s*****y
发帖数: 4595 | 1 最近好心的同事把她的酸奶机借我们试用了一下，感觉比较方便，打算也买一个。这个
机器应该就是个保温功能，所以随便一个便宜的应该就可以了吧？
还有一个问题，说明上都要求不放糖。有人试过在牛奶里加糖吗？会不会影响最终效果
？ |
P***s
发帖数: 11672 | 2 最便宜的就中。
加糖没问题。
【在 s*****y 的大作中提到】
: 最近好心的同事把她的酸奶机借我们试用了一下，感觉比较方便，打算也买一个。这个
: 机器应该就是个保温功能，所以随便一个便宜的应该就可以了吧？
: 还有一个问题，说明上都要求不放糖。有人试过在牛奶里加糖吗？会不会影响最终效果
: ？
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l*******m
发帖数: 3346 | 3 我们别人给了一个，就做了一次，慎重啊亲家。。。
【在 s*****y 的大作中提到】
: 最近好心的同事把她的酸奶机借我们试用了一下，感觉比较方便，打算也买一个。这个
: 机器应该就是个保温功能，所以随便一个便宜的应该就可以了吧？
: 还有一个问题，说明上都要求不放糖。有人试过在牛奶里加糖吗？会不会影响最终效果
: ？
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s*****y
发帖数: 4595 | 4 我们家大人小孩都爱吃，估计用的时候还是挺多的。
【在 l*******m 的大作中提到】
: 我们别人给了一个，就做了一次，慎重啊亲家。。。
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s*****y
发帖数: 4595 | 5 thanks!
我看有人说，牛奶不烧开也可以，你试验过没有？
【在 P***s 的大作中提到】
: 最便宜的就中。
: 加糖没问题。
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w**u
发帖数: 1252 | 6 yes and yes
【在 s*****y 的大作中提到】
: thanks!
: 我看有人说，牛奶不烧开也可以，你试验过没有？
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P***s
发帖数: 11672 | 7 不用烧开。我的步骤特简单
放酸奶引子
加点儿糖
倒冷牛奶
搅一搅
放那个保温盒子里。
【在 s*****y 的大作中提到】
: thanks!
: 我看有人说，牛奶不烧开也可以，你试验过没有？
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l*****r
发帖数: 7130 | 8 这个有人就是我啊，你咋不直接问我呢？
我们家做，每次都是一小勺酸奶一小勺糖再倒冰牛奶，overnight就好了。
尽量保持无菌的措施有：用刚开瓶的牛奶，酸奶瓶子隔一阵开水煮煮。
大概十次里会有一次不太成功，我觉得是酸奶种活性不够强。
【在 s*****y 的大作中提到】
: thanks!
: 我看有人说，牛奶不烧开也可以，你试验过没有？
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s*****y
发帖数: 4595 | 9 sounds good.:)
btw你买的是哪种？
同事借我用的是这个
还不错，就是确实象review们说的，那个收口瓶子的形状设计不合理。
【在 P***s 的大作中提到】
: 不用烧开。我的步骤特简单
: 放酸奶引子
: 加点儿糖
: 倒冷牛奶
: 搅一搅
: 放那个保温盒子里。
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s*****y
发帖数: 4595 | 10
我不是不记得是谁了嘛。：）
【在 l*****r 的大作中提到】
: 这个有人就是我啊，你咋不直接问我呢？
: 我们家做，每次都是一小勺酸奶一小勺糖再倒冰牛奶，overnight就好了。
: 尽量保持无菌的措施有：用刚开瓶的牛奶，酸奶瓶子隔一阵开水煮煮。
: 大概十次里会有一次不太成功，我觉得是酸奶种活性不够强。
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P***s
发帖数: 11672 | 11 我买的这个
http://www.amazon.com/Salton-YM7-42-Ounce-Electric-Yogurt/dp/B0
【在 s*****y 的大作中提到】
: sounds good.:)
: btw你买的是哪种？
: 同事借我用的是这个
: 还不错，就是确实象review们说的，那个收口瓶子的形状设计不合理。
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l*****r
发帖数: 7130 | 12 我连搅那步都没有。
【在 P***s 的大作中提到】
: 不用烧开。我的步骤特简单
: 放酸奶引子
: 加点儿糖
: 倒冷牛奶
: 搅一搅
: 放那个保温盒子里。
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P***s
发帖数: 11672 | 13 我需要稀稀的像国内那样的酸奶，所以，我就搅了。
【在 l*****r 的大作中提到】
: 我连搅那步都没有。
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s*****y
发帖数: 4595 | 14 搅拌了是更稀还是更稠？我想做成国内三元牌酸奶那种块状不流动的效果，还嫌自己做
出来的稍微稀了点。
有什么窍门能让酸奶更稠吗？
【在 P***s 的大作中提到】
: 我需要稀稀的像国内那样的酸奶，所以，我就搅了。
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P***s
发帖数: 11672 | 15 这个我有感触。我第一次做出来就是太稠，和我想要的蒙牛酸奶不一样。然后发现，是
因为保温时间长了。我那个机器，8-9个小时出来的刚好，11个小时出来的就稠了。
所以，保温时间长就稠一些。至于要多长，估计要看你的机器，你要试俩次。
【在 s*****y 的大作中提到】
: 搅拌了是更稀还是更稠？我想做成国内三元牌酸奶那种块状不流动的效果，还嫌自己做
: 出来的稍微稀了点。
: 有什么窍门能让酸奶更稠吗？
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M*****h
发帖数: 890 | 16 我们每次放一小盒买的酸奶做种子，百发百中
【在 l*****r 的大作中提到】
: 这个有人就是我啊，你咋不直接问我呢？
: 我们家做，每次都是一小勺酸奶一小勺糖再倒冰牛奶，overnight就好了。
: 尽量保持无菌的措施有：用刚开瓶的牛奶，酸奶瓶子隔一阵开水煮煮。
: 大概十次里会有一次不太成功，我觉得是酸奶种活性不够强。
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M*****h
发帖数: 890 | 17 做好了放冰箱里凉着，就愁了
【在 s*****y 的大作中提到】
: 搅拌了是更稀还是更稠？我想做成国内三元牌酸奶那种块状不流动的效果，还嫌自己做
