C***U
发帖数: 6529 | 1 国宴为最隆重、规格最高的正式宴会。国宴包括国家元首或政府首脑为国家的庆典
，国家主席或国务院总理为外国国家元首或政府首脑访问而举行的正式宴会。地点通常
选择在人民大会堂、钓鱼台国宾馆等地举行。1959年前则在北京饭店、中南海勤政殿等
地举行。我在礼宾司工作多年，经历的国宴很多，可以说历历在目，难以忘怀。
“开国第一宴”
我在礼宾司，亲闻“开国第一宴”的故事不少。
1949年10月1日下午，来自社会各界代表、国外来宾600余人，与周恩来、朱德、刘
少奇等中央领导人，一起从天安门广场来到北京饭店，出席新中国成立后的第一次国宴
。据说，考虑到嘉宾来自五湖四海，周恩来亲自确定：菜式以咸甜适中、南北皆宜的淮
扬菜为主。当时，北京饭店厨房人手不够，还特意征调了京城著名的淮扬饭庄如“玉华
台”的一些淮扬菜名厨。此后，国宴菜从淮阳菜风格，历经几代人，逐渐演变成了今天
的“堂菜”。
“开国第一宴”菜单如下：燕菜汤，热菜是：红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡
块、鲜蘑菜心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头。
不久之后，国宴热菜减少了，“四菜一汤”的标准便确立了下来... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 2 余少镭注：文革百大酷刑，有心者收集于潮汕地区，现勒石存于汕头澄海塔园首座民间
文革博物馆，本人只是抄录。有网友私信好心提醒，我说我这人确是懦夫，但没接到暴
政威胁之前，我不会停止，不然对不起冒险收集这些资料的乡贤，请恕我不便说出他的
名字，只是在此表达敬意。历史在被刻意遮蔽，我们总得做点什么。 声明：这些酷刑
，只收集于我家乡澄海县。
（文革百大酷刑01）剃疯狗头：把头发部分留、部分剃光，扮成疯狗的样子。澄海县保
健院院长林道辉就被如此打扮侮辱，外加毒打。
（文革百大酷刑02）抹红粉、涂五色釉、剃寿桃发、着彩罗裙。澄海县委书记余锡希被
剃成几岁小孩子的寿桃发，面涂釉彩，并着彩罗裙侮辱，外加毒打。
（文革百大酷刑03）雷公电母：用三节手电筒击打脑部。地委副书记、专区公署专员陈
焕新，被“车轮战”批斗几十个小时，并加如此刑罚多次，最后被击死在巡 回批斗场
上。
（文革百大酷刑04）戴铁帽：用钢条焊成三四十斤重的铁帽，游街或批斗时，让“反革
命分子”戴上，一戴就昏厥。
（文革百大酷刑05）戴马桶：顾名思义。著名潮剧演员姚璇秋因出国演出，技艺精湛，
被戴马桶开大会批斗。
（文革百大酷刑06）吃... 阅读全帖 |
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z****g
发帖数: 3340 | 4 10月16日是世界粮食日，湖南省粮食局局长夏文星在山东济南参加“爱粮节粮宣传周”
活动，并参加“24小时饥饿体验活动”，从16日0时起禁食一天。17日0时，夏文星结束
禁食，五分钟功夫喝完了一大份酸辣乌鱼蛋汤。 |
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y*h
发帖数: 25423 | 5 乌鱼蛋汤？尼玛饥饿24小时后应该上棒子面窝头效果才明显。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 6 手艺活，靠工匠， 蒙古俄罗斯的木材丰富，只能用来出口中国，因为他们不知道木材
除了当燃料还有什么用途。
美国商场菜肉丰富，但美国人做不出中餐。
美国河里鲤鱼乌鱼成灾，这些在中国是很受欢迎的食物，美国没人吃。 |
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T*****y
发帖数: 18592 | 7 吃过台湾产的乌鱼子吗？
我看着特好，特馋那一口儿 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 8 纽约市住着世界各地的民族， 任何非中国人走到法拉盛， 尤其是欧洲白人， 都会被
中国人的各种水产惊得目瞪口呆。
中国人喜欢吃的虾米， 干蚝淡菜干鲍鱼咸鱼腊鱼， 鱼翅海参， 海带紫菜海石花， 欧
洲白人别说吃或者看了， 远远闻到味都闻风丧胆。
中国人喜欢吃的活螃蟹活龙虾活蚌活鲍鱼， 活杀海鱼河鱼泥鳅黄鳝乌龟王八青蛙水蛇
，样子像蟑螂的游水甲虫， 带鱼八爪鱼等各种死鱼，尤其是肉里满是刺的草鲫鲢鲤鳊
， 欧洲佬不敢吃。 中国人视为上品的生鱼（乌鱼）和大闸蟹，欧洲佬见到就逃跑。
