k*****u
发帖数: 14053 | 1 原来我蠢 是有原因得
菜油也不能吃了：
Canola 油的迷思與真相
(by俞靜靜)
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只有
在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種
油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買
回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
，當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑
惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，
有一位本地朋友很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文
章裡講的症狀... 阅读全帖 |
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发帖数: 24 | 2 法輪大法自李洪志先生于西元一九九二年五月創立至今，以宇宙之最高特性“真善忍”
為導引，依宇宙演化原理而修煉。大法曾一度不斷發展壯大，普度眾生，此乃李洪志師
父蓋世之功也。但近經數年，雖於宣傳處偶有亮色外，發展幾近停滯，信眾急劇萎焉，
內部矛盾重重，直至裏內出“寫給師父的一封信”之事。竊以為，法輪大法致今日之危
機，似有如下之訓：
一、 洪大戰略失誤之訓。早年師父過早、過多、過深涉水核心政治，至西元1999年
中南海靜坐達到高峰，遭邪黨嚴厲鎮壓，導致慘重失敗，大陸基地喪失殆盡，數年心血
付之東流，至今仍未恢復。
二、 奔散逃跑失誤之訓。靜坐抗拒尚未成功時，總部丟棄數十萬大法弟子獨自出海
避難，致使大陸群龍無首，信眾及組織損百之九九，如若當時妥貼應對，合幾十萬大法
弟子正念之力，許有另番天地。
三、 任人唯親失誤之訓。師父自家多人把持要職，李繼光、李萍、李東輝、李美歌
等家族成員分居要職，導致總部幾成家天下，近幾年法輪內部發展受阻、外部受困、基
地喪失、因應無策，於此不無關係。
四、 生活靡化，大興土木失誤之訓。斥鉅資巨力打造龍泉寺，致使很多義工命喪希
望山，此招致... 阅读全帖 |
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发帖数: 2257 | 3 張益唐解千古數學謎題 引發素數熱
記者 唐嘉麗／新罕布夏州專訪
June 22, 2015, 6:00 am 104 次
辦公桌上擺放著兩張與妻子海倫的合影照片。(記者唐嘉麗／攝影)
辦公桌上擺放著兩張與妻子海倫的合影照片。(記者唐嘉麗／攝影)
熱愛思考，也 歡教學的張益唐。(記者唐嘉麗／攝影)
熱愛思考，也 歡教學的張益唐。(記者唐嘉麗／攝影)
雖然薪資與名氣大不相稱，但張益唐感謝UNH給他的學術環境。(記者唐嘉麗／攝影)
雖然薪資與名氣大不相稱，但張益唐感謝UNH給他的學術環境。(記者唐嘉麗／攝影)
張益唐攝於UNH數學系和計算機學系大樓外。(記者唐嘉麗／攝影)
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張益唐UNH 辦公室書桌前。(記者唐嘉麗／攝影)
張益唐UNH 辦公室書桌前。(記者唐嘉麗／攝影)
不計名位金錢的張益唐在UNH 擔任講師12年後，因證明「素數間有界距離」一爆而紅。
一年半前獲升正教授。(記者唐嘉麗／攝影)
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張益唐在新... 阅读全帖 |
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h*******d
发帖数: 387 | 4 Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文Canola一字，... 阅读全帖 |
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发帖数: 15312 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
geon (真子) 于 (Fri Jun 10 14:59:50 2011, 美东) 提到:
不确定真假，只是提供给大家参考：
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大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。
筆者知道有不少朋... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 39 陳可辛買版權 「等待」13年難解禁
記者翁台生、唐嘉麗/波士頓專訪
April 6, 2015, 6:33 am 1851 次
記者問：您的15本著作中，好像只有「等待」、「落地」等三、四本書可在中國發行？
哈金答：現在可能也不行了。因為去年「等待」要重新再版，後來他們（指政府）找出
