推荐 CSA (Community Supported Agriculture) - gardening版

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s*********e
发帖数: 68

这个版上看起来种菜巨成功的地主还是少数，大多数还是挣扎在贫困线上的小农，比如
我自己。好消息是，贫农不必只在超市买菜将就，可以参加当地的CSA， http://www.localharvest.org/csa/
这样做，一方面支持本地的农场主，一方面也可以每周都领到各种新鲜的农产品。我们
这里的除了蔬果外，还有鸡蛋和鸡。去年冬天我用他们的鸡做的chicken noodle soup,
终于得到我家娃的肯定，不再每周去Panera Bread去吃他们又咸又薄的洋鸡汤面。
因为是小规模，所以会比超市费用高些，而且要预先交。但是这样农场就资金周转容易
些，我们才能有好吃的本地新鲜菜，很多是超市里没见过的品种，觉得好的菜自己来年
也可以种。隆重推荐给象我一样的贫农。

G*F
发帖数: 404

CSA的东西比超市好。周转时间短新鲜所品种多。
如果控制不住我地里的土拨鼠脱不了贫，明年我可能也去搞个membership。
我的鸡蛋和肉都是从local 有机农场买的，味道秒杀超市有机。

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