由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 两锅
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C******e
发帖数: 11790
1
来自主题: Living版 - 哪里买火锅炉子和锅呀?
costco有电磁炉,49.99。中国店或者韩国店有鸳鸯锅,一般17.99。
鸳鸯锅分两种:一种平分;一种八卦分。
r*****6
发帖数: 5063
2
来自主题: Living版 - amazon前两天买的锅这么重啊
我买了一个红的,一个黑的。
哎,我买东西,都喜欢double买。
不退啦,不喜欢退货。红的open了,打算去买个配套的铲子,明天就开始用了。
现在用的是我LD过去在amazon上原价 $160买的锅,用了新锅后,比较比较,再来汇报
哈。
s****a
发帖数: 9912
3
来自主题: Living版 - 神锅打折,还有两套要快。
人这种是意大利锅,炒两下能放到OVEN里的,根本不适合
彪悍的中国大厨
s**********d
发帖数: 36899
4
来自主题: Living版 - 要买锅的进来了

十几年前用过,根本没法用,circulon都是里面一圈圈的乳沟,
很容易洗不干净,然后就沾了。
我用的最多的锅是anolon那个十二寸stir fry pan,不过现在价钱
从40涨到快七十了。。。而且我们现在的炉子火更大,LP炒菜从来都是
放最大火,锅坚持不了两年。
x*****i
发帖数: 4035
5
来自主题: Living版 - 求推荐不锈钢内锅的rice cooker
我家用的是大同,好处是不沾底,内锅也很好洗,缺点是个头太大,没有定时,而且不
能架个蒸格同时蒸两层。我只用它烧米饭和稀饭,味道不错但觉得不如以前的不沾锅烧
出来的香。
H*******d
发帖数: 2394
6
来自主题: Living版 - 我顶锅盖说两句关于油烟机
锅烧烫不代表把油一直加热呀。
楼上不是说热锅冷油吗,关键是锅要烧烫,然后倒油,这样油加热的时间就短
l**a
发帖数: 12455
7
来自主题: Living版 - 我顶锅盖说两句关于油烟机
"爆炒的菜不一定要放很多油嘛,油少也可以爆炒,关键是锅要烧烫。再说吃的时候不
是要把油汁都喝掉,盘子里的油最后都泼掉了。另外,我从锅里盛菜的时候都把油滤掉
了。"
我回的是你这贴,你有讲你没把油烧热嘛?万一你烧烫的锅里已经放了油怎么办?嘿嘿
b*********n
发帖数: 540
8
来自主题: Living版 - 一锅羊排
羊排吃法有很多,红烧的、油炸的,碳烤的,最简单的就是清炖的了,下面我就给大家
介绍一下这清炖的做法:
原料:羊排
调料:花椒、盐、孜然、花椒粉
制作方法:
1、羊排用刀沿着排骨的缝隙切成两三根肋骨一块的大段,放在大盆里用清水浸泡,隔
一个小时换一次水,泡上大半天,换上四次水就差不多了。
2、把浸泡过的羊排放在大锅里,加入足量的水 ,抓一小把花椒放在料包里一并放入锅
中。大火煮开后,拿把勺子把浮沫撇掉(一定要沉住气,把浮沫撇干净) 。然后盖上
锅盖,调成中小火,使锅保持微开即可,一直煮至汤汁变白,羊肉软烂。
3、把羊排捞出来,用花椒粉、盐和孜然做个蘸料,蘸着吃就好。
是不是很简单呢,赶快试试吧!
d*****g
发帖数: 900
9
前两天发帖问AVENT消毒锅和温奶器里面送的奶瓶是不是BPA free的,原帖在此http://www.mitbbs.com/article_t0/NextGeneration/33718175.html
有的MM说所有飞利浦公司的奶瓶都是BPA free的。今天我打电话给飞利浦公司的客服咨
询了,说这里面的奶瓶不是BPA free的,是PC材料的。只有现在市面上卖的advanced的
那种瓶身有点发黄的和classic的瓶身有点不透明的两种是BPA free的。我买的产品里
送的全透明的奶瓶都是PC材料的。所以还是得扔掉不能给宝宝用了。
a********5
发帖数: 1141
10
来自主题: NextGeneration版 - 淘宝上买的充气游泳池
我都是在天气很热的时候才让他玩,凉水晒上一上午就不冰凉了。然后我们家蒸馒头的
锅,和煮粥的锅,这两锅开水,水温就正好了。加上我自己也进去,这样水即使不是很
多,也能有一定深度。
a****l
发帖数: 245
11
同问什么锅?能不能给个链接,这两天正想买锅呢!!!
