s*****7
发帖数: 55 | 1 新手买车，刚开始连出门价的缩写都看不懂，在这里还要谢谢万能的车版和牛牛们。终
于看了精华区后，跑到buick 官网上build my car.
然后locate the dealer 的时候，在周围都找不到exact match 的车子。在这种情况下
，怎么跟dealer 发信要价呢？是要dealer去车厂order 一辆我所需要的车子呢，还是
买dealer 现有的车子呢？万一dealer 不愿意帮我order 新车怎么办？买他们现有的车
子我又不愿意，很多options 我都不需要，那不是多花钱买自己不需要的东西么？
还有一个问题就是选group 的时候，我很喜欢皮椅，但是一下子比convenience group
高了3000刀,我对leather group 的其他功能并不感兴趣，只是想要皮椅而已，可是没
有发现可以只选皮椅的option, 是不是没法单独只选皮椅？
而且我查附近dealer 现有车子的配置的时候，皮椅只是第一排和第2排，第3排是布的
，难道默认配置就是这样？这样车子不会看起来很奇怪么？
恳请牛牛们帮忙回答一下，不胜感激！！！！ |
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g****j
发帖数: 2908 | 2 我现在有一个rav4和一个Q5，本来两者没啥可比性的，Q5显然完胜rav4，除了极少数的
一二个方面。不然都快贵一倍的价格岂不是喂狗了，不过我想说的是，Q5多花的钱并不
是像很多人以为的，就是卖个audi的牌子。
以都是4缸的4驱型来比较，比较以前，先说明，不要什么都往可靠性上扯，可靠性这个
我会在最后说明。
toyota base rav4 4驱: MSRP 25000左右
audi Base Q5: MSRP 36000左右
1，发动机：audi的turbo 4缸无论是HP还是扭矩，都比toyota的好太多太多，然后油耗
不相上下，这一项上面，我想值1500+应该不过份。
2，变速箱：8速对4速，值1500怎么也不过份吧，事实上audi的这个变速箱相当的贵，
说1500绝对不多。
3，4驱：toyota的4驱就是个摆设，速度高了没用，下雪天没用。audi的quattor是公路
4驱系统的王者之一，下雪天上坡加速如履平地。这一项值个2000块我觉得都少了。
4，皮椅：toyota是布的，audi皮椅是标配，这一项有人觉得可以值2000块，有人会觉
得一文不值，那么好吧，皮椅值1000... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
huzannu (hu) 于 (Fri Mar 15 11:40:43 2013, 美东) 提到:
这车是我见的各种毛病最多的。买这车的人要么变成修车专家，要么下回不敢碰美车了。
许多出的毛病真是千奇百怪的
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beattie (永恒的猪肉卷) 于 (Fri Mar 15 11:40:58 2013, 美东) 提到:
旧车便宜
了。
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geniushanb (公孙轩辕) 于 (Fri Mar 15 11:43:25 2013, 美东) 提到:
没你说那么严重.我见过的保养好的Taurus都非常好.你说的问题多的都是些穷鬼买
taurus,机油都不舍得换,结果车被搞得到处都是毛病.
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huzannu (hu) 于 (Fri Mar 15 11... 阅读全帖 |
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s**c
发帖数: 34339 | 4 这是一个来自朋友的故事. 2011年4月21日,周四.
我父亲和我昨晚和前公牛助理教练johnny bach共进晚餐，johnny已然86岁高龄，却还
犀利得像颗钉子，有着绝对最酷的经历。这家伙的篮球还有其它任何方面的知识实在是
吊爆了，百分百的老派作风。我本打算尽量把故事告诉大家，最终我还是决定把它们写
进电子邮件里吧 - 为了防止遗漏以及能更详细。
johnny bach的个人档案 - 结过3次婚，和元配有5个儿子，但自从儿子们长大后他们的
相处就变得有些艰难。johnny和一位空姐有着短暂的婚史但他立马就意识到当这位空姐
满世界飞的时候，他自个能做的只是去照料她那几个孩子。这段婚姻结束得很快。现在
他和一个比他小31岁的女人结了婚，这位女士是一位顶级的医疗渎职案律师，在芝加哥
的一家高级律师事务所上班。由于前两次离婚基本已经把jonhny的财产耗尽，无需赘言
，我老爹得为这顿晚餐付账了...
johnny作为一名海军战士参加过二战，他的双胞胎哥哥19岁那年在二战中身亡...在海
里失踪。我父亲也是一名海军陆战队成员，有着无数的疯狂故事。
作为教练，他几乎和篮球史上所有的传奇教练交... 阅读全帖 |
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c********i
发帖数: 695 | 5 皮蓬的伟大是无可非议的，皮蓬的全面是匪夷所思的，皮蓬的防守更是无可匹敌的
。因为有了皮蓬，才有了当今篮坛那些全面的锋线球员，皮蓬是先驱，是楷模。场均20
分，7个篮板，7次助攻的表现完美无缺，而更为重要的是，其实数据有时是一个骗人的
东西，用数据衡量球员是NBA所耍的花招，因为数据直截了当，让那些不太懂篮球的人
容易理解，一些球迷常常看到惊人的数据就下巴匝地，然后迫不及待的为这个球员带上
某某最佳的封号。其实球员在场上的表现是不能完全用数据来衡量的，一次完美的无球
跑动，一次造成对方进攻失败的防守，还有在篮下强大的威慑而让对方球员不敢越雷池
半步，这些都是场上胜负的关键，都是表现球员能力的指标，但是它们能进技术统计吗
？试想如果一只烂队将进攻机会全部交给一两个得分手，那么他一场不拿下个30分才是
怪事，所以我一直认为麦迪的得分王有水分，而象韦德，比卢普斯那样身处好手如云的
球队，仍然每场砍下客观的分数才是英雄的表现。皮蓬正是如此，因为有乔丹这个篮球
上帝在身边，皮蓬的光芒被掩盖了，被夺走了，光彩的时刻他留给了乔丹，而苦活脏活
则交给了他和罗德曼，皮蓬的防守是伟大的，甚至比乔丹更佳伟大，... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
sweetww (甜麦圈) 于 (Tue Nov 23 20:10:23 2010, 美东) 提到:
在家讨腾豆皮，做好了给roomate吃，她说这不就是馅多的糯米鸡 换个皮么？
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Viaaa (大V) 于 (Tue Nov 23 20:17:29 2010, 美东) 提到:
赞，真能干啊
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baoyuhong (yubao) 于 (Tue Nov 23 20:26:42 2010, 美东) 提到:
色香味美, 口水哗哗的.
