x******i
发帖数: 14369 | 1 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: Chamgrape (香槟葡萄), 信区: Jiangsu
标 题: 半夜上个菜～
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 28 02:51:36 2009, 美东)
今天终于找了时间炒了个十样菜。小时候过年家里必定会准备的一道菜，整个正月
里都会吃的。我
从小不爱吃素菜，可是这道菜却很喜欢（包括里面很多单独烧了我绝对吃不下去的蔬菜
）。真的炒了有
一大盆～炒菜的铲子在里面做个参照物哈：）。好像还没有怎么拌匀。回头加了荠菜再
拌拌。
大家过年都吃十样菜么？我lg也是江苏的但是他说他们那里就不吃。
今天做的这个有：
雪里蕻，两包（大概三、四棵）；
荠菜，暂缺（只有冷冻的，前天化冻了忘了放冰箱，貌似不太好了，准备重买）；
百叶，三张；切丝；
胡萝卜，一根；切丝（我很讨厌吃胡萝卜的，所以买了两根只用了一根）；
金针菜，两把干的，泡开去蒂；
香菇，十二朵干的，泡开切丝；
黑木耳，一把干的，泡开切丝；
中国芹菜，两颗（看起来好像有点少，但是cengceng不爱吃芹菜，就不再加啦）；
花生，先煮五香的，然后沥水吹干，去掉八角桂皮；
冬笋，两颗；对半剖开盐水煮开后切丝；
生姜，一小块；切丝；
黄豆芽，四把。 |
|
