w*****m
发帖数: 20421 | 1 国内的人哪里有什么风格，木头的就好，越沉的越好，
这又不是剁肉的菜板子，越厚越沉越好 |
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az
发帖数: 16686 | 5 不管怎么说都得等娃ready了不是。。。。。。
楼上说的买肉馅，其实还是剁成泥了啊，一样的。。。。。。 |
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s*********g
发帖数: 1506 | 6 用鸡肉 鸡柳或者鸡胸肉
剁细之后加淀粉和胡椒 少放一点盐
（11个月可以吃点盐了 不过要注意补充水分）
还可以放点蔬菜末 然后烧水汆丸子
可以吃鸡蛋的话 放个蛋黄在里面
如果觉得汆丸子不好做 就在外面包个皮做馄饨
馄饨是我家娃的最爱 |
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s***e
发帖数: 1203 | 7 鱼肉感觉会比较容易嚼，可鸡肉煮熟之后会不会也挺老的乐？亲妈们做丸子是自己剁肉
，还是直接买肉馅啊？
蛋炒饭多大（几颗牙）能吃呢？炒的米饭会不会太硬？
下次看见冬瓜一定要买。黄瓜今晚上给了生了（她自己啃的一小点），貌似还是不能嚼
碎到愿意吞的状态，是不是该弄熟了？
问题多多，没办法，以前太后妈，想当亲妈不容易啊。 |
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a****a
发帖数: 1264 | 9 我们家白天就多陪宝宝玩。睡不醒也要给叫起来。常用的方法是开收音机，切菜剁肉。
我们儿医说长时间昼夜颠倒对孩子发育不好，所以长痛不如短痛。 |
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g*********9
发帖数: 3528 | 10 字写反了谁都有，和左撇子无关。
用力用哪个手就是关键。我老爹吃饭写字都是右手，小时候爹妈逼得改的，就是拿菜刀
是左手，看他剁肉我比较
别扭。
也许和小时候硬改正的有关，俺老爸运动能力非常的差。 |
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l********e
发帖数: 1220 | 11 我家有个food processor，周末用来剁肉，就用了pause，还是有挺多大块和筋筋拉拉
的，不敢打太细，下次继续尝试。 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 12 曾经以为是踏上了一趟时代的列车，呼啸而去，迎接来自地球那一边的灿烂黎明，哪知
道这是一列老旧的闷罐车，前方停靠站不明，黎明还没见曙光，漆黑黑的夜却很长很长
。曾经以为乘上了一艘走向地平线的巨轮，乘风破浪，等待太平洋彼岸深情的拥抱，哪
知道上岸后沦为六十年代的知青、七十年代的盲流。人人都有一个移民梦，家家都有一
本难念经。糊里糊涂十几年后，发现生活还在原点上打转转，而你离别的那块地方不少
人都鸡犬升天，忽然发现移民就是自己给自己上了一个“当”。
曾经在中国的风花雪月、灯红酒绿、颐指气使、飞黄腾达，移民之后才知道都随风而去
。曾经在大陆落在你身后的战友、同学、邻居、朋友，都远远地在生活质量和富足程度
上，把你远远抛在了后面。那份憋屈、那份凄凉、那份孤独，不是一两句话能说清楚的。
很多人已经不再敢高调回大陆，因为受不了那份刺激。也有人不再愿意接受来自大陆的
朋友讯息，落得个耳根清净。
你说是全世界最适合人类居住的地方吧，当年新鲜劲一过，再好的风光都不如家乡的小
竹林。你说这里文明程度高吧，土得掉了渣的陕西大妈或者满口赵本山方言的东北老伯
，才住了两个月就嚷着一天也呆不下去了。
移民，其实是件... 阅读全帖 |
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R***a
发帖数: 2605 | 13 GEOI 俺的第一次滑铁卢
2005年，对fa搞了些，决定做能源股。在这个之前也做了些小打小闹，有些收获，总觉
得不过瘾。记得当时的小股非常疯狂，几个小股票收获颇多。但心里感觉离退休的梦想
太遥远了，要敢于赌大的
在查不多18的时候进了geoi, 当天就掉，不多，一块多钱。后来又是掉，感觉不爽，感
觉自己对ta没有研究，于是买了，那个w Oneil的书赶紧回来恶补。geoi在一天一天的
掉，12块了，抓紧时间把书看完。
