H******7
发帖数: 34403 | 1 冬虫夏草价格涨至每500克25万 - [ Translate this page ]
记者日前在北京各大药店发现，近年来，伴随保健热潮，与野生人参、鹿茸合称为中药
“三大宝”的冬
虫夏草（简称“虫草”）价格飙升，极品每500克已达25万元之巨！ ...
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无锡：河虾每500克百元白虾断货已一周 - [ Translate this page ]
2010年8月6日 ... 中国食品科技网全面、准确、专业的食品行业新闻网站和全方位食
品行业资讯
服务；（欢迎同仁们参与和交流关于：无锡：河虾每500克百元白虾断货已 ...
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江西活牛价格一直维持在每500克7元~9元的高价_肉牛价格行情_淘牛网 - [ Translate
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江西活牛价格一直维持在每500克7元~9元的高价. 2010-07-08 18:12:56 作者：haoniu
来
源：淘牛网浏览... 阅读全帖 |
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a*****b
发帖数: 298 | 2 没做过，这是网上的。需要吊炉，烤箱可能也可以。和面和做饼还是比较难的。有点像
油条。饼里面有一成是很软的，整个饼外酥内软，好像水浒传的武松的哥哥就是做这个
的吧。
主料：小麦面粉600克，调料：盐5克，碱1克，花生油60克
1.将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧约30分
钟。
2.将面团揉匀，搓成条，分成重约50克一个的剂子，擀成薄片，刷一层花生油，折
叠擀成长圆薄片，用手拿住一边在案板上使劲甩开，如此反复倒换位置甩上几次，甩匀
以后，再用手抻薄一些，再刷一层花生油，两手各捏住一头，由后向前反复折叠后，卷
成圆条，稍稍抻长，从一头向另一头盘卷成圆形，按扁擀成直径6厘米的饼坯。
3.将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上，盖上烧热的炉盖，烤约8-10分钟，至饼皮
金黄酥脆，里面柔软熟透，即可食用。 |
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m******e
发帖数: 111 | 3 第一个batch还剩7分钟结束的时候，这个时候里面没有多少面块了，关电源，然后重新
加入下一个batch的面粉和水，这样比较节约时间，压3次500克的面粉，不到半小时。
做碱面的话，先将面粉和碱面混合均匀，然后再加到机器里。比例是500克面，5克盐
（融化到185克水里），5克碱，我用的碱是将baking soda 400F烤一个小时得到的，像
不像国内的碱水面我不知道，因为在国内没吃过碱水面。 |
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m******e
发帖数: 111 | 4 第一个batch还剩7分钟结束的时候，这个时候里面没有多少面块了，关电源，然后重新
加入下一个batch的面粉和水，这样比较节约时间，压3次500克的面粉，不到半小时。
做碱面的话，先将面粉和碱面混合均匀，然后再加到机器里。比例是500克面，5克盐
（融化到185克水里），5克碱，我用的碱是将baking soda 400F烤一个小时得到的，像
不像国内的碱水面我不知道，因为在国内没吃过碱水面。 |
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z**t
发帖数: 552 | 5 以前搜的。
个人使用自己配枧水的话，可以用食用碱和水1：3就可以了。就是1克碱，3克水。
没有食用碱，可以用小苏打替代。1/2茶匙小苏打配1大匙水。 |
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l*******s
发帖数: 26303 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gjq (不好啦,咕咚掉到井里啦), 信区: Military
标 题: 华裔留学生带两盒康泰克入境 获刑2年半
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 23 21:44:51 2013, 美东)
香港一名在新西兰留学的香港学生因携带“新康泰克”入境被捕，由于该药含有的伪麻
黄碱是制造冰毒的主要原料，早年被新西兰全面禁止入境。其被奥克兰地方法院判处入
狱2年半，在服刑完毕后随即被递解出境。
据悉，涉案的香港留学生今年22岁，从大陆购买两盒当地限制的感冒药“新康泰克”后
，于今年5月携带进入新西兰境内后被海关拘捕。据了解，该药含有的伪麻黄碱是制造
冰毒的主要原料，因此已于多年前被新西兰禁止携带入境，更有消息表示，被查获的
900克感冒药，在当地的黑市价值高达22万美元。最终该名学生被新西兰奥克兰地方法
院判处入狱2年半，并在服刑完毕后，随即被递解出境。
新西兰海关方面表示，该案是当地破获的第二宗以留学生身份偷运毒品入境的案件，并
警告偷运冰毒进入新西兰境内，一经定罪，最高可被判终身监禁。
2005年，多名中... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gjq (不好啦,咕咚掉到井里啦), 信区: Military
标 题: 华裔留学生带两盒康泰克入境 获刑2年半
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 23 21:44:51 2013, 美东)
香港一名在新西兰留学的香港学生因携带“新康泰克”入境被捕，由于该药含有的伪麻
黄碱是制造冰毒的主要原料，早年被新西兰全面禁止入境。其被奥克兰地方法院判处入
狱2年半，在服刑完毕后随即被递解出境。