多谢!!!
s***c
发帖数: 1664
12
来自主题: PennySaver版 - 买了版锅,问题来了...
买过一次版锅,几个月涂层就脱落的一塌糊涂了,后来买了那个c开头牌子的锅,用了
两年了,还好
k**i
发帖数: 10191
13
来自主题: PennySaver版 - 买了版锅在MACY,
这锅真不错,很大,底又有弧度,买了快两年了,非常好用~~ 只要不烧坏了,一个锅
能用好久,没敢多屯~
Q**Q
发帖数: 624
14
来自主题: PennySaver版 - 赶紧放弃版锅吧
你的不锈钢锅好用吗,糊不糊锅底?
我前阵子买了一个爆个锅,锅底都能留个印,用了两回已束之高阁
求这两个锅的link
d******s
发帖数: 1190
15
版锅其实也一般般,都是涂层锅,最多两年差不多就挂了
C******n
发帖数: 9204
16
那个版锅。。。
Anolon Advanced 12-inch covered pan for stir-fry dishes; durable hard-
anodized aluminum construction distributes even heat
Nonstick DuPont Autograph 2 interior eases the cooking and cleaning
processes
看来铝是经过处理,然后外面加上两层涂层。。。
我在costco买过那个什么nordic ware的wok。那个涂层是一层塑料纸一样的,不是掉一
小块,是整个就撕下来了。
w*****7
发帖数: 5038
17
来自主题: Stock版 - 核爆锅犀利锅两锅齐发
下周看大盘跌到10000点
w*****u
发帖数: 4768
18
来自主题: Stock版 - 锅倒在了黎明前的黑暗
锅的主要任务是把握大方向,这个还是NB的
虽然锅一天两天的盘常常反指,哈哈
t**********i
发帖数: 37
19
上次的just below average 和这次wait and see早就pump了股市两次把锅甩掉了。接
下来的锅都是老川的

发帖数: 1
20
近几年网红饮料异军突起,排队也要买的喜茶、令人闻风丧胆的失身水、越喝越瘦的减
脂可乐,还有过气网红崂山白花蛇草水!每一次推出都成为朋友圈的爆款。这不,最近
网红饮料届又出幺蛾子,竟然做出了透明的奶茶!
不管是香港丝袜奶茶还是台湾珍珠奶茶,奶茶在我们的认知中当然是香浓的奶茶色啊!
透明的奶茶?确定不是矿泉水?!
日本推出透明奶茶,外表看起来就是一瓶普普通通的矿泉水,喝起来却有着浓浓的奶茶
甜香。为了不让消费者误以为是真的矿泉水,品牌方还特地在外包装印上了奶茶的图案。
先不说这透明的奶茶究竟好不好喝,相信很多人都非常好奇是什么样的黑科技让奶茶变
成了透明色?而关于透明奶茶的原理,热心的网友们也是炸开了锅,开始各种神评论。
有的人认为是采用某种精良的过滤技术将做好的奶茶过滤为透明的,还有的人认为透明
奶茶其实就是无色的调味剂调制出来的,本身就是透明的。
甚至还有网友说透明奶茶实际上就是涮锅水啊和奶茶没有半毛钱的关系好嘛?