其中的一章难忘，向伟大的飙股学习，是啊，怕什么，geoi 是俺的飙股，
这个时候，geoi掉到10一下了，感觉这个作者是骗子，后来一查果然是，这个家伙的基
金表现相当差劲，靠的是卖书吃饭. 那就重新读书吧，果然书中8%的 rules 怎么给忽
略了
geoi 6块了，保本吧. 貌似在6块的时候晃悠了半年。 半年后砍了
几乎在历史的大抵砍的，后来的2008年，飙到38。 当然2009又到了6块
geoi让俺损失惨重，3/4给屠掉了，从此以后，就走上了ta的不归路
本来以为TA是交易之本，后来才知道，来的快去无风，fa剁肉，ta割肉，本质都差不多
都是为ws准备的，人家是 |
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T********e
发帖数: 363 | 16 it's for bears this turn :) |
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x*******1
发帖数: 28835 | 17 我觉得慢点好。 慢刀剁肉。 高开更好。 再套一批。
速跌会招来GLA和fed注入流动性，一下子就被全歼了。 |
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l********t
发帖数: 645 | 18 田鸡又名青蛙。做这道菜要ORGANIC的青蛙， 也就是说， 青蛙要自己圈起来养， 不准
喂饲料， 否则肥的太快， 味道不好。一个月只让长８８克，１０个月上案板宰杀。杀
青蛙要有讲究的， 刀要快，在他们明白要死之前宰杀，这样他们才死的心甘情愿，如
果杀的时候青蛙挣扎， 肉就不好吃了。
再说配料辣椒， 有青也要有红， 而且要够辣，这样才让青蛙死而无憾，有高级的陪葬
品。
料讲完了， 说说做法。 大火热油，急速翻炒， 装盘开吃。 |
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C*G
发帖数: 7495 | 20 回C博, 自己家包啊,我老都是负责擀皮儿剁肉,体力活儿.
hiahia |
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S******t
发帖数: 8388 | 21 负责擀皮儿剁肉， 牛！
你不是上海人嘛，自己也会做饺子？ |
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x*******1
发帖数: 28835 | 23 现在慢刀剁肉更惨阿。 快速下跌未必不是好事阿。 这时候就要忍阿。收班接点BP，解
救一下兄弟你 |
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l*******e
发帖数: 358 | 24 原来大牛们都是两个波段。。。。
拜服
韭菜多亏是日内交易把手给剁了 |
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x*******1
发帖数: 28835 | 25 下午抛一半。 我看这个点位油问题不大了。 快跌比慢刀剁肉好。 |
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h**********o
发帖数: 10 | 27 前些日子见过一位履历光鲜的咨询师，有意用几个管理学名词试探，对方要不就是全无
反应，要不就是眼神迷惘，自顾自说那些放之四海而皆准的套话，与话题和所涉行业全
无关系。根据我的经验，基本可以断定这是个行走江湖的混子，一套理论走天下，就看
客户好不好蒙。
咨询这行似乎特别讲究经验，履历上涉及多少企业往往是最大参考值，但可惜南郭
先生特多，这几年碰上的几乎全是滥竽充数之辈，甚至让我有智商上的优越感。我也发
现，越是没文化的乡镇企业老板越信这一套，供观音供关公供咨询师，仿佛集齐这三大
件就能召唤神龙一般。
《乔布斯传》里曾经提到，乔布斯从不请咨询师，他甚至常常跟咨询师对着干。比如苹
果零售店的铺设，成本极高，一度被咨询师嗤之以鼻，认为注定失败，但事实给了咨询
师一记耳光。
其实咨询师的判断也并非无的放矢，而是“经验之谈”。比如曾认为苹果会遭遇“
昂贵的失败”的戈尔茨坦，就根据整个PC零售行业的毛利率出发，认为苹果零售店一年
得实现1200万美元的销售额才能支持场地成本，而当时业内最高的单店销售额仅仅800
万美元，这当然是个不可能完成的任务。