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flyinger (上香上香) 于 (Tue Nov 23 20:41:28 2010, 美东) 提到:
好能干阿
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someki... 阅读全帖 |
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w**********o
发帖数: 8 | 7 在菜肴方面，总理有时也爱吃鸭子做成的菜，邓大姐怕他发胖，就叫桂师傅把鸭皮去掉
。总理知道后虽然心里不高兴，但他嘴上不说。当一连几次都吃不上鸭皮时，他就对大
姐说他工作时间那么长，体力消耗那么大，想吃点儿鸭子都把皮去掉，能保证他的热量
和健康吗？
由于招待对象的不同，宴会在规格、场面、人数上都有很大的区别。但无论怎样，宴会
菜都是比较高档的肴膳。家庭菜则是普通老百姓能买得到、吃得起的日常菜。荤则鸡鸭
鱼肉，素则萝卜白菜。周总理就是深爱家庭菜的人。特级厨师桂焕云老师傅曾向我说，
总理几次提到：宴会菜就是宴会菜，家庭菜就是家庭菜，两者是有严格区别的。因此在
周总理家里，自己人吃饭是不允许做宴会菜的，一个也不行。我曾在总理厨房转过几次
，见到的就是三个“普通”，即普通的米、普通的面、普通的菜。而且从来不买富强面
类的高级细粮，还规定一周至少要安排两次粗粮主食（玉米粉等）。在菜肴方面，总理
有时也爱吃鸭子做成的菜，邓大姐怕他发胖，就叫桂师傅把鸭皮去掉。总理知道后虽然
心里不高兴，但他嘴上不说。当一连几次都吃不上鸭皮时，他就对大姐说他工作时间那
么长，体力消耗那么大，想吃点儿鸭子都把皮去掉，能保证... 阅读全帖 |
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t******y
发帖数: 949 | 8 当然皮的好，要不皮鞋，皮包，皮座，皮沙发比布的贵，贵说明材料好，第二坐惯了皮
椅的人还是喜欢皮的，感觉不一样，就像你买沙发喜欢皮的还是布的一样。
买布的只是budget的问题，如果budget不是问题，当然是皮的。 |
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y******8
发帖数: 1130 | 9 这么讲吧，没有完美的事物，任何东西只要有卖点，就可以卖得出去。对于2－3万的扯
皮椅和天窗一般都在高配车型上出现，客户定位不是喜欢买BASE MODEL或者中配（理论
上这2个配置一般不包含，但后来有部分客户因为没皮椅的低配车型转向了其他车型，导致现在低配+2000－3000也可以买到皮椅了，比如ACCORD SE－special edition）.
你非要挑骨头，甚至你不需要挑，比如一个简单的理由，你不
喜欢皮椅的味道都可以否决你的购买意向。
但你真没太大必要盯着那几个别人从没听过的什么strcutural support和辐射，那卖30万美金的宾利敞篷车不活了。。。但你敢开着一辆没有天窗的车+布座椅的车去和宾利对撞么？
你不需要说服别人不去买，也没必要给自己个理由，那个真得很差，其实你真得开开，感受一下，未必差。
夏天暴晒
的情况下，一般都给风挡放个遮太阳的，这样方向盘和座椅都不会太烫的 |
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k******u
发帖数: 3416 | 10 一直爱吃馄饨，可是在美国的华人超市里只买得到大馄饨皮，
太厚太大，吃起来总不是那个味儿~
今天试了用压面机压小馄饨皮，非常好用！
以后不用忍受只有大馄饨皮买了！用压面机完全可以自己压小馄饨皮啊！轻薄如纸哇！
在家里也能做出小馄饨了！哈哈哈~~~ 今天做的鸡肉虾仁馅的小馄饨~
具体做法嘛，没有过程图片，luo奔一下~ 哈哈
材料：
馄饨皮——面、水
馄饨馅——鸡肉、虾仁、笋、盐、料酒、姜末、植物油、白胡椒粉
汤底——肉汤、生抽、香醋、虾皮、葱花、香油、盐、酸菜
做法：
1、面加水揉匀，饧半小时。面的软硬差不多就是面条面的软硬（好拗口~哈哈），也就
是比饺子面要硬点。
2、用压面机由厚至薄一档一档的把面片压到最薄（我的压面机最薄是第七档，压出来
半透明了），然后切成馄饨皮大小的小四方块，多撒点干面。
3、调馅：鸡腿肉、虾仁和笋都剁成泥，加盐、料酒、姜末、植物油、白胡椒粉朝一个
方向搅打上劲儿。
4、包馄饨。
5、备好汤底，煮馄饨，码上酸菜，开吃！ |
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z*****i
发帖数: 485 | 11 皮沙发的皮有五级。你要问清楚家具商你要买的沙发是用的哪一级的皮，一二级的皮很
容易清洗，三级以上的皮要难一些，四五级的皮用漂白水会伤皮。ｂｔｗ，越高级的皮
越贵。 |
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s********n
发帖数: 650 | 12 Clinique 倩碧
传说中的美国大宝啦~ 但确切地说倩碧是专柜货中的大宝，我觉得真正的美国大宝
应该是丝塔芙，开架王欧也~
刚出国时候觉得倩碧好便宜买了很多，后来就越来越不待见了，以至于现在挖的时
候只有一支几乎空了的润肤乳。。。见下图。
图里这个是所谓的抗氧化润肤乳，没什么特别的，不值这个钱，不如买露得清。
接下来都是没有图的大家耳熟能详的产品，欧也：
1. 三部曲。老版的，我05年在美国买的，当时觉得哇好便宜啊好赚啊！结果，洁
面皂洗了太干，爽肤水根本是酒精用了一半被我扔在那里之后自己蒸发掉了。。。无油
版黄油是大鸡肋根本没用的。
2. 水磁场。的确很水润，是水润不是滋润。说实话这是一款很好的保湿品。但，
仅仅限于保湿，还卖那么贵--50毫升34刀，不就滋润吗超市开价10刀以下多得是啊！
3. 宛若新生。不待见，相当不待见。正常版的和后来清润版的我都用过了，都没
觉得什么用。。。后来看Paula的书，发现她把宛若新生系列骂得个一文不值。。。又
囧又后悔。。。
4. city block spf 25。物理防晒，理论上是好的，但油皮混合皮还是免了，太厚
了。
5. 粉底。我用过2... 阅读全帖 |
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l*********n
发帖数: 831 | 13 下周日就比赛了，早上7点半开始。现在买狒狒皮已经来不及了，我想买教练那样的，
全身cover的，原价400，打折后160刀。现在着急买不会有好丢。既然自行车都买了，
狒狒皮也是大势所趋了。
租狒狒皮要50多刀，我觉得有点贵。比赛游泳就500米，最多15-20分钟就完事了。咬牙
就挺过去了。。。。。。。。。。。。为了这20分钟花费50刀，实在肉痛。
纠结中。三项比赛很花钱，我就是这么被一点点托下水的。目前还好多配置没买呢，无
底洞啊。
一起训练三项比赛的部门同事膝盖严重受伤，医生建议停止一切活动，除了游泳。很遗
憾她要退出比赛。我安慰她，等她伤好了，我们另找个更好的三项比赛一起参加。