中国人是世界唯一一个发明和使用筷子的民族， 其他民族由于没有筷子， 难以吃有刺
鱼。
中国人是世界上唯一吃鱼翅海参的民族， 其他民族不知道鱼翅海参是食品，你即使买
来鱼翅海参免费赠送给任何非中国人， 他们也不知道怎么烹饪。
中国人是世界上唯一发明和使用球形炒锅的民族， 只有中国人善于烹饪各种死的活的
干的鲜的水产，日本人只会吃生鱼， 欧洲人最多附庸风雅吃生的除了盐之外没有任何
调料， 又咸又腥的鱼卵。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 9 中国流行的糖葫芦， 酸甜， 应该很符合美国白人的口味， 比他们自己的那些甜点好
多了， 奇怪的是没见美国有糖葫芦。
野鸭野鹅我２０００年刚来美国的时候就瞄上了， 野鸭是在孔子大厦附近江边看见的
， 我站在岸上， 离我三米远的下面河水上就有两三只野鸭， 野鹅则是在布郎士的中
学运动场上见到有几百只。 另外曼哈顿一些广场上的鸽子也被我看上了。 还有到处可
见的野鹿和野兔。 我像一只狐狸看见了猎物一样对它们暗自流口水， 可惜我生活环境
一直没安定下来， 不然我肯定要偷偷抓几只野鸭野鹅鸽子野鹿野兔来吃。
美国的乌鱼鲤鱼鲢鱼草鱼成灾， 欧洲的大闸蟹成灾， 澳洲的野兔成灾， 随随便便让
好东西成灾， 根本原因是白人不识货。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 11 你们还在英语发音拎勿清
看看还有几天过年了
也不去采购年货
去年吃的火锅
今年做菜
菜谱如下
冷盘
烟熏三文鱼片（盒装）
干切卤牛肉（熟食）
北极贝（盒装）
蔬菜沙拉 （袋装）
清蒸龙虾 （容易）
冬笋菜茸溜鱼片 （这个技术要求比较高，且需要找到乌鱼）
烤牛排 （容易）
清炖黄油草鸡（容易）
紫米羹 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 13 黑砖窑， 矮子村， 三鹿奶以后， 都麻木了。
和美国的黑墨一样。
这就是人类社会里扔下去的乌鱼。 所有有追求不愿意同流的人只能全力去奋斗不被合污 |
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L******f
发帖数: 5368 | 15 今天说说吃素的事。现在流行的说法是，全真派常年斋戒，不吃荤腥。正一派初一十五
，做法事时斋戒，平时可以吃肉，但是不食四物，牛肉，狗肉，大雁，乌鱼。因为这四
种动物象征忠义节孝。又有一说，牛是太上老君的坐骑，所以不吃。其他的不吃父母生
肖之类的，只在小范围，个别人流传，就不说了。
先说全真派为什么吃素。王重阳祖师仿照佛教建立丛林制度，宋金时代的佛教，早
就是吃素了，所以全真派也是吃素。至于汉传佛教是被南北朝时代梁武帝出于社会经济
政治目强令改成吃素的，尽人皆知，就不说了。一方面说，不可否认，吃素作为朴素生
活的一部分，的确相对甘食厚味，有清心寡欲的作用，另外全真宫观，作为一个个独立
的经济体，吃素也能大幅度降低宫观的运营成本，还可以作为考验的一部分，遴选净化
门下弟子。所以作为全真派的出家道士，吃素可以说是百利而无一害的。另一方面对于
全真道士来说，自全真派创教伊始，大概所有出家的全真道士都是要用清静丹法练内丹
的。他们这套丹法，的确吃素和吃荤，真气运行的效率是不一样的。所以我只能说，如
果在炼丹中，吃素是有必要的。我也因此吃过几年素。现在的全真派，早就不是必须人
人炼内丹，更不是一炼一... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 17
国宴变迁 江泽民喜牛扒胡总爱白菜
虽然说政治才是国宴的精髓，但美食仍是题中要义。
克里姆林宫老牌大厨尼金历经斯大林、赫鲁晓夫、戈尔巴乔夫和叶利钦四朝后，总结出
来一个心得：“想当官的人，都想吃得好。”所谓伟人，在面对美食的一刻，也都会瞬
间放松，回归凡人模样。让伟人变凡人的美食，在不同时代又经历怎样的变迁？
国宴“瘦身”，向西方标准看齐
1949年10月1日傍晚，北京饭店，中共中央设宴招待刚参加新中国开国大典的中外贵宾
。在头道菜燕菜汤后，又上热菜八道：红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡块、鲜蘑菜
心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头，史称“开国第一宴”。
这次“国宴”后，国务院总理周恩来定下规矩：以后的国宴标准为“四菜一汤”。此后
半个世纪，如无例外，国宴基本维持这一标准。
时至2008年8月24日中午，在钓鱼台国宾馆芳菲苑，国家主席胡锦涛再设“奥运国宴”
