由买买提看人间百态

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gardening版 - 种大蒜的同志请注意,种大蒜的同志请注意!
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h**w
发帖数: 4510
1
来源:http://fashion.ifeng.com/health/diet/wq/detail_2013_10/01/30035276_0.shtml
“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
"西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
。"
lol
T*******4
发帖数: 13143
2
我快要死了?
h**w
发帖数: 4510
3
你自己交代,吃了多少西葫芦? ^o^

【在 T*******4 的大作中提到】
: 我快要死了?
f*****c
发帖数: 8943
4
反正都要死了,还不顾顾口岂不是白活了
m**6
发帖数: 6426
5
我再重复一遍,我再重复一遍:
宁可吃死,不要饿死,,,宁可吃死,不要饿死~~~
l*****u
发帖数: 12114
6
my, 今年吃了那么多西葫芦,现在还在结,不过爆炒很少,做汤为主。

【在 h**w 的大作中提到】
: 来源:http://fashion.ifeng.com/health/diet/wq/detail_2013_10/01/30035276_0.shtml
: “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
: 葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
: 。"
: lol

x******2
发帖数: 9400
7
谢谢提醒。
y*****8
发帖数: 18140
8
明明是西葫芦排名第一啊,标题应该是种西葫芦的同志请注意! lol

来源:http://fashion.ifeng.com/health/diet/wq/detail_2013_10/01/30035276_0.shtml
“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
"西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
。"

【在 h**w 的大作中提到】
: 来源:http://fashion.ifeng.com/health/diet/wq/detail_2013_10/01/30035276_0.shtml
: “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
: 葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
: 。"
: lol

h**w
发帖数: 4510
9
西葫芦已经过季啦。种大蒜的同志还来得及悬崖勒马。 lol

、洋
三名

【在 y*****8 的大作中提到】
: 明明是西葫芦排名第一啊,标题应该是种西葫芦的同志请注意! lol
:
: 来源:http://fashion.ifeng.com/health/diet/wq/detail_2013_10/01/30035276_0.shtml
: “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
: 葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
: 。"

Z***I
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10
那要怎么吃呢?生啃吃不下去呀~~~
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T*******m
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11
假行家同学扰乱版面,勒令将500伪币转给本版版主!
y*****8
发帖数: 18140
12
老米,西葫芦和洋葱,还真是生啃的。。

那要怎么吃呢?生啃吃不下去呀~~~

【在 Z***I 的大作中提到】
: 那要怎么吃呢?生啃吃不下去呀~~~
y*****8
发帖数: 18140
13
哈哈。大蒜,明明有研究说是抗癌卫士的啊!

西葫芦已经过季啦。种大蒜的同志还来得及悬崖勒马。 lol

【在 h**w 的大作中提到】
: 西葫芦已经过季啦。种大蒜的同志还来得及悬崖勒马。 lol
:
: 、洋
: 三名

h**w
发帖数: 4510
14
不用了吧,算是版主发的猪菜安慰金好了,大家扯平。 ^_^

【在 T*******m 的大作中提到】
: 假行家同学扰乱版面,勒令将500伪币转给本版版主!
h**w
发帖数: 4510
15
童鞋,世界很大,不是非大蒜不可的。。。。我家就不吃^O^

【在 Z***I 的大作中提到】
: 那要怎么吃呢?生啃吃不下去呀~~~
m****i
发帖数: 2485
16
不管了,就吃炒大蒜叶子了,蒜头LD生吃的。
M****7
发帖数: 2334
17
以后化工厂的原料就指望各位的菜地了。
X*******o
发帖数: 1587
18
好奇吃到1公斤高温烹饪的大蒜需要耗时多久?我家保守估计也得个把月了。个把月吃
的有毒物质比一餐西葫芦还少,大蒜真冤!我替大蒜鸣不平啊。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 h**w 的大作中提到】
: 来源:http://fashion.ifeng.com/health/diet/wq/detail_2013_10/01/30035276_0.shtml
: “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
: 葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
: 。"
: lol