因为要比赛了，最近帖子会比较多。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 铁丝、狼狗、摄像头，家家户户全副武装保卫核桃林。即便如此，还有核桃树被半夜锯了去——这是种核桃的疯狂
“征婚”、高价、炒青皮，核桃圈里的玩家见到好核桃就迈不动步。与此同时，造假核桃的水平也经过淬炼要成“仙儿”——这是玩核桃的疯狂
这疯狂能维持多久
前些日子，胡先生有些惊喜，也有些发愁，而这一切都源自一枚极为罕见的“钉子三棱”核桃。
胡先生对这枚花了两万多元买来的核桃可谓爱不释手。不过俗话说“千里难挑一，万里难配对”，他要给这枚核桃找到心仪的“另一半”，可不是件容易事儿。
“要不到网上去给核桃‘征个婚’？”胡先生琢磨着，把信息挂了出去。经过两个月的寻找与等待，胡先生终于如愿以偿地将另一枚比较“般配”的核桃收入了囊中。
可为了凑足这对核桃，胡先生前后一共花了5万元，还不算这两个月中他所搭上的时间与精力。
不过在如今玩核桃的圈子里，像胡先生这样为核桃一掷千金的人并不在少数。花个一两万元在核桃上早就不是什么稀奇事儿了。
2010年，一对百年三棱核桃就曾卖出了36万元的天价。这不仅惊艳了整个核桃圈儿，同时也让人们看到——核桃究竟有多疯狂。
近年来，玩核桃的热潮再度兴起。北京城的小街小巷，手攥两颗... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 15 在英国，政客之间吵来吵去是常有的事，不过，由一条皮裤引发争吵倒是不多见。据英国广播公司12日报道，英国首相特雷莎·梅陷入了“皮裤门”，其接受媒体采访时所穿的一条皮裤，在英国政坛引发了一场口水战。
女首相皮裤成焦点
本月初，英国首相特雷莎·梅在家接受了媒体的采访。虽然采访内容不乏亮点，包括特雷莎·梅的童年往事，英国脱欧如何让她无法入眠……但这些似乎都比不上她当日所穿的皮裤更引人关注了。
这条价值995英镑的棕色皮裤，引起了相当的热议。
英国前教育大臣尼基·摩根接受媒体采访时说：“我没有什么皮裤。我甚至想不出，除了我的婚礼礼服外，是否买过这么贵的服装。”
摩根还补充道，这条皮裤早就成了英国保守党内部热议的话题。
摩根的这番话引起了保守党国会议员多丽丝的不满。多丽丝接受媒体采访时称：“我认为摩根的言论充满性别歧视。（前首相）卡梅伦穿超贵的服装时，怎么就没听她批评过。”
前教育大臣被取消邀请
事情并没有就此结束。摩根随后发现，在对特雷莎·梅的皮裤发表批评意见后，她就被“取消邀请”参加唐宁街有关脱欧问题的一个会议。
英国媒体披露，特雷莎·梅的联席幕僚长希尔给另一名保守党前部长伯特发短信，让他“不... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 5292 | 16 目前开 2013 Volvo xc90 ，买新车后，xc90给老婆开，但不急于立即买新车
在几个品牌中纠结，想听听大家的意见。
1. 2017 Grand Cherokee Limited 4x2, 3.6l v6
$35000左右，皮座椅，8.4"导航。往上可以summit,贵几千，往下laredo, 30000左右
听说大切质量参差不齐，碰见好的是运气，碰见差的天天修
2. 2017 VW Touareg 4x4 中等配置
明年面临改款，今年加入不少配置。价格优惠后$44000 听说修起来贵，质量一般
3. 2016 or 2017 Toyota 4runner
$38000（低配，无皮座椅）-$43000（中配，皮座椅），日本原装，100%日本零件，
是不是质量不错？
4. 2017 Chevy tahoe LT
$45000左右，外形大气。往下可以是LS，非皮座椅。LS这种低端缺少很多功能
5. 2017 Lincoln Navigator select
和途锐一样面临改款，优惠幅度大。$58000左右。外形大气，内饰粗犷，第三排空间大
咬咬牙可以买
6. Toyota Hig... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 17 先发包燕皮的过程。用的是福州产水仙花牌的纸盒装干燕皮，把皮预先处理好，切成
适当的大小。肉馅里加了葱花、盐、鸡精，还可以加香菇和荸荠的，看各人口味。一般
是一斤皮，两斤馅。但是现在好的皮越来越难买了，水仙花牌找不到了，新出一种塑料
袋装的不行，上次还没包就觉得味道不对直接扔了。煮的时候，先来点葱油，然后加高
汤，即使是清水煮起也很美味，加点虾皮、少量紫菜，调味，撒葱花。装碗以后，可以
自己按照口味加醋、香油。燕皮的口感很好，皮质香脆可口。好的燕皮有点韧劲，因为
那个皮是将肉千捶百打成泥最后制成的。我见过师傅打燕皮的样子，可带劲了，还有院
子里挂的大张准备晾干的燕皮，很壮观哦。差的燕皮本身气味就不对，新鲜的燕皮应该
本身就是有肉香的。
下一篇发大馄饨。
恭喜版主上任！这些都是老照片，当时煮好后没有拍照的意识，所以都是煮之前的样
子。下次一定注意。呵呵。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 18 冰皮配料：（这部分似乎来自君之，热的时候会觉得很甜，但是做成冰皮放凉后就显不
出特别甜了）
糯米粉45g，粘米粉(大米粉)35g，小麦淀粉(澄粉)20g，植物油18g，牛奶185g，糖(蔗
糖)50g
1、将牛奶、植物油（选择如玉米油、葵花籽油等色浅无味的植物油，不要用橄榄油、
花生油等有特殊气味的油）、糖粉倒入碗里，搅拌均匀。
2、糯米粉、粘米粉、小麦淀粉倒入另一个碗里。将上一步的牛奶混合物慢慢倒入粉类
里，边倒边搅拌，直到混合均匀。
3、混合好的粉浆，过筛1-2遍。
4、过筛后，静置半个小时。表面盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅，大火蒸25分钟。
5、蒸好的面糊，趁热用筷子用力搅拌，直到变得顺滑均匀。
6、面糊冷却后使用。同样，如果想尽快冷却，可摊薄在盘子里，放入冰箱。
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广式饼皮：（下面都是根据各种配方综合后试出来最好的）
转化糖浆：现成买来的lyles golden syrup
碱水：中国超市雪碱水
面粉：king arthur all purpose
160g... 阅读全帖 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 19 皮上盖布，土到家啦？假皮容易出汗，不要买假皮，
等于把爱慕虚荣写在脸上，
要么买真皮还不能买差的，
买不起去布的好了 |
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p*******n
发帖数: 4824 | 20 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: reborn062209 (不再忧伤), 信区: Fashion
标 题: 我的华人SPA被骂经历 (钻石磨皮)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 10 23:38:31 2010, 美东)
今天晚上去了NJ ROUTE 22 W 上一家华人SPA.报纸上的广告给新客人钻石磨皮价格是60.
