由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 剩饭剩菜
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t*****e
发帖数: 439
1
学习,这里说的香草子是指vanilla吗?
c********d
发帖数: 11593
2
为了最大化可以混到的包子,加一张今天早上做的法式吐司…
这就可以了吧。
另外回答楼上,是vanilla。我习惯用它的豆荚。
c*f
发帖数: 226
3
我家经常做,很好吃。也会把剩下的渣做面包糠
y**a
发帖数: 9065
4
昨天做了煎馒头片,嘿嘿

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6
h******e
发帖数: 9616
5
发活动帖赚包子吧。
y**a
发帖数: 9065
6
好哦,煎馒头片的坑我占了,大家表抢

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6
M********9
发帖数: 705
7
t*****e
发帖数: 3544
8
超爱法式吐斯
[在 coalpilerd (coal pile) 的大作中提到:]
:我家娃每天带到学校去的午饭中,固定地需要两片涂了草莓酱的面包。因此面包是必
备的。然而我和LG都不爱吃面包,早餐连带午餐的消耗速度实在很慢。一条面包处理一
大半之后,剩下的部分就不那么新鲜柔软了。

:...........
M*********s
发帖数: 1086
9
an!
隔天的非切片面包,我用来做意大利沙拉
l**a
发帖数: 12455
10
面包吃不完的冷冻,吃之前拿出来冷藏室,很方便,如果一定要吃新鲜面包的……现烤
的一天之后就不行了……
h******e
发帖数: 9616
11
俺不会做面包。
不过超市买来的切片长方包,好像桌子上放一个礼拜基本都还OK。
f****9
发帖数: 417
12
不错
h**r
发帖数: 8078
13
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
饺子煮多了,剩下的饺子我一般会在第二天煎透了吃,口感很象锅贴,比起新鲜煮好的
饺子丝毫不逊色,还别有一番风味。
具体做法:
1, 铸铁煎锅放火上预热
2, 把剩饺子从冰箱里拿出来后在微波炉里高火转约1分钟。
3, 往煎锅里倒入少许油,晃匀,使锅底部均匀铺上一层油。
4, 将饺子从微波炉里取出,码在平底锅里,调火至中小火
5, 盖盖闷煎约5分钟,看看饺子们都鼓起肚子来了就煎好了。喜欢口感酥脆的,这时候
可以开大火一些,把饺子各面都翻煎一下,再出锅。
香喷喷的冒牌锅贴就出炉了:D
好吧,我承认,其实我就是骗包子的。
a****3
发帖数: 11741
14
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
无图无包子。
h**r
发帖数: 8078
15
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
不是吧。
活动规则贴里说有图50伪币,无图有做法30伪币。
马甲版主,我理解的对不对?
h******e
发帖数: 9616
16
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
我保留最终解释权,哇哈哈哈。
h******e
发帖数: 9616
17
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
我这么觉得吧,这个水分稍微大了点儿,不过既然积极参与那么二十到三十之间还是有
的。
l****t
发帖数: 36289
18
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
我老加上一个有包子么?
我老也这么吃元宵。。。
s******e
发帖数: 3910
19
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
小时候第一天吃饺子第二天早餐一定是煎剩饺子,我对煎的更期待!
y**a
发帖数: 9065
20
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
看完没有看到图很失望
看来就我家比较奇特,饺子是数着个数包的,一个不剩……所以也没机会吃煎饺了

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6
p******e
发帖数: 3689
21
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
我也这样干
用煎饺当早餐
配一碗海带汤
一般我煎两个面,底部和外侧

时候
h******e
发帖数: 9616
22
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
元宵也能酱紫煎?
想象不能。
h******e
发帖数: 9616
23
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
为什么新鲜的时候不直接煎饺呢?
s******e
发帖数: 3910
24
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
煎的是煮熟的饺子,生饺子没法煎,里边没熟皮就破了。煎饺(锅贴)是独立于水饺的
另一种面食,做的时候要加水焖熟。
a*****g
发帖数: 19398
25
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
不一定铸铁。普通的不粘锅也很好用。不用微波炉解冻也没问题。
第一面6分钟,剩下的两面,一面4-5分钟。