，宴请参加奥运闭幕式的各国贵宾，标准为“三菜一汤”：奶油芦笋汤，中式豉椒牛排
、栗茸酥金枪鱼卷、珍菌香瓜盅。
从“四菜一汤”到“三菜一汤”，一道菜的删减，跨越了半个多世纪。不过，两个标准
的树立，在当时都是为了精减节约。
四菜一汤，相... 阅读全帖 |
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w**7
发帖数: 5258 | 18 烤鸭
葱爆海参
三不沾
乌鱼蛋汤
九转大肠
赛螃蟹 |
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s****a
发帖数: 6521 | 19 北京烤鸭，广东烧鸭，都源于南京的烤鸭，就别鲁菜了
: 烤鸭
: 葱爆海参
: 三不沾
: 乌鱼蛋汤
: 九转大肠
: 赛螃蟹
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n**********r
发帖数: 4 | 20 身穿唐式红色长衣的“中国熊猫”和身穿圆领白衣的“俄罗斯棕熊”一起愉快地打冰球
，正成为俄罗斯符拉迪沃斯托克市远东风采街上一道独特风景线。
9月11日至12日，国家主席习近平赴俄罗斯出席第四届东方经济论坛。此访是习近平主
席担任中国国家主席以来第七次到访俄罗斯，也是首次出席东方经济论坛。在符拉迪沃
斯托克停留约30个小时里，习近平主席密集出席10余场活动。
外交界把时间较短且只访问一个国家的外交活动称作“点穴式”访问，寓意其像武林高
手的“点穴”手法一样“短、平、快”。习近平主席此访就是一次务实精准高效的“点
穴式”访问，体现了大国领袖宽广宏大的国际视野、自信从容的格局风范，因而在网络
上引起了广泛关注和热烈讨论。
东方经济论坛上刮起“中国风”
习近平此行，为东北亚发展带来“中国方案”。
9月12日，习近平出席第四届东方经济论坛全会发表了题为《共享远东发展新机遇 开创
东北亚美好新未来》的致辞，强调中方愿同地区国家一道，维护地区和平安宁，实现各
国互利共赢，巩固人民传统友谊，实现综合协调发展，促进本地区和平稳定和发展繁荣。
微信公众号“学习小组”发表文章《最新！习近平给东北亚发展提出了“... 阅读全帖 |
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w********2
发帖数: 632 | 21 第一节 长江南京段航道
长江南京段航道位于长江下游中部，北岸上自驻马河，下至泗源沟，全长88公里；南岸
上自慈湖口，下至大刀河(又名大道河)，全长98公里。长江南京段宽500米～3000米，
一般水深10米～30米，最深处70米。水情变化以径流控制为主，1月至2月水位最低，3
月开始回升。4月至5月间，市境河段水位上涨，形成短期春汛。7月至8月间夏汛，为水
位最高时期。10月汛期结束。12月进入枯水期。1954年8月17日，下关最高水位10.22米
。1956年1月9日，下关最低水位1.54米，水位变化平均在8米上下。
市境内的长江航道分主航道、缓流航道、短捷航道、海轮航道和专用航道5种。主航道
维护水深：燕子矶以下10.5米，燕子矶以上4.5米～5米。缓流航道和短捷航道维护水深
4.5米。海轮航道维护水深：燕子矶以下全年10.5米，燕子矶以上6米～7.5米。专用航
道的维护尺度，由长江航道部门与委托单位协商制定。各航道维护水深由长江南京航道
局按月公布。
长江南京航段分乌江、凡家矶、大胜关、南京、草鞋峡、宝塔、龙潭、仪征等水道。
【乌江水道 凡家矶水道】
乌江水道自黄洲新滩尾至下三山... 阅读全帖 |
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s**********t
发帖数: 1846 | 22 你们还在英语发音拎勿清
看看还有几天过年了
也不去采购年货
去年吃的火锅
今年做菜
菜谱如下
冷盘
烟熏三文鱼片（盒装）
干切卤牛肉（熟食）
北极贝（盒装）
蔬菜沙拉 （袋装）
清蒸龙虾 （容易）
冬笋菜茸溜鱼片 （这个技术要求比较高，且需要找到乌鱼）
烤牛排 （容易）
清炖黄油草鸡（容易）
紫米羹 |
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C***U
发帖数: 6529 | 23 作者：西红柿炒地球 发表日期：2012-7-27 10:40:00
昨晚熬夜看了伦敦奥运会开幕式，太精彩了。
大家觉得呢？
我以为北京的开幕式已经没有人能够超越了，可伦敦却深深的给我上了一课
简直完胜北京啊
尤其是贝克汉姆的点火，太出乎意料了，有木有？？？？？
这个点子英国佬怎么想出来的啊？？？？服了。