说实话, 皮肤清理做得挺尽心尽力的, 比预计的时间长.
做完后, 要我买5000块或3000块的充值卡.看我不感兴趣, 然后要我买十次钻石磨皮,
店里的小册子上写每次正常价格是$135, 说给我打折扣后付$950.
我说我马上回国, 下次会带朋友一起来. 我还提到钻石磨皮只是一小部分, 我也可能只
做普通护理. 马上态度大变, 先说下次来就没那么多折扣啦, 我说没关系. 然后就跟我
说以后别来了, 我说行. 之后大骂我占小便宜. 原话就是"我最讨厌你这种拿着广告到
处占小便宜的人了".
回来查了他们的网页, 上面分明10次钻石磨皮$700. |
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w****y
发帖数: 86 | 21 昨天晚上跟朋友去码头散步,突然看到2个老黑在钓鱼,问他们这么黑的天钓什么鱼-可爱
皮,靠~在这里也钓了一段时间,竟钓些猫鱼,芦鱼,不露鸡这类的鱼,还真没钓到过可爱皮
了(以前在湖里钓过芦鱼的时候,使用Crankbaits还拉上了几条可爱皮了,哈RP还不错),
跟老黑闲聊几句之后,赶忙往车里拿鱼杆和Crappie Jigs (上星期Cabela's 打折扣的时
候买了1包,盘算着以后也钓可爱皮玩玩,呵呵,今晚总算派上用场拉),拿完杆在老黑站的
另一边也开始钓,朋友由于对钓鱼不感冒就往车里玩IPONE,于是自己单钓,开钓前的十几
分钟没什么动静,老黑那边传来消息,各钓一条可爱皮,靠,俺这边还没开壶了,这心里急
得就象热锅上的蚂蚁,难道第一次钓可爱皮要当空军,于是杆子抖了几下,靠线有点感觉,敢
忙提杆~中了----当当当当,当当当当~~~~~可爱皮,还真不敢相信这破地方也可以上这等
鱼,2话不说提着杆连杆带鱼奔给老黑看哈,也打了个电话给朋友报喜啊,嘿嘿~老黑目测下
说有11-12寸,看老黑投来羡慕的眼光,哈心里真是^_^^_^^_^,;;;;;;;;;;;;大概钓了1个
小时多,上了5条可爱... 阅读全帖 |
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n*****T
发帖数: 1109 | 22 今天去店里看到一双，店员告诉我是袋鼠皮的，穿这挺舒服，可是没有我的码
回家一查，发现不是袋鼠皮啊，谁告诉我到底是不是袋鼠皮？
另外，搞了双NIKE LEGEND 3的，在ADIPURE, PREDATOR跟LEGEND里纠结了很久，其实最
想买PREDATOR,也是袋鼠皮
的，挺舒服的，但是贵了那么几十块。ADIPURE三双里最轻，什么都好。但我也不知道
为什么鬼使神差买了LEGEND。。当
时大概是想回家在网上找个F50的袋鼠皮，所以这次给NIKE一个机会。
还没下地呢，有谁真的下地穿过的给我说说ADIPURE, PREDATOR X跟LEGEND哪个好一点
？ |
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p****y
发帖数: 23737 | 23 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 哪些蔬菜水果值得考虑买有机产品？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 27 09:14:44 2011, 美东)
http://bbs.wenxuecity.com/health/256404.html
哪些蔬菜水果值得考虑买有机产品？
前一阵和一位同事聊天，她提到草莓，桃子等是属于含农药量最高的几种蔬菜水果，结
论是能少吃尽量少吃，实在嘴馋就去买“有机产品”。最近又看到一篇文章提到“十种
最脏的蔬菜水果”。我不知道这篇文章的科学性究竟有多强，可信性有多高，只是摆在
这里做为一篇参考资料吧。
The Environmental Working Group (EWG，环境工作小组，一个民间组织)在对美国农业
部和FDA的报告进行研究后，对49种蔬菜水果的“洁净度/含杀虫剂量”排了一个“兵器
榜”。以下是“最脏的前十名”：
10。Kale, Collard Green (羽衣甘蓝)。俺从来没吃过这个“奇珍异草”，不知道是... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 24 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 25 卸妆油篇：
自从2003年看了一本叫化妆品好坏知多少的书之后我就开始避免所有的卸妆液，专
心发掘卸妆油。直到今天我仍相信卸妆油才是最好的卸妆产品，无论什么肤质都应该避
免那些以强力表面活性剂为主要成分的卸妆液/乳/湿纸巾。但欧美系总体来说比较不待
见油类，所以在我华丽丽的欧美系体验史上才会有这么点点的日系存在。
下列产品排列顺序从最推荐到最不推荐：
清肌晶卸妆油，蓝瓶。他们还有一个透明瓶子里面油是黄色的版本，说是比较滋润
比较厚，所以我这个油皮就自动忽略了。
这是迄今为止我最待见的卸妆油。透明的，质感极好，香味很淡很淡类似于，厄，
大米。。。不会让我发痘痘，有点厚但水一冲就很干净。但无论什么卸妆油我都推荐用
温和的洁面产品再洗一遍以防万一。
Shiseido 资生堂 elixir，粉瓶。这个我只用过一瓶，至今印象深刻。味道很香，
质感很薄，水一冲就很干净。但说明书上写湿手也能用，这点让我有些心里没底。为什
么后来没有再用一方面是因为这款在美国很难买也卖了很贵，另一方面是我至今仍在试
验不同的卸妆油。。。
