F**********g
发帖数: 5034 | 1 快过节了，希望大家都有个好心情，所以写得欢乐些！
确实是自己做的，每年都做一点，一定要冬天做，这样在外面凉干的时候才没有苍蝇！
希望看到你的白斩鸡！ |
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p********k
发帖数: 887 | 2 1）血和髓一般第一次焯水去掉就行（滚5分钟）。
2）然后再煲一次。
3）最重要的是，煲好的汤不要立刻喝，放凉后置于冰箱冷藏。
4）第二天把结块的油脂取出来扔掉。然后把汤再煲10分钟，就可以喝了。
这样基本上会比较干净，也清淡，又保留营养。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 4 哈哈哈，我都是菜上桌就随手扯个垫子咔两下就开吃了。。。
好佩服那些每次还有不同布景、不同构图的，还有好多甚至同一个菜有好多不同布景。
。。
我就在想，那些都弄完，菜不就都凉了吗？哈哈哈 |
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l**a
发帖数: 12455 | 5 火关了焖40分钟，那不算加热啊，到最后水都凉了，我就是不知道这么吃安全不
安全，其实我也知道口水鸡都是带血丝的 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 6 关于盐的重量我还真不确切，我都是多炒点，但是摸匀就行了
花椒在炒之后，凉透了，再磨碎吧 |
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l******e
发帖数: 2893 | 7 上面那个是刚烤完没怎么凉时候拍的，怕水果摆在上面弄热了就蔫了，后来又摆了一些
，不敢摆满，要一路颠簸去ｐａｒｔｙ，怕到那水果都滚下来了，就只摆了一些。我看
好多摆满了ｒａｓｐｂｅｒｒｙ的挺好看的，再撒点糖粉 |
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q***u
发帖数: 2683 | 9 不是椒盐， 是用花椒和盐，你去看她的方子，图里有花椒粒。小火炒熟变黄色，放凉
后抹鸭子。 |
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发帖数: 1 | 10 好久没吃这些了，甚是想念啊，看了就馋，我也是跟另外两个朋友偶尔走到这里的，正
好也要吃饭了，就买了很多，凉鸡米线，豌豆凉粉等等，看起来都很不错。
小店不太大，东西便宜，有的7、8块钱一份，有的才10多元一份，看来北京也有这么便
宜的小饭店呢。 |
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m****b
发帖数: 97 | 11 憋了一周，还是想出来发发牢骚。
layoff后赋闲在家晃了俩月，游戏也打够了，电视也看腻了，实在忍不住把简历又
update了一遍发往各大猎头。虽说这世道工作不好找但我还算幸运，投了3份都有面试
，择了其中一家最优的做为头号打击目标。
大点的公司就是面试多，应个senior的头衔要项目总监一面，项目副总监一面，人
事总监一面，财务总监还得见一面（这个很奇怪～从没遇过这等经历），每碗面还不能
同时开吃，隔三差五的被召唤了去。唉～面吧，全当是进城旅游了。
和各位貌似很闲的老总谈得眉飞色舞，把薪水，职业目标都定齐了之后终于收到了
久违的offer信函。当下内牛满面拉着老婆去咱乡下馆子里搓了顿牛T骨。还在我细品那
条嵌在牙缝里肉丝滋味的时候，未来的财神爷的电话就驾到了。脑满肠肥的我当下也没
仔细琢磨那XX监到底说啥，基本意思是人事总监副经理换人要和我见次面。心想就应个
P大点的职位还那么麻烦，sigh～
隔个两天打扮整齐了去赴约，见到人事总监不免再胡扯一番，反正鸡同鸭讲的海吹
了一番。总监笑得花枝招展的说，新来的副总经理是刚从总公司来的，以前只是个助理
，言下之意 |
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m********r
发帖数: 2862 | 12 1：2的比例，一份鸡蛋两份添的液体。微波炉高火。1：30
液体要烧开后晾凉的，这样少气泡。
我一般用鸡汤。 |
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r******s
发帖数: 57 | 13 用玻璃器皿，拌匀鸡蛋，加同样量冷开水，加葱花，放到蒸锅笼子里，玻璃器皿口盖上
瓷盘。上大汽后加热8分钟，然后最小火加热7分钟。立刻取出晾凉食用。保证做的和嫩
豆腐一样嫩。 注意：玻璃器皿，冷开水，瓷盘盖上。 |
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y*******l
发帖数: 1021 | 15 真的很好吃！