还有那万人的摇滚party，简直让我疯狂啊。
英国佬简直是天才啊
有木有人和我一个感觉啊？？？？？？？？？？？？……？…………………告诉我
不是一个人。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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作者：密码是666 回复日期：2012-07-27 10:43:45
没图说个J8
作者：我做我想做 回复日期：2012-07-27 10:44:28
这种帖子，沉了算了。
作者：Omanci 回复日期：2012-07-27 10:48:32
开幕了吗？不是北京时间7月28... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 24 蔡子强
上次谈到马英九最近一次的就职晚宴，那8道菜色当中蕴含的政治上的微言大义。有朋
友问，那么4年前，马英九的首次就职晚宴，又吃些什么？
答案是共有9道菜，分别如下：
第1道为“美乐小品盅”；第2道为“三元及第盅”，采用的是澎湖土魠鱼等海鲜；第3
道是“香芋藏珍虾”，选用高雄县著名的的甲仙芋头和海鲜；第4道是“田园烤香鸡”
，以台湾旅美职业棒球手王建民故乡台南的放山鸡当主角；第5道为“鲜笋百合果”；
第6道是“香米点樱红”，以东港樱花虾入菜；第7道是“树子海上鲜”，为南台湾养殖
的石斑鱼；第8道为“宝岛鲜水果”；第9道是“芒果甜品旺来酥”。
所以特色跟这次一样，就是所谓“在地”的要求，尽量采用台湾当地的食材入馔，把地
方特色发扬光大，减少食材运输的距离，亦即所谓“食物里程”(Food Mileage)，以便
能够节能减碳，并以实际行动支持当地农业和渔业，为农民和渔民打打气。
读者可能会好奇，以前的台湾“总统”举行“国宴”，是否也依从同一个模式？如果答
案是“否”的话，那又是从何时开始的呢？
台湾学者、醒吾技术学院观光系主任卓文倩撰写的论文《从国宴菜单看我国饮食文化和
政治变迁》，把当... 阅读全帖 |
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p****8
发帖数: 4158 | 26 花钱从ULINE买100多箱子，就因为运费一样，很乌鱼。 |
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l******n
发帖数: 347 | 27 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: luckyman (luckyman), 信区: Living
标 题: 想搞个湖北餐馆 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 31 21:52:21 2010, 美东)
发信人: luckyman (luckyman), 信区: Boston
标 题: 想搞个湖北餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 31 21:49:32 2010, 美东)
菜单如下：
1。呛藕
2。 咋辣椒
3。 跺交鱼头
4。 珍珠园子
5。 蒸茼蒿
6。 湖北羊肉火锅
7。 腊肉尼耗
8。 腊鱼
9。 墨鱼牛肉
10。 爆鳝丝
11。 红烧肉
11。 臭豆腐
12。 烧干子
13。 海带排骨汤
14。 调子藕汤
15。 青椒瘸子
16 虎皮辣椒
17 热干面，
18 豆皮。
19 汤包
20 瓦罐土鸡汤
21清真武昌鱼
22. 黑木耳乌鱼片(湖北才鱼)
欢迎补充 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 28 Mullet
乌鱼，鲻鱼
鲻类是鲈的同类。广泛分布于全世界热带到温带的海域，也生活于半咸水域至淡水水域
。背部呈青灰色，腹部呈银白色，被圆鳞包住。普遍没有侧线，第一背鳍有4支刺。头
顶是扁平的，眼睛具有特殊的眼睑叫做脂睑。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 30 【 以下文字转载自 TheStrait 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: TheStrait
标 题: 台湾“国宴”今与昔
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 8 07:40:12 2012, 美东)
蔡子强