Lunasol watery cleansing oil, 透明瓶子。这个是我这次... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 26 我会试着贴两张图片，一张是手头有的，一张是网上找的那个无忧保湿乳液，因为那个
乳液是给我BF买的。。。
1. 先扒2个图里没有的。一个就是那个deep clean深层清洁的洗面奶，洗完了非常
干，我觉得就算是油皮也不应该用这个，至少我就受不了，和兰蔻那个泡沫洁面膏有得
一拼。
2. ultra sheer sunblock，超薄防晒霜。这个防晒霜强调的是所谓的dry touch，
意思反正就是涂完了身上是干的。问题是，这玩意儿未免也太干了。。。虽然的确很薄
不油腻，但总觉得这个产品是为了故意追求干的效果而加了什么，反正有点难受，是干
的难受。
除非身上也很有的jms，否则就不要考虑了。也千万不要涂脸上，这种身上用的防
晒霜都很刺激，用在脸上会烧坏脸的。。。我老娘就中过招。。。
开扒图：3. 左一蓝色瓶子的无酒精爽肤水，这已经不知道是第N瓶了，很水润，不
刺激，又清爽，还便宜！我是坚决绕开含酒精的爽肤水的，但是不含酒精的很多都是给
干性皮肤的太润了，这个正好！（当然kiehls的金盏花水也不含酒精，但是价钱能比嘛
？能嘛能嘛？。。。我2个月用一瓶啊。。。消费不起贵的。。。）
4. 中间的... 阅读全帖 |
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T*C
发帖数: 3040 | 27 比利林恩的中场战事
这明明是一部讲美国“兵娃儿”，十九岁的英雄比利林恩和战友从伊拉克战场回国休假
二周，在感恩节这天兼顾参加班长的葬礼，探亲，访友，走穴，筹款，泡妞的经历。
主人公明明是个土生土长在美国大德州的好青年，但是我在看电影的时候，却无时无
刻不在想到另一群来自超级大国苏联，同样莫名其妙卷入了一场肮脏的，里外不是人的战
争的，年岁相仿的娃娃兵们。
如果没有读过白俄罗斯诺贝尔文学奖得主，女作家阿列克谢耶维奇的《锌皮娃娃兵》，
我也许对比利林恩这部电影还无法如此理解和喜爱。人在欣赏一部文艺作品的时候
，果然和自身的阅读体验生活经历，是密不可分。
《锌皮娃娃兵》如同是给比利林恩提供了一个更加完整全面的背景知识， 正因为读过
许许多多娃娃兵的故事，比利在这一天当中的所见所感才那样可以被理解，具有说服力。
比利的每一个动作，每一个眼神，每一个心理体验，都是如此精准到位。而<比利林恩>如
同是锌皮娃娃兵浓缩精华的一日，是美利坚合众国版本的锌皮娃娃兵。林恩回忆起
他们从战场回来，飞机上有人大发战争财，还请他们享受香槟和昂贵的美食，而同一架
飞机后面就放置着班长的棺椁。《锌皮娃娃兵》中也提到同... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 28 http://news.xinhuanet.com/city/2014-10/24/c_127135709.htm
“海归”硕士情侣兰州街头卖酿皮
2014年10月24日 09:09:12 来源：中国新闻网
10月23日下午，“海归”硕士情侣杨洋和闵焱菲正忙碌着店里的生意。杨艳敏 摄
留学俄罗斯11年的兰州小伙子杨洋回国后，在家乡兰州街头卖起了酿皮。同为“海
归”的女朋友闵焱菲支持男友创业，并义不容辞的做起了售票员。他们的选择，令很多
人瞠目结舌。
23日下午，记者走进兰州主城区繁华路段一巷子内，看到该酿皮店生意红火，尽管
已到下午，进出的顾客依然络绎不绝。
一个戴眼镜的姑娘在售票，白净的皮肤，牛仔衬衣上套着黑毛衣，扎着马尾。杨洋
正和两位前来打工的中年人交谈。高个子，穿着白色的厨师衣。“我主要卖已有70多年
历史的兰州高担酿皮，创业做有感情的项目。”他说。
杨洋是土生土长的兰州人。在他的记忆里，城隍庙门口的高担酿皮店门口排队的“
长龙”总是难以忘怀。“在我小时候，这种排队等半天买小吃的情况很少见。”杨洋告
诉记者，他的姥姥很爱吃这家酿皮，曾带着他去过无数次。
“我和姥姥的感情最好。”... 阅读全帖 |
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d*******5
发帖数: 973 | 29 前天去om买西瓜，check out时候，我和小二讲我有西瓜皮可以减50，我去车上给你拿
来。小二说你等下，就把经理叫出来了。经理说我们不收西瓜皮trade in。我说你广告
上不是写着可以用旧的西瓜皮换西瓜吗？经理说“your ppl 买了西瓜之后，把里面
value的东西吃了，然后拿皮来换西瓜，发生了很多起，OM和e家正在调查，这期间我们
不收e家的皮。”我说我是c家的。他说你拿来看看。我就从车里拿c的皮给他，他这里
看看那里看看，说你这里少了东西，你肯定自己吃掉了，我们不收。我说，你要不要赌
，你给我这墨水，我如果印的出来，你给我免费的墨水，我把这c家的皮拿回继续用。
因不出来，我付墨水的钱。他看到我这肯定，就让我用了。
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
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q*******n
发帖数: 20306 | 30 关于服装, 我93年在广东一个制衣厂做过一个月的管理, 出口欧美的衣服, 加工费是每
打3-5美元, 注意老板的利润, 房租电费工资等等都在这3-5美元里出. 一个女工钉一个
扣子的工价是7厘, 天天加班每月挣八百多元人民币.