其实透明奶茶中的红茶成分是通过蒸馏的方式获取的,将茶叶煮沸蒸馏后茶叶的香味蒸
出,水蒸气冷却就可以获得透明的红茶效果了。
透明奶茶的牛奶成分则是通过抽取牛奶本身含有的透明成... 阅读全帖
J******h
发帖数: 6102
21
来自主题: LosAngeles版 - 投石问路:9月10日中秋活动
可以开两锅,一锅夜游爬山党,一锅吃喝打酱油。爬山党有喝hi的,可以坐打酱油的车
下去。
p**********u
发帖数: 15479
22
【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: gsbac (paulson & co), 信区: USANews
标 题: 马桶声明证明了两件事,川普没屎,DOJ要完蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 4 19:18:42 2017, 美东)
这个声明明确说有tape,但不是我order的
有tape,折腾几个月了,也真的证明川普没屎,有一点屎,现在都天翻地覆了。
DOJ要背锅,这明显是sessions去DOJ后发现了这个order,肯定有人要出来背锅。
最后这个事闹多大,基本上由川普决定。
我倒觉得川普也没啥意思想闹大,只要2020平安连任,大家好聚好散。
今天就有人分析了,这个跟川普说election被rig了一个道理。
我事先讲好,我当选了,我就不闹了,否则,一个一个搞死你们。
确实牛逼。
b****l
发帖数: 132
23
来自主题: NewJersey版 - direct TV 或 Dish network 两年到期后
新泽西的XDJM谁经历过?
1. direct TV 或 Dish network两年合同到期后,satellite dish是不是不要还,HD
receiver要还吧?,自己出邮费寄回去呢?还是公司会付寄费?
2. 安装卫星锅satellite dish的时候,是不是只给装在屋顶,装其他地方,象院子的
空地上,会不会另加钱?
3. 如果通过电话上下的订单,谈的价钱,会不会变卦?
有人说有额外收费,如果卫星锅satellite dish装其他地方(yard), 因为钢管水泥费
谢谢先
b****l
发帖数: 132
24
来自主题: NewJersey版 - direct TV 或 Dish network 两年到期后
新泽西的XDJM谁经历过?
1. direct TV 或 Dish network两年合同到期后,satellite dish是不是不要还,HD
receiver要还吧?,自己出邮费寄回去呢?还是公司会付寄费?
2. 安装卫星锅satellite dish的时候,是不是只给装在屋顶,装其他地方,象院子的
空地上,会不会另加钱?
3. 如果通过电话上下的订单,谈的价钱,会不会变卦?
有人说有额外收费,如果卫星锅satellite dish装其他地方(yard), 因为钢管水泥费
谢谢先
y***y
发帖数: 563
25
来自主题: NewJersey版 - 华锅真的不怎么样啊.
华碗比华锅更烂吧。。。华锅虽然店小,胜在便宜。华碗店面大,两层,站着的服务员
比客人还多,东西难吃,去了一次以后再也不去了。
f*******h
发帖数: 27
26
请问纽约哪里有卖吃火锅用的电炉子和两瓣的锅,有三瓣的吗?
b*******y
发帖数: 128
27
来自主题: NewYork版 - 终于吃到了 麻辣香锅
今天刚才那里回来,铁盘隔壁的那家老地方刚出了个海鲜牛肉麻辣什么的, 其实就是
麻辣香锅的味道。份量大,够两人吃,也便宜,8块。 之前吃过铁盘的,25块都不够两
人吃。
b****h
发帖数: 309
28
来自主题: SanDiego版 - 卖两口锅,铸铁锅和 slow cooker
1. Lodge Pro-Logic 14-Inch Cast-Iron Wok with Loop Handles
http://www.amazon.com/gp/product/B00063RXQK
用了1年,后来老妈从国内带了一口薄的,就再没有用过了。优点是铸铁锅,没涂层,
很厚,估计怎么折腾都破不了。缺点是很重,非常重,11磅多。
ask for $15
2. Maxi-Matic MST-800V Elite Gourmet Large 8-1/2-Quart Slow Cooker
http://www.amazon.com/Maxi-Matic-MST-800V-Gourmet-2-Quart-Stain
只用过一次,还是比较喜欢用高压锅。
ask for $15
pick up in 4S Ranch or Sorrento Valley.
