O***X
发帖数: 244 | 1 最近忙一个很大的项目，具体要卖下关子，因为还没办成，怕Jinx。 主要目的是改善
大家在Triad吃饭问题。
这个项目七连八扯，正好路过G-Mart旁边的那家Apple China， 顺便和主人聊了几句.
原来的老板好象是东亚人（可以说中文）。这个老板把店卖给了一对从Raleigh来的大
陆夫妇。
这对夫妇，老头很会做川菜，现在急急忙忙开张，菜谱，名牌都是人家的，所以现在的
菜还是American Chinese，几元钱自选三份。 我随便要了三份菜，味道已经不错了，
可以及格。 小孩说，白切鸡是所有饭馆里，最好吃的，一口气吃完，还打算吃我碗里
的。 我觉得味道是不错，只是菜的样子有点差，总没刚炒出来的精神。
我小孩想要蛋花汤，老头跑到后面做了两碗，也没要钱。 直说，你想吃什么，打电话
来，菜谱上没有也可以做。
看在人家新开张，是不是大家捧一捧，如果不好吃了，也别拆台，如果他们办下去了，
真象老头说的，可以做正宗的川菜，那就解决大问题了。 |
O***X
发帖数: 244 | 2 忘了说，这家和我没任何关系，也没找我做Agent。 我只是偶尔路过，碰上了。 |
o******8
发帖数: 620 | 3 要在GSO开一家dim sum? 举双手双脚赞成
好，什么时候去捧捧场，反正也得买菜吃饭。 |
O***X
发帖数: 244 | 4 Dim Sum 我可以建议下。我这是催熟的，也不知道能不能催到。 Agent也就只能做到这
步了，最后一天人家如果不愿开，我也没戏。如果催到了，你可得给我立个“三叉区无名食客纪念碑”。
这家Apple China是自发搞正式中餐，门脸小，没那么多股东掺和，你可以跟他们提下，好象夫妇俩都没主意。我们说得多了，他们也许就做了。
我提议，天津煎饼， 香河肉饼， 豆腐花， 刀削面。 |
o******8
发帖数: 620 | 5 刀削面不错，你是说可以给他们建议作什么是吗？dim sum很难这样搞
起来，要有客流量才有希望。
什么General Tso Chicken就算了吧
老大你一点也不无名，前天在GCCC picnic大家还说起你捏
无名食客纪念碑”。
下，好象夫妇俩都没主意。我们说得多了，他们也许就做了。
【在 O***X 的大作中提到】
: Dim Sum 我可以建议下。我这是催熟的，也不知道能不能催到。 Agent也就只能做到这
: 步了，最后一天人家如果不愿开，我也没戏。如果催到了，你可得给我立个“三叉区无名食客纪念碑”。
: 这家Apple China是自发搞正式中餐，门脸小，没那么多股东掺和，你可以跟他们提下，好象夫妇俩都没主意。我们说得多了，他们也许就做了。
: 我提议，天津煎饼， 香河肉饼， 豆腐花， 刀削面。
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O***X
发帖数: 244 | 6 是。真希望有人说到做到，做些我们喜欢吃的东西。我原来以为Buffet店的老板，自己
吃饭时会是不一样，手底下有那么多厨师，随便炒几个小菜多好，后来发现他们也就是
到Buffet桌上瞎吃一通。
前一阵看到网上有卖香河肉饼机，合一百多美元，然后还免费培训。 想着回国带个回
来，在家里做肉饼吃。哈哈。 |
l**********n
发帖数: 2810 | 7 AC已经换主人了啊。。。。。。我还是他们刚开门的时候去过两次，两公婆一个中国人
一个越南人，感觉人还不错，不过比较菜式单调而且比较美式，故此很久没去了，前几
天同事还问我说不知道他们还能不能经营下去。。。。。。 |
l**********n
发帖数: 2810 | 8 what is GCCC and what is GCCC picnic?
The Chinese church ma?
