来的面条叫做竹升面，这种古老的压面方式，世世代代沿用至今。”——《舌尖上的中国》中描述的竹升面
老板决定搬至200米开外新店址，最快下月中旬与街坊再见
昨日，来自微博上的爆料称，曾在《舌尖上的中国》第二集主食专题为南派面食争得一席之地的老牌传统面馆、广州市内少数还坚持传统手制面条的竹园竹升面老铺（和平西路8号）因业主突然加租逾一倍，将于本月18日结束营业。
昨晚，新快报记者从竹园竹升面店老板李世林处证实了此事，由于铺租遭大幅涨价，李世林已决定将老铺搬迁至... 阅读全帖 |
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B******1
发帖数: 296 | 35 生产前，孕妇有一件超级尴尬的事，即备皮! 为什么备皮会让孕妇尴尬不已呢?因为学
术上的备皮即剃阴毛，如此怎么不让孕妇尴尬，但无论选择何种分娩方式，备皮是必要
的，也是为了分娩顺利嘛。
医学专业术语：“备皮”即剃掉阴毛，剖腹产前备皮，主要因为：
一、为了手术顺利进行。在外科手术前，需要把手术周围部位剃除毛发并进行体表清洁
的手术准备，并进行区域清洁，包括体毛的清除、皮肤的清洗、皮肤消毒擦洗等。总不
能做手术的时候，医生还得顾虑有没有把毛弄到你身体里面去去吧?
二、便于产后清洁。剖腹产后，要消毒，要插导尿管，没毛更容易清洗干净。对了，产
后还有恶露，你再也不用担心血会脏脏的凝结在毛发上。
三、为了娇弱的新生儿的健康。每个人身上的细菌至少要超过100亿个，口腔、腋窝、
鼻子、肚脐、腹股沟等都是重灾区。特别是腹股沟紧邻尿道口，有些真菌和细菌在这里
大量繁殖。让自己干干净净，会给新生宝宝一个更干净的环境。
有的顺产妈妈可能不能理解了：为什么我明明是顺产，你还给我刮毛呢?那是有的医院
考虑到分娩中，随时可能出现异常情况而不能继续顺产，所以要随时准备好采取剖腹产。
其实，对于剃阴毛这件事，姐妹们不用... 阅读全帖 |
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t*****r
发帖数: 543 | 36 最近看到很多人都在做体检，其中关于TB血检这个项目在认识上存在很大误区。
这个问题对于孕妇尤其重要，因为孕妇不适合做X光胸透
很多人就这个问题的回复是严重误导。我之前查了很多资料，现在把这个问题给大家澄
清一下
很多人以为过去做过皮试阳性，胸透做正常，现在做血检会是阴性，这个想法是完全错
误！
原来做过皮试阳性的话，现在验血肯定也是阳性。所以原来如果做过皮试，再做血检基
本是没有意义的。
这是个认识误区，原来不知道，以为验血可以替代胸透，实际上验血不能替代胸透！
顺便科普一下，澄清这几个概念：
IGRA验血实际是皮试的一种替代，其中一个阳性，一般另外一个也会是阳性，阳性结果
提示几种可能：1.活动性结核，发病期，有症状，有传染性，胸透肺部有异常，需要治
疗；2. 或者阴性结核感染，即原来接触感染过结核杆菌，无症状，不发病，无传染性
，胸透无异常，可治可不治。3. 卡介苗接种后，这种情况皮试会阳性，但是血检是阴
性，不受疫苗影响。卡介苗免疫随年龄增长逐渐减弱，成年后基本消失，所以皮试会逐
渐转阴。
很多人不知道的是皮试或者血检阳性，胸透阴性的人其实是阴性感染的带菌者，除非用
药治疗，否则... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 37 樱桃好吃树难栽，不下苦功花不开，大鱼不会从天降，可爱皮皮等不来
洛山矶樱桃熟了，一队人马准备杀过去大吃一顿，不过leona valley很远，光摘水果有
点不甘心，叫上HWH一起去钓鱼。
可惜本来叫的几个大牛都有事不能同去，自己去castaic lake船钓还是心里没底，于是
只是岸边打打酱油，果然岸边一溜人都没咬钩的，眼看太阳高了，草草收拾转奔樱桃果
园。
到了果园，几位摘水果专家早就到了，吃饱了樱桃，还摘了很多上好的樱桃，赶紧从他
们桶里掠夺一把，然后由专家带路，先去摘了比较好吃的Rainier品种。
以粗旷的手法不加选择地也迅速采了不少，正是成熟的季节，基本都是很好的，也不用