但他忽视了时代的变化... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 121 | 28 【核心提示】就在人们为2012年出现的“房叔”、“房婶”、“房妹”惊魂未定之时
，“房姐”、“房祖宗”在新年伊始迫不及待上演了，且变本加厉。户籍由两个升级为
四个，房子的计量单位由套升级为栋……人们不禁要问，当许多“房奴”要举几代人之
力买房和偿还房贷的时候，“房亲戚”们却有动辄坐拥数十套房产，是谁制造了这些“
房亲戚”？
“房亲戚”们
这些“房亲戚”，尽管捞房子的手法如出一辙，却分布于中国大陆的东西南北中。
他们还有一个共同的特点：与“官”字密不可分。
房妹：翟家慧，郑州市二七区原房管局局长翟振峰的女儿，经查翟家共有31处房产，翟
家慧名下有11套。
房姐：龚爱爱，神木县农村商业银行副行长、榆林市人大代表。近日，龚爱爱被爆
在北京拥有二十多套房产，折合人民币近十亿元。本人已查实有4个户口。
房婶：李芸卿， 2012年11月21日网上发出了一份家庭房产一览表，显示李芸卿名下
拥有24套房。被网友昵称为“房婶”。
房叔：蔡彬，原任广州市城市管理综合执法局番禺分局政委。去年10月被爆出其全
家拥有21套房产。
房熄：张彦，山西运城市纪委干部。1月23... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 121 | 29 【核心提示】就在人们为2012年出现的“房叔”、“房婶”、“房妹”惊魂未定之时
，“房姐”、“房祖宗”在新年伊始迫不及待上演了，且变本加厉。户籍由两个升级为
四个，房子的计量单位由套升级为栋……人们不禁要问，当许多“房奴”要举几代人之
力买房和偿还房贷的时候，“房亲戚”们却有动辄坐拥数十套房产，是谁制造了这些“
房亲戚”？
“房亲戚”们
这些“房亲戚”，尽管捞房子的手法如出一辙，却分布于中国大陆的东西南北中。
他们还有一个共同的特点：与“官”字密不可分。
房妹：翟家慧，郑州市二七区原房管局局长翟振峰的女儿，经查翟家共有31处房产，翟
家慧名下有11套。
房姐：龚爱爱，神木县农村商业银行副行长、榆林市人大代表。近日，龚爱爱被爆
在北京拥有二十多套房产，折合人民币近十亿元。本人已查实有4个户口。
房婶：李芸卿， 2012年11月21日网上发出了一份家庭房产一览表，显示李芸卿名下
拥有24套房。被网友昵称为“房婶”。
房叔：蔡彬，原任广州市城市管理综合执法局番禺分局政委。去年10月被爆出其全
家拥有21套房产。
房熄：张彦，山西运城市纪委干部。1月23... 阅读全帖 |
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l*u
发帖数: 2090 | 30 GroundBeef不能吃
也就是说就不能吃 任何Burger
肉馅只能自己剁 ？ |
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c******i
发帖数: 21 | 31 重新整理了一下，东西都是买的全新的只用了不到1年，还有
所有sale的东西图片请见link：https://picasaweb.google.com/
102874537010857923360/August162011
价格如下
大件：
沙发 $200
床（matress+box spring） $220
电脑桌 $15
32“液晶电视 $200
折叠沙发椅 $20
一些小东西：
陶瓷碗 3大+2小+1菜盘 $9
pyrex玻璃碗（带盖）5个 +玻璃盘1个（不带盖） $15
拖把 $4
拖把桶 $4
浴室浴帘杆（全新,未开封） $ 10
衣架 $0.4一个
滑雪板(全新) $10
炒菜锅 +锅铲+洗菜篮 （old） $4
奶锅+小号锅+中号双耳锅 $3
洗菜盆 $3
超大竹砧板 $6
菜刀 $5
剁肉刀 $5
漏勺 $3
剪刀 $3
电饭煲 $8
电热水壶 $15
吹风机 $!0
大cooler $10
小cooler $5
折叠椅 $20
洗衣篮 $8
可折叠洗衣桶 $6
购物小推车 $10
洗脚盆 $3
吹风机 $10
... 阅读全帖 |
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B****2
发帖数: 8892 | 33 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: Bama92 (Bamafun), 信区: Shaanxi
标 题: [bssd]【人在囧途】花岗岩台面的阴影
