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gardening版 - 红豆年糕的recipe
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话题: 年糕话题: 红豆话题: 炼乳话题: 搅拌话题: 然后
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1 (共1页)
l*********d
发帖数: 21519
1
材料:
1.糯米粉 454克(1lb)
2.糖 3/4杯
3.泡打粉 1茶匙(Baking powder)
4.红豆沙 1.5杯(我家孩子不太喜欢吃红豆,我放了不到一杯)
5.鸡蛋 2个
6.菜油/玉米油 1/4杯
7.牛奶 1又3/4杯
8.炼乳 4大勺(condensed milk)
1.烤箱预热350F/180C.准备22*32CM的烤盘,抹上一层油防粘.
2.取一大盆将糯米粉,糖和泡打粉混合均匀.
3.另取一盆加入鸡蛋打散,然后加入油,牛奶,炼乳搅拌均匀。
4.然后将做法2中的溶液倒入做法1的干粉中,搅拌至无颗粒状。
5.在做法3加入红豆沙搅拌均匀。
6.然后倒入抹了少许油的烤盘里 烤40分钟,再放入烤箱的烧烤档烤2分钟左右直到表面
上色.
7.烤好的年糕放在网架上冷却20分钟,然后用保鲜膜包上继续冷却2小时,然后就可以切
块食用.
8.切好的年糕可以放在密封的塑料盒里室温保存,两三天都可以保持柔软.
a***a
发帖数: 1258
2
看着好吃
但是做起来太复杂了

【在 l*********d 的大作中提到】
: 材料:
: 1.糯米粉 454克(1lb)
: 2.糖 3/4杯
: 3.泡打粉 1茶匙(Baking powder)
: 4.红豆沙 1.5杯(我家孩子不太喜欢吃红豆,我放了不到一杯)
: 5.鸡蛋 2个
: 6.菜油/玉米油 1/4杯
: 7.牛奶 1又3/4杯
: 8.炼乳 4大勺(condensed milk)
: 1.烤箱预热350F/180C.准备22*32CM的烤盘,抹上一层油防粘.

l*******l
发帖数: 13923
3
谢谢分享。

【在 l*********d 的大作中提到】
: 材料:
: 1.糯米粉 454克(1lb)
: 2.糖 3/4杯
: 3.泡打粉 1茶匙(Baking powder)
: 4.红豆沙 1.5杯(我家孩子不太喜欢吃红豆,我放了不到一杯)
: 5.鸡蛋 2个
: 6.菜油/玉米油 1/4杯
: 7.牛奶 1又3/4杯
: 8.炼乳 4大勺(condensed milk)
: 1.烤箱预热350F/180C.准备22*32CM的烤盘,抹上一层油防粘.

l*********d
发帖数: 21519
4
挺简单的,不复杂

【在 a***a 的大作中提到】
: 看着好吃
: 但是做起来太复杂了

l*********d
发帖数: 21519
5
做好了,排张片片传上来。

【在 l*******l 的大作中提到】
: 谢谢分享。
s***t
发帖数: 1234
6
这也是我的最爱
我会在上面放上山核桃,出炉后,又脆又香

【在 l*********d 的大作中提到】
: 做好了,排张片片传上来。
l******u
发帖数: 715
7
谢谢分享!炼乳四大勺指的是什么勺呢?

【在 l*********d 的大作中提到】
: 材料:
: 1.糯米粉 454克(1lb)
: 2.糖 3/4杯
: 3.泡打粉 1茶匙(Baking powder)
: 4.红豆沙 1.5杯(我家孩子不太喜欢吃红豆,我放了不到一杯)
: 5.鸡蛋 2个
: 6.菜油/玉米油 1/4杯
: 7.牛奶 1又3/4杯
: 8.炼乳 4大勺(condensed milk)
: 1.烤箱预热350F/180C.准备22*32CM的烤盘,抹上一层油防粘.

l*******l
发帖数: 13923
8
上十大了哎!