时候
c********d
发帖数: 11593
26
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
可以啊,压扁了煎,就当糯米饼了。
其实顶楼煎饺的微波炉那一步可以不要。我猜LZ微波炉的用意是去去水气,不过直接煎
也足够了。
h******e
发帖数: 9616
27
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
老猫你要包子的话按规范新开一帖参加活动吧。
S**P
发帖数: 1290
28
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
看得好馋。 我家的饺子向来都是一顿吃完, 从来没做过煎饺, 哎。。。
c******4
发帖数: 4896
29
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
电饼铛就很好煎,还不用人看着
r*******r
发帖数: 2565
30
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
我给你发了3个包子,这么好的贴居然不发包子
h**r
发帖数: 8078
31
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
可以的,象煎年糕,表皮酥酥的,很好吃。
h**r
发帖数: 8078
32
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
吃到了,多谢周星星的包子:D
h**r
发帖数: 8078
33
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
没图是因为,最近没包饺子。
嘿嘿,等我剩了饺子补上。
不过,你数着个儿包饺子,馅不会剩吗?
h**r
发帖数: 8078
34
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
不粘锅比较薄,不容易掌握火候,高手才用得好不粘锅。
t*****e
发帖数: 3544
35
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
用不粘锅煎糊了的飘过。
h**r
发帖数: 8078
36
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
微波炉那一步是我的得意之处。
好处不仅仅是你提到的去水气;最主要的是,刚从冰箱里拿出来的饺子不容易分开,微
波炉稍热一下后很容易分开;另外,微波炉热过后也容易煎透,适合早上赶时间。
y**a
发帖数: 9065
37
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
剩了放冰箱,下顿接着包,我一般连着吃两顿

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6
a*****g
发帖数: 19398
38
来自主题: Food版 - 【剩饭剩菜】煎饺
控制火候,中小火。
h******e
发帖数: 9616
39
来自主题: Food版 - 活动预告
在剩饭剩菜活动结束之后,我打算推出两个活动,同步进行。
一个是中式面点如馒头花卷包子等。
一个是西式各种面包蛋糕。
暂定名字是【中式面点】 【西式糕点】。
详情还没有敲定,欢迎大家提意见建议。
s********k
发帖数: 2352
40
来自主题: JobHunting版 - 美国带午餐一般带什么比较好?
当年刚工作带午餐被同事笑话。。。以后就不吃剩饭剩菜了, 的确不健康
p*a
发帖数: 3350
41
来自主题: Living版 - 马桶下水太慢,有什么办法?
一般是马桶的回水弯那堵了,但有时候是下水的立管壁积淀了
马桶座密封不好,漏气形成不了真空,吸力不够也是一个原因。
见过一家人,剩饭剩菜怕倒水池子里赌下水,就倒到马桶里,一来二去就出现了楼主说
的现象
T*U
发帖数: 22634
42
来自主题: Living版 - 奔outdoor kitchen
福州人?佛跳墙,不就是剩饭剩菜扔一起?
j****i
发帖数: 68152
43
倒进下水道
t*****e
发帖数: 15794
44
没用过绿色垃圾箱,
冒似都是黑袋子。
l**h
发帖数: 7994
j****i
发帖数: 68152
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真够矫情的。美籍华人素质就是高。俺国内屌丝就一个垃圾桶
f****i
发帖数: 20252
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油脂不能进compost bin的,俺们农民都知道
J**S
发帖数: 25790
48
去MALL里吃东西, 有分类垃圾桶。 碟子叉子垃圾袋等垃圾,是和食物垃圾是不在一个
桶里的,是分开的,每个一个垃圾桶。
l**h
发帖数: 7994
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这能说明吃剩下的饭菜可以放在绿色垃圾桶?
J**S
发帖数: 25790
50
我这说明,带油脂的食物,不能当普通垃圾扔。
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