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 15:58:20 2012, 美东)
说来也怪，很多别人没有遇到过的囧事都让我赶上了。大概是老天爷知道我喜欢在三秦
写“人在囧途”，就故意多让我经历一些吧。
不知从何时开始，厨房的台面（countertop）的重整成为一种时尚。新一点的房子，购
买时厨房的台面的花岗岩（granite）化已经成为标准，而稍微就一点房子，需要升级
才可获得。与人工贴面相比，花岗岩石头台面看上去既稳重端庄又落落大方，既华丽光
鲜又优雅高贵，因此近年来备受青睐。近一段时间，同一个小区内几个朋友家中纷纷将
原来的普通的台面更换成花岗岩台面。经不住诱惑，我们终于蠢蠢欲动，最后决定，也
将厨房和洗手间的台面升级为花岗岩。
说起来很简单，但实施起来还是要花一定的时间。首先是材料和价格的调查和比较，
Home Depot、Lowes都要出售和安装服务，根据材料和图案的不同，价格在每平方英尺
30至... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 3764 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: liangmao (凉猫 窝里横 -,=), 信区: Food
标 题: 各位食神，你们家都用啥菜板？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 18 15:54:58 2013, 美东)
推荐刀的好多，很少见人推荐菜板
就是平时切菜用，不考虑剁肉。要求：1，不要太沉；2, 容易清洗，最好能进洗碗机；
3，好打理，以前有个竹菜板容易生霉，后来还裂了
不知道是不是要求太高了，现在用的就是ikea的塑料板，别的方面都好，就是过一阵子
板子中间就变黄变灰了，刷不出来。又不想扔，觉得总是换塑料制品太污染环境。。。
不行的话就继续用这个吧。 |
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R****y
发帖数: 411 | 35 靠， 想像一下一屋子十几人挥刀剁肉那该有多壮观。 |
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t*******l
发帖数: 421 | 36 围观的乐趣就在于不仅看牌,更把打牌的人的各种动作性情尽收眼底!
众帅哥美眉席地而坐.boboli每到得意处便抚掌大笑甚至以头抢地.
sofar无奈被拖拉出40大分的时侯用上海山东话长叹"中心血库大放血啊!
厨房那边不时传来"口邦"的一声,不知是nomap还是nonchalant在剁肉.
打牌这边不时有人高呼扼叹.
看牌太过瘾了!和扛着大米看棋一样过瘾!
诸位的憨态,尽收我眼底!haha... |
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b******o
发帖数: 5644 | 37
离牛差十万八千里呢，漫说大牛...
手枪当然可以家防，不过，以家防为主要目标没什么太多的意思。如果是话，得找那帮
退伍兵上课去。买枪和家防的关系就像用菜刀，剁肉没问题，刻萝卜花就得练了。
如果你真的想练家防，除了那些战术动作得懂行的人教，可以做个小试验。如果你一口
气能做50个俯卧撑，做30个，然后手掌向上，托一张打印纸，看手抖成什么样，那基本
是你在紧张时握枪的水平。如果已经有枪了，就更简单，直接试试能打成什么样。21尺
是最近的距离。
在靶场打靶是一般人玩枪的主要目的。一部份人打猎，但是在NJ不多。
如果真的到你要用枪家防了，那世道得坏到小区里得组织联防队巡逻了。不是没可能，
只是几率小到可以忽略。
霰弹家防的主要问题是练习，如果你有机会常练习的话，肯定比手枪好用，但是如果不
是，最常用的最好用。 |
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t**********1
发帖数: 351 | 38 鸡鸡复鸡鸡，牛肉当户切。
不闻剁肉声，唯闻惨叫声。
问女何所思？问女何所忆？
女亦无所思，女亦无所忆。
昨夜见坑帖，听哪大点兵，
猛贴十二坑，坑坑有牛名。
阿爷无大儿，牛肉无老公，
愿为市鞍马，从此替爷征。
东市砍听哪，西市骂版主，
南市辱丫头，北市战猛男。
朝辞爷娘去，暮宿梦版边。
不闻爷娘唤女声，但闻梦版大河鸣溅溅。
旦辞洪水去，暮至黑山头。
不闻爷娘唤女声，但闻牛肉切鸡声啾啾。
万里赴戎机，关山度若飞。
