F*********k 发帖数: 11739 | 1 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
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标 题: 小心美国市场上12种最毒蔬菜瓜果
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 29 19:58:24 2011, 美东)
发信人: tgbqaz (qz), 信区: Military
标 题: 小心美国市场上12种最毒蔬菜瓜果
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 10:28:49 2011, 美东)
作者:本报记者 来源:田纳西新闻 文字大小:【大】【中】【小】
本报讯 美国有线电视新闻网(CNN)六月初连续两晚报导农药对人体的毒害,在多吃蔬菜与水果有益健康的观念驱动下,现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体「环境工作团」(Environmental Working Group)指出,全美非有机裁种的12种蔬果,施打的农药与杀虫剂多达67种。
CNN以《有毒的美国》(Toxic America)为专题报导,由印裔的顾普塔医师(Sanjay Gupta)介绍“环境工作团”取自联邦农业部以及食品与药物管理局(FDA)对近10万种蔬果的农药报告,得出12种含农药最多的果蔬,以及农药最少的15种果蔬。
被称为“肮脏十二”(Dirty Dozen)的12种含农药最多果蔬,每食用一次可能吃进47至67种农药与杀虫剂,由于它们多半皮薄,人体吸收的残余农药也高,对身体不利。若食用这12种果蔬,建议最好购买不施农药与杀虫剂的有机栽种(organic)产品,以降低风险,虽然其农药残存量仍在联邦政府核准之列。
另外一方面,15种含农药与杀虫剂少的“清洁果蔬”(The Clean 15),就比较没有残留农药伤身之虞,购买非有机产品也无妨。
“环境工作团”指出,他们在这些蔬果已由联邦农业部高压冲水洗涤后检测其残留农药与杀虫剂,这表示与消费者购自超市的果蔬非常接近,消费者必须正视其严重性。
农药最多的12种果蔬是:芹菜、桃子、草莓、苹果、蓝莓、油桃(Nectarines)、甜青椒(Sweet bell peppers),菠菜、甘蓝菜与羽衣甘蓝叶、樱桃、马铃薯、进口葡萄、生菜(Lettuce)。
农药最少的15种果蔬是:洋葱、酪梨(Avocados)、甜玉米、菠萝、芒果、甜豆、芦笋、奇异果(Kiwifruit)、卷心菜(Cabbage)、茄子、哈密瓜(Cantaloupe)、西瓜、葡萄柚、地瓜(红薯)、甜洋葱。
在CNN“有毒的美国”的专题报导中,建议采购农药多的果蔬时,最好购买有机产品。事实上,有毒菜蔬残留农药量仍在联邦农业部及食品与药物管理局的核准范围。 美国农业部指出,45%的全球农产品被病虫害与杂草侵蚀殆尽,农夫须使用化学剂调制的农药与杀虫剂对付虫害与疾病。为保障民众健康,联邦环保署、农业部以及食药局共同监督农药与杀虫剂使用,并设定使用量上限、如何使用及上市果蔬残留农药的安全标准。
尽管总统癌症小组近年建议消费者尽量食用不含农药的果蔬,以降低罹癌与其它疾病的风险,但环保署在其网站上指出,残留在果蔬上的农药量都在政府核可之内,食用是安全的。
少量农药会伤身吗?政府说,少量农药不会伤害人体,但多项研究却指出它与癌症、注意力不集中的过动症、神经系统失调、以及免疫系统衰弱等有关。非营利的“环境工作团”也承认缺乏长期研究数据,但警告消费者注意潜在危险。
专家们指出,冲洗并无大用,去皮有帮助,但农药溶入水中,它们可能透过土壤而进入水果内部。所有新鲜果蔬不论曾否施打农药与杀虫剂,都应用清水清洗去除泥土、脏物以及可能有害的病菌。但是,有些残留的农药已经过农业部高压冲洗,某些农药经由蔬果的根部进入植物里,则无法清除。若是农药与杀虫剂用得最多的12种果蔬,若能力所及,最好购买有机产品。 |
D*******1 发帖数: 11303 | 2 谢谢信息。对这些事咱的态度是睁只眼闭只眼,天要下雨娘要嫁人,计较不过来的。
蔬菜与水果有益健康的观念驱动下,现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体
「环境工作团」(Environmental Working Group)指出,全美非有机裁种的12种蔬果
,施打的农药与杀虫剂多达67种。
Gupta)介绍“环境工作团”取自联邦农业部以及食品与药物管理局(FDA)对近10万
种蔬果的农药报告,得出12种含农药最多的果蔬,以及农药最少的15种果蔬。
47至67种农药与杀虫剂,由于它们多半皮薄,人体吸收的残余农药也高,对身体不利。
若食用这12种果蔬,建议最好购买不施农药与杀虫剂的有机栽种(organic)产品,以
降低风险,虽然其农药残存量仍在联邦政府核准之列。
【在 F*********k 的大作中提到】 : 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】 : 发信人: crazyman (永不言弃), 信区: SanDiego : 标 题: 小心美国市场上12种最毒蔬菜瓜果 : 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 29 19:58:24 2011, 美东) : 发信人: tgbqaz (qz), 信区: Military : 标 题: 小心美国市场上12种最毒蔬菜瓜果 : 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 10:28:49 2011, 美东) : 作者:本报记者 来源:田纳西新闻 文字大小:【大】【中】【小】 : 本报讯 美国有线电视新闻网(CNN)六月初连续两晚报导农药对人体的毒害,在多吃蔬菜与水果有益健康的观念驱动下,现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体「环境工作团」(Environmental Working Group)指出,全美非有机裁种的12种蔬果,施打的农药与杀虫剂多达67种。 : CNN以《有毒的美国》(Toxic America)为专题报导,由印裔的顾普塔医师(Sanjay Gupta)介绍“环境工作团”取自联邦农业部以及食品与药物管理局(FDA)对近10万种蔬果的农药报告,得出12种含农药最多的果蔬,以及农药最少的15种果蔬。