【在 o******8 的大作中提到】
: 刀削面不错，你是说可以给他们建议作什么是吗？dim sum很难这样搞
: 起来，要有客流量才有希望。
: 什么General Tso Chicken就算了吧
: 老大你一点也不无名，前天在GCCC picnic大家还说起你捏
:
: 无名食客纪念碑”。
: 下，好象夫妇俩都没主意。我们说得多了，他们也许就做了。
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o******8
发帖数: 620 | 9 Greensboro Chinese Christian Church
I thought everyone should have received the invitation?
【在 l**********n 的大作中提到】
: what is GCCC and what is GCCC picnic?
: The Chinese church ma?
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x****e
发帖数: 115 | |
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l**********n
发帖数: 2810 | 11 木，俺从来木收到过。可能因为不是学校的?
【在 o******8 的大作中提到】
: Greensboro Chinese Christian Church
: I thought everyone should have received the invitation?
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l**********n
发帖数: 2810 | 12 G-mart那个plaza，招牌很醒目的~~
【在 x****e 的大作中提到】
: 这家苹果店在哪里? 俺怎么木有看到过?
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x****e
发帖数: 115 | 13
谢啦。 周末去瞅瞅。
【在 l**********n 的大作中提到】
: G-mart那个plaza，招牌很醒目的~~
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o******8
发帖数: 620 | 14 回来之后想了想，其实不该去，那是人家纳新大会，我们来了好几年了
权当给他们增加人气吧
【在 l**********n 的大作中提到】
: 木，俺从来木收到过。可能因为不是学校的?
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O***X
发帖数: 244 | 15 在停车场里，你抬头看“International Foodcourt”，在二楼。
GCCC 好象很活跃，安排大家采樱桃，草莓，还有节目看。 好象如果加入，在Gmart还
有2%的折扣？ |
G*******h
发帖数: 643 | 16 在 G mart停车场可以看到international food court之类的照牌，从楼梯那儿上去，
进去好像朝右边一转就可以看到，好多桌子椅子。
我今天也去了，没吃饭，听老大说白切鸡做得好，专门去买白切鸡。大概我是第一个这
么买的人，费了挺长时间。应该建议他多做一些，半只整只地卖。
等白切鸡的功夫，跟店老板、老板娘都聊了聊。老板娘英语很差，不能招呼台面，所以
店老板里里外外都要忙。昨天他在里面做菜，外面的食客吃完饭，不付钱就走了，感觉
他们刚开张，一点经验也没有。——今天我在的时候，有人吃完饭付账，他们没钱找，
收银机里钢蹦儿都没几个——好多细小的地方需要改进。
买来的白切鸡味道是非常好。想起以前在广州，东江盐焗鸡的味道。
【在 x****e 的大作中提到】
: 这家苹果店在哪里? 俺怎么木有看到过?
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o******8
发帖数: 620 | 17 白斩鸡能做好不容易，尤其是这种饲料鸡加冰冻，看来老板有两手，周三或者周四去搓
一顿。
大半夜的，口水都流出来了。
GCCC是教会，GCA是华人组织，两个都是非盈利组织，人员有不少交集。但是安排大家
采樱桃，草莓，还有节目看的可能是GCCC，他们不太可能在G-mart有discount. 有
discount的是GCA，2％，不过现在也
没有了。
GCA原来在大亚洲有5％discount (cash only)，不知道现在还有没有。
在大家的带领下，我都快成绿堡通了 |
c******g
发帖数: 246 | |
O***X
发帖数: 244 | 19 今天收到Chen Chen的Email， Spears Family YMCA有儿童象棋课。 初级班已经满了
。 这个Dr. Graves很有名。
Chess Program students (ages 8-15) will first become acquainted with the
basic elements of the game, how pieces move, rules of capture, basic
combinations, elementary strategy, and checkmate. Advanced instruction
includes opening theory, specific opening systems, attack and defense, and
essential end games. Students will be taught the history of the game and the
current structure of national and international chess competition.
When: August 29 - December 12, 2011
Monday nights
Beginners 6:00-6:55 PM
Intermediate 7:00-7:55 PM
Fees: $25.00 members and $35.00 non-members
Registration deadline: Monday, August 29th, max of 15 participants. Sign up
at the front desk.
