a****a
发帖数: 26187 | |
F*********k
发帖数: 11739 | |
c***p
发帖数: 27645 | |
c***p
发帖数: 27645 | 4 我去年买的夹心肉做的，太瘦
你那个肥肉那里买的？
【在 F*********k 的大作中提到】
: 好瘦，今年我做的太肥了，昨天吃了一根一嘴流油
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a****a
发帖数: 26187 | 5 嗯，偶喜欢吃瘦肉的，所以肥肉比例应该还不到5%
【在 F*********k 的大作中提到】
: 好瘦，今年我做的太肥了，昨天吃了一根一嘴流油
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a****a
发帖数: 26187 | 6 哈哈，做香肠推有成就感了
等着看你的片片哈
【在 c***p 的大作中提到】
: 太bso了！
: 我买的肠衣也到了，周末去买肉
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F*********k
发帖数: 11739 | 7 大华。。。我还有好多。。。你要我给你送去。。。我买太多了。。。
很便宜就是了，5毛一磅
【在 c***p 的大作中提到】
: 我去年买的夹心肉做的，太瘦
: 你那个肥肉那里买的？
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F*********k
发帖数: 11739 | 8 郁闷呢，这次做的不辣也不麻，看来大华的辣椒花椒实在是。。。唉
香肠送人都不好出手了。。。 |
s*****d
发帖数: 2667 | |
G********A
发帖数: 2851 | 10 窜进来 以为是装节日的彩灯了。
【在 a****a 的大作中提到】
: 材料：
: 装点后效果图：
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r*****n
发帖数: 3014 | |
L****A
发帖数: 12692 | |
a****a
发帖数: 26187 | 13 送我好了，喜欢吃8麻也8辣滴 LOL
【在 F*********k 的大作中提到】
: 郁闷呢，这次做的不辣也不麻，看来大华的辣椒花椒实在是。。。唉
: 香肠送人都不好出手了。。。
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F*********k
发帖数: 11739 | 14 阿达难道做的都是甜的？
【在 a****a 的大作中提到】
: 送我好了，喜欢吃8麻也8辣滴 LOL
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g********a
发帖数: 1857 | 15 我去大华没有买到，估计不是每次都有供应的
不过瘦瘦的也好，肥的家里人不吃
【在 F*********k 的大作中提到】
: 大华。。。我还有好多。。。你要我给你送去。。。我买太多了。。。
: 很便宜就是了，5毛一磅
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a****a
发帖数: 26187 | 16 咸的， 放了二锅头和一些糖调味
【在 F*********k 的大作中提到】
: 阿达难道做的都是甜的？
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F*********k
发帖数: 11739 | 17 你问了么？还是就在那里看
【在 g********a 的大作中提到】
: 我去大华没有买到，估计不是每次都有供应的
: 不过瘦瘦的也好，肥的家里人不吃
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F*********k
发帖数: 11739 | 18 呵呵，偶也是二锅头，糖是用来上色的
【在 a****a 的大作中提到】
: 咸的， 放了二锅头和一些糖调味
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a****a
发帖数: 26187 | 19 casing是在我们这里附近的HEB买的，说来好笑，因为听人说HEB有，所以偶专门跑了一
趟， 没找到，就问小二，小二也不清楚，刚好店经理在边上，马上一问，人家那叫一
个NICE, 我都好不自在了， 店经理发动meat department的掌柜的翻箱倒柜的找，又是
打电话，又是亲自动手的找。。。最后找了几圈几乎要绝望的时候，尼玛不知道哪个鬼
角落了给翻了一包出来，巨瘪一真空包装的， 偶一脸苦笑啊， 问，这些能做多少磅肉
？ 四目，哦不， 八目茫然相对，不知道！好像还是店里唯一剩下的一包！！！ 赶
紧表示感谢走人。
回到家用水泡开，偶滴个神， 原包装是压缩品， 展开后不是一般的多啊， 够用几年
的了。 老妈跟我一起做香肠的时候回忆当年，肠衣不够了，再跑菜场买肉，结果肉有
多，又跑去买肠衣， 如此反复个好多回， 因为肠衣的质量不好， 使用过程中很容易
就破裂， 耗费很多。 这次好像还好， 基本上没有破裂现象。 |
a****a
发帖数: 26187 | 20 上色？ 你用了酱油么？
【在 F*********k 的大作中提到】
: 呵呵，偶也是二锅头，糖是用来上色的
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F*********k
发帖数: 11739 | 21 糖用来上色啊，为啥要酱油？
【在 a****a 的大作中提到】
: 上色？ 你用了酱油么？
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a****a