j******p
发帖数: 8333
19
我是不是该留个遗言了?天天吃炒蒜啊

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 h**w 的大作中提到】
: 来源:http://fashion.ifeng.com/health/diet/wq/detail_2013_10/01/30035276_0.shtml
: “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
: 葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
: 。"
: lol

y*****8
发帖数: 18140
20
我觉得行家mm就是当个半笑话在说的。没看见她都lol了。呵呵。
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除了浇水,还要干些什么?问个西葫芦的问题
苦也上个照片请大家看看我家西葫芦的问题
继续成灾菜地近况
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h**w
发帖数: 4510
21
有没有用转基因油炒? 影响因子马上乘2啊。

【在 j******p 的大作中提到】
: 我是不是该留个遗言了?天天吃炒蒜啊
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

h**w
发帖数: 4510
22
我不吃大蒜,洋葱,很少吃西葫芦 所以不纠结。 ^_^

【在 y*****8 的大作中提到】
: 我觉得行家mm就是当个半笑话在说的。没看见她都lol了。呵呵。
Y******o
发帖数: 36
23
比我好多了!我已经死了。

【在 T*******4 的大作中提到】
: 我快要死了?
h******e
发帖数: 3949
24
哈哈, 好玩
估计也有人说青菜一煮, 致癌物质大增

【在 h**w 的大作中提到】
: 来源:http://fashion.ifeng.com/health/diet/wq/detail_2013_10/01/30035276_0.shtml
: “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
: 葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
: 。"
: lol

c******x
发帖数: 1197
25
做汤的方子能分享下吗?

【在 l*****u 的大作中提到】
: my, 今年吃了那么多西葫芦,现在还在结,不过爆炒很少,做汤为主。
R*******m
发帖数: 5842
26
真的,假的?

【在 h**w 的大作中提到】
: 来源:http://fashion.ifeng.com/health/diet/wq/detail_2013_10/01/30035276_0.shtml
: “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
: 葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
: 。"
: lol

f*****n
发帖数: 405
27
狗屁的专家,哪个傻子会去炒1公斤的大蒜
h**w
发帖数: 4510
28
都实验证明了你都不信,唉,让我说什么好呢。
当然,devil is in the detail 。 实验数据的解读才是关键的。 ^O^

【在 R*******m 的大作中提到】
: 真的,假的?
f******t
发帖数: 2699
29
鲜族的是不是都躺枪了?

【在 f*****n 的大作中提到】
: 狗屁的专家,哪个傻子会去炒1公斤的大蒜
l********g
发帖数: 8819
30
你怎么也串道这里来了?看到你好几天了/

【在 f******t 的大作中提到】
: 鲜族的是不是都躺枪了?
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瓜地片片昨天收了一棵大蒜
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找到了:用大蒜! Re: 家里的花长了红蜘蛛了,咋办? (转载)又画的2个葫芦
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g***e
发帖数: 14217
31
一般烹调中的致癌物有:蛋白质烧焦(BBQ)形成的多环胺类,腌制食品的亚硝盐,炒菜
的油烟,发酵食品里的黄曲霉素。这些东西致癌是有定论的(转基因食物要是有类
似问题,通不过FDA), 但不是说吃了就一定会得癌症,因为人体能排毒解毒,能力上因
人而异。
f******t
发帖数: 2699
32
我一直在这儿潜水呀。不过我种什么死什么,已经很多年了。
最近满世界都是转呀转的,憋死我了,所以出来吐个泡。

【在 l********g 的大作中提到】
: 你怎么也串道这里来了?看到你好几天了/
l********g
发帖数: 8819
33
79那没水了么?我好久不怎么去了。。。
以前金斗爸偶尔在这出没下,也好久没来了。

【在 f******t 的大作中提到】
: 我一直在这儿潜水呀。不过我种什么死什么,已经很多年了。
: 最近满世界都是转呀转的,憋死我了,所以出来吐个泡。

f******t
发帖数: 2699
34
我不买东西已经很久了。最近特别忙,没空买,都是costco解决了。也把顺便戒了灌水
的习惯,不过这两天又忍不住了,争取下周开始做回好宝宝。