: 出来的稍微稀了点。
: 有什么窍门能让酸奶更稠吗？
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M*****h
发帖数: 890 | 18 nodnod
保温时间长也愁
【在 P***s 的大作中提到】
: 这个我有感触。我第一次做出来就是太稠，和我想要的蒙牛酸奶不一样。然后发现，是
: 因为保温时间长了。我那个机器，8-9个小时出来的刚好，11个小时出来的就稠了。
: 所以，保温时间长就稠一些。至于要多长，估计要看你的机器，你要试俩次。
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s*****y
发帖数: 4595 | 19 我用的是whole milk, 10 hours warm,好象还不够（我希望的）稠。：（
【在 M*****h 的大作中提到】
: nodnod
: 保温时间长也愁
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P***s
发帖数: 11672 | 20 我也是whole milk
【在 s*****y 的大作中提到】
: 我用的是whole milk, 10 hours warm,好象还不够（我希望的）稠。：（
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d****e
发帖数: 2395 | 21 why mine is not working? i tried several times, only the first time worked,
other times, it is still like milk.
【在 l*****r 的大作中提到】
: 这个有人就是我啊，你咋不直接问我呢？
: 我们家做，每次都是一小勺酸奶一小勺糖再倒冰牛奶，overnight就好了。
: 尽量保持无菌的措施有：用刚开瓶的牛奶，酸奶瓶子隔一阵开水煮煮。
: 大概十次里会有一次不太成功，我觉得是酸奶种活性不够强。
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k***a
发帖数: 1254 | 22
加干奶粉就稠了.我儿子不吃奶,为了单位体积的酸奶里有尽量多的钙我就加奶粉.
做出来接近打发的CREAM.挺好吃的,也容易喂.
【在 s*****y 的大作中提到】
: 我用的是whole milk, 10 hours warm,好象还不够（我希望的）稠。：（
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k***a
发帖数: 1254 | 23
worked,
保险点还是加热做的成功率高.我一般用微波炉热个一两分钟,到微温.然后就和大家一
样了.
不加热同样的时间就做不好,要放久点.
【在 d****e 的大作中提到】
: why mine is not working? i tried several times, only the first time worked,
: other times, it is still like milk.
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s*****y
发帖数: 4595 | 24 when did you add powder? my son didn't like to drink formula either.
【在 k***a 的大作中提到】
:
: worked,
: 保险点还是加热做的成功率高.我一般用微波炉热个一两分钟,到微温.然后就和大家一
: 样了.
: 不加热同样的时间就做不好,要放久点.
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d****e
发帖数: 2395 | 25 这个可以给小宝宝吃么？总是有点担心，要不然，可以省了买YOBABY的钱，还可以配水
果一起吃，更健康
【在 s*****y 的大作中提到】
: when did you add powder? my son didn't like to drink formula either.
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d****e
发帖数: 2395 | 26 thanks. will try it out
【在 k***a 的大作中提到】
:
: worked,
: 保险点还是加热做的成功率高.我一般用微波炉热个一两分钟,到微温.然后就和大家一
: 样了.
: 不加热同样的时间就做不好,要放久点.
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s*****y
发帖数: 4595 | 27 我就给儿子吃呢，so far还没发现问题。
organic whole milk+organic plain yogurt,不放糖出来有点酸，正好加水果。
【在 d****e 的大作中提到】
: 这个可以给小宝宝吃么？总是有点担心，要不然，可以省了买YOBABY的钱，还可以配水
: 果一起吃，更健康
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d****e
发帖数: 2395 | 28 我做成功的那次，FF拒绝吃，儿子吃了两口就吐出来了，他吃YOBABY还吃的挺欢的，下
次放点水果或者糖试试
【在 s*****y 的大作中提到】
: 我就给儿子吃呢，so far还没发现问题。
: organic whole milk+organic plain yogurt,不放糖出来有点酸，正好加水果。
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s*****y
发帖数: 4595 | 29 如果完全不放糖做出来还是很酸的。
【在 d****e 的大作中提到】
: 我做成功的那次，FF拒绝吃，儿子吃了两口就吐出来了，他吃YOBABY还吃的挺欢的，下
: 次放点水果或者糖试试
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k***a
发帖数: 1254 | 30 就最开始啊,加奶粉到牛奶里.一般我做一升牛奶加1/4CUP奶粉.
引子就用YOBABY,味道好象比店里小牌子的好(菌种花样多).
我用的是全脂奶粉(雀巢家的),味道很好啊,和小时吃的奶粉很象.
【在 s*****y 的大作中提到】
: when did you add powder? my son didn't like to drink formula either.
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k***a
发帖数: 1254 | 31 做的时间短点就没那么酸.
加奶粉后,5-6个小时就成型了,你可以根据自己的口味决定是再多做回儿还是就可以了.
【在 d****e 的大作中提到】
: 我做成功的那次，FF拒绝吃，儿子吃了两口就吐出来了，他吃YOBABY还吃的挺欢的，下
: 次放点水果或者糖试试
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