据悉，涉案的香港留学生今年22岁，从大陆购买两盒当地限制的感冒药“新康泰克”后
，于今年5月携带进入新西兰境内后被海关拘捕。据了解，该药含有的伪麻黄碱是制造
冰毒的主要原料，因此已于多年前被新西兰禁止携带入境，更有消息表示，被查获的
900克感冒药，在当地的黑市价值高达22万美元。最终该名学生被新西兰奥克兰地方法
院判处入狱2年半，并在服刑完毕后，随即被递解出境。
新西兰海关方面表示，该案是当地破获的第二宗以留学生身份偷运毒品入境的案件，并
警告偷运冰毒进入新西兰境内，一经定罪，最高可被判终身监禁。
2005年，多名中... 阅读全帖 |
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c****a
发帖数: 70 | 8 虽然特爱吃烤鱿鱼 但下面这种吃法是在不敢尝试
鸡肉泥炒鱿鱼
主料：鸡胸脯肉50克、鱿鱼(干)300克
辅料：鸡蛋清50克、淀粉(蚕豆)13克、青蒜15克
调料：味精2克、料酒5克、盐3克、大葱10克、猪油(炼制)30克、植物油10克、鸡油10克、碱5克各适量
做法就算啦 太长了 |
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g*q
发帖数: 26623 | 9 香港一名在新西兰留学的香港学生因携带“新康泰克”入境被捕，由于该药含有的伪麻
黄碱是制造冰毒的主要原料，早年被新西兰全面禁止入境。其被奥克兰地方法院判处入
狱2年半，在服刑完毕后随即被递解出境。
据悉，涉案的香港留学生今年22岁，从大陆购买两盒当地限制的感冒药“新康泰克”后
，于今年5月携带进入新西兰境内后被海关拘捕。据了解，该药含有的伪麻黄碱是制造
冰毒的主要原料，因此已于多年前被新西兰禁止携带入境，更有消息表示，被查获的
900克感冒药，在当地的黑市价值高达22万美元。最终该名学生被新西兰奥克兰地方法
院判处入狱2年半，并在服刑完毕后，随即被递解出境。
新西兰海关方面表示，该案是当地破获的第二宗以留学生身份偷运毒品入境的案件，并
警告偷运冰毒进入新西兰境内，一经定罪，最高可被判终身监禁。
2005年，多名中国留学人员邮寄大量新康泰克进入新西兰，引发国际关注，随后美国通
过“反甲基苯丙胺滥用法案”，开始对含P SE的药品进行严格销售限制，紧接着，该药
品在全球多个国家被禁。
中国国家药监局在2008年发布对新康泰克的限售令之后，在2009年再次下文，强调含麻
黄碱的感... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 10 http://www.wengewang.org
第一章 邂逅
按：以下文字从美国女学者罗克珊·维特克《江青同志》一书第一章17-42页（Comrade
Chiang Ch'ing by Witke, Roxane, Publisher: Little, Brown and Co. 1977）节译
，黎漓译，江上有奇峰校。
1971年夏，在坚持了二十多年的“不承认”原则之后，中美关系开始发生戏剧性的转变
，由此也引发了我意想
不到的中国之行。“不承认”原则源于我们“冷战”期间对共产主义的恐惧。从中共方
面看，是美国政府自己
找上门来的。在这一奇怪的时刻，源于“现实政治”的原理，我们原来对中国所持的对
立立场，开始转为急于
与之进行对话。紧接着基辛格国务卿与周恩来总理的秘密会晤之后的是尼克松总统大肆
招摇的北京之行。
革命中国的领导者们能把八亿多人的力量团结起来，以对抗那些过去曾经统治过他们的
外部势力。对他们的成
绩，我们不能不表示钦佩。同时出于某种政治上的原因，我们又要与他们对抗。现在，
当人们从电视上看着这
场历史性会面的镜头时，不禁要问：我们原来那种含糊而又奇怪的政策，是否应该重... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 警方19日公布周立波被捕后的照片。(警方提供)
警方19日公布唐爽被捕后的照片。(警方提供)
周立波被曝被警察搜出枪支和可卡因。
警方19日公布，中国著名脱口秀演员周立波深夜开车蛇行，在长岛莱亭顿(Lattingtown)被警拦截搜查。警方从车上搜出古柯碱与枪枝，当场逮捕周立波与另一男子唐爽(Shuang Tang，音译)，将于20日过堂。
据探员指出，18日晚接到民众报案称Bayville路一辆往西行驶的黑色奔驰车涉嫌蛇行，而且驾驶在行车时使用手机。交通执法人员于19日凌晨12时7分在莱亭顿拦下该车，发现后车座有黑色枪套，并搜出一把柯尔特野马.380口径手枪，以及两袋快克古柯碱。警方立即逮捕驾驶周立波与副驾驶座的唐爽，两人被捕时配合警方，并未拒捕。
两人被控非法持有管制药物、非法持有武器、非法持有枪支罪名，而周立波还被加控开车使用手机。两人将在20日过堂。
周立波去年7月将“海派清口”带到纽约卡内基音乐厅，声称很喜欢纽约市，与家乡上海都有美丽的天际线。 |
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d******a
发帖数: 32122 | 12 后来他就读于克莱顿自然健康学院，获得多个学位，包括营养学硕士、化学博士、生物
学博士、科学博士、自然疗法博士……
这个神棍专家祸害亿万中国父母 被罚一亿美金(组图)
新闻来源: 北美留学生日报 于 2018-11-07 15:26:27 大字阅读 提示:新闻观点不代
表本网立场
你是否被父母朋友圈里转的那些
酸性体质，碱性体质
各种养生抗癌的垃圾文刷屏过？
你爸妈是否被忽悠大把大把买三无保健品？
如今，那个鼓吹酸碱体质的神棍专家
被罚了一亿美金
11 月 2 日，美国圣地亚哥法庭判一个叫做罗伯特欧阳（Robert O. Young）的人，赔
偿一名癌症患者 1,0500,0000 美元。
这个人是谁？
这个貌似对中国人来说很陌生的面孔
其实中国人再熟悉不过了
亿万中国人都曾经被他的理论忽悠了，花了很多冤枉钱
这货就是那个创立所谓的酸碱体质论的神棍。
话说现在网上、朋友圈里各种养生“知识”层出不穷，没过多久其中不少又都被辟谣为
伪科学，这种情况在国外其实也屡见不鲜……
今天故事的主角就是一位让很多人交了智商税的伪科学家，他不但利用人们渴望健康的
心理出名，还赚起了黑心钱...