怎么细细选择，反正都是专家挑剩下的。
吃饱了也摘够了， 买下所摘得樱桃，据说下周一个较大的果园成熟，还有机会可摘，
这个小园子基本已经摘完了。
水果专家们略一商量，准备去北面Elizabeth lake吃卤肉吃樱桃，这里还有些桌子等野
餐设施。
吃饱喝足，拿出本来打算钓鱼用的kayak，水果专家们玩得不亦乐乎。
突然，我们发现有人钓鱼，还上了可爱皮！！！
我突然想起某高手说起过Elizabeth lake有... 阅读全帖 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 38 (坐在门厅给孩子们发糖，顺便上网发一贴，鱼民们tricks or treat)
上周末--也就是昨天--应邀去west Virginia著名的shenandoah river考察小嘴。说是
考察，心中对传说中的shenandoah river还是报了很多期望的。咱大华府人口稠密鱼况
不好，所以就盼望能到人口稀少的west virginia过一把瘾。然而一场雨雪突如其来。
shenandoah river几个考察点都是银装素裹，水很浅。因为冰雪和寒冷，不愿涉水，只
好失望离开。转战potomac river中上游，天寒水冷鱼情差，铩羽而归。
波多马克河的晨雾
空军，尤其是报了很多期望后的空军，是让渔民很不爽的。这金秋时节，正是搞小嘴和
可爱皮的好时候，小嘴没搞成，怎能甘心？ 我决定找可爱皮的麻烦了。
水中只要有可爱皮，那么就是到一些固定的地方去找它们，乱木倒树，船坞，fishing
pier，乱石，drop offs，等等。划着筏子，不久就找到了。找到了就是一群，是一大
群!
第一只咬钩的crappie，谢谢你告诉我这里有情况，放你一马。
金秋的可爱皮陆陆续续地来了
不露鸡也接连不断地冲... 阅读全帖 |
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w****r
发帖数: 17566 | 39 【 以下文字转载自 Pics 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Pics
标 题: 翠花姐教你如何去除面部死皮、保养肌肤 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 21 13:24:58 2013, 美东)
发信人: IcyLi (IcyLi), 信区: Animals
标 题: 翠花姐教你如何去除面部死皮、保养肌肤
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 21 10:32:32 2013, 美东)
此征文主角是翠花，又名小翠，洋名是Carolina Anole，版上童鞋大都认识。不认识的
话，一会儿跟着看图就认识了。
今天讲的是翠花如何做面部头部美容保养，主要就是讲如何去除面部死皮的全过程。为
了大家都能领会，我会分段讲解，每一重点步骤都会有插图。
同时也为了能凑够300字的要求，你懂的。
话说昨天下午，我在阳台上查看，发现墙边上有一小翠。这本不奇怪，俺阳台上经常有
小翠出没。但这次看到的小翠姿势有些奇怪，扭曲的很特别
仔细看了看，原来翠花在做美容，自己在家去除面部死皮，正试图用左后腿蹬掉死皮
很难去掉，再用力蹬
还是... 阅读全帖 |
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k*******y
发帖数: 127 | 40 中秋晚上做的，一直忙娃，现在才有空发。新手新作，请版上大牛们不吝赐教哈
第一次做月饼，冰皮的相对广式的来说简单一些，而且上次问了碱水的问题，没有很好
解决，熬糖浆也太麻烦，所以先从冰皮的下手了，呵呵！~
用的是赫赫有名君之的方子，纯属抄袭，如有雷同，纯属意料。。。
做红豆沙很简单，浸泡一晚，然后大火烧开，小火熬至出沙，用大汤勺把红豆碾成红豆
沙，加糖，加一小块黄油提香。红豆沙没有过滤去皮，一是觉得麻烦，二是家人觉得有
皮的红豆沙口感也很好，有赤豆棒冰的感觉：）
冰皮月饼的制作完全copy君之的方子，没有做任何改变