昨晚看了帖子就馋的不行，今天去买菜之前先找了一下这个店，叫威威weiwei在包包亭
隔壁的隔壁。买完菜去买了盒鸡腿饭带回家，稍有点凉了，但还是很好吃！好大一盒好
撑~~~~ |
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l******o
发帖数: 3764 | 16 哎呀妈呀 鸡冻啊
咱真有面子呀
这个还不得表起来挂着～～ |
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s********n
发帖数: 182 | 17 你口味，其实挺重的。。。。
我只吃过蛇，还不是野生的。。。就是饭店里以前流行的大王蛇，椒盐很好吃，蛇皮凉
拌我也挺爱。。
以前江浙还流行吃蝉蛹。。看着怪恶心的。。我没敢吃。。。 |
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a*****u
发帖数: 1097 | 18 9494,俺热情满满地打了一通字出来,看完第一个回贴,凉了半截...不过,萝卜咸菜各有
所爱嘛.我猜回贴的朋友一定是个吃粤菜的行家
再次提醒大家,别抱太高期望去吃...期望越高,失望越大...平常心... |
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u*l
发帖数: 1943 | 20 环顾了自己和周围的cubicle, 心头一阵发凉。。。。 |
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m********e
发帖数: 4403 | 21 白天自然光下拍的，真的蛮象嫩豆腐的:)
这是晚上拍的，颜色深点
政委教的方法
1）烧一壶开水，略放凉，我等了30分钟。
2）蛋打匀，可加点盐，冲入热水，再搅匀，可以过滤下，效果更好。我用的蛋和水的比
例是3只large鸡蛋加水到2杯（蛋+水是2杯）
3）碗上要加盖。上锅蒸，就用刚才那壶热水，中大火，5分钟，熄火，焖20～30分钟。
备注：我是分了3小碗，实际操作时要根据自己的情况对时间火力略作调整。
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这是以前做的，用的是自来水，加盖，小火蒸，看上去也是可以的，不过口感不如现在
这个热水法。 |
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M****r
发帖数: 6153 | 22 油一有冒烟的迹象就离火，凉一会儿，然后再泼温度就差不多了。 |
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c*l
发帖数: 222 | 23 有些人泼红辣椒，油烧热了后倒到辣椒碗里，马上再倒一半凉油拌进去。 |
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c*l
发帖数: 222 | 25 就是油烧的不够热，浇出来的辣椒油不够香辣，但太热又会把辣椒烧糊，所以就先热油
，马上拌进凉油中和一下，这样浇出来的辣椒的辣味会出来。 |
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w***s
发帖数: 7132 | 26 被food版的牛人吓到了，小心地奔一个吧：
俺第一次划鱿鱼卷！俺第一次做那么多菜！俺自己熬的红豆沙！
PS鱿鱼内脏真恶心……
PS又PS，菜全上的时候忘记拍了-_-。
全部菜是：
1.饺子（买的）
2.八宝饭
3.韭菜鱿鱼卷
4.豆瓣香菇鲈鱼
5.粉蒸肉
6.凉鸡
7.酱爆土豆块
8.青红椒炒虾
9.菠萝炒肉
10.酱炒肉片
11.烤鸡翅（甜、咸）
12.烤排骨
13.蔬菜水果沙拉
14.凉拌芹菜
15.卤牛肉
16.一小盒蛋糕（买的）
备菜没用上，大家也没吃零食。
汤圆做得太失败了我没敢拿出来……
亲爱的们带来了很多好菜，不说了我会暴露的-_-
祝大家春节快乐！ |
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c***c
发帖数: 6234 | 27 您一说天凉秋风起，我这个江南人自然就想起了张瀚的莼羹、鲈鱼烩。其实那玩意据说
很难吃。当年张瀚也是为了躲避八王之乱才找这么个借口逃跑的。
我就带烤鱼和香菇芙蓉鸡片吧。好象差不多呀。 |
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d******m
发帖数: 2333 | 28 是啊，好奇怪啊，你说怎么这里就没有卖这个的呢？我上次回国买了好大一包，我妈还
特地给我飞机上吃，结果没吃完，带入境了。可惜凉了就没热的那么好吃了。 |
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a******s
发帖数: 349 | 29 多谢多谢.不过他家是用UPS卡车派送,是凉的,要自己加热.