“酸性... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 13 荠菜根白色。茎直立，单一或基部分枝。基生叶丛生，埃地，莲座状、叶羽状分裂，不
整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形，基部箭形，抱茎，
边缘有缺刻或锯齿。全株含草酸（oxalic acid），酒石酸（tartaric acid），苹果酸
（malic acid），丙酮酸（pyruvic acid），对氨基苯磺酸（sulfanilic acid），精
氨酸（arginine），天冬氨酸（aspartic acid），脯氨酸（proline），蛋氨酸（
methionine），亮氨酸（leucine），谷氨酸（glutamic acid），甘氨酸（glycine）
，丙氨酸（alanine）），胱氨酸（cystine），半脱氨酸（cysteine），蔗糖（
sucrose），山梨糖（sorbose），乳糖（lactose），葡萄糖胺（glucosamine），山梨
糖醇（sorbitol），甘露醇（man－nitol），侧金盏花醇（adonitol）以及钾、钙、钠
、铁、氯、磷、锰。还含二氢非瑟素（dihydrofisetin），山奈酚-4’-甲醚（
kaempfero... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 14 你知道50克生附子和45克生半夏是什么概念吗？别给我上课。 |
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f*********8
发帖数: 583 | 15 鼓捣了一天才烤了两锅月饼，酥皮和广式各一锅。广式的是第一次做，做成这个样子我
已经很满意了，估计我不会再做第二次了。酥皮的鲜肉月饼吃起来真不错，有加榨菜的
，有纯肉的，不过怎么感觉这不就是我们北方的馅儿饼吗？嘿嘿，只不过馅儿饼的面皮
油很少或没油，只有刚煎完才脆脆的，凉了就皮（软）了，不像月饼皮，长时间放皮还
是酥的。广式月饼等我包完我才发现我用的是中筋面粉，不知道是不是这个原因导致面
皮没有粘性，一捏就有裂口，好歹包起来放手心里搓搓倒是也成型了。还有那个碱水真
是麻烦，都说2%的碱水，又没人说多少克碱溶于多少克水，问了黑桃Q 后自己瞎搞了一
通，到最后我也不知道我放了多少碱水 呵呵。我没有熬转化糖浆，就是蜂蜜加水，糖
和白醋熬的。反正觉得广式太麻烦，要求也严格，还很不健康，就试这一次，知道怎么
回事儿就行了。不知道能不能混个参与奖？O(∩_∩)O~ |
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y******n
发帖数: 8667 | 16 香港一名在新西兰留学的香港学生因携带“新康泰克”入境被捕，由于该药含有的伪麻
黄碱是制造冰毒的主要原料，早年被新西兰全面禁止入境。其被奥克兰地方法院判处入
狱2年半，在服刑完毕后随即被递解出境。
据悉，涉案的香港留学生今年22岁，从内地购买两盒当地限制的感冒药“新康泰克
”后，于今年5月携带进入新西兰境内后被海关拘捕。据了解，该药含有的伪麻黄碱是
制造冰毒的主要原料，因此已于多年前被新西兰禁止携带入境，更有消息表示，被查获
的900克感冒药，在当地的黑市价值高达22万美元。最终该名学生被新西兰奥克兰地方
法院判处入狱2年半，并在服刑完毕后，随即被递解出境。
新西兰海关方面表示，该案是当地破获的第二宗以留学生身份偷运毒品入境的案件
，并警告偷运冰毒进入新西兰境内，一经定罪，最高可被判终身监禁。
2005年，多名中国留学人员邮寄大量新康泰克进入新西兰，引发国际关注，随后美
国通过“反甲基苯丙胺滥用法案”，开始对含P SE的药品进行严格销售限制，紧接着，
该药品在全球多个国家被禁。
中国国家药监局在2008年发布对新康泰克的限售令之后，在2009年再次下文，强调
含麻黄碱的感冒药每次限售五盒... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 17 你脑子有问题。中药的学问在于配伍。我说过有毒中药
在方剂中可以通过配伍来解决，而且这还要看人的病，
如果药不对症，就是没有毒的药照样吃死人。
马兜铃清肺降气，止咳平喘，清肠消痔，但是要使用得当，
就是说要对症，而且要配伍合理才行。
你听说过生半夏吗？我服用过一剂用45克的。 |
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n**s
发帖数: 2230 | 18 你说说看 怎么个君臣佐使法，马兜铃毒性不会发作？
现在研究很清楚了，马兜铃酸性质很稳定，在人体内根本不可能分解。至于说有什么克
制之法，现代医学都没找到，中医更不可能 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 19 如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋
1... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 20 发信人: graceWA (graceWA), 信区: Seattle
标 题: 蒸馒头的秘籍！好女人该学学哦！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 14 13:07:29 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 21
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 10665 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Food
标 题: Re: [求助]包子馒头发面的方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 15:33:21 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以... 阅读全帖 |
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pa
发帖数: 82 | 23 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 那些在人人网上常看常转的谣言们，是时候该粉碎你们了！酸性体质引发疾病？牛奶致癌？咖啡超三杯胸会变小？手机一格电比平时辐射大千倍？爱尔兰结婚是选择期限的？女人上床的第一个男人会对后代有遗传？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 31 22:32:02 2011, 美东)
那些在人人网上常看常转的谣言们，是时候该粉碎你们了！酸性体质引发疾病？牛奶致
癌？咖啡超三杯胸会变小？手机一格电比平时辐射大千倍？爱尔兰结婚是选择期限的？
女人上床的第一个男人会对后代有遗传？
实在是受不了人人网这个谣言集散地了，以下除特别注明均摘自果壳网的谣言粉碎机并
附有原文链接，谣言粉碎机是个不错的地方，宣传科学破除谣言什么的，非常有价值，
没事可以去逛逛，也希望大家能多一些怀疑和求证的科学精神，让谣言彻底没有市场。
研究表明癌症不能在弱碱性的人体中形成；只能在酸性身体中形成。有一种理论认为
，不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦，还是高血压、糖尿病、甚至是癌
... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 24 那些在人人网上常看常转的谣言们，是时候该粉碎你们了！酸性体质引发疾病？牛奶致
癌？咖啡超三杯胸会变小？手机一格电比平时辐射大千倍？爱尔兰结婚是选择期限的？
女人上床的第一个男人会对后代有遗传？
实在是受不了人人网这个谣言集散地了，以下除特别注明均摘自果壳网的谣言粉碎机并
附有原文链接，谣言粉碎机是个不错的地方，宣传科学破除谣言什么的，非常有价值，
没事可以去逛逛，也希望大家能多一些怀疑和求证的科学精神，让谣言彻底没有市场。
研究表明癌症不能在弱碱性的人体中形成；只能在酸性身体中形成。有一种理论认为
，不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦，还是高血压、糖尿病、甚至是癌
症，都和人的体液偏酸有关，只有身体呈弱碱性才是健康的。你是易得癌症的酸性体质
吗？赶快多吃菜，少吃肉，把体质改造成碱性吧！
1. 酸性体质引发疾病？
流言： 研究表明癌症不能在弱碱性的人体中形成；只能在酸性身体中形成。有一种理
论认为，不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦，还是高血压、糖尿病、甚
至是癌症，都和人的体液偏酸有关，只有身体呈弱碱性才是健康的。你是易得癌症的酸
性体质吗？赶快多吃菜，少吃肉，把体... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 25 马铃薯(《湖南药物志》)
【基原】为茄科植物马铃薯的块茎。
【异名】土豆、山药蛋、洋山芋。
【性味归经】甘，平。入胃、大肠经。
【功效】益气健脾，调中和胃。
【应用】
1.病后脾胃虚寒，气短乏力：牛腹筋150g，马铃薯100g，酱油15g，糖5g，葱、姜各2.
