r*****g
发帖数: 478 | 1 最近比较喜欢用烤箱做东西。方便，干净，无油烟，时间控制比较精确，不容易糊。
这个用家用小烤箱就好。比较节能。
干净花生放玻璃烤盘，薄薄的1-2 层，约5-6 OZ。加适量盐，少许植物油。拌匀。
设定350degree, 时间11 min. 直接放进去。（如果预热到350F再放，应该是7-8min)
烤箱停火后，再放在里面保温5-10 min. 中间可以打开把花生拌匀一下。
取出放在室温。等温度降下来，花生变脆，就可以吃了。
如果烤前花生用水洗过的，烤出来会软一些。这个看大家口味。
用烤箱做东西，最好有个大棉手套，记得Matrix 里Oracle 用过那种。 |
p****y
发帖数: 23737 | 2 烤箱还可以做红蕃薯干紫蕃薯干当健康零食吃。
【在 r*****g 的大作中提到】
: 最近比较喜欢用烤箱做东西。方便，干净，无油烟，时间控制比较精确，不容易糊。
: 这个用家用小烤箱就好。比较节能。
: 干净花生放玻璃烤盘，薄薄的1-2 层，约5-6 OZ。加适量盐，少许植物油。拌匀。
: 设定350degree, 时间11 min. 直接放进去。（如果预热到350F再放，应该是7-8min)
: 烤箱停火后，再放在里面保温5-10 min. 中间可以打开把花生拌匀一下。
: 取出放在室温。等温度降下来，花生变脆，就可以吃了。
: 如果烤前花生用水洗过的，烤出来会软一些。这个看大家口味。
: 用烤箱做东西，最好有个大棉手套，记得Matrix 里Oracle 用过那种。
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x******i
发帖数: 14369 | 3 呵呵，这个做零食不错的，有时候想吃点香东西。上次去WHOLEFOOD MARKET买了一些ON
SALE的果仁，每天都嚼着吃，过嘴瘾。
【在 r*****g 的大作中提到】
: 最近比较喜欢用烤箱做东西。方便，干净，无油烟，时间控制比较精确，不容易糊。
: 这个用家用小烤箱就好。比较节能。
: 干净花生放玻璃烤盘，薄薄的1-2 层，约5-6 OZ。加适量盐，少许植物油。拌匀。
: 设定350degree, 时间11 min. 直接放进去。（如果预热到350F再放，应该是7-8min)
: 烤箱停火后，再放在里面保温5-10 min. 中间可以打开把花生拌匀一下。
: 取出放在室温。等温度降下来，花生变脆，就可以吃了。
: 如果烤前花生用水洗过的，烤出来会软一些。这个看大家口味。
: 用烤箱做东西，最好有个大棉手套，记得Matrix 里Oracle 用过那种。
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