【在 l********g 的大作中提到】
: 79那没水了么?我好久不怎么去了。。。
: 以前金斗爸偶尔在这出没下,也好久没来了。

h**w
发帖数: 4510
35
转抄老古董,就是不知道他会因为看了前半部分而更忧郁,还是看了后半部分松了一口
气。LOL

【在 g***e 的大作中提到】
: 一般烹调中的致癌物有:蛋白质烧焦(BBQ)形成的多环胺类,腌制食品的亚硝盐,炒菜
: 的油烟,发酵食品里的黄曲霉素。这些东西致癌是有定论的(转基因食物要是有类
: 似问题,通不过FDA), 但不是说吃了就一定会得癌症,因为人体能排毒解毒,能力上因
: 人而异。

h**w
发帖数: 4510
36
MM 不用急着潜水,估计转基因会成为菜版继化肥之后的另一个爆炸点。

【在 f******t 的大作中提到】
: 我不买东西已经很久了。最近特别忙,没空买,都是costco解决了。也把顺便戒了灌水
: 的习惯,不过这两天又忍不住了,争取下周开始做回好宝宝。

f******t
发帖数: 2699
37
没啥可说的了。说来说去,就咱们几头蒜,人家不是还一样么。不过我没事儿还是要冒
出来聊天滴~~

【在 h**w 的大作中提到】
: MM 不用急着潜水,估计转基因会成为菜版继化肥之后的另一个爆炸点。
g***e
发帖数: 14217
38
这个版的氛围不错,大家比较平和,基本没有满口脏话的,比别的版强很多。现
在对转基因的误读和妖魔化很普遍,科普还是有意义的,兼听则明。

【在 f******t 的大作中提到】
: 没啥可说的了。说来说去,就咱们几头蒜,人家不是还一样么。不过我没事儿还是要冒
: 出来聊天滴~~

h**w
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39
来源:http://fashion.ifeng.com/health/diet/wq/detail_2013_10/01/30035276_0.shtml
“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
"西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
。"
lol
T*******4
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我快要死了?
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又画的2个葫芦炒菜还是要少放味精,味精的危害(转载)
冬天果树怎么保管?炒菜还是要少放菜油,菜油的危害(转载) (转载)
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h**w
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41
你自己交代,吃了多少西葫芦? ^o^

【在 T*******4 的大作中提到】
: 我快要死了?
f*****c
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42
反正都要死了,还不顾顾口岂不是白活了
m**6
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43
我再重复一遍,我再重复一遍:
宁可吃死,不要饿死,,,宁可吃死,不要饿死~~~
l*****u
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my, 今年吃了那么多西葫芦,现在还在结,不过爆炒很少,做汤为主。

【在 h**w 的大作中提到】
: 来源:http://fashion.ifeng.com/health/diet/wq/detail_2013_10/01/30035276_0.shtml
: “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
: 葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
: 。"
: lol

x******2
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谢谢提醒。
y*****8
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明明是西葫芦排名第一啊,标题应该是种西葫芦的同志请注意! lol

来源:http://fashion.ifeng.com/health/diet/wq/detail_2013_10/01/30035276_0.shtml
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"西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
。"

【在 h**w 的大作中提到】
: 来源:http://fashion.ifeng.com/health/diet/wq/detail_2013_10/01/30035276_0.shtml
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: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
: 葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
: 。"
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h**w
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西葫芦已经过季啦。种大蒜的同志还来得及悬崖勒马。 lol

、洋
三名

【在 y*****8 的大作中提到】
: 明明是西葫芦排名第一啊,标题应该是种西葫芦的同志请注意! lol
:
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: “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
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: 。"

Z***I
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那要怎么吃呢?生啃吃不下去呀~~~
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假行家同学扰乱版面,勒令将500伪币转给本版版主!
y*****8
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老米,西葫芦和洋葱,还真是生啃的。。

那要怎么吃呢?生啃吃不下去呀~~~

【在 Z***I 的大作中提到】
: 那要怎么吃呢?生啃吃不下去呀~~~
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除了浇水,还要干些什么?问个西葫芦的问题
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哈哈。大蒜,明明有研究说是抗癌卫士的啊!