99年我在上海一个鞋厂当质检员五个月, 鞋子都是出口美国的, 我在工作中听说一双皮
鞋的加工费是约20元人民币. 我工作时每6秒钟检查一双皮鞋, 基本上每天如此连续工
作十小时, 我的待遇是包吃包住每月连同加班费约850元人民币. 我2000年春来到美国,
看到了商店里的一双似乎就是我在上海那个鞋厂生产的皮鞋零售价78美元. 卖一双皮
鞋, 上海那个鞋厂的工人连同老板只收到20元人民币, 按当时汇率, 约2.5美元. 做鞋
子的皮料是韩国生产的, 一双鞋大概用到一尺多方的皮子, 我估计皮业工人从养牛场的
工人到剥牛皮到做成成品皮, 至多也只拿到了两三美元. 你掏78美元买鞋加税约85美元
, 85美元之中,所有参与做这双鞋的各国几百个工人连同制革厂鞋厂的老板总共只拿到
了大约5美元, 其余80美元是被无关人员拿走的. 你在掏85元买鞋时有没有想过你这85
元都养 |
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y**********9
发帖数: 547 | 31 超市里买袋装的很贵而且馅很少不怎么好吃。
自己包的，薄皮大馅，好吃不是盖的。
做法：
水饺皮（现成买的，其实自己做的皮好吃，但是偷懒就算了）
牛肉馅（现成买的）
芹菜切成丁，加入牛肉馅，加入生姜末，适量盐，鸡蛋，搅拌均匀。
开水下饺子，滚了再加一次冷水，浮起来就好了。开吃！
我喜欢加醋，LG喜欢加老干妈辣椒。 无论怎么吃法，就是好吃。
再来一碗冬瓜丸子汤，（冒热气没法拍照）。。。。。爽啊。。。。。 |
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d*********n
发帖数: 439 | 32 这已经是第n年做了，但是一直长进不大。懒人几乎从来不自己做馅，也没熬过糖浆。
广式月饼和冰皮月饼参考的君之的方子。冰皮月饼参考的蔻蔻的方子，冰皮的饼皮蒸出
来不是很粘手，有点硬度比较好定型，但是保存时密封不严会变得很干。君之的冰皮方
子太粘手太软不好操作，吃起来口感还是不错的。
广式月饼的体会是要想花纹清晰，不管用什么馅，馅一定要干，能成型，以可以用手搓
成球为准。我偷懒买的豆沙馅，加上熟糯米粉揉匀就没有问题了。然后就是饼皮一定要
薄，和出来的饼皮非常软也没有一点筋道，手上抹油以后把饼皮推薄还是比较好操作的
。糖浆也没有自己熬，直接用的costco的corn golden syrup效果不错，就是回油比较
慢，七天到十天才回得很软。
大家中秋节快乐！ |
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E*****5
发帖数: 1068 | 33 真皮沙发和布的都用过，我个人喜欢皮的。
布的夏天热，冬天舒服；皮的夏天凉快，冬天太冷。但是我们这里夏天不热，所以不是
每天开空调，皮的坐着真好；冬天反正开暖气，皮的也觉得还可以。所以根据自己的位
置和喜好选吧，每个人都不一样。
布衣沙发，很多是可以换外面的布艺，买沙发的时候额外买一套布艺（后来单做的那种
我不是很喜欢，觉得很多做得不服贴），然后定期换。 |
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E*****5
发帖数: 1068 | 34 真皮沙发和布的都用过，我个人喜欢皮的。
布的夏天热，冬天舒服；皮的夏天凉快，冬天太冷。但是我们这里夏天不热，所以不是
每天开空调，皮的坐着真好；冬天反正开暖气，皮的也觉得还可以。所以根据自己的位
置和喜好选吧，每个人都不一样。
布衣沙发，很多是可以换外面的布艺，买沙发的时候额外买一套布艺（后来单做的那种
我不是很喜欢，觉得很多做得不服贴），然后定期换。 |
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l**h
发帖数: 7994 | 35 画是公公给我家买的。公公是位很让人尊敬的老人，兢兢业业，勤俭节约。在设计院工
作了
一辈子，退休后这几年一直没闲着四处打工。走南闯北，什么南海，新疆都去过，现
在这半年在北京。感觉他比以前见多识广，人也变得豪情万丈了。
人无完人，他的缺点就是有点容易上当。很多例子，不一一列举了，就说说
这“驴皮画”吧。从西安买回来的，告诉我们的时候真是让我们兴奋不已。
我们刚搬家，到处是白墙啊，驴皮画多有档次！后来收到的时候第一眼就
惊呆了，且不说材料不过是帆布刷胶，这图案怎么挂起来呀！更可怕的是我老公
还问我你确定不是驴皮的？难道全家人都没看出来吗？这还不是重点，重点是还
不时被问起那画挂了没有，挂在那了，喜欢不？看来我还要留着，等婆家人上门
的时候就要摆出来。好像买得还不便宜，唉。
大家看看吧，一会我就收起来了啊。 |
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w****M
发帖数: 216 | 37 【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: wangMM (王小胖), 信区: Hubei
标 题: 按照"懒虫方子"做的豆皮
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 4 14:52:31 2012, 美东)
"懒虫的豆皮方子"见至顶文章:
http://www.mitbbs.com/article1/Hubei/31355781_0_1.html.