版商談話之後，再版之議便撤了。出版商是虧了，因為他們買翻譯權等，錢都付了。
問：作品有沒有要拍成電影？
答：其實有，陳可辛買「等待」都買了13年了。連演員都換了三代，從最早的鞏俐、周
潤發，到金城武、章子怡，以後又說是劉燁等。等了13年，還拍不了。現在連審都不審
，看都不看，根本不收。很大是政治原因。有的是審查者認為書不好，有的是因人廢書
。我的情況應該是在「零八憲章」上簽字有關係。我回不去（中國），不讓我回去，因
政治原因就變成一個不受歡迎的人了。沒想到中共對這樣一個溫和的作家反應那麼強烈
。總之，許多的陰錯陽差，就回不去了。
問：是否定義自己為「移民作家」？在美國這片土地上，移民作家可以做怎樣的發揮？
答：其實我並非完全的移民作家。我在六四後回不去了，可說是介於中間的半流亡、半
移民者。自己是幸運的，... 阅读全帖 |
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t*********7
发帖数: 3398 | 40 尊敬的各位朋友：
南加州侨界为庆祝“2010上海世博”圆满落幕，将在上海世博會闭幕
日10月30日（中国
时间10月31日）在蒙特利公园市长青书局举办世博主题摄影展开幕
仪式。让海外侨胞回
味体验世博、共庆上海世博圆满成功。
届时有上海的30多名摄影师代表团來到洛杉矶，与南加州侨界联合
举办为期三天的“上
海世博国际郎靜山摄影艺术獎大赛获奖作品展”（10/30-11/1）。在
世博会期間，來自
世界各地的数万人拍摄了无数生动的照片，上海“国际郎靜山摄影艺
术奖”大赛組委会
评选出其中一百幅优秀作品，带到洛杉矶展示，让海外华人共同感
受世博盛会的美丽与
自豪。
这是南加州侨界在组织新年上海世博玫瑰花车游行、举办上海世博
文化周和组百人团参
加“海外华人回家看世博”后，主办的另一次宣传上海世博会的大型活
动。这次活动将
为海外华人世博情系列活动画上圆满的句点。
此次以“美好的城市，幸福的家园”为主题的郎静山摄影艺术大赛由中
国侨联、中国华
侨摄影学会等单位联合举办，也是今年由中国侨联举办的“亲情中华
世博行”系列活动
最后一项。展览作品將集中反映世博盛況，展示各国展館的特色和
风貌，表现出... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 41 你家有芥花油 (Canola oil) 嗎?
Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做 Canola Oil。起先只
有在專賣 ”健康自然產品” 的店裡才
能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油的好處：純植物提煉、不飽和性脂
肪、低膽固醇、 比別的植物油還
理想…云云。
既然連政府都這麼說，大概是不會錯 了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛
買回去做菜。它在北美洲的銷路直
線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola 油 到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油
， 當然是橄欖的油；花生油是花
生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑，查了極詳備的東華大辭典，
竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽 雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有
一位琉璃光的朋友，轉來一篇網上
有關此油的文 章，恰印證了 雷博士所言。
筆者知道有不少朋友還在用這種油， 當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後
，有一位本地朋友很急切的告訴我
說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那... 阅读全帖 |
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h*******d
发帖数: 387 | 42 Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一篇網上有關此油的文章，恰印證了雷博士所言。筆者知道有不少
朋友還在用這種油，當即轉發此文給一些能看英文的朋友。數天之後，有一位本地朋友
很急切的告訴我說：”好可怕啊！我們家這幾年都用Canola油，那篇文章裡講的症狀我
們一家四口全有！我已經馬上換掉了！”
英文Canola一字，... 阅读全帖 |
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v***s
发帖数: 1893 | 43 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: heiniaomd (Le Diable), 信区: Automobile
标 题: Canola 油的迷思與真相.doc