西葫芦已经过季啦。种大蒜的同志还来得及悬崖勒马。 lol

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: 西葫芦已经过季啦。种大蒜的同志还来得及悬崖勒马。 lol
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: 、洋
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h**w
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不用了吧,算是版主发的猪菜安慰金好了,大家扯平。 ^_^

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童鞋,世界很大,不是非大蒜不可的。。。。我家就不吃^O^

【在 Z***I 的大作中提到】
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不管了,就吃炒大蒜叶子了,蒜头LD生吃的。
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以后化工厂的原料就指望各位的菜地了。
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好奇吃到1公斤高温烹饪的大蒜需要耗时多久?我家保守估计也得个把月了。个把月吃
的有毒物质比一餐西葫芦还少,大蒜真冤!我替大蒜鸣不平啊。

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: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
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我是不是该留个遗言了?天天吃炒蒜啊

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: “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
: 葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
: 。"
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我觉得行家mm就是当个半笑话在说的。没看见她都lol了。呵呵。
h**w
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有没有用转基因油炒? 影响因子马上乘2啊。

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:
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我不吃大蒜,洋葱,很少吃西葫芦 所以不纠结。 ^_^

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菜地近况找到了:用大蒜! Re: 家里的花长了红蜘蛛了,咋办? (转载)
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比我好多了!我已经死了。

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哈哈, 好玩
估计也有人说青菜一煮, 致癌物质大增

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: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
: 葱在高温烹调后,平均每公斤分别释放200微克、150微克丙烯酰胺,位列第二、第三名
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R*******m
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真的,假的?

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: “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
: "西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,......大蒜、洋
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狗屁的专家,哪个傻子会去炒1公斤的大蒜
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都实验证明了你都不信,唉,让我说什么好呢。
当然,devil is in the detail 。 实验数据的解读才是关键的。 ^O^

【在 R*******m 的大作中提到】
: 真的,假的?
f******t
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鲜族的是不是都躺枪了?

【在 f*****n 的大作中提到】
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你怎么也串道这里来了?看到你好几天了/

【在 f******t 的大作中提到】
: 鲜族的是不是都躺枪了?
g***e
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一般烹调中的致癌物有:蛋白质烧焦(BBQ)形成的多环胺类,腌制食品的亚硝盐,炒菜
的油烟,发酵食品里的黄曲霉素。这些东西致癌是有定论的(转基因食物要是有类
似问题,通不过FDA), 但不是说吃了就一定会得癌症,因为人体能排毒解毒,能力上因
人而异。
f******t
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我一直在这儿潜水呀。不过我种什么死什么,已经很多年了。
最近满世界都是转呀转的,憋死我了,所以出来吐个泡。

【在 l********g 的大作中提到】
: 你怎么也串道这里来了?看到你好几天了/
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l********g
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71
79那没水了么?我好久不怎么去了。。。
以前金斗爸偶尔在这出没下,也好久没来了。

【在 f******t 的大作中提到】
: 我一直在这儿潜水呀。不过我种什么死什么,已经很多年了。
: 最近满世界都是转呀转的,憋死我了,所以出来吐个泡。

f******t
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72
我不买东西已经很久了。最近特别忙,没空买,都是costco解决了。也把顺便戒了灌水
的习惯,不过这两天又忍不住了,争取下周开始做回好宝宝。