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F*********k 发帖数: 11739 | |
D*******1 发帖数: 11303 | 4 自己种也有问题的。首先是种子,然后是虫害/肥料,最根本的问题是自家种的顶多填
补一下,那里够得上天天吃。当然那些大地主们除外。
【在 F*********k 的大作中提到】 : 所以啊,自家种菜是王道啊。。。
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F*********k 发帖数: 11739 | 5 我连填补都够不上。。。敢情吃得都是毒菜菜啊555我要买房
种子肿么了?
肥料有有机的自己沤就好了啊
【在 D*******1 的大作中提到】 : 自己种也有问题的。首先是种子,然后是虫害/肥料,最根本的问题是自家种的顶多填 : 补一下,那里够得上天天吃。当然那些大地主们除外。
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i*******e 发帖数: 6275 | 6 、蓝莓、樱桃、进口葡萄、生菜
经常吃的占了 4样。。。。。。 |
g*****e 发帖数: 10097 | |
l*********d 发帖数: 21519 | 8 I could produce all the vegetables that we need, but my kids like eating
potato.
The problem is how to store potato. |
l*********d 发帖数: 21519 | 9 True.
Two favorite vegetables of my kids!
【在 g*****e 的大作中提到】 : 芹菜和土豆榜上有名,太出乎俺的意料啦。
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l********g 发帖数: 8819 | 10 re
我今年除了西红柿,黄瓜,四季豆之外,都是亏本买卖,
毛豆种出来的还没有撒下去的种子多:(
【在 D*******1 的大作中提到】 : 自己种也有问题的。首先是种子,然后是虫害/肥料,最根本的问题是自家种的顶多填 : 补一下,那里够得上天天吃。当然那些大地主们除外。
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g*********o 发帖数: 20357 | 11 我是芹菜没想到,土豆不意外,甜玉米居然在第二个名单里面比较意外
【在 g*****e 的大作中提到】 : 芹菜和土豆榜上有名,太出乎俺的意料啦。
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F*********k 发帖数: 11739 | 12 玉米好像很容易招蝗虫之类吧,那东西是不是小剂量杀不死啊?总看到漫天的喷农药的
玉米地的说
【在 g*********o 的大作中提到】 : 我是芹菜没想到,土豆不意外,甜玉米居然在第二个名单里面比较意外
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f****i 发帖数: 20252 | 13 “有些残留的农药已经过农业部高压冲洗”
农业部万岁!
蔬菜与水果有益健康的观念驱动下,现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体
「环境工作团」(Environmental Working Group)指出,全美非有机裁种的12种蔬果
,施打的农药与杀虫剂多达67种。
Gupta)介绍“环境工作团”取自联邦农业部以及食品与药物管理局(FDA)对近10万
种蔬果的农药报告,得出12种含农药最多的果蔬,以及农药最少的15种果蔬。
47至67种农药与杀虫剂,由于它们多半皮薄,人体吸收的残余农药也高,对身体不利。
若食用这12种果蔬,建议最好购买不施农药与杀虫剂的有机栽种(organic)产品,以
降低风险,虽然其农药残存量仍在联邦政府核准之列。
【在 F*********k 的大作中提到】 : 玉米好像很容易招蝗虫之类吧,那东西是不是小剂量杀不死啊?总看到漫天的喷农药的 : 玉米地的说
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l*******l 发帖数: 13923 | 14 挖个地窖藏土豆?北方人都那么干,老有得吃
【在 l*********d 的大作中提到】 : I could produce all the vegetables that we need, but my kids like eating : potato. : The problem is how to store potato.
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s****7 发帖数: 1873 | 15 can anybody tell the difference between 甘蓝菜 and 卷心菜(Cabbage)?? |
s****7 发帖数: 1873 | 16 甘蓝菜别名:卷心菜、洋白菜、高丽菜、
what a joke??!!! |