5g，文火煮烂，至肉、土豆都酥而入味。(《传统膳食宜忌》)
2.胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘：未发芽的新鲜马铃薯，洗净切碎后，加开水捣
烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹下一两匙，酌加蜂蜜同服，连续半月至二十天。服药
期间忌食刺激性食物。（《常见疾病手册》）
【使用注意】
马铃薯发芽，须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡，长时间煮，以清除和破坏龙葵
碱，防止多食中毒。脾胃虚寒易腹泻者应少食。
【现代研究】
由于芽与皮内均含龙葵碱，它能破坏红细胞，严重中毒时导致脑充血水肿以及胃肠粘膜
发炎、眼结膜炎。龙葵碱主要分布在皮部及芽中。
【按语】
我国大部分地区栽培，尤以东北产量多而质优，马铃薯是我国人民喜食物。用马铃薯制
作的食品较多，目前已有马铃薯淀粉、炸马铃薯片等在市场上出售。马铃薯磨汁可治水
火烫伤，加醋外敷，可治腮腺炎。
【参考... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 网传吃一碗方便面要花32天解毒、面汤灼烧胃黏膜、纸桶含荧光剂会致癌
方便面有毒说不可信(求证·探寻喧哗背后的真相)
“方便面有毒”的各种传闻经常在网上流传，如一包方便面最多含25种食品添加剂；吃一碗方便面要花32天解毒；面饼添加明胶和烧碱，面汤灼烧胃黏膜……食用方便面对身体有害吗？人民日报“求证”栏目记者进行了调查采访。
方便面中添加剂过量？
回应：一包面含25种添加剂系误读；送检三种面饼，未检测到常用防腐剂，抗氧化剂也在标准以内
网传一包方便面最多含25种食品添加剂是否属实？
国家食品安全风险评估中心助理研究员王华丽表示：“虽然《食品添加剂使用标准》规定方便面中允许使用约25种食品添加剂，但是考虑到工艺的必要性和成本因素，25种食品添加剂不可能同时添加，例如已经使用β—胡萝卜素就没有必要使用同一功能的着色剂如核黄素。”
专家介绍，面饼、粉包水分含量低，通常不需要添加防腐剂；酱包在加工过程中经过高温杀菌、密封包装，也不需要添加防腐剂。但酱包中需要添加抗氧化剂，如维生素E、丁基羟基茴香醚(BHA)和二丁基羟基甲苯(BHT)等。
北京林业大学生物科学与技术学院副教授欧阳杰认为，调味包中是否... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 九龙坡农贸市场肉贩子将一种白色粉末涂抹到猪肉上，令猪肉看起来更新鲜，有关部门称白色粉末不排除是食用碱、工业碱或硼砂。
挑选猪肉时，往往是颜色鲜红的肉，看起来更新鲜，也就更好卖。近段时间来，晚报新闻热线接到多位市民反映：九龙坡区冶金3村农贸市场内，有肉贩给猪肉涂抹一种可疑的白色粉末，抹过粉的肉看起来更新鲜，不知道背后藏着什么秘密。
昨上午，九龙坡区工商分局石坪桥工商所、九龙坡区公安分局石坪桥派出所等多部门联动，对该市场内一肉摊进行了查处，暂扣待售的可疑猪肉120多公斤，肉贩交出了那瓶白色粉末。
暗 访
猪肉出售前 先抹粉“化妆”
记者拍下全过程，那是一种白色粉末，抹在肉上一会儿就不见了
昨晨6时许，九龙坡区冶金3村农贸市场。顺公路搭建的肉摊一字排开，无摊位号。三岔路口处有一个肉摊，位置显眼，摊主叫蒙家治。
天色未亮，搁肉的案板上方亮着灯。待猪肉分割妥当，蒙家治从案板下方拿出一个透明塑料瓶。借助灯光，他用力挤压瓶子，白色粉末从钻有小孔的瓶盖喷出，撒到肉表面。几乎每块肉的两面，他都要抹这种粉末。待粉末颜色消失，他才把肉挂上铁钩或摆在案板另一边―――待售。
记者用相机拍下整个过程后，佯装路人靠... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 4304 | 28 中药的科学研究丰碑（修改版）
饶毅1 黎润红2 张大庆2
中国 北京 100871北京大学 1生命科学学院 2医学部
摘要
1970年代早期，多数中国科学家，在文化大革命中努力生存而无机会开展研究。两位年
轻的研究者屠呦呦和张亭栋，分别在发现抗疟新药青蒿素和揭示砒霜化学成分三氧化二
砷对白血病的治疗作用的过程中起了关键作用。回顾四十年前开始的历程，不乏曲折和
反讽。青蒿素工作源于中国帮助越南抵抗美国，三氧化二砷源于观察、验证和改进乡村
中医的实践。虽然他们的药物挽救了世界上很多生命，两位研究者迄今未获国内外充分
肯定，屠呦呦有争议、张亭栋基本默默无闻。相关的文献埋没于冷僻的杂志和一般不易
看到的内部会议资料。基于原始中文论文、文件和采访，我们在此呈现这些发现的历史
概貌。没有逃脱我们的注意，在古代和近现代中文文献及医疗实践中，可能还有尚待重
新发现的珍宝。
引言
在中国使用了上千年的传统药物，能否改善现代人类的健康？在中国，有些人不认为这
是问题，而在中国以外的世界，中药并非现代人类普遍使用药物的主要来源。
对中药有两种截然相反的看法：在现代医学进展到今天后中药意义很小，甚至毫... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 2456 | 29 来自主题: LeisureTime版 - 说说中医 中药的科学研究丰碑（修改版）
饶毅1 黎润红2 张大庆2
中国 北京 100871北京大学 1生命科学学院 2医学部
摘要
1970年代早期，多数中国科学家，在文化大革命中努力生存而无机会开展研究。两位年
轻的研究者屠呦呦和张亭栋，分别在发现抗疟新药青蒿素和揭示砒霜化学成分三氧化二
砷对白血病的治疗作用的过程中起了关键作用。回顾四十年前开始的历程，不乏曲折和
反讽。青蒿素工作源于中国帮助越南抵抗美国，三氧化二砷源于观察、验证和改进乡村
中医的实践。虽然他们的药物挽救了世界上很多生命，两位研究者迄今未获国内外充分
肯定，屠呦呦有争议、张亭栋基本默默无闻。相关的文献埋没于冷僻的杂志和一般不易
看到的内部会议资料。基于原始中文论文、文件和采访，我们在此呈现这些发现的历史
概貌。没有逃脱我们的注意，在古代和近现代中文文献及医疗实践中，可能还有尚待重
新发现的珍宝。
引言
在中国使用了上千年的传统药物，能否改善现代人类的健康？在中国，有些人不认为这
是问题，而在中国以外的世界，中药并非现代人类普遍使用药物的主要来源。
对中药有两种截然相反的看法：在现代医学进展到今天后中药意义很小，甚至毫... 阅读全帖 |
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l*****f
发帖数: 13466 | 30 这个报道有点标题党了。 饶毅那篇2011年的文章写的很详细的。注意引用文献里，有