上次谈到马英九最近一次的就职晚宴，那8道菜色当中蕴含的政治上的微言大义。有朋
友问，那么4年前，马英九的首次就职晚宴，又吃些什么？
答案是共有9道菜，分别如下：
第1道为“美乐小品盅”；第2道为“三元及第盅”，采用的是澎湖土魠鱼等海鲜；第3
道是“香芋藏珍虾”，选用高雄县著名的的甲仙芋头和海鲜；第4道是“田园烤香鸡”
，以台湾旅美职业棒球手王建民故乡台南的放山鸡当主角；第5道为“鲜笋百合果”；
第6道是“香米点樱红”，以东港樱花虾入菜；第7道是“树子海上鲜”，为南台湾养殖
的石斑鱼；第8道为“宝岛鲜水果”；第9道是“芒果甜品旺来酥”。
所以特色跟这次一样，就是所谓“在地”的要求，尽量采用台湾当地的食材入馔，把地
方特色发扬光大，减少食材运输的距离，亦即所谓“食物里程”(Food Mileage)，以便
能够节能减碳，并以实际行动支持当地农... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 3689 | 31 乌鱼，午鱼，芒槽，鲈鱼，石斑等等都可以，只要是白肉的鱼新鲜，你都可以做鱼汤：
）（鹦鹉鱼不适合除外） |
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b*********n
发帖数: 540 | 32 1. 泰国清迈夜市
这里是泰国北部最吸引人的去处之一，占据了三个街区，是购物和品尝美食的好地方。
摊位就摆在拱廊街道、网吧和饭店的外边。芒果糯米饭、热带水果、色彩缤纷的鲜榨果
汁、无法抗拒的海鲜大排档。无论是传统泰式食物还是意面薯条，总有一款适合你。
2. 美国“旧金山地下市场”
这家人气超旺的夜市在2009年创建初期就是为了给生意新手们提供一个远离政府约束的
销售场所。对于想逛一逛这个一月一次的“地下”夜市的人们来说，只需要进行简单的
网上注册，然后便能流连于夜市一排排的小吃摊中间了。
咸肉焦糖爆米花、桔子酱三明治、鸭油炸薯条以及其它一些大陆不曾见过的美食均可在
这儿免费试吃，足够诱人吧！
3. 加拿大里士满夏季夜市
里士满的夏季夜市是当地移民聚集的主要场所。除了人口最多的加拿大人外，在夜市上
还能欣赏到拉丁人的萨尔萨舞以及亚洲歌手的表演。当然最重要的一点就是食客 们不
可错过的各色小吃。每到周末夜晚，在这个位于温哥华郊外、占地10英亩的夜市会摆满
200多个摊位，汇聚了中国、泰国和意大利等各国风味菜。
4. 台北士林夜市
台北夜市中以士林夜市最负盛名。士林夜市是由不少小巷组成的综合... 阅读全帖 |
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l******n
发帖数: 347 | 33 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: luckyman (luckyman), 信区: Boston
标 题: 想搞个湖北餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 31 21:49:32 2010, 美东)
菜单如下：
1。呛藕
2。 咋辣椒
3。 跺交鱼头
4。 珍珠园子
5。 蒸茼蒿
6。 湖北羊肉火锅
7。 腊肉尼耗
8。 腊鱼
9。 墨鱼牛肉
10。 爆鳝丝
11。 红烧肉
11。 臭豆腐
12。 烧干子
13。 海带排骨汤
14。 调子藕汤
15。 青椒瘸子
16 虎皮辣椒
17 热干面，
18 豆皮。
19 汤包
20 瓦罐土鸡汤
21清真武昌鱼
22. 黑木耳乌鱼片(湖北才鱼)
欢迎补充 |
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p**********g
发帖数: 9558 | 34 《清稗类钞》记载，乾隆年间，有名叫黄均太的盐商，是两淮八大盐商之首，家资累万
，生活骄奢。他吃一碗蛋炒饭，要花费50两银子。
这碗蛋炒饭要保证每粒米都百分之百的完整，又必须粒粒米全部分开，还必须每粒
米都泡透蛋汁，外呈金黄，内芯雪白。配这碗饭的要有百鱼汤，包括鲫鱼舌、鲤鱼白、
鲢鱼脑、斑鱼肝、黄鱼膘、鲨鱼翅、鳖鱼裙、鳝鱼血、鳊鱼划水、乌鱼片等等。
黄均太每天早餐时，一定要吃燕窝，喝人参汤，还要吃两个鸡蛋。一天，他翻阅膳
食账目，见上面有一行记录：每枚鸡蛋，纹银一两。他很纳闷：这鸡蛋再贵，也不至于
一枚值纹银一两啊。
他将厨子叫来，责备他虚报账目，侵吞花销。厨子答道：“您每天所吃的鸡蛋，其
实并非从市场上买来的。而且每个鸡蛋一两纹银的价格也不算贵。若您不信，可另请他
人试了便知。”黄均太不信，将他辞掉。
但连换了几个厨子，做出的鸡蛋味道均都不能令他满意。无奈，只好将第一位厨子