【在 l********g 的大作中提到】
: 79那没水了么?我好久不怎么去了。。。
: 以前金斗爸偶尔在这出没下,也好久没来了。

h**w
发帖数: 4510
73
转抄老古董,就是不知道他会因为看了前半部分而更忧郁,还是看了后半部分松了一口
气。LOL

【在 g***e 的大作中提到】
: 一般烹调中的致癌物有:蛋白质烧焦(BBQ)形成的多环胺类,腌制食品的亚硝盐,炒菜
: 的油烟,发酵食品里的黄曲霉素。这些东西致癌是有定论的(转基因食物要是有类
: 似问题,通不过FDA), 但不是说吃了就一定会得癌症,因为人体能排毒解毒,能力上因
: 人而异。

h**w
发帖数: 4510
74
MM 不用急着潜水,估计转基因会成为菜版继化肥之后的另一个爆炸点。

【在 f******t 的大作中提到】
: 我不买东西已经很久了。最近特别忙,没空买,都是costco解决了。也把顺便戒了灌水
: 的习惯,不过这两天又忍不住了,争取下周开始做回好宝宝。

f******t
发帖数: 2699
75
没啥可说的了。说来说去,就咱们几头蒜,人家不是还一样么。不过我没事儿还是要冒
出来聊天滴~~

【在 h**w 的大作中提到】
: MM 不用急着潜水,估计转基因会成为菜版继化肥之后的另一个爆炸点。
g***e
发帖数: 14217
76
这个版的氛围不错,大家比较平和,基本没有满口脏话的,比别的版强很多。现
在对转基因的误读和妖魔化很普遍,科普还是有意义的,兼听则明。

【在 f******t 的大作中提到】
: 没啥可说的了。说来说去,就咱们几头蒜,人家不是还一样么。不过我没事儿还是要冒
: 出来聊天滴~~

M****7
发帖数: 2334
77
对转基因的神话也很普遍. 神话和妖魔化,半斤八两, 大哥二哥麻子哥.
刚刚的科普怎么没下文了?

【在 g***e 的大作中提到】
: 这个版的氛围不错,大家比较平和,基本没有满口脏话的,比别的版强很多。现
: 在对转基因的误读和妖魔化很普遍,科普还是有意义的,兼听则明。

g***e
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78
感觉原来那个楼大家没什么兴趣爬,在考虑分析一些热门的相关新闻。

【在 M****7 的大作中提到】
: 对转基因的神话也很普遍. 神话和妖魔化,半斤八两, 大哥二哥麻子哥.
: 刚刚的科普怎么没下文了?

g***e
发帖数: 14217
79
其实觉得转基因的话题更适合的版面是希望田野,好久没去,不知道在那边有没有讨论。

【在 h**w 的大作中提到】
: MM 不用急着潜水,估计转基因会成为菜版继化肥之后的另一个爆炸点。
M****7
发帖数: 2334
80
那个楼大家兴趣挺大的.老古董,插销和我都分别被封了技术职称.
新闻水分太大,很多时候是不懂的人在想象. 我觉得在此混的人对转基因技术的基本原
理和基本背景知识还是很想了解的. 要不,您再开一个贴.在你讲完之前,欢迎顶贴,技术
讨论暂时谢绝. 如何?

【在 g***e 的大作中提到】
: 感觉原来那个楼大家没什么兴趣爬,在考虑分析一些热门的相关新闻。
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g***e
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81
我只是有些专业背景,并不是搞转基因植物的。看得懂不等于讲得清,所以觉得很难胜
任转基因技术的科普。相比之下,讲讲自己经过查找文献资料后对某些论点的理解和分
析要容易得多,你说会有人感兴趣么?

【在 M****7 的大作中提到】
: 那个楼大家兴趣挺大的.老古董,插销和我都分别被封了技术职称.
: 新闻水分太大,很多时候是不懂的人在想象. 我觉得在此混的人对转基因技术的基本原
: 理和基本背景知识还是很想了解的. 要不,您再开一个贴.在你讲完之前,欢迎顶贴,技术
: 讨论暂时谢绝. 如何?

r*******r
发帖数: 2565
82
天朝这种文章我都是当笑话看的
M****7
发帖数: 2334
83
"讲讲自己经过查找文献资料后对某些论点的理解和分析"
很好的建议. 请开讲.

【在 g***e 的大作中提到】
: 我只是有些专业背景,并不是搞转基因植物的。看得懂不等于讲得清,所以觉得很难胜
: 任转基因技术的科普。相比之下,讲讲自己经过查找文献资料后对某些论点的理解和分
: 析要容易得多,你说会有人感兴趣么?

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