i****e
发帖数: 2058 | 1 今天运气不好，鲈鱼没钓多少，猫鱼弄了好几条，送人拿不出手。
这种鱼很肥，怎么处理才能把它的脂肪弄干净？ |
c*********k
发帖数: 20696 | 2 fillet
【在 i****e 的大作中提到】
: 今天运气不好，鲈鱼没钓多少，猫鱼弄了好几条，送人拿不出手。
: 这种鱼很肥，怎么处理才能把它的脂肪弄干净？
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i****e
发帖数: 2058 | 3 两片fillet也很肥
【在 c*********k 的大作中提到】
: fillet
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c*********k
发帖数: 20696 | 4 走刀的时候浅一点，飞下之后回手两刀走V型，把红肉去掉就好
既不腥也不肥了
【在 i****e 的大作中提到】
: 两片fillet也很肥
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a******e
发帖数: 36306 | 5 catfish is disgusting....
【在 i****e 的大作中提到】
: 今天运气不好，鲈鱼没钓多少，猫鱼弄了好几条，送人拿不出手。
: 这种鱼很肥，怎么处理才能把它的脂肪弄干净？
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c*********k
发帖数: 20696 | 6 huhu，钓到25寸以上的时候，拉起来还是很好玩的
【在 a******e 的大作中提到】
: catfish is disgusting....
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x******a
发帖数: 6336 | 7 猫鱼拉杆还是很好看得
【在 c*********k 的大作中提到】
: huhu，钓到25寸以上的时候，拉起来还是很好玩的
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c*********k
发帖数: 20696 | 8 我用大嘴杆拉，还是有点意思的，嘿嘿
【在 x******a 的大作中提到】
: 猫鱼拉杆还是很好看得
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N********t
发帖数: 1259 | 9 不能吃，扔掉，骗你是小狗！
【在 i****e 的大作中提到】
: 今天运气不好，鲈鱼没钓多少，猫鱼弄了好几条，送人拿不出手。
: 这种鱼很肥，怎么处理才能把它的脂肪弄干净？
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c*********k
发帖数: 20696 | 10 小狗
【在 N********t 的大作中提到】
: 不能吃，扔掉，骗你是小狗！
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i****e
发帖数: 2058 | 11 好像很需要些技术啊，不行送老黑老墨算了，他们可是很喜欢的。
上次钓了条6，7磅的猫鱼，一个老黑旁边看得咽口水，就送他了。
【在 c*********k 的大作中提到】
: 走刀的时候浅一点，飞下之后回手两刀走V型，把红肉去掉就好
: 既不腥也不肥了
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c*********k
发帖数: 20696 | 12 catfish太小了不好片的，而且片不出啥肉来
像你说的这种六七磅的还是相对容易
老黑他们都是片了之后炸了吃，其实味道不错
【在 i****e 的大作中提到】
: 好像很需要些技术啊，不行送老黑老墨算了，他们可是很喜欢的。
: 上次钓了条6，7磅的猫鱼，一个老黑旁边看得咽口水，就送他了。
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i****e
发帖数: 2058 | 13 呵呵，同感，
【在 x******a 的大作中提到】
: 猫鱼拉杆还是很好看得
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i****e
发帖数: 2058 | 14 对，以前在new orleans吃老黑做的 catfish nuggets，炸的，味道还行
【在 c*********k 的大作中提到】
: catfish太小了不好片的，而且片不出啥肉来
: 像你说的这种六七磅的还是相对容易
: 老黑他们都是片了之后炸了吃，其实味道不错
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c*********k
发帖数: 20696 | 15 academy有我见过最便宜量足味道也不错的炸鱼粉，下次可以尝试一下
加点蛋清的话味道更好
【在 i****e 的大作中提到】
: 对，以前在new orleans吃老黑做的 catfish nuggets，炸的，味道还行
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i****e
发帖数: 2058 | 16 谢谢小鸡的信息，包子送上
【在 c*********k 的大作中提到】
: academy有我见过最便宜量足味道也不错的炸鱼粉，下次可以尝试一下
: 加点蛋清的话味道更好
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c*********k
发帖数: 20696 | 17 ;) 多谢
【在 i****e 的大作中提到】
: 谢谢小鸡的信息，包子送上
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p*********n
发帖数: 3183 | 18 catfish回来做酸菜鱼，水煮鱼啥的，那是相当不错 |
l**t
发帖数: 10440 | 19 还是送人最简单
【在 i****e 的大作中提到】
: 今天运气不好，鲈鱼没钓多少，猫鱼弄了好几条，送人拿不出手。
: 这种鱼很肥，怎么处理才能把它的脂肪弄干净？
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T***y
发帖数: 6600 | 20 不用弄啥，只要去掉内脏和头，撒上盐腌两天，然后切块清蒸。很嫩很好吃。
俺是一般都直接放生，否则，cooler太难洗干净。
【在 i****e 的大作中提到】
: 今天运气不好，鲈鱼没钓多少，猫鱼弄了好几条，送人拿不出手。
: 这种鱼很肥，怎么处理才能把它的脂肪弄干净？
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i******t
发帖数: 3622 | |
s*****b
发帖数: 4115 | 22 为啥不叫鲶鱼？小时候鲶鱼也是好吃的了，比鲢鱼强 |
l**t
发帖数: 10440 | 23 美国的鲤鱼,那不叫鲤鱼
美国的鲶鱼,也不叫鲶鱼
味道那个差
【在 s*****b 的大作中提到】
: 为啥不叫鲶鱼？小时候鲶鱼也是好吃的了，比鲢鱼强
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M*M
发帖数: 2573 | 24 不是说猫鱼不能吃吗？
【在 i****e 的大作中提到】
: 今天运气不好，鲈鱼没钓多少，猫鱼弄了好几条，送人拿不出手。
: 这种鱼很肥，怎么处理才能把它的脂肪弄干净？
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j*******y
发帖数: 965 | 25
有一次钓了一个２０寸的，拉了十分钟, 很过瘾
【在 c*********k 的大作中提到】
: huhu，钓到25寸以上的时候，拉起来还是很好玩的
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e**********0
发帖数: 7133 | 26 用油狠狠的炸, 可以把脂肪弄干净.
【在 i****e 的大作中提到】
: 今天运气不好，鲈鱼没钓多少，猫鱼弄了好几条，送人拿不出手。
: 这种鱼很肥，怎么处理才能把它的脂肪弄干净？
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l***d
发帖数: 5568 | |
b*******m
发帖数: 193 | 28 没听说过：鲇鱼炖茄子,撑死老爷子？
【在 N********t 的大作中提到】
: 不能吃，扔掉，骗你是小狗！
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L**i
发帖数: 22365 | 29 …………
【在 b*******m 的大作中提到】
: 没听说过：鲇鱼炖茄子,撑死老爷子？
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j***u
发帖数: 3917 | 30 猫鱼处理起来麻烦，但是处理好后拿大量的蒜来红烧，很好吃的。 |
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b*******m
发帖数: 193 | 31 嗬嗬，别吃太多。通常是，吃完了茄子，剩下了鱼
【在 L**i 的大作中提到】
: …………
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