站内联系。谢谢!
y***g
发帖数: 5167
29
来自主题: Seattle版 - 东北名菜:锅包肉
听大家说锅包肉很好吃,忍不住今天第一次尝试一下。Wow, 比我想象得还好吃。
真是外焦里嫩,甜酸可口。
锅包肉有两种做法,我们用醋和糖调的甜酸汁,还有一种是用番茄酱调的汁。
雕花是用红色的小水萝卜雕的。
m****o
发帖数: 204
30
来自主题: Texas版 - 也说两句关于老熊吧
首先说一下。。要觉得是什么枪手什么的。。。后面的请直接忽视掉。。免得浪费您时
间。。
这是我第一次写关于饭店的,以前从来也没在任何论坛上写过什么。。。
我自己比较贪吃,也比较喜欢尝新。。没事喜欢去试馆子,我ld比较保守,认定了一家
就很不喜欢再换。。。
首先说一下,老熊得前身兄弟饭店在快结业的时候我去过一次,朋友告诉的。。
说实话我觉得不错的。。台菜做的不错。也挺便宜。。可惜去了一次以后很快就换成老
熊了。。。
版上火起来以后,一直想去试一下。。我也不是四川人,估计也没吃过正宗的川菜。。
平时很少吃川菜,不知道为什么吃完川菜容易拉肚子。。而且我在广东长大的,对太油
跟太辣的东西一般。。所以完全凭个人口味定夺。。
前几个星期一个晚上的时候去了一次,当时爆满。。。问了问说等桌子要挺久的就跑去
吃别的了。。我个人比较不喜欢等桌子,宁愿换别家。。。所以第一次就没吃成。。
今天中午去的第二次,中午快12点。。还行。。人没那么多。。。看了看里面有一个
waiter是以前在兄弟饭店上班的。。台湾人好像。。
要了蒜泥白肉,毛肠旺(我怎么记得很多地方叫这个毛血旺?),盐煎肉,醋溜土豆丝
。。本来想再点个... 阅读全帖
b******l
发帖数: 155
31
Location: Savoy drive, 22031
Looking for: Tenant
Cost: $500 Rent / utility/ HoA (included)
Description: see below
Contact: BBS mail
(帮我房东发广告,房东没审核过,全我自己的客观评价)
随时可以开始,最好半年到一年以上LEASE,Vienna地铁站附近SINGLE FAMILTY走出式
两室一卫半地下室中的一室出租。房租$500加一个月房租deposit包水电高速网络。无
电视。
欢迎单身(无宠物),专业人士或学生,少炊爱清洁。
优点:
小区环境好,可以20~30分钟走路到VIENNA METRO。
比一般的地下室明亮,冬天暖气很好,夏天也很凉快。
房子很干净。很大的LIVING ROOM及厨房。两面有窗。
单独的进出口在后院。后院就是树林,环境很好。
缺点:
靠近66号路,有树林阻隔,但还是略有噪声。对俺没问题,但也许有人不行。
房东来自魔都,特别爱干净。而且对气味很敏感,如果你爱做川菜、爱葱油爆锅啥的就
不要勉强了。适合俺这种从来不买葱蒜,冷锅冷油爱炖... 阅读全帖
b******l
发帖数: 155
32
Location: Savoy drive, 22031
Looking for: Tenant
Cost: $500 Rent / utility/ HoA (included)
Description: see below
Contact: BBS mail
(帮我房东发广告,房东没审核过,全我自己的客观评价)
随时可以开始,最好半年到一年以上LEASE,Vienna地铁站附近SINGLE FAMILTY走出式
两室一卫半地下室中的一室出租。房租$500加一个月房租deposit包水电高速网络。无
电视。
欢迎单身(无宠物),专业人士或学生,少炊爱清洁。
优点:
小区环境好,可以20~30分钟走路到VIENNA METRO。
比一般的地下室明亮,冬天暖气很好,夏天也很凉快。
房子很干净。很大的LIVING ROOM及厨房。两面有窗。
单独的进出口在后院。后院就是树林,环境很好。
缺点:
靠近66号路,有树林阻隔,但还是略有噪声。对俺没问题,但也许有人不行。
房东来自魔都,特别爱干净。而且对气味很敏感,如果你爱做川菜、爱葱油爆锅啥的就
不要勉强了。适合俺这种从来不买葱蒜,冷锅冷油爱炖... 阅读全帖
h****n
发帖数: 198
33
才两天就受不了了? 偶都是炖一锅肉煮一锅米饭吃1-2周,越吃越香,尤其是炖肉
刚炖好的不如放了几天的好吃。
a******a
发帖数: 1137
34
如果是战术,那就是教练的锅
你见过一个战术全队基本没有人跑位,最后詹姆斯一人冲进三个人堆给底角分个三分么?
