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1 (共1页)
p***M
发帖数: 2079
1
大家都用什么利器做酸豆角呀?
俺从WALMART买的那种老美的密封罐子,玻璃的,盖子边上是塑料的,但好象漏气,表
面长白色的霉样物,是不是就不能吃了?在屯子的筒蒿说说中国城有卖泡菜坛子的吗?
b*********1
发帖数: 86
2
我是从国内带来的土烧成的坛子,超好用,泡什么像什么,酸豆角,酸包菜,酸萝卜,
酸白菜.....,配上4-5颗新鲜的朝天椒,绝!!!!
g*****e
发帖数: 10097
3
俺用大号的玻璃罐子,再用小一号的罐子的盖子把菜压到水里,盖上盖子,用保鲜膜封
赏,没有张茂的问题。
i*******e
发帖数: 6275
B**********8
发帖数: 3668
5
dollar tree 有玻璃的jar,密封的
有点儿传统试的盖子,用钢丝围了个圈
我用来做酸奶,能盛 3,4杯吧
p***M
发帖数: 2079
6
长毛是不是因为进空气了?感觉不进气是不可能的呀,每次取才的时候都会进气呀。

【在 g*****e 的大作中提到】
: 俺用大号的玻璃罐子,再用小一号的罐子的盖子把菜压到水里,盖上盖子,用保鲜膜封
: 赏,没有张茂的问题。

p***M
发帖数: 2079
7
好象挺专业,有人用过吗,效果怎样?

【在 i*******e 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/Wok-Shop-Pickling-Jar-Unique/dp/B001UUSNW
p***M
发帖数: 2079
8
谢谢,有空去看看

【在 B**********8 的大作中提到】
: dollar tree 有玻璃的jar,密封的
: 有点儿传统试的盖子,用钢丝围了个圈
: 我用来做酸奶,能盛 3,4杯吧

T*******4
发帖数: 13143
9
用walmart, 几块钱的,一加仑的广口塑料罐,瓶口先用点保险膜封上,再扭上盖子,
放冰箱冷藏室,两年也不坏
g*****e
发帖数: 10097
10
http://www.amazon.com/Harsch-Gairtopf-Fermenting-Crock-Pot/dp/B
这个Review非常好啊,都是五星的。
i*******e
发帖数: 6275
11
我家就用这个啊, 否则俺推荐个啥劲。
就是后来懒了, 不弄了。 效果棒极了, 可以看到里面长毛否。
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