张昌绍1948年在科学杂志发的文章。
http://blog.sciencenet.cn/blog-2237-478156.html
中药的科学研究丰碑（修改版）
饶毅1 黎润红2 张大庆2
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摘要
1970年代早期，多数中国科学家，在文化大革命中努力生存而无机会开展研究。两位年
轻的研究者屠呦呦和张亭栋，分别在发现抗疟新药青蒿素和揭示砒霜化学成分三氧化二
砷对白血病的治疗作用的过程中起了关键作用。回顾四十年前开始的历程，不乏曲折和
反讽。青蒿素工作源于中国帮助越南抵抗美国，三氧化二砷源于观察、验证和改进乡村
中医的实践。虽然他们的药物挽救了世界上很多生命，两位研究者迄今未获国内外充分
肯定，屠呦呦有争议、张亭栋基本默默无闻。相关的文献埋没于冷僻的杂志和一般不易
看到的内部会议资料。基于原始中文论文、文件和采访，我们在此呈现这些发现的历史
概貌。没有逃脱我们的注意，在古代和近现代中文文献及医疗实践中，可能还有尚待重
新发现的珍宝。
引言
在... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bullmoney (Monk Tang of Stock Market), 信区: Military
标 题: 饶毅雄文： 敬请毛轮批判第一段， 第一段以后不用看
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 12 15:51:27 2011, 美东)
中药的科学研究丰碑（修改版）
饶毅1 黎润红2 张大庆2
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摘要
1970年代早期，多数中国科学家，在文化大革命中努力生存而无机会开展研究。两位年
轻的研究者屠呦呦和张亭栋，分别在发现抗疟新药青蒿素和揭示砒霜化学成分三氧化二
砷对白血病的治疗作用的过程中起了关键作用。回顾四十年前开始的历程，不乏曲折和
反讽。青蒿素工作源于中国帮助越南抵抗美国，三氧化二砷源于观察、验证和改进乡村
中医的实践。虽然他们的药物挽救了世界上很多生命，两位研究者迄今未获国内外充分
肯定，屠呦呦有争议、张亭栋基本默默无闻。相关的文献埋没于冷僻的杂志和一般不易
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C********g
发帖数: 9656 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bullmoney (Monk Tang of Stock Market), 信区: Military
标 题: 饶毅雄文： 敬请毛轮批判第一段， 第一段以后不用看
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 12 15:51:27 2011, 美东)
中药的科学研究丰碑（修改版）
饶毅1 黎润红2 张大庆2
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1970年代早期，多数中国科学家，在文化大革命中努力生存而无机会开展研究。两位年
轻的研究者屠呦呦和张亭栋，分别在发现抗疟新药青蒿素和揭示砒霜化学成分三氧化二
砷对白血病的治疗作用的过程中起了关键作用。回顾四十年前开始的历程，不乏曲折和
反讽。青蒿素工作源于中国帮助越南抵抗美国，三氧化二砷源于观察、验证和改进乡村
中医的实践。虽然他们的药物挽救了世界上很多生命，两位研究者迄今未获国内外充分
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l*******r
发帖数: 407 | 33 http://blog.sciencenet.cn/home.php?mod=space&uid=2237&do=blog&i
摘要
1970年代早期，多数中国科学家，在文化大革命中努力生存而无机会开展研究。两位年
轻的研究者屠呦呦和张亭栋，分别在发现抗疟新药青蒿素和揭示砒霜化学成分三氧化二
砷对白血病的治疗作用的过程中起了关键作用。回顾四十年前开始的历程，不乏曲折和
反讽。青蒿素工作源于中国帮助越南抵抗美国，三氧化二砷源于观察、验证和改进乡村
中医的实践。虽然他们的药物挽救了世界上很多生命，两位研究者迄今未获国内外充分
肯定，屠呦呦有争议、张亭栋基本默默无闻。相关的文献埋没于冷僻的杂志和一般不易
看到的内部会议资料。基于原始中文论文、文件和采访，我们在此呈现这些发现的历史
概貌。没有逃脱我们的注意，在古代和近现代中文文献及医疗实践中，可能还有尚待重
新发现的珍宝。
引言
在中国使用了上千年的传统药物，能否改善现代人类的健康？在中国，有些人不认为这
是问题，而在中国以外的世界，中药并非现代人类普遍使用药物的主要来源。
对中药有两种截然相反的看法：在现代医学进展到今天后中药意义很小，甚至... 阅读全帖 |
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t****x
发帖数: 126 | 34 (节选)
中药的科学研究丰碑（修改版）
饶毅1 黎润红2 张大庆2
中国 北京 100871北京大学 1生命科学学院 2医学部
主角
青蒿素发现于大型研究抗疟疾药物的“523任务”中，发现青蒿素的代表性人物是中医
研究院中药研究所的屠呦呦。砒霜中三氧化二砷治疗白血病的作用发现于以个体科研小
组模式自由探索性研究中药抗癌作用过程中，最主要贡献者是哈尔滨医科大学第一附属
医院的张亭栋。
屠呦呦出生于1930年，1951年至1955年就读于北京医学院（现北京大学医学部）药学系
生药学专业，其后分配到中医研究院工作。她仅有大学本科学位，于1969年与其他几位
中医研究院的研究人员一道被召集加入“523任务”。
文化和工作背景
需简要了解当时的文化背景和工作环境，有助于理解这两项工作的特色和重要性、为什
么是屠呦呦和张亭栋等人作出发现，而不是年资更高的人，或受过较好的西方科学训练
的人。
本文区分中医理论（Chinese Medical Theories，CMT）和中药（Chinese Medicines，
CM)，而避免使用常见的中医一词（Traditional Chinese Med... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 35 巧克力中毒
对于狗而言，巧克力中一种叫做可可碱的化学物质是问题根源所在。可可碱类似于咖啡
因。当可可碱的摄入量达到每千克体重100至150毫克时，它对狗就是有毒的。