真要打战术,这球至少是詹姆斯给科沃以后再穿两次球,科沃给jr,然后jr回传科沃或
者詹姆斯或者分去弱侧
你看库里中间和一哥换位,估计那时他就看出詹姆斯可能会给科沃直接射了


: 给科沃尔倒不是甩锅确实是战术,只不过这个战术被库里破了。欧文昨晚三分一
个也没

: 投进吧,不过最后搏一把也没什么,只不过他本来可以颜射库里的

m*********D
发帖数: 1727
35
清蒸Crappie
这个是我每次钓到十寸往上crappie,太太必作的:鱼清理干净,两边撒上盐和香醋,
抹匀。15-30分钟后,凉水冲一下,篮子里沥干五分钟,放大碗里备用。锅里水烧开,
把碗放进去,蒸12到15分钟,由鱼大小决定。蒸的同时,姜葱切细丝备用,烧热两勺油
。等蒸好,姜葱丝撒鱼上,加一勺生抽酱油,再把烧热的油浇到姜葱丝上。即可上桌。
吃的时候,盐味不够,可粘鱼身下面的酱油。这种做法保持crappie的鲜嫩,算美味一
道。
湖南辣椒鱼
鱼洗干净,盐腌过夜。第二天水冲一下,让水顺水池流走沥干(我一般是当天不用的鱼
,全按每次需要的量装袋。-20度保存)。起一个油锅(推荐Presto 的deep fryer,耐
用。买大一点的好。deep fryer,可以在房子外面煎炸,房子里没有油烟)。把鱼放进
去煎,两面要煎焦发黄,放碗里备用。鱼不多,锅里的油可以直接用(太多的话,要倒
出来一些):切细的干辣椒,蒜头,香葱放油锅里爆出香味,加一小碗水进去,煮开
。尝一下上面的鱼,咸淡如何,这个汤里可以调节好:鱼淡就在汤里加盐。把上面的鱼
放进汤里煮,中间可以翻几次,保证入味,至水差不多干了,装... 阅读全帖
D****Y
发帖数: 2275
36
我为健康,不吃肉只吃鱼了。
我在中国城买淹好的两盒龙利鱼片。3lbs. 三个大洋葱,切丝。
橄榄油五大勺,炒香洋葱。。下鱼片。
韩国烧烤酱。。。盖锅闷熟十分钟。。上烤箱三分钟收汁。。
配餐为泰国糙米。。。。。。。。。。
一锅鱼大约三天吃完。。。。。。。。。不要太好吃。。。lol ...
m***s
发帖数: 1777
37
来自主题: loseweight版 - 女生减肥最大的问题是动的太少
饭量一样?都吃一锅不等于饭量一样。大学时俺一锅肯定是吃不饱,不吃两锅是因为没钱
s******3
发帖数: 343
38
来自主题: loseweight版 - 问个问题:铸铁锅的保养
紫苏妹妹,我教你一个方法吧,我家有好几只铸铁锅。先开小火热锅,然后喷上一层橄
榄油,再垫上一张锡纸,然后在锡纸上用中火煎鸡胸肉或者三文鱼,煎好后滴两滴柠檬
汁,吃时再放点五香胡椒盐。这样不但你的铁锅被油养了,鸡和鱼也美味极了。
I**********a
发帖数: 1183
39
本着混脸熟 + 帮盖楼的原则, 我也来扯两句
1. 正方观点: svttc league的分数较USATT偏高, 是注水的
反方观点: 非也非也
comment1: 双方应该都默认,讨论的是普遍的分数,而不是某个人吧?
2. 正方举例: QQMJ的分数注水了,方式是去打高分桌, 并且输了不计入系统,赢
了就记,于是从1400 暴涨到1700.
comment2: 结合comment1, 双方应该明确,如果QQMJ只是个个例,那么正方这个举例
根本就和观点无关( 除非 1个百万富翁+99个穷光蛋= 100个万元户的逻辑被认可 )。
QQMJ的例子是否算个例么? 我不知道, 但感觉是, 因为插队高分桌这种“注水”方
式应该没几个人可以享受吧?