改为:
1. 糯米泡发5小时，放电饭锅煮，水刚刚没过糯米即可;
2。肉末，榨菜，胡萝卜,腐竹,香菇等切丁，放青豆,酱油,料酒,盐，姜末半小时，然
后跟其他菜丁一起炒熟;
3。皮用的是超市买的一种春卷皮，黄色包装，可惜很皮很薄,3~4层一起用;
4. 炒熟的菜和煮好的糯米搅合均匀备用;
5。加油，用小火烫皮，打半个鸡蛋在中间，慢慢划圈，把鸡蛋铺匀在蛋皮上。切记，
不要事先把鸡蛋打成蛋液浇到皮上;
6。鸡蛋半凝固，翻面，加糯米饭至一半皮上，铺匀，对半折起, 用锅产按压皮使糯米
粘住,小火两面翻烙;致金黄色,就可以起锅; |
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r***u
发帖数: 1272 | 38 最近周围有好几个女生来问我相关的问题，那我干脆据写出来借鉴下（全都是自己6年
来的总结）
我高中的时候遇到人生的最黑暗期，因为各种原因，脸上开始长疙瘩。一开始只是小粉
刺，后来就开始有大的痘痘。最早只有额头上有，就留平刘海盖住，慢慢的它开始蔓延
得到处都是的时候，我就开始低头走路了。我开始到处寻找各种方法。一开始拿盐水洗
脸，没事的话就拿棉花棒蘸盐水擦脸，效果是有一点的，小的粉刺没了，但是皮肤变的
红红的，很刺激，很敏感。后来不知道哪里听说了牙膏可以治痘痘，我就在一个晚上睡
觉前涂好后，满怀希望得睡去，结果第二天吓了我一跳，不仅痘痘没去掉，还更红了，
周围的皮肤干到褪皮，我难过得哭了很久。所以，劝各位mm，千万不要用牙膏！
后来背上也开始有了，我就整天用手抠，抠得一个背血肉模糊，有多恶心我就不描述
了。时好时坏，我都想过，万一继续下去，我就要去医院磨皮了。
然后我开始喝各种凉茶，用祛痘药膏，维生素E，维A软膏。。。。。都没什么大的效果
，本来都想整容来着，但是由于胆子小，一直没敢尝试。
后来在和妈妈的讨论下，我慢慢得出了长痘痘的结论。
青春期油脂分泌是其中的原因之一，还有就是乱吃零食。... 阅读全帖 |
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s*****w
发帖数: 2201 | 39 如果能买到蛋皮，可以参照小懒虫的方子，在我们版置顶的文章里面，我这里没她那种
蛋皮卖，用春卷皮代替，觉得有些薄
说说我的蛋皮方子吧，麻烦点，好处是：可以摊大一些的蛋皮，而且做蛋皮不用翻面。
1。鸡蛋把蛋黄提出来（方法：弹壳敲碎后，不搅拌，空矿泉水瓶子，捏一下，挤出空
气，对着碗里面的蛋黄一吸，蛋黄就到矿泉水瓶子了），加切好的葱和蛋黄一起打成蛋
液。
2。面调和成液体状，要可以流动（关键关键），但也要比较粘一点点
3。大的平地锅，不沾锅，锅底刷/抹上油（不是倒入油，这样油均匀，而且用量少），
小火，用勺子均匀浇上步骤1里面的蛋液，用推子or其他工具把蛋液均匀铺上薄薄的（
可以转转锅），有点凝固后，用勺子均匀浇上步骤2里面的面浆，用推子or其他工具把
面浆在蛋液上均匀铺上薄薄的一层（可以转转锅）
4。等面皮好了，就可以包肉馅和糯米了，蛋皮不用翻面，直接包上
包好后，我是拿一个盘子口在豆皮上压着，把锅整个倒过来，豆皮就很漂亮的被翻面了
，而且用盘子压一压，皮粘的比较好
全程用小火很关键，不然蛋液or面浆很快熟了，就不好推成薄皮了 |
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p****y
发帖数: 23737 | 40 http://bbs.wenxuecity.com/health/256404.html
哪些蔬菜水果值得考虑买有机产品？
前一阵和一位同事聊天，她提到草莓，桃子等是属于含农药量最高的几种蔬菜水果，结
论是能少吃尽量少吃，实在嘴馋就去买“有机产品”。最近又看到一篇文章提到“十种
最脏的蔬菜水果”。我不知道这篇文章的科学性究竟有多强，可信性有多高，只是摆在
这里做为一篇参考资料吧。
The Environmental Working Group (EWG，环境工作小组，一个民间组织)在对美国农业
部和FDA的报告进行研究后，对49种蔬菜水果的“洁净度/含杀虫剂量”排了一个“兵器
榜”。以下是“最脏的前十名”：
10。Kale, Collard Green (羽衣甘蓝)。俺从来没吃过这个“奇珍异草”，不知道是什
么东东，好象含纤维很多。可能因为是大叶绿菜，所以农药含纳比较多，而且因为质地
不平滑，不容易清洗干净。
9。Cherry （樱桃）。皮薄果甜，比较容易招惹那些狂蜂滥虫。
8。Spinach （菠菜）。和第十名一样，大叶绿菜，收集农药能力比较强，而且也不太
容易清洗干净。另外... 阅读全帖 |
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h*****l
发帖数: 50 | 41 打算买suv
试驾escape 2.0T，动力足，操控还行，外形一般，因为最近召回和新车型，不对ford
的reliable报啥信心。皮椅天窗倒车blind spot配齐除了navi大概34K，能讲到27k-28K
，税前
CRV 总体都不错，价格，空间不错，操控还过的去，就是高速噪音比较大，屁股丑。皮
椅要到EXL才有，倒车标配，天窗EX以上有
Jeep Compass，价格很好，外形很好，操控比较差，动力不足，2.4L调校的感觉不好，
后门的开法很有特点，空间足
Tiguan，操控是最好的，动力足，缺点就是贵。EX有假皮椅，然后Navi和天窗要么都要
，要么都没有，加上msrp就32000了不值觉得，倒车要上到EXL就更贵了。S基本就是裸
的，天窗全景是亮点。cargo确实略小。
Grand Cherokee，操控还不错，但不及tiguan，噪音也不错，动力还行，车很重，空间
非常够，外形霸气，reliable不太有概念，知道的麻烦评论下
候选大概就是Tiguan和Grand Cherokee了，以下是第一轮email quote价格
Tiguan S+Sunroof，基本就是裸的... 阅读全帖 |
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m**c
发帖数: 2103 | 42 皮座最怕划，所以一定要买一个全部都能包住一点不露的。
但是这样就看不出皮椅了，显得没有档次，所以可以在椅套背面缝上“内有真皮座椅”
的字样就可以了。或者去淘宝找人DIY一个贴在车屁股上的那种电镀塑料字，比如贴上
“真皮座椅"之类的就完美了。 这样即让大家知道是高档车有皮座，又不用担心划坏，
卖的时候因为从来没坐过皮座所以肯定和新的一样，至少能多卖好几百呢。 |
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l****e
发帖数: 2271 | 43 我在买老玉米，然后把皮顺便拨到了旁边的垃圾桶里，（顺便说一句，这玉米是按个卖
的，不是按磅卖，垃圾桶中已经有很多拨的皮了，这垃圾桶就是给顾客准备拨皮的），
一个白人老太走过来看我不顺眼的样子说：你这样做不被允许，首先没皮会破坏味道
balabala说你这样做就是不对，不被允许。我辩解道垃圾桶里已经有了，已经有人这样
，我没做错什么！她就直接吠到：你应该滚回中国，滚回你们北京之类的混帐话。我一
听就火了，我说我去哪关你屁事，你应该shut up,然后我又说shut up your ass hole!