不同种类的巧克力中的可可碱含量不尽相同：杀死一只9公斤重的狗需要570克牛奶巧克
力，但是用黑巧克力只需57克，用半甜巧克力则需要170克。对于一只狗而言，扑向装
满巧克力蛋和巧克力兔的复活节篮子，狼吞虎咽地吃掉一两斤巧克力，并不是什么难事
。但如果狗很小，狂吃巧克力就可能危及性命了。
对于人类，每千克体重150毫克的咖啡因就是有毒的。对于狗也同样如此！人类的体重
通常比狗大得多，但是小孩子如果摄入过多咖啡因或巧克力就会遇到麻烦。婴儿尤为脆
弱，因为他们不能像成年人那样迅速清除血流中的咖啡因。
以后看见哪只狗特别讨厌，给it吃黑巧克力 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 36 晨报讯(记者 吴亭)昨天，北京市药监局紧急下发通知，即日起市民须凭身份证购买
含麻黄碱类复方制剂。感冒药中大多含有此类物质，因此这就意味着本市居民今后购买
感冒药将实名制。
麻黄碱感冒药严禁开架卖
日前，浙江省宣布从9月10日市民购买感冒药需登记姓名、住址等信息。随后，国
家食药监局也下发通知，要求对麻黄碱类复方制剂进行实名制购买。此举是为了遏制麻
黄碱类复方制剂流入非法渠道，被不法分子用于提取毒品。
昨天，市药监局表示，从即日起首都市民须凭身份证购买含麻黄碱类复方制剂。同
时，本市将启动药品类易制毒化学品专项整治行动，维护社会和谐稳定，保障首都市民
药品安全。
药店须登记购买者身份证，严格执行含麻黄碱类复方制剂单次零售数量限制的要求
，严禁开架销售含麻黄碱类复方制剂，发现一人多次购买等异常情况应及时报告。此外
，医疗机构和药品零售企业如使用或经营麻黄饮片的，应从本市饮片生产企业或批发经
营企业采购。
药店购入时核对追溯系统
“提毒隐患”还波及了大量药企。市药监局将严控制麻黄碱类原料药的审批数量，
5年内未生产的品种在专项整治期内不予恢复生产；严控制含麻黄碱类复方制剂批准文
号数量，即... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 战争总是带来死亡和无处不在的匮乏。
旷日持久的二战，不仅给人类造成千万生命的死亡，更使各国民众充分体会到战争经济
带来的食品和生活物质的匮乏与短缺。饥饿在折磨交战国的人民。
德国的配给制
至于那些进行战争所必须的原材料，情况是这样的：德国的铁矿含量丰富，从南斯拉夫
和法国德国也能取得足够的铝矿来满足巨大的飞机生产的需要，但是铜和锡却非常短缺
，但是德国有希望从巴尔干和俄国来密布这一短缺的现状。
至于石油，德国主管石油事务的Schell将军说他对此一点都不担心，当然即使他担心也
是不会承认的。但是我们必须知道以下事实：
1. 德国空军所需要的燃油是完全不依赖进口的。所有德国飞机的发动机在设计的时候
就是为了使用合成燃料的，合成燃油是德国以煤为原料自己生产的，现在德国的合成燃
油的年产量大概是400万吨，大大超过了德国空军所需的燃油数量。英国如果要使德国
陷入危机，那么就可以攻击这些把煤加工成燃油的工厂，事实上英国也正在尝试，他们
击中了莱比锡附近和斯德丁的石油加工厂，但是这样的破坏程度远远不足以瘫痪整个德
国的人造石油工业体系，甚至连实质性的影响都没有达到。
2. 德国已经控制了罗马尼亚... 阅读全帖 |
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N****i
发帖数: 40 | 38 http://bestparentingtip.blogspot.com/2012/02/blog-post_26.html
1 什么时候最可能怀孕 不育不孕 生男生女 判断怀孕的方法 不同怀孕时期的饮
食要点
2 孕期不要随便用药 妊娠感冒
3 孕期充足的睡眠和睡姿 发奶食谱 哺乳期如何护理乳房 乳腺炎的预防
4 弓形虫讨论
5 弓形虫
6 宝宝脾胃问题讨论
7 产后牙齿护理 恶露
1.什么时候最可能怀孕
既然要详细， 我就从怀孕前开始讲起，优生学这些大家都知道，还有什么精子卵子胎
盘什么的，我也不多说了，先讲一下什么时候最可能怀孕吧，这个也是很多JM关心的问
题。
排卵前后的2－3天内最可能怀孕。排卵期是指卵子从卵巢排出的时期。成年女性的排卵
期一般在两次月经期的中间，即14天，15天。排卵前为卵泡期，排卵后为黄体期。一般
来说，排卵前几天白带变稠，到排卵期这一天，白带呈蛋清状，可拉丝。这个时候同房
就极可能怀孕。如果月经周期不稳定的JM还可以采取基础体温法来测定排卵日。方法如
下： 从月经第一天开始，每天清晨醒来，躺在床上不动，把体温... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 39 图为：适量使用添加剂做出的馒头，外观上和正宗老面馒头区别并不大
同样分量的面粉做同样大小的馒头 用添加剂做的比老面馒头数量多出一倍
雪白、蓬松的大个儿馒头，看起来很诱人，尝起来很不错，价格也很便宜。可有人发现，这种被街头小贩称作“老面馒头”的馒头很不经饿。
【猫腻初现】
三个大馍馍只要一元钱吃着像发糕 一捏就扁
“老面馍馍，一块钱三个。”近日，推着车子走街串巷的小贩的叫卖声，吸引了记者的注意。走上前一看，馒头个头还不小，和记者小时候记忆中二两一个的馒头，大小相当。
真便宜！这是记者的第一感觉。超市里一斤面粉都要卖两元以上，高档面粉四五元一斤的也不鲜见，就算是市场上最便宜的散装面粉，一斤也要1.5元左右，按这价格算，这小贩只怕是要亏本了。
联想到不久前有读者投诉称，“午餐吃了小贩四个二两的馒头，竟然不到晚饭时就饿了”的说法，记者买了几个小贩的馒头一探究竟。
这种馒头拿在手里，还真就感觉出了问题。太轻了！明显和以往的二两馒头分量不一样。掰开一看，感觉“里子”很松软。再用手一捏，没用什么劲，馒头就瘪得不成样子。“这馒头吃起来怎么像发糕一样？”这是记者的第二感觉。带着这个疑问，记者又跑了几家路... 阅读全帖 |
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t***r
发帖数: 989 | 40 呵呵，刚做过水煮牛肉
贴一下我写的博文仅供参考
这个水煮牛肉剩到第二天，微波炉加热，牛肉依然超嫩，厚脸皮的说，湾区没有一家水
煮牛肉能比得上我做的
水煮系列属川菜经典代表作，历史悠久，相传北宋年间，四川富顺、荣县一带，在盐井
拉车的役用牛被淘汰后，其价格非常低廉，盐工们常把牛肉买来煮食，由于制盐业属重
体力劳动，工人们的口味都很重，遂加入大量的花椒、辣椒同煮，味道浓烈，后经历代
厨师不断改进，成为了今天川菜中的传统佳肴。
水煮牛肉以肉片滑嫩、汤汁鲜香、麻辣味浓、色泽红亮、开胃健脾、诱人食欲等诸多特
点一直深受广大食客的青睐，而且辣而不燥，麻而不酷。有诗赞曰：“麻辣烫鲜香，味
