w******a
发帖数: 2057 | 1 咱们既然吃得不多，要吃就吃些新颖的，精致的。生命挺短暂的，在减肥的同时也要享
受生活中的各种美好，适度就行。
restaurant的名字叫Blue Hill， Manhattan和Westerchester各有一个店。Owner and
Chief Chef叫Dan Barber。我曾经碰巧听过他的一个talk，是关于green engergy and
sustainable farming的。他人挺有趣的。他的cooking style是：最标志性的特征就是
innovative，他家的menu很特别，很多都是他自己首创的innovative dishes。原料都
来自他自己在westchester的farm，全部organic and fresh；而且他主张good food
must be delicious。他曾在Bravo台的一个厨师比赛的节目里出任评委。
link of the restaurant：
http://www.bluehillfarm.com/food/blue-hill-new-york
下面是wiki上的介绍：In 2002, Barber was named one of the Best New Chefs by
Food and Wine Magazine.[1] He has received several James Beard Foundation
awards, including the 2006 award for Best Chef: New York City and the 2009
award for Outstanding Chef. The James Beard Foundation also named him the
top chef in America in 2009.[3] Also in 2009, he was named one of the world
’s most influential people in Time Magazine's annual Time 100.[4] His
restaurant, Blue Hill in New York City, has also been recognized as one of
GAYOT.com's Top 40 Restaurants in the U.S
当年Obama来纽约就是去的他在manhattan开的这家。价格适中性价比还可以。我本来想
这周六去的，可是三个星期之前reservation就满了。等过了holiday season再说吧。
估计weekdays或者别的日子应该有位置。 |
v******s
发帖数: 6949 | |
w******a
发帖数: 2057 | 3 只能说明我已经被纽约的物价虐待惯了，麻木了。他家的价钱在manhattan可真不算贵
的，也就是$$吧, 而且不是公款吃喝的话也不是常去。估计白富美们去的都是$$$$的地
方。在纽约呆过的好处之一就是以后去哪儿都觉得便宜。
紫苏approves the above message.
【在 v******s 的大作中提到】
: 楼主白富美啊，我一看价钱就晕了。
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a********k
发帖数: 11445 | 4 西餐厅这个价钱很普遍吧？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
【在 v******s 的大作中提到】
: 楼主白富美啊，我一看价钱就晕了。
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w******a
发帖数: 2057 | 5 就是就是，天津闺女说得对
【在 a********k 的大作中提到】
: 西餐厅这个价钱很普遍吧？
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
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v*********9
发帖数: 2457 | 6 好贵。。。。看来我果然到现在还没适应纽约啊。。。。啥时候这家上Groupon了我就
去。。。 |
p*********l
发帖数: 26270 | 7 握手握手！我们有一次想去他家的，结果没订上，就改去bouley了，这家一直在我的
list上面 |
w******a
发帖数: 2057 | 8 Bouley咋样？Columbus circle的Jean George还行，就是每个course分量太少，上得还
慢，我越吃越饿，最后吃完了又去附近的duane reade买了个energy bar才完事儿。
据Bloomberg上一个food critic, blue hill 他家在westchester的要比manhattan的好
，不过westchester的在Christmas期间关门。要不等发完bonus你哪天到westchester请我
一顿？最便宜的就行。我免费提供车，司机，和gas.
【在 p*********l 的大作中提到】
: 握手握手！我们有一次想去他家的，结果没订上，就改去bouley了，这家一直在我的
: list上面
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w******a
发帖数: 2057 | 9 上Groupon的时候，麻烦你上来喊一声。我现在饿等restaurant week了。
【在 v*********9 的大作中提到】
: 好贵。。。。看来我果然到现在还没适应纽约啊。。。。啥时候这家上Groupon了我就
: 去。。。
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p*********l
发帖数: 26270 | 10 bouley很不错，好吃。我们吃的是tasting menu，分量不小，chef还送了几道小菜，最
后横着出来了。
请我
【在 w******a 的大作中提到】
: Bouley咋样？Columbus circle的Jean George还行，就是每个course分量太少，上得还
: 慢，我越吃越饿，最后吃完了又去附近的duane reade买了个energy bar才完事儿。
: 据Bloomberg上一个food critic, blue hill 他家在westchester的要比manhattan的好
: ，不过westchester的在Christmas期间关门。要不等发完bonus你哪天到westchester请我
: 一顿？最便宜的就行。我免费提供车，司机，和gas.
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w******a
发帖数: 2057 | 11 一朋友发给我一个纽约好restaurant的list，大概百八十个吧。我正琢磨着怎么能免费
吃遍里面的至少三五十个呢。Su, It is really really nice meeting you here.
【在 p*********l 的大作中提到】
: 握手握手！我们有一次想去他家的，结果没订上，就改去bouley了，这家一直在我的
: list上面
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w******a
发帖数: 2057 | 12 这就是门口有苹果，很funky的那家吧？刚打了电话过去，也满了。
【在 p*********l 的大作中提到】
: bouley很不错，好吃。我们吃的是tasting menu，分量不小，chef还送了几道小菜，最
: 后横着出来了。
:
: 请我
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p*********l
发帖数: 26270 | 13 http://www.davidbouley.com/
他家的装饰很富贵的，你哪天去的话，一定要记得去卫生间走一圈 :)
【在 w******a 的大作中提到】
: 这就是门口有苹果，很funky的那家吧？刚打了电话过去，也满了。
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w******a
发帖数: 2057 | 14 会的会的，我在富丽堂皇的地方总是很紧张，紧张的时候我会一遍一遍地上厕所。所
以，你放心。
【在 p*********l 的大作中提到】
: http://www.davidbouley.com/
: 他家的装饰很富贵的，你哪天去的话，一定要记得去卫生间走一圈 :)
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c********e
发帖数: 1339 | 15 哇 怎么能免费吃遍三五十个呢 告诉我告诉我...
我每次和朋友去这些餐馆得时候都很高兴
但最终都因为朋友吃得比鸡少郁闷而归
一个个嘴上说着你一点都不胖亚 就放下了刀叉...
【在 w******a 的大作中提到】
: 一朋友发给我一个纽约好restaurant的list，大概百八十个吧。我正琢磨着怎么能免费
: 吃遍里面的至少三五十个呢。Su, It is really really nice meeting you here.
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w******a
发帖数: 2057 | 16 想免费吃遍三五十个，你得认识紫苏...mm你懂的
我去馆子吃饭通常只找能吃的女的或者不太能吃的男的，这样既能保证吃得尽兴又跟我
抢得不太厉害。
【在 c********e 的大作中提到】
: 哇 怎么能免费吃遍三五十个呢 告诉我告诉我...
: 我每次和朋友去这些餐馆得时候都很高兴
: 但最终都因为朋友吃得比鸡少郁闷而归
: 一个个嘴上说着你一点都不胖亚 就放下了刀叉...
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d*********n
发帖数: 2477 | 17 太厉害啦
【在 w******a 的大作中提到】
: 想免费吃遍三五十个，你得认识紫苏...mm你懂的
: 我去馆子吃饭通常只找能吃的女的或者不太能吃的男的，这样既能保证吃得尽兴又跟我
: 抢得不太厉害。
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w******a
发帖数: 2057 | 18 弱肉强食，适者生存啦
【在 d*********n 的大作中提到】
: 太厉害啦
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f*****8
发帖数: 7581 | |
V*****8
发帖数: 33122 | |