朔气传金柝，寒光照铁衣。
将军百战死，牛肉十年归。
归来见版主，版主坐明堂。
策勋十二转，赏赐百千强。
版主问所欲，牛肉一口痰，
愿借明驼走走熊，封人还梦乡。
变变闻女来，出郭相来战。
阿姊闻妹来，当户上马甲。
小弟闻姊来，磨刀霍霍向牛羊。
开我东哥门，坐我西哥床。
脱我战时袍，著我旧时裳。
当窗理云鬓，对镜贴花黄。
出门看火伴，火伴皆惊惶。
同灌十二年，不知牛肉是男郎。
“雌兔脚扑朔，雄兔眼迷离；
两兔傍地走，安能辨我是雄雌！” |
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t****e
发帖数: 1749 | 39 LOL。
我们住APT的要是剁起来楼下的人非打911不可。 |
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z**z
发帖数: 436 | 40 1. 发面 -- 发面不及格的请学习发面
2. 面擀成饼子，醒上15分钟
3. 拿个锅烙饼，不放油，两面都烙烙 - 关键是不能烙熟了
4. 关键一步来了 - 烤箱定375度，把烙的饼放进去，过一阵，你就看见饼鼓起来了。
拿出来，刀轻轻一切就开啦。。。这样的饼，表面脆硬中间松软。
下面就剁肉，自己喜欢的加辣椒、香菜开吃啦。 |
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e****e
发帖数: 3450 | 41 没什么肉？我们隔壁同事老说这地好吃，我还没试过呢 |
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R*******w
发帖数: 1576 | 42 我也有过着经历 买回家的鸭子没几块肉能进嘴的 看着好好的也都是油 |
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d***e
发帖数: 793 | 43 我们也常在那家买呢，下回留意一下，确实有时候肉特少。下回切的时候要盯着点 |
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J****u
发帖数: 802 | 44 可以再加点虾肉丝。这里哪里有新鲜的荠菜？只看见过速冻的。我觉得我做的馄饨和糖
醋排骨要比他们的好吃。
以前读书的时候在apt里剁肉，总是担心邻居报警。。。。 |
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a*******1
发帖数: 230 | 45 我家也是自己做的，偶老公用买来的肘子炖好后切成块，里面再加入辣椒、香菜一起剁
碎，然后夹在饼里吃。 |
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t******y
发帖数: 5040 | 46 这要是用面粉做的，那师傅的水平实在是太高了！你看看那些牙！
我觉得是真的。像路易斯安娜到佛罗里达这一条线，鳄鱼不老少，当地不少红脖子就是
靠猎杀鳄鱼卖鳄鱼皮为生的。而且，出人意料的，他们射杀鳄鱼居然是用的威力非常弱
的点22小口径步枪。用鸡腿做饵，钓住鳄鱼后，上去朝鳄鱼的天灵盖一枪就完事了。
皮卖了，那剩下的鳄鱼肉和鳄鱼头烧个菜不是很好？各地的人是一样的，中国人把猪吃
透了，猪耳朵，猪舌头，猪尾巴样样都吃。那红脖子吃个鳄鱼头也是完全可以理解的，
做好了估计也不错。 |
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t******y
发帖数: 5040 | 47 怎么，您这是教唆俺去鳄鱼湖公园去猎个鳄鱼回来？
嗯，联想到最近的活动，不会说的是BRAZOS' BEND的州立公园吧？
那个地方可不能乱打滴！
不然，你们回去让爱总做美味的鳄鱼肉吃了，我可是要吃免费的牢饭了。。。。。 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 48 哎呀，不敢~~~看着鳄鱼流流口水吧~
话说，鳄鱼肉好吃吗？ |
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h*********e
发帖数: 6936 | 49 Razoos and Pappadeaux都有gater肉卖的。
炸出来看着和鸡肉差不多，吃起来也很类似。 |
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