浓溢四方。片片肉伸展，滑嫩滋味长。”
所谓水煮，实际上指的是汤煮，更准确地说，应该是汤爆。这道名菜从选料、改刀、上
浆到烹调成菜，每一道工序都有严格的要求和技巧，若不得要领，会严重影响菜肴的口
感。
一、原料选择
在选择牛肉时应选择无筋、无皮、无油、无脂为最佳，从部位来看，应选择牛身上
最嫩的里脊肉（因其形似扁担，故又称扁担肉）为首选，其肌肉中纤维组织松软、含水
量大是保证成菜口感鲜嫩的主要因素之一。 只有这样，才... 阅读全帖 |
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c***t
发帖数: 383 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Thu Apr 4 19:12:37 2013, 美东) 提到:
先不讨论比如买猪肉买梅头肉的，牛肉买ribeye的。肥一点的肉怎么都嫩。我们来说如
何把costco最便宜的牛肉，米国店最瘦的猪里脊肉做嫩。除了裹粉之外，还有一个秘诀
，就是要煎不要炒。所谓煎就是倒下去之后不要翻动，等到快熟了再翻过另一边。这样
才会做到放很少油随便怎么切厚点都很嫩。不然的话就要切细，油多，肉少。争取翻８
－９下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧，也省油，缺点就是有稍许的蛋白
质会被烧糊。后面的方需要大厨耐心切肉，温度拿捏准确，动作漂亮，迅速。味道来说
各有千秋，后者的口感更好，到口即化，前者也挺嫩因为有烧糊，还挺香，也不油腻。
理论就是外表被快熟弄熟，肉水份锁在出不来，就嫩了。这也是水煮肉片嫩的原因，表
面的一层油防止了水份的迅速蒸发。美国店的里脊，不用我的翻８下的方法，基本都得
牙。用俺的方法基本不用牙咬。而且是全熟透哦，忘了说了翻８下起来，然后再和蔬菜
炒，... 阅读全帖 |
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G******t
发帖数: 1782 | 42 这里面提到的 "酵米浆250克，食碱适量" 在（大华等）超市里面哪里能买到？
谢谢。
http://www.ttmeishi.com/XiaoChi/162e1c1c69081aab.htm
所属地区：湖北小吃
工艺：蒸法
杯子发糕的制作材料：
（制100个）大米2350克，白糖1000克，酵米浆250克，食碱适量。
杯子发糕的介绍：
湖北武汉名优风味小吃
杯子发糕的特色：
形似杯状，晶莹洁白，入口即溶。
教您杯子发糕怎么做，如何做杯子发糕
1.将大米淘洗净，放入清水盆内浸泡5小时，捞出沥水，加水磨成米浆，流入袋内压成
吊浆。沸水锅内加吊浆150克，置旺火上煮成熟芡。
2.盆内加入熟芡、酵米浆与吊浆搅拌，边拌边加清水，拌成不干不稀状，盖上盖，发酵
约5小时。
3.发酵好的米浆，舀在陶瓷钵内，放入白糖、食碱（溶化碱液）拌匀。
4.锅置旺火上，加清水烧沸，放上笼屉，笼内摆上杯形竹筒模具，盖上湿净布，按在模
具里，把米浆舀入一个个杯形模共中，盖上笼盖，蒸10分钟，用竹签戳一下杯中的米糕
，视竹签上无生白浆即可起锅，再用竹签一个个挑出即成。
杯子发糕的制作要领：
1.大米要淘洗3次，去净杂质；... 阅读全帖 |
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m*******9
发帖数: 58 | 43 益母草，别名茺蔚、坤草，是一种草本植物。性微寒，味苦辛，可去瘀生新，活血调经
，利尿消肿，是历代医家用来治疗妇科疾病之要药。现代医学研究证明，益母草含益母
草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等。据现代临床及
动物实施证明，益母草浸膏及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收缩力
，同时能提高其紧张度和收缩率。
治痛经
益母草30～60克、延明索20克、鸡蛋2个，加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去
药渣，吃蛋饮汤。经前，每天一次，连服5～7次。
治闭经
益母草90克、橙子30克、红糖50克水煎服。每天一次，连服数次。治功能性子宫出血
益母草50克、香附15克，鸡蛋2个，加水适量同煮，熟后去蛋壳再煮片刻，去药渣
，吃蛋饮汤。每天一次，连服4～5天。
治产后腹痛
益母草50克、生姜30克、大枣20克、红糖15克，水煎服。每天一剂。
治恶露不绝
益母草50克、黑木耳10克、白糖50克，水煎服。每天一剂。
益母草含有多种微量元素。硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化之发生以
及提高肌体防御疾病功能体系之作用;锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增
生。所以... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 http://farm8.staticflickr.com/7219/7161818104_8cff514e4c.jpg /a>
图为：适量使用添加剂做出的馒头，外观上和正宗老面馒头区别并不大
同样分量的面粉做同样大小的馒头 用添加剂做的比老面馒头数量多出一倍
雪白、蓬松的大个儿馒头，看起来很诱人，尝起来很不错，价格也很便宜。可有人发现，这种被街头小贩称作“老面馒头”的馒头很不经饿。
【猫腻初现】
三个大馍馍只要一元钱吃着像发糕 一捏就扁
“老面馍馍，一块钱三个。”近日，推着车子走街串巷的小贩的叫卖声，吸引了记者的注意。走上前一看，馒头个头还不小，和记者小时候记忆中二两一个的馒头，大小相当。
真便宜！这是记者的第一感觉。超市里一斤面粉都要卖两元以上，高档面粉四五元一斤的也不鲜见，就算是市场上最便宜的散装面粉，一斤也要1.5元左右，按这价格算，这小贩只怕是要亏本了。
联想到不久前有读者投诉称，“午餐吃了小贩四个二两的馒头，竟然不到晚饭时就饿了”的说法，记者买了几个小贩的馒头一探究竟。
这种馒头拿在手里，还真就感觉出了问题。太轻了！明显和以往的二两馒头分量不一样。掰开一看，感觉“里子”很松... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 45 谈谈食品安全问题
对于大多数人来说，他们都是相信商家卖的产品。对于大多数商家来说，即使他们卖的
商品有一些问题，但这些问题都不是有意为之。意思是即使这种商品有毒，有害，他们
可能并不知晓。其实，中国人民本质还是淳朴的，中国出现的食品安全问题，主要还是