3. 正方论证: QQMJ暴涨的几百分, 肉烂在锅里, 总会把整体分数带上去的
comment3: QQMJ暴涨了几百分,送她分的人分数肯定降了(但水平不变), 送分员再
和其他同水平的打,赢了之后,其他人的分数会降的比送分之前多。 如果积分系统是
零和的, 那么QQMJ就此不打了,其他人的分数总和/平均分数是降了的;... 阅读全帖
I**********a
发帖数: 1183
40
本着混脸熟 + 帮盖楼的原则, 我也来扯两句
1. 正方观点: svttc league的分数较USATT偏高, 是注水的
反方观点: 非也非也
comment1: 双方应该都默认,讨论的是普遍的分数,而不是某个人吧?
2. 正方举例: QQMJ的分数注水了,方式是去打高分桌, 并且输了不计入系统,赢
了就记,于是从1400 暴涨到1700.
comment2: 结合comment1, 双方应该明确,如果QQMJ只是个个例,那么正方这个举例
根本就和观点无关( 除非 1个百万富翁+99个穷光蛋= 100个万元户的逻辑被认可 )。
QQMJ的例子是否算个例么? 我不知道, 但感觉是, 因为插队高分桌这种“注水”方
式应该没几个人可以享受吧?
3. 正方论证: QQMJ暴涨的几百分, 肉烂在锅里, 总会把整体分数带上去的
comment3: QQMJ暴涨了几百分,送她分的人分数肯定降了(但水平不变), 送分员再
和其他同水平的打,赢了之后,其他人的分数会降的比送分之前多。 如果积分系统是
零和的, 那么QQMJ就此不打了,其他人的分数总和/平均分数是降了的;... 阅读全帖

发帖数: 1
41
这几天,本来平静的娱乐圈,莫名被崔永元和范冰冰的“撕逼”事件刷屏。
崔永元似乎跟范冰冰杠上了,先是在微博炮轰八年前范冰冰领某奖,然后晒出范冰冰的
演艺合同,爆料她一部戏片酬1000万,还演得“真烂”。
之后又发微博,称范冰冰签了大小两份合同,相当于一部戏拿了6000万,但是只在现场
演了4天。
拿6000万演4天,别说崔永元生气,估计换个人也要开怼吧!
不过重点是范冰冰真的这么做了吗?在娱乐圈摸爬滚打这么多年,范冰冰一开始算是靠
美貌打开名气。不过外表霸气内心小萝莉的范爷,一直都是讲义气女星的代表。
拍戏方面也是有可赞之处,之前出演《白发魔女传》时,和童谣有一场对打的戏,为了
能够让拍出来的效果更加逼真一点,范冰冰提出了让童谣真动手的建议。
结果,一巴掌扇上去的时候,清脆地声响让两个人都有点懵,那场戏非常出色的完成了。
虽然一次真打不足以证明范冰冰有多敬业,也能说明范冰冰是有拼劲的。
果不其然,一向不理会传言的范冰冰,随后工作室作出声明:
“崔永元公开发布涉密合约并侮辱范冰冰女士的行为,不仅破坏了商业规则,也涉嫌侵
犯了范冰冰的合法权益”并称,“相关网络用户及媒体未经核实散布签署大小合... 阅读全帖

发帖数: 1
42
日前,有媒体报道,【近日,关晓彤在一档综艺节目中与心灵之声残疾人艺术团在一
起,表演了中国残疾人艺术团的经典节目《千手观音》。关晓彤穿着千手观音非常有特
点的服装,在舞台上翩翩起舞,婀娜,庄严,神圣,确实让观众看的是赞叹不已,纷纷
称赞关晓彤的舞蹈功底真的是非常不错了。可是在2月15日,中国残疾人艺术团连续两
条微博,一条是转发浙江卫视称赞关晓彤跳舞的视频,表示舞蹈《千手观音》的编导是
张继钢,著作权人是中国残疾人艺术团,未经许可的演出,已经涉嫌侵权了。】
关于这件事中国残疾人艺术团15日下午就在官网上发文,并发表声明强调:“1,
中国残疾人拥有舞蹈《千手观音》的版权,心灵之声残疾人艺术团表演的《千手观音》
未经著作人许可,;2,舞蹈《千手观音》编导为张继刚,并非节目字母标注的矛迪芳;
3,我们将保留追究法律责任的权利。”
当日晚上,可能艺术团方面没看到浙江卫视的任何回应,又在官网上艾特了关晓彤,关
晓彤工作室,浙江卫视。“你们被李鬼忽悠了。 ​​​​”
网友瞬间炸锅了:吃瓜群众越来越多,有的人可能压根就没搞明白事情,就幸灾... 阅读全帖
