论韩国迷之自尊：李子柒因制作泡菜被韩国网友围攻 - bagua版

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d********e
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我一个朝鲜族朋友，当看到四川人制作辣白菜，压根不会在乎到底是四川人还是朝鲜族
发明了这种吃法，只会感到一种家常式惊奇：诶？你们那里也这样吃啊！这种惊奇只会
增加朝鲜族人民对四川人的亲近感，归根到底，对四川人没有丝毫敌意。
但对于韩国人，情况就完全不一样了。韩国人对中国的敌意几乎成了一种下意识的心态
，这种心态才是导致韩国人在各种议题上跟我们撕逼的根本原因。尤其是涉及文化、历
史的方面。不可否认，我们朝鲜民族，受到的汉化，不敢说最早，但也算是最深的之一
。韩国当前的状态，就像是在千年以来强大的中原文化影响力的阴影边缘苦苦挣扎，妄
图以一种对等、对抗的姿态来表达自己的独立性。
他们不太愿意接受中国自古以来就是世界级大国这一事实，更不甘于承认自己在东亚来
说就是一个小国。最近韩国网络上似乎有一种声音越来越大：日本只是百年级别的敌人
，中国却是千年级别的敌人。韩国人对中国的恨是远远超乎你的想象的。
始终认为，“恨”是“恐惧”的延伸，不安全感归根到底还是对自身实力的不自信，这
种不自信会使人变得多疑，从而产生各种被迫害妄想。
韩国如此，日本如此，台湾如此，澳大利亚亦是如此。现如今连强大的美国也表现出了
类似种种迹象。然而这些现象恰恰印证了中国的崛起是实实在在的。
韩国人似乎忘了，历史上的朝鲜民族与中原的关系是相当融洽的，向中原的靠拢也是自
愿自发的。百年未有之大变局只是初露端倪，一旦变局既成，我相信韩国人的历史观也
会发生改变的。
第一，中国最早的泡菜记录是在诗经里，最早称为葅(zu)。韩国的泡菜，最早也就是在
金富轼的三国史记(这里的三国是高句丽，新罗，百济)才记载。两者之间差了好几百年。
第二，韩国是不产白菜的，最早的泡菜只是萝卜而已。是中国的白菜传到韩国以后，韩
国才开始腌白菜。
第三，韩国泡菜的腌制技术，受到了中国的影响。唐朝薛仁贵征高句丽，带去了四川的
泡菜技术。自此泡菜腌渍方式流传下来，并传到新罗百济，延续到今天的韩国。(此条
需要证实，我没查到可靠文献)
第四，辣白菜的辣椒，也是16世纪明朝时期，从南美传到中国，然后从中国传到朝鲜半
岛去的。
第五，就是今天的韩国辣白菜，原产韩国的也少得可怜，大部分都是从中国进口。
第六，中国的朝鲜族，腌制辣白菜也是常有的事。而朝鲜族的历史可以追溯到元朝。
第七，李子柒做的是全国各地的美食，她做过肉夹馍，做过把子肉，做过螺蛳粉，还做
过比萨饼，烤面包，做个中国朝鲜族的辣白菜，再正常不过了。
亚洲这些个周边国家需要意识到，不是说什么东西你家吃得多，这就变成你发明的。比
如生鱼片，中国最早的鱼脍可以追溯到周朝。同样的，韩国的泡菜从古至今都在受中国
影响，四川泡菜更是声名远播！

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