在改革开放以后。一场文革，伤了很多人的心，也包括那些为了解放事业而奋斗一生的
共产党员。所以，当打开国门的时候，他们很容易被一些发达国家表面的物质繁荣迷惑
和诱惑，而且几十年过去了，新生一代并没有经历旧时代的苦难，他们只看到了当代社
会的不公平。当中国人民伸出臂膀拥抱世界的时候，他们忘记了过去的苦难，忘记了警
惕和甄别，忘记了世界上，有那么一个险恶的民族，一心要报复世界。
这个民族，就是战败后的日本民族，他怀着强烈的复仇意念，对世界展开了疯狂的报复
，但一切都在不知不觉中，在人的意识之外。他们施行了一个又一个不露痕迹的谋杀。
如果他们的目标仅仅是针对昔日的对手，或许还可以有那么一份理解。但他们显然是针
对整个世界。我们还没有办法把他们所有的谋划都揭示出来，但仅仅是冰山一角，就显
示了其可怕。很多证据都显示，不管表面的厂家是那一个国家的，真... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 2493 | 46 http://blog.wenxuecity.com/myblog/52434/201501/27691.html
最近买卖提热点之一是探讨癌症，这篇出自专业人士的科普文太赞了。
可能是关于癌症最好的深度科普（分享）
(2015-01-23 21:36:58) 下一个
作者：菠萝
标题导读
（一）进步和困境
（二）癌症和肿瘤
（三）癌症到底是怎么致命的
（四）癌症为啥这么难治
（五）什么导致了癌症
（六）儿童为啥会得癌症
（七）转基因食物会导致癌症么
（八）怎么才能用上国外最新的抗癌药
（九）中医能治疗癌症么
（十）我们是不是还不够努力
（十一）神奇的抗氧化保健品
（十二）酸性体质容易得癌症么
（十三）免疫疗法，抗癌药物的第三次革命
（十四）CAR-T免疫疗法，治愈癌症不是梦
（十五）溶瘤病毒，以毒攻毒还是毒上加毒
（一）进步和困境
一不小心跳进 ”二十一世纪是生物的世纪“ 这个大坑已经有十多年了，这么多年来
，从本科到博士，从中国到美国，从学校到药厂，第一手，第二手，第N手的癌症研究
资料接触很多。随着中国污染加剧，医疗条件改善和人们健康意识增加，周围患上癌症
的人似乎越来越多。病人... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 47 -------------------不二
很多人都喜欢吃半生半熟的蔬菜，殊不知，蔬菜不煮熟，危害大。很多食物不煮熟比砒
霜毒，下面为你盘点10种食物不煮熟比砒霜毒。
1、生豆浆
致命毒素：皂素
致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食
物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现
象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即
会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至
100℃。煮熟的豆浆没有泡沫，而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏，然后
再用小火煮10分钟左右，这样即可达到安全食用的目的。
2、四季豆
致命毒素：皂素
致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，
具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食
物中毒，出现胃肠炎症状。
解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
3、木薯
致命毒... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 48 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: Mayingba (吳鐘學), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 民国留给“新中国”的是怎样的一穷二白？读来汗颜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 21 09:46:00 2019, 美东)
丹青说史 丹青说史 微信号 danqingSay
功能介绍
全面展现历史文化风貌，趣味解读世界各地历史。上至天文下至地理，从上古神话到当
今各国八卦，丹青说史为您一一讲述！
长期以来，中小学教科书说“旧中国一穷二白，只能用洋火、洋钉”。这是天大的假话
。高考制度使教科书成了中国孩子们的“圣经”，但如果有一天，当他们发现事实并不
是如书中所写的那样，会有怎样的困惑？事实上，在中小学课本上，我们就曾读到这样
的内容：旧中国一穷二白，工业落后，连火柴、铁钉都要从国外进口。那么，旧中国数
以百万计的工人阶级究竟在做什么？
教科书不忘“洋火洋钉”
大中华美丽火柴民国商标
无论是小学、初中还是高中的教科书，在论及新中国工业起步时，总是不忘提及“一穷
二白”、“洋火洋钉”：
例一、“在旧中国，火柴铁钉都要从外国进口”，... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 49 土豆有时候有毒素， 削皮
转载
土豆，学名马铃薯，属于茄科植物。它天然含有一类微量的含氮甾类生物碱有毒物质，
叫做龙葵素，也称龙葵碱或茄碱，通常以糖苷形式存在。对于土豆来说，这种生物碱是
它自我保护的厉害“武器”，具有抗病、抗虫、抗霉菌作用，并起到防止其他动物啃食
马铃薯幼芽的作用。
龙葵素的毒性损害细胞的生物膜。和有机磷农药十分类似，会让人感觉到口舌发麻、恶
心、腹泻、神志不清等，严重时可以致死。2002年的一项研究还发现，即便是不会引起
中毒的数量，土豆中的毒素也会伤害到肠道粘膜，从而引起肠道不适和消化功能慢性障
碍，比如“肠易激综合征”(IBS)。
土豆可以带皮吃吗？
在正常情况下，这种毒素在土豆中的含量非常非常低，不至于引起中毒问题。我国1995
年发表的测定数据表明，含量最低的是普通土豆的去皮部分，按鲜重计算，100克土豆肉
中的含量仅有0.014克；如果要连皮一起吃，则含量稍高一点，为0.026克。不过，如果
土豆变绿，则100克绿色部分的含量升高至0.156克，而发芽部分为0.179克。
安全食用的标准是多少呢？要想放心大量吃，100克鲜重中的含量最好低于0.020克。对... 阅读全帖 |
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