周五去我家party的同学们 - _PerfectMoms版

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相关话题的讨论汇总
话题: 黄油话题: 均匀话题: 长方形话题: 擀面杖话题: 蛋黄

(共1页)

l*****r
发帖数: 7130

谢谢你们光临，那天元宝实在表现太差了，搞得我都没好好招呼大家。
介个是我同事老婆那个饼干的recipe
面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，葡萄干80克
1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发。
2、加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。
3、面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
4、用手把面粉和黄油混合均匀。
5、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
6、把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。
7、用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小约为4.5CM*3CM
的小长方形。
8、将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。
9、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。
另外，almondjuice同学，你的擀面杖落在我家了：P

a*********e
发帖数: 518

呵呵，多谢你 host party。小的玩得挺开心的，进步挺大的，回来后爬得比以前好多
了，也自己知道爬着玩了。对了，从那天开始，会发mamammama的音了，我心甚慰。
擀面杖没事的。

3CM

【在 l*****r 的大作中提到】

: 谢谢你们光临，那天元宝实在表现太差了，搞得我都没好好招呼大家。
: 介个是我同事老婆那个饼干的recipe
: 面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，葡萄干80克
: 1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发。
: 2、加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。
: 3、面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
: 4、用手把面粉和黄油混合均匀。
: 5、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
: 6、把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。
: 7、用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小约为4.5CM*3CM

(共1页)

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