所以就从了LUBY'S了. |
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j******g
发帖数: 26 | 30 用过这个，鱼毛也没上过。面团从没咬过沟，鸡肝 总是只剩纱布。郁闷 |
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w*******n
发帖数: 3579 | 31 这样啊，确定那里有catfish吗？鸡肝被吃钓只剩纱布可能是sunfish或者乌龟小龙虾干的
换个点试试 |
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b******d
发帖数: 1948 | 32 挂底经常发生，我收的比较慢。挂了就到反方向，把jig拉出来。岸钓可能就有问题。
anyway，像晓鸡那样500jig大法，挂了就挂了。3“的是大点，1/16oz的挂2“ 或者2.5
”的
师弟啊，我也不懂，黑色的在我这里好用，搞的我现在买的都是黑色的。以前有些白的
蓝绿色的。都不及黑的上鱼效率高。昨天水很清。 |
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B*******d
发帖数: 1153 | 33 又是野狗又是落汤鸡的，到底是鸡还是狗啊，lol。 |
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h**d
发帖数: 5161 | 38 就知道有人要挑这个话题。一个人一次比赛不能说明太多的问题，尤其是这种形式的比
赛。三四十个人，4张台子，前面火鸡应该沾着便宜，其他人基本上身体凉着就上了。
后面人少了，火鸡应该体力就有点问题了。所以最后火鸡找ttlove和我再打五局三胜，
虽然惨败估计也很不服气。
就战绩来说，胜的最强的是boeing，是不是underrated就不说了，officially，现在
tournament/league都是1400+. boeing 惜败肯定也是不服气的，如果他后来“乘人之
危”，胜面还是挺大的 |
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o***n
发帖数: 416 | 39 拖了几天，我也赶紧交报告了。不然，黄花菜都凉了。
首先，再次感谢Wohui/我不会“同学”对我们CIM参加者的关注和实时报导，事后自己
看到每个人的各个split的跟踪都还是很激动。今年的CIM盛会是我们参加人数最多的一
次，而且大家很多时候都是好几个人一起战斗，完全不寂寞。更让人赞叹的是还有当天
专程驱车两个多小时去打气的啦啦队，还有因伤不能跑但还是坚持跟大家周六一起出发
助威的K总。在21迈附近精疲力尽时见到啦啦队和飞扬的红旗感觉非常温暖和给力。
比赛前订的目标大家都知道是2:50。由于不想跟以前一样上来就超人费体力，开始前就
跟老狼，欢喜，超飞等站在靠起跑线后门几排。出发后就跟着大部队一起不用超人了。
本来计划是按心率跑，前几迈150以下。结果一出发，心率计就发飙冲到200。一般情况
过两迈就会恢复正常，结果过了6迈发现还一直这样。当时就知道是气温低，出汗少，
但也没办法。只是按心率跑的计划就泡汤了。也好，就按照呼吸和感觉跑吧。出发以后
就几乎一直跟着同一批人跑，其中还有4，5个女的。当时还奇怪，平时比赛难得看见这
么多女的跑在一起。后面到水站不停的听见观众在喊”go, wome... 阅读全帖 |
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t********8
发帖数: 14817 | 41 你还是赶紧买个，好帮mm拍照
别等了，再等下去，黄花菜都凉了 |
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t*a
发帖数: 18880 | 42 不清楚... 其实一般自己free diving 2.5米以上时候耳朵已经感觉很明显了。不过3米
总觉得少点，要是5米就很踏实了。
不过如果不起劲diving, 这个ts10价格还是便宜些许。
几年凉了，明年下水时候准备进一个。
谢谢包子。 |
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t***t
发帖数: 6066 | 44 http://www.wenxuecity.com/news/2011/10/26/1511690.html
山雨欲来风满楼，祖国儿女扞国土。从1978年12月中旬以来，广西云南驻扎着从全军调
来的九个战备值班军，共计29个战斗师及两个炮兵师，约35万人，各种大小火炮上千门
，各种工程车辆，坦克，装甲车，汽车及地方支前运输车辆尽万台，后勤保障一切就绪
。中越边境战线上，大战在即，各参战部队攻击以待。
1979年2月17日清晨，在中央军委的指令下，对越反击作战打响了，我边防部队在我军
强大的炮火和坦克的打击掩护下，从广西云南两个大方向，以排山倒海之势，用强大的
兵力，分成13路，跨越中越边境战线，向越军发起全面反击作战
我边防部队127师为东线战区第一路，从广西宁明县爱店镇边境战线上，向越方支马地
区守敌，发起反击作战。经过几天的英勇善战，我师全歼驻防在支马地区16个高地的全