找回来。他才又吃到以前那样美味可口的鸡蛋了。他问厨子道：“这鸡蛋如此美味可口
，你是用什么方法制作的？”
厨子答：“小的家中养了100只鸡，所喂之物，并非平常饲料，而是用人参、黄芪
、白术、大枣等研成细末，调入饲料... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 35 中国老百姓都知道，在农贸市场买条活的鲤鱼，鲫鱼，鲢鱼，乌鱼，生鱼，草鱼，鲈鱼
，石斑鱼，鲶鱼，泥鳅，黄鳝，龙虾，螃蟹，活的是一个价，如果咽气了死了，就是另
一个低得多的价， 因为活鱼和死鱼的质量差异很大。 貌似只有欧美人，和精神外F了
的外国华人不懂这个生活常识。 |
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b****r
发帖数: 65 | 36 民间实用土方
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说 明
1、 本书所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为使读者易懂，剂量单位均用旧制，如：斤、两、钱等，有的用碗，是指一般性中碗
。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买，药店都有。
4、 书中所讲的醋，就是一般食用醋，如果用白醋的，书中另有注明。
5、 书中所讲的白酒，是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口，是指用药期间如不忌口，则会影响疗效。
7、 本书共三册，每册封底均附有防病保健知识，该书是本人用了近十年时间，翻阅了大
量的医疗保健知识书刊，结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚
了古今诸多名方、妙方、秘术，不仅能为百姓带来方便，是每个家庭比备宝书，而且，对
一些中
西医专业医生来讲，也是很有参考价值的。
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一、 内 科
1、 初起感冒：葱白（连须）、生姜片5钱、水... 阅读全帖 |
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P*********0
发帖数: 53 | 37 建议还是不要用勺喂
我家宝宝也是7，8个月怎么都不吃奶，为了让她多吃一口，只好用勺喂，每次4，5 OZ
的奶要喂一个多小时，后来小家伙再也不吸奶嘴了，人家的宝宝自己捧着奶瓶喝5分钟
搞定，我们每天一勺一勺的喂一小时，喂到手抖，后来会走会跑了，更不得了，勺子一
凑近嘴边就跑，只好端着勺子追着她跑，结果吃一半漏一半，体重一直不达标，后来20
个月的时候干脆不吃奶了，每天排骨饭，乌鱼粥的，反而长点肉了 |
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V******G
发帖数: 285 | 38 来自主题: NextGeneration版 - 偶D月子食谱 第三/四周食谱：
一、
坐月子水
[备注]：同第一周
二、
红豆汤或糯米粥
[备注]：做法看第一周食谱，可轮换交替配送。
三、
薏米饭（或白米饭）
[备注]：同第一周
四、
麻油鱼
[备注]：1、做法与第一周相同;
2、本周开始可选用黑色鱼、红色鱼均可（艾佳人推荐乌鱼和鲈鱼，剖腹产都忌吃
鲫鱼）。
五、
蔬菜
[备注]：做法同第二周
六、
麻油鸡
[用量]：1日份
[原料]：鸡肉1/4只，带皮老姜6片，胡麻油（30-50毫升，根据客户对油的承受度
配量），月子米酒水300毫升（半瓶）
[制作流程]：1、将鸡内脏及爪去除，鸡肉用米酒洗净，切成块状;
2、将老姜洗净，带皮切成薄片;
3、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热;
4、转小火放入老姜，爆香至姜片的两面均“皱”起，呈褐色，但不焦黑;
5、转大火，将鸡块放入锅中炒，直到鸡肉约八成熟;
6、将月子米酒水由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮沸后转为小火，再煮
20-30分种即可;
[餐品用法]：1、可配薏米饭或白米饭或面条来吃。
[作用]：鸡，自古以来就是产妇的滋补佳品。其蛋白质含量高、种类多，营养丰富
，滋补养身。尤其是公鸡肉有助于产妇的身... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 39 不会吧不过性逐津液，久食令人枯瘦听起来挺吓人的.你别吃太多豆子了。以后喂奶也
