B*******a
发帖数: 4370 | 1 鱼头是买的，剁辣椒自产。
味道嘛，跟口味堂的比还是有一定距离， 但是比洞庭春的好太多了。 |
P*****o
发帖数: 1077 | 2 什么是口味堂和动听春啊
【在 B*******a 的大作中提到】
: 鱼头是买的，剁辣椒自产。
: 味道嘛，跟口味堂的比还是有一定距离， 但是比洞庭春的好太多了。
|
a****a
发帖数: 26187 | 3 口水.. 是鲢鱼头么?
刚好对应你的ID啊,呵呵 |
B*******a
发帖数: 4370 | 4 不是， 是一种海鱼的头， 挺大的， 就看上新鲜了。
【在 a****a 的大作中提到】
: 口水.. 是鲢鱼头么?
: 刚好对应你的ID啊,呵呵
|
B*******a
发帖数: 4370 | 5 饭馆儿， 饭馆儿
【在 P*****o 的大作中提到】
: 什么是口味堂和动听春啊
|
c***p
发帖数: 27645 | |
l*******l
发帖数: 13923 | 7 原来以为只有杏，好奇干嘛取个名字不对称，这下明白了，拿手好活啊！
争取下次鱼也自产，没有可以向鱼缸或lct等同学借。。。:-)
【在 B*******a 的大作中提到】
: 鱼头是买的，剁辣椒自产。
: 味道嘛，跟口味堂的比还是有一定距离， 但是比洞庭春的好太多了。
|
c*****r
发帖数: 2608 | 8 卖相绝对好！
【在 B*******a 的大作中提到】
: 鱼头是买的，剁辣椒自产。
: 味道嘛，跟口味堂的比还是有一定距离， 但是比洞庭春的好太多了。
|
c*****r
发帖数: 2608 | 9 又一个加州茼蒿
【在 P*****o 的大作中提到】
: 什么是口味堂和动听春啊
|
B*******a
发帖数: 4370 | 10 在这边找了很久胖头鱼头， 就没卖的， 所以口味差了很多。
【在 l*******l 的大作中提到】
: 原来以为只有杏，好奇干嘛取个名字不对称，这下明白了，拿手好活啊！
: 争取下次鱼也自产，没有可以向鱼缸或lct等同学借。。。:-)
|
g***e
发帖数: 14217 | 11 北加也有洞庭春？口味堂没听说过。
【在 c*****r 的大作中提到】
: 又一个加州茼蒿
|
l*t
发帖数: 10829 | |
B*******a
发帖数: 4370 | 13 不能用salmon鱼头， 腥得很。
一起蒸， 网上方子很多。 关键是剁椒要做得好。
【在 l*t 的大作中提到】
: 这是不是Salmon鱼头?
: 先蒸好再浇剁椒?
|
l*t
发帖数: 10829 | 14 哦。蒸鱼头没做过。
俺喜欢用豆瓣酱/辣酱红烧，且是自己钓的鱼
【在 B*******a 的大作中提到】
: 不能用salmon鱼头， 腥得很。
: 一起蒸， 网上方子很多。 关键是剁椒要做得好。
|