【在 l*********d 的大作中提到】
: 材料:
: 1.糯米粉 454克(1lb)
: 2.糖 3/4杯
: 3.泡打粉 1茶匙(Baking powder)
: 4.红豆沙 1.5杯(我家孩子不太喜欢吃红豆,我放了不到一杯)
: 5.鸡蛋 2个
: 6.菜油/玉米油 1/4杯
: 7.牛奶 1又3/4杯
: 8.炼乳 4大勺(condensed milk)
: 1.烤箱预热350F/180C.准备22*32CM的烤盘,抹上一层油防粘.

b***s
发帖数: 535
9
我也爱这烤年糕, 每回做好一放凉就停不了口.
c*****r
发帖数: 2608
10
今年种了些红豆,产量ms还行
准备试试这个方子

【在 l*********d 的大作中提到】
: 材料:
: 1.糯米粉 454克(1lb)
: 2.糖 3/4杯
: 3.泡打粉 1茶匙(Baking powder)
: 4.红豆沙 1.5杯(我家孩子不太喜欢吃红豆,我放了不到一杯)
: 5.鸡蛋 2个
: 6.菜油/玉米油 1/4杯
: 7.牛奶 1又3/4杯
: 8.炼乳 4大勺(condensed milk)
: 1.烤箱预热350F/180C.准备22*32CM的烤盘,抹上一层油防粘.

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w*******n
发帖数: 2330
11
这么牛,红豆还能自己种啊!长啥样子?

【在 c*****r 的大作中提到】
: 今年种了些红豆,产量ms还行
: 准备试试这个方子

s****g
发帖数: 588
12
收藏了.
k******u
发帖数: 1467
13
mark

【在 l*********d 的大作中提到】
: 材料:
: 1.糯米粉 454克(1lb)
: 2.糖 3/4杯
: 3.泡打粉 1茶匙(Baking powder)
: 4.红豆沙 1.5杯(我家孩子不太喜欢吃红豆,我放了不到一杯)
: 5.鸡蛋 2个
: 6.菜油/玉米油 1/4杯
: 7.牛奶 1又3/4杯
: 8.炼乳 4大勺(condensed milk)
: 1.烤箱预热350F/180C.准备22*32CM的烤盘,抹上一层油防粘.

l*********d
发帖数: 21519
14
table spoon

【在 l******u 的大作中提到】
: 谢谢分享!炼乳四大勺指的是什么勺呢?
l*********d
发帖数: 21519
15
这个不是相思豆,不难种。

【在 w*******n 的大作中提到】
: 这么牛,红豆还能自己种啊!长啥样子?
l*******l
发帖数: 13923
16
刚想夸同样的牛

【在 w*******n 的大作中提到】
: 这么牛,红豆还能自己种啊!长啥样子?
z*****8
发帖数: 3043
17
弱问红豆沙怎么做啊?
l*********d
发帖数: 21519
18
其实这个就是把豆子煮烂了。
作南瓜饼和包子的红豆沙要弄碎和用油和糖炒干。

【在 z*****8 的大作中提到】
: 弱问红豆沙怎么做啊?
g*********o
发帖数: 20357
19
我说怎么看着头晕,第4步应该是把3的溶液到如2的混合粉里啊

【在 l*********d 的大作中提到】
: 材料:
: 1.糯米粉 454克(1lb)
: 2.糖 3/4杯
: 3.泡打粉 1茶匙(Baking powder)
: 4.红豆沙 1.5杯(我家孩子不太喜欢吃红豆,我放了不到一杯)
: 5.鸡蛋 2个
: 6.菜油/玉米油 1/4杯
: 7.牛奶 1又3/4杯
: 8.炼乳 4大勺(condensed milk)
: 1.烤箱预热350F/180C.准备22*32CM的烤盘,抹上一层油防粘.

n**********n
发帖数: 1592
20
MARK
h*********3
发帖数: 364
21
谢谢分享!看配方就觉得不错,我儿子肯定也爱吃,回头试试。
1 (共1页)
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compost之后能成粉末状么红豆掽
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