别吃太多，豆子很难消化，吃多了不好。
俗名：红豆、赤豆、红饭豆、米赤豆。 性味：性平，味甘酸。 功效 健脾止
泻，利水消肿。 宜食 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬
化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产
后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用。 《食
疗本草》：“和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。”《食性本草》：“赤小豆坚筋
骨，抽肌肉，久食瘦人。”《产书方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁饮。”《本草纲目》
：“通乳汁，和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。” 忌食：赤小豆能通利水道，故尿多
之人忌食。 陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦。”《食性本草》：“久食瘦
人。”《本草新编》：“赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。湿症多属气虚，
气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专 利下身之水而不能利上身之湿。盖
下身之湿真湿也，用之而有效；上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。”《本草
纲目》：“赤小豆，其性... 阅读全帖 |
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a*****s
发帖数: 5562 | 40 浓姜水就是姜去皮，削成小块，然后放高压锅熬水，熬得浓浓的，每天好像熬三大锅这
样？熬好后放桶里洗澡，一般每天中午洗，一定要趁热，又热又辣的姜水药用功效还是
挺大的；
喝汤，好像开始头几天我都是小米红豆粥，乌鱼豆腐／黄花菜汤，etc，我是c的。
后来开始就酒酿，糯米红枣桂圆粥，红豆粥，姜醋猪手蛋，猪脚花生黄豆汤，木瓜排骨
棘爪汤，姜醋猪脚汤，鲫鱼豆腐汤，鲫鱼黄花菜汤，鳗鱼黄豆汤，当归桂圆羊肉枸杞汤
，乌鸡花旗参汤，＝＝＝＝＝，太多了我也想不起啥。还有豆奶牛奶芝麻糊核桃糊一类吧
对了，这些汤用到药材的话，药材那部分都很少， |
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d********0
发帖数: 5142 | 41
作者：乌鱼好好吃啊 回复日期：2011-03-25 17:25:19
作者：一点不奇怪 回复日期：2011-03-25 17:22:04
上周五在静安寺地铁站到20路站头，只有5.6分钟的时间，路上碰到了三批日
本人，其中一批是几个男的，在马路上用日语嘻嘻哈哈打闹，另两批是坐出租，提着大
行理到上海的。真可怕。。日本人想干嘛
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看来日本的先遣队伍已经混入上海了。历史总是惊人的相似啊，当年关东大地震之
后日本走的每一步都可以用在现在找到痕迹。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 47 我在台湾很少看到把材料混在一起的，但是新加坡的薄饼材料清一色都是加起来炖煮过
的。
我个人总觉得台湾那样的好一点，因为看到的东西多，感觉很丰富。
我小时候记得外婆做的润饼特别好吃，因为总是要加点乌鱼子。
以前是真的只有清明节会包润饼，包了许\多当天吃不完，冰起来第二天就要煎一下再
吃。风味很是不同，跟新鲜的一样好吃。
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c**i
发帖数: 6973 | 50 Sorry, "on top of sashimi" should be "on top of sushi." Americans do not eat
sashimi. But sushi can be found in supermarkets.
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