菊花火锅你吃过吗？ - gardening版 - 未名存档

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gardening版 - 菊花火锅你吃过吗？

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h***2
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@故宫博物院形容慈禧有时吃菊花火锅时，待暖锅中的鸡汤滚开即放入鱼片或鸡片，
再次滚开时则酌量投入菊花瓣。开锅后，肉片、鸡汤、菊花各种鲜味混合，鲜美无比。
慈禧有时不蘸作料，空口即可吃下许多。
刚看了这新闻，感觉菊花这东东，放到火锅里，难以想象会变成啥味道，实在很难和
YUMMY联系在一起。你们谁吃过？

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