you are white trash! you should go to the hell, white trash! 我又没偷又没到
处乱扔，无缘无顾被别人歧视，这你马真见识垃圾美国人了。后来回去又看了看，也有
很多人在那拨皮，还有黑人。我就想她丫怎么不敢说黑人去呀！纯属仇华，欺软怕硬！
想问问这种情况如果有证据可以告她种族歧视吗？ |
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s******k
发帖数: 82 | 44 米国真的是吃不起，4个装的要34刀~看了别人分享的自制冰皮方子，作为美食爱好者，
忍不住试着做了一下~~
原料就是，冰皮粉（托人带D），再弄点红豆馅儿和板栗馅儿~~
PS：就算买不到冰皮粉的筒子们也可以自制喔，网上达人分享的方子如下：糯米粉50g
，粘米粉40g、澄面25g，细砂糖30g、牛奶170mml、炼乳30ml、白油20ML、糕粉少许。
所谓糕粉，就是熟糯米粉，当手粉用的，为了防止粘手D。做法就是将适量的糯米粉放
入干净的锅中炒熟，炒到微微发黄的时候，闻起来没有生粉味道即可，放凉待用。这就
是糕粉。
馅儿也可以自制喔：红豆+红枣皮儿+红糖，煮成泥状，板栗馅把红豆换成板栗就成（注
明这是超简易工具制作冰皮，真的是超简易的喔~）
原料准备好后，开始做了~
1、用90克冷开水开一包冰皮粉，再加附带的白油均匀拌入粉团里面。放入急冻1个小时
（自制冰皮的筒子们可忽略前面一步，直接放入急冻），1小时后拿出来就可以包啦。
一包冰皮粉可以弄5-6个喔。
2、馅可以按自己口味选择，哈哈。月饼的高度同馅料的多少就睇个人喜好啦。我喜欢
多皮少馅。包的时候记得往手上撒点糕粉防止沾手就可以啦~~
3、好... 阅读全帖 |
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b*********8
发帖数: 288 | 45 给版上达人们提个醒，昨天在中国城买的上海云吞皮，没注意看商标，看着样子象已往
买的就买了。刚才打开一看，皮厚得可以钉鞋掌，这才去看，居然是纽约的“刘扬记”
，根本不是以往买的牌子。华人坑蒙拐骗是出了名的，大家一定留心。 |
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r**********9
发帖数: 894 | 46 今天晚上去了NJ ROUTE 22 W 上一家华人SPA.报纸上的广告给新客人钻石磨皮价格是60.
说实话, 皮肤清理做得挺尽心尽力的, 比预计的时间长.
做完后, 要我买5000块或3000块的充值卡.看我不感兴趣, 然后要我买十次钻石磨皮,
店里的小册子上写每次正常价格是$135, 说给我打折扣后付$950.
我说我马上回国, 下次会带朋友一起来. 我还提到钻石磨皮只是一小部分, 我也可能只
做普通护理. 马上态度大变, 先说下次来就没那么多折扣啦, 我说没关系. 然后就跟我
说以后别来了, 我说行. 之后大骂我占小便宜. 原话就是"我最讨厌你这种拿着广告到
处占小便宜的人了".
回来查了他们的网页, 上面分明10次钻石磨皮$700. |
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b*********s
发帖数: 5382 | 47 这个问题吧,我是这么想的,不知道mm觉得有没有道理:
羊皮真的很漂亮,比荔枝皮漂亮多了,也真的不好伺候,所以第一只香还是买个百搭经造
的好,也就是黑色牛皮的,第二只第三只香可以买个娇气的不常用的,也就是浅色羊皮的.
..你买个浅色牛皮的吧,材料是经造了,可是用用就脏了,也很烦人的...再说羊皮的细腻
在浅色上特别加分,米色象牙白嫩粉色都特别适合羊皮娇滴滴的味道...如果mm买香也不
打算经常用,那直接上浅色羊皮的好了,荔枝皮的质感完全比不上的.
我偏爱distressed calf,就是因为它比羊皮经造又比荔枝皮细软,除了2.55还有好多香
包有这个材料的...当然我也更偏爱2.55的款式,比cf看起来修长,如果mm喜欢cf的话就
没有这个材料可选了... 漆皮要看颜色,比较沉着的颜色用漆皮也好看的,太亮的颜色容
易显得轻浮... 这些都是个人口味,mm还是要挑自己喜欢的.真喜欢黑金羊or米金羊的话
就买好了,只是自己知道这不是个日常可背的包就行了,不能算cpw的. |
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t*****e
发帖数: 594 | 48 有一个摆在外面的卖酿皮的，老板长的象宋昊，
摊子前面总有十个左右的同学排着队买酿皮。
百分之九十是女生，偶尔有一个男生，还是给
女朋友买酿皮的。
我们的结论是：行行出状元，宋昊在新东方教书有名，
这位老板在兰大卖酿皮也很火。 |
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w****M
发帖数: 216 | 49 "懒虫的豆皮方子"见至顶文章:
http://www.mitbbs.com/article1/Hubei/31355781_0_1.html.
改为:
1. 糯米泡发5小时，放电饭锅煮，水刚刚没过糯米即可;
2。肉末，榨菜，胡萝卜,腐竹,香菇等切丁，放青豆,酱油,料酒,盐，姜末半小时，然
后跟其他菜丁一起炒熟;
3。皮用的是超市买的一种春卷皮，黄色包装，可惜很皮很薄,3~4层一起用;
4. 炒熟的菜和煮好的糯米搅合均匀备用;
5。加油，用小火烫皮，打半个鸡蛋在中间，慢慢划圈，把鸡蛋铺匀在蛋皮上。切记，
不要事先把鸡蛋打成蛋液浇到皮上;
6。鸡蛋半凝固，翻面，加糯米饭至一半皮上，铺匀，对半折起, 用锅产按压皮使糯米
粘住,小火两面翻烙;致金黄色,就可以起锅; |
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h***e
发帖数: 2823 | 50 我一直用黄国宝。方子也是反复参考综合多家指点的。
泡米，搅拌机打浆，点浆，蒸。
最后的结果就是特别粘。甚至从蒸盘上取下来都困难。就算取下来了，口感也容易碎，
特别粘牙。根本没有国内米皮那种表面光滑，劲道的感觉。
我试过各种法子，甚至包括米浆里加面粉，可问题依旧。
我回国的时候故意和一个卖米皮的套近乎，详细说了我的步骤。他的评价是步骤没问题
，是米质的问题，说不是任何大米都可以的，给我推荐了几种米，可这边压根买不到。
而且，我看那人不是很相信我是要在家里自己做，而有点怀疑我是开店抢生意的。所以
他给的意见我不太确定。
想请教一下，就美国现有的条件，现有的可以买到的米，哪一种能比较合适？
我做凉皮（就是面粉的面皮）完全没有难度，自我感觉做米皮有一点技术基础。
高手指点。每次飞回去一多半都是为了吃米皮，太贵了。 |
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