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100adyk.html
做出来的冰皮很黏，用了很多的熟糯米粉才勉强搞定，个人觉得是因为第3步的稀面糊
没有蒸熟。按照方子，用电蒸锅蒸了20分钟，结果搅拌的时候四周已经是黏黏的固体，
中间却还是流动状态，但为了试试跟方子一样的步骤，所以就没有继续蒸。做月饼的时
候黏黏的很难成型，放入冰箱冷藏一会儿后，还是很黏，个人感觉其他步骤不会出错，
只有面糊没有蒸熟的原因了。
虽然成型困难，做出的饼皮也软塌塌... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 41 一直爱吃馄饨，可是在美国的华人超市里只买得到大馄饨皮，
太厚太大，吃起来总不是那个味儿~
今天试了用压面机压小馄饨皮，非常好用！
以后不用忍受只有大馄饨皮买了！用压面机完全可以自己压小馄饨皮啊！轻薄如纸哇！
在家里也能做出小馄饨了！哈哈哈~~~ 今天做的鸡肉虾仁馅的小馄饨~
具体做法嘛，没有过程图片，luo奔一下~ 哈哈
材料：
馄饨皮——面、水
馄饨馅——鸡肉、虾仁、笋、盐、料酒、姜末、植物油、白胡椒粉
汤底——肉汤、生抽、香醋、虾皮、葱花、香油、盐、酸菜
做法：
1、面加水揉匀，饧半小时。面的软硬差不多就是面条面的软硬（好拗口~哈哈），也就
是比饺子面要硬点。
2、用压面机由厚至薄一档一档的把面片压到最薄（我的压面机最薄是第七档，压出来
半透明了），然后切成馄饨皮大小的小四方块，多撒点干面。
3、调馅：鸡腿肉、虾仁和笋都剁成泥，加盐、料酒、姜末、植物油、白胡椒粉朝一个
方向搅打上劲儿。
4、包馄饨。
5、备好汤底，煮馄饨，码上酸菜，开吃！ |
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S*****N
发帖数: 242 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: looklook33 (大头的三三), 信区: Food
标 题: 初试冰皮月饼。。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 17:14:05 2011, 美东)
上次参加朋友的party做了绿豆酥，还剩了不少绿豆馅儿，其实我本人更爱吃馅儿不爱
吃酥皮（主要原因是外皮含油量高）。想怎么把馅儿处理了，忽然想到了冰皮月饼这个
东东，，
上网看几个配方，有的需要用复合粉，比如糯米粉，粘米粉，澄粉等，，不过也有的配
方是只用糯米粉，我家只有糯米粉，就用了简单的配方。
只有糯米粉的配方也不尽相同，看了两个配方用了“爱厨”的冰皮月饼配方。我稍作了
改变。
原配方：
材料:
糖粉70g（约半杯，压紧），白油40g，冷水（果汁或牛奶也可以）160 c.c.，糕粉100g
（约10.5大匙），甜馅540g。
糕粉或玉米粉（corn starch）适量。（摘录自爱厨博客 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200701&postID=39844）
我用黄油代替了白油，减少了糖的用量，我... 阅读全帖 |
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P********R
发帖数: 1691 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: looklook33 (大头的三三), 信区: Food
标 题: 初试冰皮月饼。。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 17:14:05 2011, 美东)
上次参加朋友的party做了绿豆酥，还剩了不少绿豆馅儿，其实我本人更爱吃馅儿不爱
吃酥皮（主要原因是外皮含油量高）。想怎么把馅儿处理了，忽然想到了冰皮月饼这个
东东，，
上网看几个配方，有的需要用复合粉，比如糯米粉，粘米粉，澄粉等，，不过也有的配