部守敌，消灭敌人共计一个加强营，取得反击作战首战告捷
长条山位于越方支马地区和绿平县城之间，是敌方绿平县城外围驻点之一，一条简易的
土面公路，从支马地区通向绿平县城，也是我军前进的唯一道路，重要道路和必经之路
从表... 阅读全帖 |
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K*****2
发帖数: 9308 | 45 2014年，成都市110接警568万余件，骚扰误报约占40%
华西都市报记者 熊浩然 实习生颜斯睿摄影吕甲
1月10日是全国第29个110宣传日，省公安厅和成都市公安局共同发布权威数据和报警指
南，揭秘110的那些事。
2014年，全省110共接警约1200万次，日均3.3万次，其中有效报警只有40%左右。
根据成都市警方提供的数据，2014年，成都市（含20个区市县）110接警总量为568万余
件，涉及违法犯罪案情的只有41万余件，涉及求助的226万余件，而骚扰误报就有
2331880件，约占总警情的40%。
求助110
上洗手间没带纸
成都市公安局金牛区分局的110接线员小张说，虽然110是警方打击违法犯罪、保障市民
生命财产安全的重要平台，但并不是所有人都明白110电话的功用和严肃意义。
小张说，去年让他印象最深的“乌龙”报警有两次。“大概是7月份，有位女士打110电
话过来说，她上洗手间忘记带手纸了，想要我们民警给她送过去。还有一次是有个人打
电话过来说，他的一双凉拖鞋不见了，要求警察过去帮他找拖鞋……”
记者从警方了解到，类似这样的事情其实还不少。报警理由可谓五花八门，有的属... 阅读全帖 |
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s*n
发帖数: 2603 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 lizzie 所发表 】
稍许，火灭了，炭球也稍稍凉了下来，我手持一把巨斧，奋力
劈下。泥土四散，从中心露出一个模模糊糊的东西。偶和妹妹忍
着巨烫，伸手在里面一阵拨弄，发觉我们的鸡腿已经惨不忍睹：
一半漆黑已经烤成了炭，另外一半挂着血丝，上面还挂着稀稀软
软的白菜丝。
过了半晌。
两个幸福的小姑娘手拉手从阳台出来了，嘴里面叭即叭即的，
脸上一团乌黑。只听咣当一声，妈妈倒在了厨房。
(未完待续) |
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s******x
发帖数: 15232 | 48 自己酿葡萄酒
葡萄酒是一种营养保健食品，含有丰富的维生素、矿物质、酚类化合物、单宁酸与抗氧
化成分等，可以补血、抗衰老、预防心血管病等，为医学专家所证实。葡萄酒有产地不
同，年份不同与酿造技术不同等许多品牌，甚至是很昂贵的商品。但葡萄酒可以自己酿
制，虽不及品牌的色、香、味特殊，但同样可以得到营养保健作用，不仅所费不多，还
有一定乐趣。本人经过实践，愿推荐与大家分享。
一 器皿准备：
1．容量5升或以上的玻璃、塑料或者陶瓷瓶罐2-3只。
2．容量1升或者1.5升的玻璃、塑料或者陶瓷瓶罐3-4只。
以上器皿必须洗涤清洁，保持干燥。以玻璃、塑料较妥，便于观察。
二 原料准备：
以一只5升容器为例：
准备红葡萄6斤和白砂糖1斤。（如果容器容量大，按此比例增加，糖的数量可有增减，
以调节甜度，但必须加入有助发酵。
购买葡萄颜色越深红越宜，稍熟为好。在每年7-8月葡萄大批成熟之际价格也较便宜。
将葡萄一颗颗从枝上剪下（必须留着蒂）在清水中洗涤2-3次，洗净后再放入淡盐水中
（冷开水）浸泡1分钟，取出凉干（注意用纱布覆盖好，以免蚊蝇叮咬污染）。
三 酿造
已干燥的葡萄（表皮无水迹）每颗葡萄摘去蒂后 |
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p**********6
发帖数: 3408 | 49 http://www.box.net/shared/ljblldsn4c
把它捧
作者：计算机诗人 程序设计：刘慈欣 移植：sft
唉，我的清香的白杨
对着哗哗响的运动场，我发痒着……
欧！！三点装在忧伤
所以红高粱在云游四方
到处是铁丝网到处是落地窗到处是阴阳到处是杂乱无章的烛光……
让工匠幻想吧！
你就像漫长的太平洋
只要引力场仍然在漂荡，海洋就还是呜呜响的
浩浩荡荡的弹簧从太平洋飞来
我理想得漂荡
我欢唱，直到草房已经鼓掌
一切都是高尚的
我震荡了
打谷场是辉煌的，但他已经生长了
看，如水的月光是多么健康！
池塘和木匠和心脏和股票市场，还有三点装，在一起惊慌着……
在那月光旁，我游荡着……
上将被回想了！
我震荡，直到鱼缸已经歌唱
所以塑像是吱吱响的
亚当被发痒得象院墙
朝阳曾经是荒凉的
所以泳装在游荡
喔！漂荡着迷茫的超级市场和辉煌的营房
超级商场，游荡四方吧！
白茫茫的喧响的和吱吱响的教堂在结霜……
幽香的磁场开始绝望了！
让乳房飞翔吧！
哈哈哈哈！，霜是多么荒凉！
惊慌吧！
激光枪梦想电场
为了茧光，画廊在飞翔着……
你是我的光，我是你的引力场
班房般的教堂在飞翔
哦！轻机... 阅读全帖 |
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