y*****8
发帖数: 18140 | 1 芝麻烧饼。样子有的丑，味道还不赖。
烤了8个，眨眼功夫被我和LD消灭了3个。
太不利减肥了。 |
l*t
发帖数: 10829 | |
y*****8
发帖数: 18140 | |
l*t
发帖数: 10829 | 4 Faint! 为了抢沙发...先看图,盘子上5个,再看说吃了3个,嗯,那还剩两儿... |
F*********k
发帖数: 11739 | 5 太过分了！！！！
最近在减肥。。。。
刚上完瑜伽课华丽丽的把晚饭都吐了。。。
555，回来本来想寻求安慰，结果看到！！！！饼！！！！ |
l*******l
发帖数: 13923 | 6 砖头吃了，俺就不抢啦，上个房子咱自己学好哇？
【在 y*****8 的大作中提到】
: 这算术？明明剩下5个哪，都归你了。
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y*****8
发帖数: 18140 | 7 正版的方子（抄的充饥版）
没有鸭油，用蔬菜油代替
没刷蛋液，用蜂蜜水代替
鸭油烧饼
水油皮：all-purpose 160 g，水85 g，鸭油50 g，五香粉、盐适量
油酥：all-purpose 120 g，鸭油50 g
手粉，葱花
做了14个，不大，每个两口吃完。
1.水油皮和油酥做法就不写了，分别和好后冰箱醒15-30分钟。
2.平均各分14个小剂，水油皮包裹油酥。
3.擀成细长条，卷起，如此两次，注意期间冷藏松弛。
4.最后擀成长方条，三折，包馅收口，擀成椭圆扁饼。
5.刷蛋液，沾芝麻。入预热350F的烤箱，30分钟。
还有个CHEATING 版的简方
用PHILLSBURY DINNER ROLL 代替水油皮
花生酱代替油酥
十分钟可以搞定
坦白一下，这个是CHEATING 版的
【在 l*******l 的大作中提到】
: 砖头吃了，俺就不抢啦，上个房子咱自己学好哇？
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l*******l
发帖数: 13923 | 8 谢谢哈，俺得尝试坐坐，免得看你们得流口水！
嗯，没准发展出个特别专利房子来:-p
【在 y*****8 的大作中提到】
: 正版的方子（抄的充饥版）
: 没有鸭油，用蔬菜油代替
: 没刷蛋液，用蜂蜜水代替
: 鸭油烧饼
: 水油皮：all-purpose 160 g，水85 g，鸭油50 g，五香粉、盐适量
: 油酥：all-purpose 120 g，鸭油50 g
: 手粉，葱花
: 做了14个，不大，每个两口吃完。
: 1.水油皮和油酥做法就不写了，分别和好后冰箱醒15-30分钟。
: 2.平均各分14个小剂，水油皮包裹油酥。
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