方是只用糯米粉，我家只有糯米粉，就用了简单的配方。
只有糯米粉的配方也不尽相同，看了两个配方用了“爱厨”的冰皮月饼配方。我稍作了
改变。
原配方：
材料:
糖粉70g（约半杯，压紧），白油40g，冷水（果汁或牛奶也可以）160 c.c.，糕粉100g
（约10.5大匙），甜馅540g。
糕粉或玉米粉（corn starch）适量。（摘录自爱厨博客 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200701&postID=39844）
我用黄油代替了白油，减少了糖的用量，我... 阅读全帖 |
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r**********9
发帖数: 894 | 44 钻石磨皮嫩肤清洁术，是以物理性浅层磨皮换肤的原理，弥补了果酸化学换肤术的缺点
，它利用真空吸引的方式，将皮肤吸附于钻石微雕钻头上，并且利用不同粗糙程度的钻
石雕塑钻头，配合不同强弱的吸力与钻头的移动速度，去除角质细胞，把皮肤疤痕，痤
疮疤痕磨平，进行淋巴排毒、肌肤老化、色素沉淀或毛孔粗大等问题作局部的微雕嫩肤
，为肌肤带来最温和、最快速的角质更新效果，不但能加速皮肤角质的更新，而且可增
加保养品的充分吸收,达到浅层换肤的效果
最新高科技的钻石磨皮嫩肤技术，安全无痛、无副作用；
钻石磨皮嫩肤清洁术治疗范围
1.排除堆积在体内的多余毒素，改善皮肤晦暗，祛除面部水肿、眼部浮肿；
2.祛除老化角质层嫩滑肌肤，清除毛孔污垢，淡化痤疮疤痕、暗疮愈合后的疤痕；
3. 改善暗沉、粗糙、肤色不均、色素、斑点皮肤；
4.增加皮肤弹性，袪除幼细皱纹，痤疮疤痕，改善肤质，使肌肤呈现年轻状态；
5.祛除身体各部位老化角质，痤疮疤痕，嫩滑肌肤；
6.淡化纹身色素、肥胖纹、妊娠纹。
钻石磨皮嫩肤清洁术治疗特点
1.针对眼部及幼细皱纹,不同面部皮肤,身体各范围；
2.钻石微雕磨皮深度浅，没有微粒残留于皮肤表面或吸入呼 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 45 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: IcyLi (IcyLi), 信区: Animals
标 题: 翠花姐教你如何去除面部死皮、保养肌肤
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 21 10:32:32 2013, 美东)
此征文主角是翠花，又名小翠，洋名是Carolina Anole，版上童鞋大都认识。不认识的
话，一会儿跟着看图就认识了。
今天讲的是翠花如何做面部头部美容保养，主要就是讲如何去除面部死皮的全过程。为
了大家都能领会，我会分段讲解，每一重点步骤都会有插图。
同时也为了能凑够300字的要求，你懂的。
话说昨天下午，我在阳台上查看，发现墙边上有一小翠。这本不奇怪，俺阳台上经常有
小翠出没。但这次看到的小翠姿势有些奇怪，扭曲的很特别
仔细看了看，原来翠花在做美容，自己在家去除面部死皮，正试图用左后腿蹬掉死皮
很难去掉，再用力蹬
还是没弄掉，急得小翠抓耳挠腮
同学们来看一下面部死皮的形状
接下来，小翠试尝着做个种身体扭动，先是向一边扭
然后再向另一边扭
在这边刮蹭
又在那边刮蹭
无奈旧脸皮忒厚，就是拽不下来
再试试右后腿，看能不能把老脸皮给扯下来... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 46 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: IcyLi (IcyLi), 信区: Animals
标 题: 翠花姐教你如何去除面部死皮、保养肌肤
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 21 10:32:32 2013, 美东)
此征文主角是翠花，又名小翠，洋名是Carolina Anole，版上童鞋大都认识。不认识的
话，一会儿跟着看图就认识了。