o******r
发帖数: 1378
43
来自主题: Fashion版 - 咱不攀比,但也奔帅锅老爸
前两张和后两张是一个人? 前者帅,后者一般,甚至有点below average

帅锅老爸还没有黄脸老妈红火,太郁闷了,自己顶
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.28
g**********y
发帖数: 14569
44
来自主题: LeisureTime版 - 【周末香水锅】 -- 见笑了 by 悟空
做过这个菜几回,不是大厨,就当经验分享。
材料
• 海鲜:虾/青口Mussel/鲜贝(optional)
• 藏红花 saffron,这个号称是世界上最贵的佐料,有些超市里能找到,象万金
油一般大的一合,$5左右。论斤卖的话,怕是黄金价了。你要去找就管小的看,大的都
可以无视。
• 月桂树叶Bay leaves, 这个作用不大,西式菜里总用,但我觉得是心理作用。
很淡的味道,有两片意思一下就行。
• 洋葱一个/西红柿2~3个:这俩比较重要,是西菜的基础料,我见到的好多菜
都拿这个当垫底。
• 红甜椒,豌豆,芹菜:这些都是配色用,号称正宗的可能都会放点豌豆。在我
看都是可有可无,高兴时就加点。
• 蒜:这个我试过了,效果不太好。不建议用。
• 米:和水的比例按1:2。西班牙海鲜饭是从生米开始,要熟得透一点,可以事
前先用水泡一下米。
• Chicken bouillon,正宗的要自己熬鸡汤,我没那闲情逸致,好好一锅汤,熬
了就单喝,用来配菜可惜。所以就去超市买袋装的,类似鸡精。
步骤
1.抓一... 阅读全帖
m********n
发帖数: 3558
45
来自主题: LeisureTime版 - 今天烧烤,发包。
晕,用地板啊,大伙真能发掘身边的可利用物啊。
按说用火油就行啊。 全部都要浇到,不要有死角,过半分钟或一两分钟后再浇一遍,
再过半分钟再点。如果可以,点两边以上。 -- 这都今天下午现搜出来的。 我们后来
开了两锅。一锅是妈妈用树枝吹起来的,一锅就用火油的,开始看着似乎火不旺,但后
劲还行,就是比较慢。那个似乎没有什么技巧。好像很多wiki上也没有说要用chimney
啊。
v***a
发帖数: 23651
46
来自主题: PhotoGear版 - 我要较真了,锅专业问题
讨论无“防粘”涂层的锅
阳极处理的和不锈钢两种锅
哪种耐粘?
要求科学数据支持的结论,大包子谢
t****g
发帖数: 35582
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问题是这些锅沿都太矮,随便翻两下一半的菜都到灶上去了。
上次去outlet买了个calphalon的wok,锅形倒是不错,就是底太小,电炉上怎么都烧不
热。
z*c
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来自主题: PhotoGear版 - 光圈 全开 vs 收两档
比较成像质量,是不是就像烙饼一样,18寸的锅和12寸的锅,都要烙10寸的饼,肯定18
寸的锅好使。
全开烙18寸的饼,边缘肯定不熟。
l*********u
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来自主题: TVChinese版 - 有装锅的吗
"房子外面的看到的像锅一样的接收天线",应该是卫星锅。这里只有两家,DirecTV
,Dish,经常有promotion的。
m*******e
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来自主题: WaterWorld版 - 北方人论证正宗粽子必须是纯肉粽
我北方人,甜的咸的粽子都爱吃。我今年自己包了两锅,一锅枣的,一锅肉的。话说北
京人一般是只吃枣的。
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