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 16 19:42:29 2010, 美东)
Canola 油的迷思與真相
俞靜靜
大約是十幾年前，市面上突然出現了一種新的烹飪油，英文叫做Canola Oil。起先只有
在專賣”健康自然產品”的店裡才能看到，但是因為政府及私人公司都廣為宣傳這種油
的好處：純植物提煉、不飽和性脂肪、低膽固醇、比別的植物油還理想…云云。既然連
政府都這麼說，大概是不會錯了；於是乎關心自己和家人健康的朋友，都紛紛買回去做
菜。它在北美洲的銷路直線上升，沒多久也引進了台灣。
但是，Canola油到底是什麼東西做的呢？其他的油都可以從名字望文生義：如橄欖油，
當然是橄欖的油；花生油是花生仁的油；椰子油是椰子果實的油…等等。筆者心生疑惑
，查了極詳備的東華大辭典，竟然沒有這個字。
去年某日，筆者重聽雷博士在四、五年前演講的錄音帶，赫然得到了答案。正巧又有一
位琉璃光的朋友轉來一... 阅读全帖 |
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c*c
发帖数: 2397 | 44 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: znprc (apple of my eye), 信区: History
标 题: 余英时-打天下的光棍
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 28 04:42:22 2011, 美东)
井岡山,打天下的光棍─毛澤東與中國史
標簽： 井岡山遊記
今年大陸上傳說全年都在慶祝毛澤東的「百年誕辰」，但到現在為止似乎尚未見到任何
特別值得注意的報導。由於中共內部已隱然分裂成所謂「保守」和「改革」兩派，而十
幾年來鄧小平的改革和幵放政策基本上是棄毛澤東的浪漫烏托邦路線，中共官方對于毛
澤東的態度已陷於褒貶兩難的困境：一方面，毛澤東是中共王朝的「始皇帝」，如果不
在此「百年慶典」中加以褒揚，則等於否定了這個王朝的合法基礎。但另一方面，如果
慶祝過于熱烈則又恰是以助長「保守派」的氣焰，而否定了現行政策的合法性。所以大
陸的慶毛活動事實上是為了黨內兩派的鬥爭提供了一個意識形態的戰場。
在中國大陸以外，我還沒有聽見有什麼地方注意到這件事。「人間」副刊主編約我
寫一篇談毛澤東的文字，當然部署于「紀念的性質」。毛澤東對于現代中國人「影響」... 阅读全帖 |
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f****a
发帖数: 847 | 45 大家都别挖苦对方。讨论要有理也要有据
转篇文章大家看
前幾日朋友轉了季謙先生一番話，關於容人的雅量，因近日我也在博客寫過我和朋友於
若干認識的分歧。我一直都在思考此事，這於我也是很重要的人生一課。我想談談我從
中學到甚麼。
首先我想到人生對於不悅或異議的境界。第一是忍，這是被動不情願的；第二是“容”
，這才是更高境界。儒家說“忠恕”，只有盡己、再推己及人，才是於人於己最好的體
貼。“忠恕”或許就對應了《中庸》裡說的“彰鳌焙汀洞髮W》裡的“明明德”和“親
民”。
我的朋友告訴我，你應當了解自己，也必須了解別人。
首先我分析自己。我從小到大都是好辯之人，生活中的瑣事我並不在意，恰恰是會為觀
點的不同、看不慣甚麼作風、或有委屈之事，定要辯個清楚、至少要把自己表達清楚才
罷休。受不得一絲不理解和冤，更受不得好心辦事所招之怨。連我父母，這點上也一直
拿我沒辦法。成年後稍微掌握一點“真理”後我更加心直口快，還以為自己可以指點別
人，出言恨不得擲地有聲，所以失言絕非一次兩次。這件事正是給我一個很好的教訓。
首先、我那麼在意別人對我的看法評價其實是非常可笑的；
第二、不應當夾雜私人事情和個人情緒拿到網... 阅读全帖 |
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d********0
发帖数: 5142 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
qwxqwsean (qiu) 于 (Sat Mar 5 14:28:34 2011, 美东) 提到:
一级笨：严重违反生活常识，清早起来烧一百多斤热水泡澡，自称舒服。舒服个屁，连
自己的袜子都没能力动手洗，更没能力清洗自己的靴子的民族，却不辞劳苦早上泡澡淋
浴。 早上能按时起床，洗把脸，收拾收拾去上班就不错了，洗什么澡泡什么澡？
二级笨：身为普通百姓，不看自己实际情况，盲目跟风模仿某个别富N代的愚蠢的做法
。
我虽尚不知清早泡澡这个习俗的来历，但我根据生活常识，认为这种古怪的做法只可能
源于个别的懒惰的富翁或贵妇，习惯于早上洗澡的人显然是白天没有任何的体力活动，
不劳动也不做体育运动。 我认为任何白天身上出了汗沾了灰的正常人都会选择在傍晚
洗澡，而不是清早。
三级笨：没有主见，受旁人的闲言碎语影响过大。 旁边的贱民不仅自己天天早上洗澡
，而且还仔细观察旁人的头脸衣服以判断别人是不是早上洗了澡，如果发现人家没洗，
就语言攻击他人。西人的狐臭体味或稍重，但正常的没有明显体力劳动的人三五天洗一