今天讲的是翠花如何做面部头部美容保养，主要就是讲如何去除面部死皮的全过程。为
了大家都能领会，我会分段讲解，每一重点步骤都会有插图。
同时也为了能凑够300字的要求，你懂的。
话说昨天下午，我在阳台上查看，发现墙边上有一小翠。这本不奇怪，俺阳台上经常有
小翠出没。但这次看到的小翠姿势有些奇怪，扭曲的很特别
仔细看了看，原来翠花在做美容，自己在家去除面部死皮，正试图用左后腿蹬掉死皮
很难去掉，再用力蹬
还是没弄掉，急得小翠抓耳挠腮
同学们来看一下面部死皮的形状
接下来，小翠试尝着做个种身体扭动，先是向一边扭
然后再向另一边扭
在这边刮蹭
又在那边刮蹭
无奈旧脸皮忒厚，就是拽不下来
再试试右后腿，看能不能把老脸皮给扯下来... 阅读全帖 |
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R*****o
发帖数: 14902 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: looklook33 (大头的三三), 信区: Food
标 题: 初试冰皮月饼。。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 17:14:05 2011, 美东)
上次参加朋友的party做了绿豆酥，还剩了不少绿豆馅儿，其实我本人更爱吃馅儿不爱
吃酥皮（主要原因是外皮含油量高）。想怎么把馅儿处理了，忽然想到了冰皮月饼这个
东东，，
上网看几个配方，有的需要用复合粉，比如糯米粉，粘米粉，澄粉等，，不过也有的配
方是只用糯米粉，我家只有糯米粉，就用了简单的配方。
只有糯米粉的配方也不尽相同，看了两个配方用了“爱厨”的冰皮月饼配方。我稍作了
改变。
原配方：
材料:
糖粉70g（约半杯，压紧），白油40g，冷水（果汁或牛奶也可以）160 c.c.，糕粉100g
（约10.5大匙），甜馅540g。
糕粉或玉米粉（corn starch）适量。（摘录自爱厨博客 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200701&postID=39844）
我用黄油代替了白油，减少了糖的用量，我... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 送上门来的影响中新关系的机会，土鳖岂能不笑纳？
南海争端窜上蹦下的时候，怎么没有考虑中新关系的长远发展呢？现在却开始言必称长
远关系了。土鳖应该来个装聋作哑对付李加皮，然后继续高调宣传跟马来西亚的港口合
作，痛打落水狗。谁让李加皮的皮那么痒呢 |
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f********4
发帖数: 2883 | 49 今天在加拿大51网上偶尔看到一篇多年来难得一见的强文，应该是对美国加拿大以及中
国人整体形象最精彩的预言式生动描写 -
魁北克恐袭： 华人不要做披着狼皮的羊
从前草原上有一只披着狼皮的羊，跟着狼群奔跑追逐猎杀，对遭到狼群撕咬的兔子小鹿
毫无怜悯，因为它以为自己是一头狼。后来草地退化，猎物越来越少。有一天，饥饿的
狼群不怀好意地盯着这只羊。它还来不及逃跑，就落入群狼的巨齿之中。这时它才痛苦
地明白，披着狼皮的羊仍然是羊。
狼知道它是披着狼皮的羊。只不过食物充足，羊又能干活，就让它当狼了。可是羊在狼
的眼里就是食物，该吃的时候就会吃掉。这种认为自己可以主宰别人命运的“狼”在人
类社会中也有，这就是极端种族主义者。他们信奉“白人至上”，认为只有白人种族优
等，别的种族都是劣等，世界应该由白人统治。白人占领别人的土地是传播文明，屠杀
土著是维持法律。最近魁北克发生的清真寺恐怖袭击，酿成6死19伤，就是一个白人种
族主义者发动的恐怖袭击。
一个白人拥有“白人至上”这种想法并不奇怪。奇怪的是有些华人也有意无意地信奉“
白人至上”。比如有华人公开撰文说“移民潮正在摧毁西方文明”，文中特别说明所谓
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