发帖数: 26187 | 22 怎么上色，不就是肉色吗？
【在 F*********k 的大作中提到】
: 糖用来上色啊，为啥要酱油？
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l*******l
发帖数: 13923 | 23 就当养眼的画看了
【在 a****a 的大作中提到】
: 材料：
: 装点后效果图：
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l*******l
发帖数: 13923 | 24 全能冠军，非老A莫属！
【在 s*****d 的大作中提到】
: 妈呀～A大太能干了
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F*********k
发帖数: 11739 | 25 颜色漂亮。。。肉更红，肥的更通透？
【在 a****a 的大作中提到】
: 怎么上色，不就是肉色吗？
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a****a
发帖数: 26187 | 26 果酱果酱，这会子不使出全身解数BSO还等啥， 哈哈
【在 l*******l 的大作中提到】
: 全能冠军，非老A莫属！
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l*******l
发帖数: 13923 | 27 不可数的成果早已证明啦！
【在 a****a 的大作中提到】
: 果酱果酱，这会子不使出全身解数BSO还等啥， 哈哈
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a****a
发帖数: 26187 | 28 经你这么一说，好像真的耶， 颜色的确更透亮了
【在 F*********k 的大作中提到】
: 颜色漂亮。。。肉更红，肥的更通透？
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l*******l
发帖数: 13923 | 29 鱼缸mm腊肠高手！
【在 F*********k 的大作中提到】
: 颜色漂亮。。。肉更红，肥的更通透？
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B*******a
发帖数: 4370 | 30 totally 不用担心，往我这儿送，我不挑。
【在 F*********k 的大作中提到】
: 郁闷呢，这次做的不辣也不麻，看来大华的辣椒花椒实在是。。。唉
: 香肠送人都不好出手了。。。
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F*********k
发帖数: 11739 | 31 看成猎肠高手
【在 l*******l 的大作中提到】
: 鱼缸mm腊肠高手！
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l*******l
发帖数: 13923 | 32 嘿嘿！ mm常眼花？上面一个“追认”，又来一个“猎肠”。
【在 F*********k 的大作中提到】
: 看成猎肠高手
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F*********k
发帖数: 11739 | 33 唉。。。这不5年了都没换眼镜。。。 度数不够了。。。
唉，破zt晚上又要加班到10点，nnd去和朋友吃臭臭锅去了
【在 l*******l 的大作中提到】
: 嘿嘿！ mm常眼花？上面一个“追认”，又来一个“猎肠”。
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y****g
发帖数: 3362 | 34 你家这个支架自己做的哇？
那个45度咋锯出来的呢 是2x4 木头？
【在 a****a 的大作中提到】
: 材料：
: 装点后效果图：
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a****a
发帖数: 26187 | 35 是我们设计的， 那年hurricane以后fence全倒了，重修fence的时候请工人一并做的，
他们有工具，做的比较快。
【在 y****g 的大作中提到】
: 你家这个支架自己做的哇？
: 那个45度咋锯出来的呢 是2x4 木头？
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x*****o
发帖数: 577 | 36 Fiesta有casing
【在 a****a 的大作中提到】
: casing是在我们这里附近的HEB买的，说来好笑，因为听人说HEB有，所以偶专门跑了一
: 趟， 没找到，就问小二，小二也不清楚，刚好店经理在边上，马上一问，人家那叫一
: 个NICE, 我都好不自在了， 店经理发动meat department的掌柜的翻箱倒柜的找，又是
: 打电话，又是亲自动手的找。。。最后找了几圈几乎要绝望的时候，尼玛不知道哪个鬼
: 角落了给翻了一包出来，巨瘪一真空包装的， 偶一脸苦笑啊， 问，这些能做多少磅肉
: ？ 四目，哦不， 八目茫然相对，不知道！好像还是店里唯一剩下的一包！！！ 赶
: 紧表示感谢走人。
: 回到家用水泡开，偶滴个神， 原包装是压缩品， 展开后不是一般的多啊， 够用几年
: 的了。 老妈跟我一起做香肠的时候回忆当年，肠衣不够了，再跑菜场买肉，结果肉有
: 多，又跑去买肠衣， 如此反复个好多回， 因为肠衣的质量不好， 使用过程中很容易
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t*********0
发帖数: 3495 | 37 A大真能干!
现在这个温度够低吗?
