r****a
发帖数: 3304 | 1 腊肉吃过一两次了，香肠还没有ready。天天琢磨着怎么精心利用，不能够暴殄天物哈~
这次的腊肉有点咸，一起腊的那只鸭子估计也很咸，直接吃可能有难度，怎么搞那只腊
鸭子呢？ 来点啥一起炖炖？ |
l*******l
发帖数: 13923 | 2 先告诉你怎么吃的？表雷同料！:)
SF
哈~
【在 r****a 的大作中提到】
: 腊肉吃过一两次了，香肠还没有ready。天天琢磨着怎么精心利用，不能够暴殄天物哈~
: 这次的腊肉有点咸，一起腊的那只鸭子估计也很咸，直接吃可能有难度，怎么搞那只腊
: 鸭子呢？ 来点啥一起炖炖？
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F*********k
发帖数: 11739 | |
r****a
发帖数: 3304 | 4 腊肉直接吃了一次，太咸。后来网上找了个方子作了个腌笃鲜，巴错巴错。
现在就想不清楚那只咸的腊鸭子怎么搞得好 |
r****a
发帖数: 3304 | 5 555，木有蒜苗。。
【在 F*********k 的大作中提到】
: 蒜苗炒腊肉啊，煮粥啊
: 香肠蒸来吃炒来吃都可以啊
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l*******l
发帖数: 13923 | 6 来个腊味合蒸如何？
【在 r****a 的大作中提到】
: 腊肉直接吃了一次，太咸。后来网上找了个方子作了个腌笃鲜，巴错巴错。
: 现在就想不清楚那只咸的腊鸭子怎么搞得好
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r****a
发帖数: 3304 | 7 跟啥一起蒸？
【在 l*******l 的大作中提到】
: 来个腊味合蒸如何？
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l*******l
发帖数: 13923 | 8 想去掉些咸味和多余的油？下面放芋头丝，上面放腊肉腊肠腊鸭等。
不要太香了哦！
【在 r****a 的大作中提到】
: 跟啥一起蒸？
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g***e
发帖数: 14217 | 9 咸了可以用水泡几个钟头。我家的腊鱼都是这么处理的。
哈~
【在 r****a 的大作中提到】
: 腊肉吃过一两次了，香肠还没有ready。天天琢磨着怎么精心利用，不能够暴殄天物哈~
: 这次的腊肉有点咸，一起腊的那只鸭子估计也很咸，直接吃可能有难度，怎么搞那只腊
: 鸭子呢？ 来点啥一起炖炖？
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l*******l
发帖数: 13923 | 10 像砖头家好像有干茄子干豆角啥的，也可以一起蒸啊，压米
【在 r****a 的大作中提到】
: 腊肉直接吃了一次，太咸。后来网上找了个方子作了个腌笃鲜，巴错巴错。
: 现在就想不清楚那只咸的腊鸭子怎么搞得好
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l*******l
发帖数: 13923 | 11 嗯，水里放一点点盐，咸味就被扯出来了。
【在 g***e 的大作中提到】
: 咸了可以用水泡几个钟头。我家的腊鱼都是这么处理的。
:
: 哈~
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c***p
发帖数: 27645 | 12 我的也很咸很咸，不用蒸的，用水煮了半小时，捞起来还行
腊肉炒蒜苔，炒青椒，炒青菜，炒豌豆角，炒年糕。。。
腊鸭只能多煮煮 |
r****a
发帖数: 3304 | 13 原来要放点盐泡？！嘿嘿，下次试试看！上次泡了一小会儿好像没啥变化。
【在 l*******l 的大作中提到】
: 嗯，水里放一点点盐，咸味就被扯出来了。
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a****a
发帖数: 26187 | |
l*******l
发帖数: 13923 | 15 对，清水不行
【在 r****a 的大作中提到】
: 原来要放点盐泡？！嘿嘿，下次试试看！上次泡了一小会儿好像没啥变化。
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r****a
发帖数: 3304 | 16 听起来很牙米。对芋头一向缺少抵抗力
【在 l*******l 的大作中提到】
: 想去掉些咸味和多余的油？下面放芋头丝，上面放腊肉腊肠腊鸭等。
: 不要太香了哦！
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r****a
发帖数: 3304 | 17 嗯，上次炒了一次包菜好吃极了！
可惜这次腊肉做的太少，等第二拨都炒一轮
【在 c***p 的大作中提到】
: 我的也很咸很咸，不用蒸的，用水煮了半小时，捞起来还行
: 腊肉炒蒜苔，炒青椒，炒青菜，炒豌豆角，炒年糕。。。
: 腊鸭只能多煮煮
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l*******l
发帖数: 13923 | 18 那些个油和咸味落到芋头丝上面，真的。。。你会稀饭的！
还有，腊肠腊肉炒米粉很压米－－加上版菜胡萝补丝等等。
【在 r****a 的大作中提到】
: 听起来很牙米。对芋头一向缺少抵抗力
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l*******l
发帖数: 13923 | 19 腊肉包菜也很好啊！
【在 r****a 的大作中提到】
: 嗯，上次炒了一次包菜好吃极了！
: 可惜这次腊肉做的太少，等第二拨都炒一轮
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r****a
发帖数: 3304 | 20 。。。还是等我先试验几次再征吃客哈~
【在 a****a 的大作中提到】
: 看成了诚征腊肉/香肠的吃客
: 双手双脚报名！
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