e***e
发帖数: 3872 | 1 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: mingo (mingo), 信区: Zhejiang
标 题: 我印象中的宁波年糕的传统做法 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 29 01:20:58 2009)
发信人: mingo (mingo), 信区: Military
标 题: 我印象中的宁波年糕的传统做法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 29 01:04:30 2009)
（本文中年糕默认为宁波年糕，或是和宁波年糕类似的)
小时候在农村, 每年到12月份左右, 小孩子们就会很兴奋, 因为又到做年糕的日子.
我们的村是全村都合在一起做的, (父母说她们以前是各家分开做的). 事先的准备当
然是要准备大量的干柴， 大概每家需要两三捆干柴（捆：直径不到1米，高2米）。 全
村上下几十户人都事先定好了顺序， 前后大概一周左右的时间， 在村里祠堂旁边的大
房子里面做。
房子的一边是一个特长的灶，大概可以放十个左右大锅，排成直线， 一端是专门生火
的， 拨动柴火用的铁棒就4，5米长， 基本上就是把柴火从一端源源不断地塞进去烧。 |
O*****a
发帖数: 11621 | |
e***e
发帖数: 3872 | 3 在哪儿？在干吗？我夏天要到北美和中国，你总不能说你都不在吧，呵呵:)
【在 O*****a 的大作中提到】
: love this one...
: 年糕...
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wh
发帖数: 141625 | 4 哇，北美哪里？
【在 e***e 的大作中提到】
: 在哪儿？在干吗？我夏天要到北美和中国，你总不能说你都不在吧，呵呵:)
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p*********y
发帖数: 1617 | 5 你在北美么？
【在 wh 的大作中提到】
: 哇，北美哪里？
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wh
发帖数: 141625 | 6 对啊。虽然我不知道他说的北美，是北美洲，还是美国北部。反正我都是。
【在 p*********y 的大作中提到】
: 你在北美么？
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e***e
发帖数: 3872 | 7 都是，除了美国中南部，我要到5个美国城市和一个加拿大城市。:)
【在 wh 的大作中提到】
: 对啊。虽然我不知道他说的北美，是北美洲，还是美国北部。反正我都是。
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O*****a
发帖数: 11621 | 8 我在啊
都在, 哈哈哈, 所以看你说的几月了
I move around and in between, so write me a message when you know your
schedule
【在 e***e 的大作中提到】
: 都是，除了美国中南部，我要到5个美国城市和一个加拿大城市。:)
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wh
发帖数: 141625 | 9 哪五个，哪一个？开会？你总是不停地开会……
【在 e***e 的大作中提到】
: 都是，除了美国中南部，我要到5个美国城市和一个加拿大城市。:)
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e***e
发帖数: 3872 | 10 我总是很‘宅’的。:)
六月底七月初会在Boston几天。:)
【在 wh 的大作中提到】
: 哪五个，哪一个？开会？你总是不停地开会……
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wh
发帖数: 141625 | 11 好哎好哎，说不定我可以来参拜你。我六月中去san diego玩，不过25号就回来了。
【在 e***e 的大作中提到】
: 我总是很‘宅’的。:)
: 六月底七月初会在Boston几天。:)
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e***e
发帖数: 3872 | 12 靖国神社么？这个动词直接让我联想到的就是……
我现在还能想起的吃饭的地方有：哈佛广场的燕京、Bertucci pizza，医学院
前边的快餐车，Cambridge的那家中餐馆，Boston的小四川，还有市中心的Legal
Seafood……
【在 wh 的大作中提到】
: 好哎好哎，说不定我可以来参拜你。我六月中去san diego玩，不过25号就回来了。
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wh
发帖数: 141625 | 13 哈哈。你熟得一塌糊涂嘛。我还没去过波士顿呢。到时候吃定你了。
【在 e***e 的大作中提到】
: 靖国神社么？这个动词直接让我联想到的就是……
: 我现在还能想起的吃饭的地方有：哈佛广场的燕京、Bertucci pizza，医学院
: 前边的快餐车，Cambridge的那家中餐馆，Boston的小四川，还有市中心的Legal
: Seafood……
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