【在 a****a 的大作中提到】
: 材料：
: 装点后效果图：
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P******5
发帖数: 4868 | |
a****a
发帖数: 26187 | 39 谢谢
【在 x*****o 的大作中提到】
: Fiesta有casing
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l*********d
发帖数: 21519 | 40 A大，糖放在油里炒，发生化学反应，颜色就变成红褐色，很好看。
你看饭店里红烧肉的颜色，就是糖炒出来的颜色。
【在 a****a 的大作中提到】
: 怎么上色，不就是肉色吗？
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T*******m
发帖数: 27308 | 41 简直是浪费二锅头！
不过，这个香肠做的好，红红的，挂在后院喜庆！
【在 a****a 的大作中提到】
: 咸的， 放了二锅头和一些糖调味
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P******5
发帖数: 4868 | |
H****H
发帖数: 11039 | |
u***l
发帖数: 2997 | 44 啥也不说了，口水哗哗的。
【在 a****a 的大作中提到】
: 材料：
: 装点后效果图：
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y*******l
发帖数: 1021 | |
r****a
发帖数: 3304 | 46 上周末也把腊肉和腊鸭挂起来了，下一步向香肠开工~~ 热切拥护老大的号召~~
太有过节的感觉了！ |
l********g
发帖数: 8819 | 47 我要，我家作都不加辣椒的呢
【在 F*********k 的大作中提到】
: 大华。。。我还有好多。。。你要我给你送去。。。我买太多了。。。
: 很便宜就是了，5毛一磅
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g******5
发帖数: 7923 | 48 A大, 这是什么瓜? 结的真好. 一定是新品种, 没见过. |
l*t
发帖数: 10829 | 49 赞多功能菜架子
明年夏天的菜会有天然的香肠味 lol |
q****p
发帖数: 4536 | 50 超赞～流口水了～～
你里面灌了花椒粉和干桔子皮了么？很香很香的。既然你后院fence都那么高，干脆搭
个小房再挖个坑用烟熏干吧，我是很严肃的建议的，嘿嘿 |
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a****a
发帖数: 26187 | 51 没用花椒粉和干橘子皮啊， 不早说， 灌都已经灌了， 555
偶家后院已经木有地方挖坑廖
【在 q****p 的大作中提到】
: 超赞～流口水了～～
: 你里面灌了花椒粉和干桔子皮了么？很香很香的。既然你后院fence都那么高，干脆搭
: 个小房再挖个坑用烟熏干吧，我是很严肃的建议的，嘿嘿
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q****p
发帖数: 4536 | 52 哈哈，下次记得，如果你能吃麻辣的话就这样，记住花椒粉不要用那种买的粉，我指的
是自己用真花椒磨成的粉。还有也要加辣椒粉。是湖南的做法，呵呵。
羡慕你能干！！我虽特怀念家乡的香肠，可是不会做，也没时间做，哎。
【在 a****a 的大作中提到】
: 没用花椒粉和干橘子皮啊， 不早说， 灌都已经灌了， 555
: 偶家后院已经木有地方挖坑廖
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a****a
发帖数: 26187 | 53 谢谢夸奖啊
你是福兰银么
【在 q****p 的大作中提到】
: 哈哈，下次记得，如果你能吃麻辣的话就这样，记住花椒粉不要用那种买的粉，我指的
: 是自己用真花椒磨成的粉。还有也要加辣椒粉。是湖南的做法，呵呵。
: 羡慕你能干！！我虽特怀念家乡的香肠，可是不会做，也没时间做，哎。
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c***p
发帖数: 27645 | 54 我的也做好了，麻辣滴，好香啊，昨天在外头晾了一天，晚上进烘干机了，估计周末能
吃上，嘿嘿
【在 a****a 的大作中提到】
: 谢谢夸奖啊
: 你是福兰银么
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a****a
发帖数: 26187 | 55 这么快就能吃了， 羡慕啊
真相呢？
【在 c***p 的大作中提到】
: 我的也做好了，麻辣滴，好香啊，昨天在外头晾了一天，晚上进烘干机了，估计周末能
: 吃上，嘿嘿
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c***p
发帖数: 27645 | 56 等出锅上真相，怕太刺激大家 lol
【在 a****a 的大作中提到】
: 这么快就能吃了， 羡慕啊
: 真相呢？
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q****p
发帖数: 4536 | 57 哈哈，是滴是滴
【在 a****a 的大作中提到】
: 谢谢夸奖啊
: 你是福兰银么
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q****p
发帖数: 4536 | 58 再次口水。。。这个东西在美国可以邮寄么？在国内如果我妹不回家过年的话每次就给
她邮寄腊香肠还有很过腊货。
【在 c***p 的大作中提到】
: 我的也做好了，麻辣滴，好香啊，昨天在外头晾了一天，晚上进烘干机了，估计周末能
: 吃上，嘿嘿
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q****p
发帖数: 4536 | 59 千万不要啊，我已经不能再受刺激了！！
【在 c***p 的大作中提到】
: 等出锅上真相，怕太刺激大家 lol
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