Instructors: Dr. Joseph L. Graves Jr., Mr. Reynaldo Diaz and Mr. Josh Lawson
will lead the classes. Dr. Graves is Associate Dean for Research, Joint
School of Nanoscience and Nanoengineering, North Carolina A&T State
University and UNC Greensboro. |
c******g
发帖数: 246 | 20 刚去尝试了。老板和老板娘挺和气的样子，门面比较简陋，刚开张，那个中文菜单还是
手写的呢。
想点豆花鱼来着，不过老板说豆花没有了，晚上有个聚会订餐的，很忙，所以还没出去
买豆花，就改点鱼香茄子和白切鸡了。
外带回家吃的，两个菜味道都不错。鱼香茄子比我在三角区的gourmet kingdom吃过的
好吃，白切鸡被大家渲染过，我的期望值提的太高，反而没有茄子那么惊喜了。
我看他菜单上还有溜肥肠，回锅肉，红烧肉，鱼香肉丝，豆花牛，等等其他群众喜闻乐
见的川菜。
大家尝试过其他啥好吃的回来汇报阿。 |
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l**********n
发帖数: 2810 | 21 好像是UNCG的CSSA，刚路过看到大条幅~~
【在 c******g 的大作中提到】
: 刚去尝试了。老板和老板娘挺和气的样子，门面比较简陋，刚开张，那个中文菜单还是
: 手写的呢。
: 想点豆花鱼来着，不过老板说豆花没有了，晚上有个聚会订餐的，很忙，所以还没出去
: 买豆花，就改点鱼香茄子和白切鸡了。
: 外带回家吃的，两个菜味道都不错。鱼香茄子比我在三角区的gourmet kingdom吃过的
: 好吃，白切鸡被大家渲染过，我的期望值提的太高，反而没有茄子那么惊喜了。
: 我看他菜单上还有溜肥肠，回锅肉，红烧肉，鱼香肉丝，豆花牛，等等其他群众喜闻乐
: 见的川菜。
: 大家尝试过其他啥好吃的回来汇报阿。
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l**********n
发帖数: 2810 | 22 Just came back from AC. We ordered 豆花鱼, 鱼香茄子, STEAMED FISH(QING ZHENG
YU), & JING JIANG ROU SI(as one guy cannot eat spicy food). Somehow I
totally forgot 白切鸡!
STEAMED FISH is very fresh and tastes great! 豆花鱼, 鱼香茄子 are also good
but a little bit too sweet and not hot enough for me. I think next time I'll
ask them to customize them for me :).
Both the husband and the wife were very nice and the price is reasonable. I
hope they will stay. |
c**********1
发帖数: 201 | 23 同意，他家的鱼不错的，很新鲜。我们点的干烧活鱼很好吃，新鲜也很入味，值得推荐
。白切鸡相比之下就很一般了。其他菜还没尝试。
ZHENG
good
ll
I
【在 l**********n 的大作中提到】
: Just came back from AC. We ordered 豆花鱼, 鱼香茄子, STEAMED FISH(QING ZHENG
: YU), & JING JIANG ROU SI(as one guy cannot eat spicy food). Somehow I
: totally forgot 白切鸡!
: STEAMED FISH is very fresh and tastes great! 豆花鱼, 鱼香茄子 are also good
: but a little bit too sweet and not hot enough for me. I think next time I'll
: ask them to customize them for me :).
: Both the husband and the wife were very nice and the price is reasonable. I
: hope they will stay.
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l**********n
发帖数: 2810 | 24 补充一下：
水煮鱼做的不错，感觉不比35或者巴蜀现在的厨师差。
锅贴不错。
京酱肉丝，感觉一点不地道，肉丝炸得很干，甜得齁人。。。。。。
重庆辣子鸡一般，感觉也不够地道。
【在 c**********1 的大作中提到】
: 同意，他家的鱼不错的，很新鲜。我们点的干烧活鱼很好吃，新鲜也很入味，值得推荐
: 。白切鸡相比之下就很一般了。其他菜还没尝试。
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: ZHENG
: good
: ll
: I
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