次澡... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 47 * 淩晨 4:00——7：00
9月14日清晨7點，南京湯山劉牧崗村的一條小路上走來了顫顫微微的一個老太婆。她一
手柱著拐杖，一手提著一籃燒餅。村裏人很奇怪，因為這個老太已經有一年沒有到村裏
叫賣燒餅了。李健和自己的三個堂妹正在玩耍，聞到了燒餅的香味，他高興地買了2個
。自己吃了一個，並將另外一個讓三個堂妹分。突然，四個孩子全部倒下了, 血泊泊地
湧出嘴角。兩個當天死亡，一個最後也沒躲過死神。而這個老太婆消失了，再也沒有出
現。當劉牧崗李家亂成一團時，湯山鎮簡直是炸了鍋，而老太的燒餅正是從湯山鎮的燒
餅鋪批來的。
清晨6點，湯山中學門口小賣部的貢新平打開店門，聽見學校裏有驚叫聲。她跑進學校
，看到的是一片倒下來的孩子，三十多個孩子在地上滾爬，口鼻的血已染紅了水泥地。
沒有老師在，孩子們哭著擡著同學叫來馬自達。同樣是小賣部。東湖麗島工地上的小賣
部老板發現，一大早五個民工搖搖擺擺走了出來，一個接一個倒在他面前。一個民工緊
緊抓著小賣部的鐵欄桿，瞪大了眼睛，噴著血倒下了。接下來，更多的民工一個個倒下
，有的倒在了茅坑，一只腳還掛在坑中。難以計數的民工倒在地上，手中還有燒餅的余
溫。燒餅，一... 阅读全帖 |
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C****a
发帖数: 7186 | 48 （安妹推荐的，先贴过来，有空看。。。）
八千岁
作者：汪曾祺
據說他是靠八千錢起家的，所以大家背後叫他八千歲。八千錢是八千個制錢，即八
百枚當十的銅元。當地以一百銅元為一吊，八千錢也就是八弔錢。按當時銀錢市價，三
弔錢兌換一塊銀元，八弔錢還不到兩塊七角錢。兩塊七角錢怎麼就能起了家呢？為什麼
整整是八千錢，不是七千九，不是八千一？這些，誰也不去追究，然而死死地認定了他
就是八千錢起家的，他就是八千歲！
他如果不是一年到頭穿了那樣一身衣裳，也許大家就不會叫他八千歲了。他這身衣
裳，全城無二。無冬歷夏，總是一身老藍布。這種老藍布是本地土織，本地的染坊用藍
靛染的。染得了，還要由一個師傅雙腳分叉，站在一個U字形的石碾上，來回晃動，加
以碾砑，然後攤在河邊空場上曬乾。自從有了陰丹士林，這種老監布已經不再生產，鄉
下還有時能夠見到，城裡幾乎沒有人穿了。藍布長衫，藍布夾袍，藍布棉袍，他似乎做
得了這幾套衣服，就沒有再添置過。年復一年，老是這幾套。有些地方已經洗得露了白
色的經緯，而且打了許多補丁。衣服的款式也很特別，長度一律離腳面一尺。這種才能
蓋住膝蓋的長衫，從前倒是有過，叫做「二馬裾」。這些年長... 阅读全帖 |
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w****w
发帖数: 14828 | 49 我又爬上來了...
昨晚是混亂的一夜，睡覺前塞了一條毛巾到花花母子身邊，凌晨起來看了一下，時候花
花並不領情，繼續摟住BB在牆角睡
半夜3點鍾終於收拾完，凖备上床睡覺。在即將躺下的一刻，發現床中央有一灘尿...
我老心已經悲憤到無力吶喊了... 衰肥仔！！ 24小時內在我床上pee了3次，從床罩到
羽絨被到床單到床墊，無一幸免。我悲催地第N次洗床單，抹床墊... 還不能在半夜痛
扁肥貓，怕吵到左鄰右舎
RAL肥在陪產後的2個半鍾頭，一直抱頭卷成一團昏睡。2個半鍾醒來後，他跳下床變成
了這樣，一付減壓後無負擔的姿態
我3個鍾後才意識到他為什麼變得如此舒坦了。死衰仔！你有壓力，我亦有壓力，但你
不能在我床上釋放壓力啊！！！
床中部都濕了，我最後只好貼住牆壁睡了一晚，和花花母子同步了。。。 在警惕肥貓
再度減壓中半夢半醒
早上在肥貓耙litter box的聲音中醒來，去看花花母子，安好
然後四處找開罐器，居然找不到，可能在搬家中遺失了。最後在花花的敦促聲中，用刀
斫開了罐頭。花花埋頭苦吃，RAL肥被我按在房間，不情不願地舔兩口。
5分鍾後，花花在門外叫，繼而入房找RAL吃飯聊天...
好機會... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 50 郭十二不由得緊張起來，他心裡很清楚，缺少了鷹魔的牽制，僅憑自己的實力，還不是
那人的對手。不過有師傅和師母在一邊守護著，他也不怕自己失敗，即使失敗了，也沒
有生命危險，因為師傅會隨時出手救援。他開始放開手腳強攻。
他用的策略很簡單，讓炎雀作為主攻，自己來牽制對方。他發現，炎雀噴出
的火焰可以威脅到對方。
那個狂師從慌亂中冷靜下來，他避開炎雀噴出的火焰，掃了一眼枯木和莫妮
兒，心裡一片冰涼。七個人的小隊，被殺掉五人，被抓獲一人，就剩下自己一個，這還
是對方有意留下自己，讓自己陪著對方的弟子戰鬥。
郭十二心裡仔細盤算著，他忽然召回炎雀，坐上炎雀的背部。炎雀飛行的速
度不但快，而且靈活，身周也環繞著大量的符火，可以抵擋對方的攻擊。因此他打算利
用炎雀，和對方周旋。
那個狂師眼珠亂轉。枯木冷冷地說道：“好好陪我徒弟打！不然我讓你生不
如死！”
郭十二知道自己***的那些符很難威脅到對方，只有炎雀和劍符才有用，雖然
還有一枚暗翅魔蠍符，可是這裡符火成片，他不能釋出暗翅魔蠍，僅僅是地面上的符火
就能毀掉暗翅魔... 阅读全帖 |
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