C******x
发帖数: 589 | 1 超喜欢丝瓜系列：丝瓜竹荪，清炒丝瓜，丝瓜海瓜子汤。。。
但丝瓜一直炒黑，很挫折。看了若干网贴，也不是能解决问题。
望高手赐教。。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_50175ad50100d169.html |
k******g
发帖数: 1235 | 2 我也喜欢，这里哪里可以买到那种细细长长的丝瓜？
【在 C******x 的大作中提到】
: 超喜欢丝瓜系列：丝瓜竹荪，清炒丝瓜，丝瓜海瓜子汤。。。
: 但丝瓜一直炒黑，很挫折。看了若干网贴，也不是能解决问题。
: 望高手赐教。。
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_50175ad50100d169.html
|
C******x
发帖数: 589 | 3 丝瓜shouldn't be 细细长长, should be 宽宽肥肥的。
Great Wall and Korean Super H, Lotte....
【在 k******g 的大作中提到】
: 我也喜欢，这里哪里可以买到那种细细长长的丝瓜？
|
t****t
发帖数: 530 | 4 that is why.
You chose 宽宽肥肥丝瓜, which is often appearing black after cooking,
If you choose 细细长长丝瓜, then that is not a problem.
【在 C******x 的大作中提到】
: 丝瓜shouldn't be 细细长长, should be 宽宽肥肥的。
: Great Wall and Korean Super H, Lotte....
|
C******x
发帖数: 589 | 5 hmmm...Really?
宽宽肥肥丝瓜是台湾丝瓜，细细长长丝瓜是北方丝瓜。
The 丝瓜 served in the restraurant here is 台湾丝瓜...
【在 t****t 的大作中提到】
: that is why.
: You chose 宽宽肥肥丝瓜, which is often appearing black after cooking,
: If you choose 细细长长丝瓜, then that is not a problem.
|
A*********t
发帖数: 7481 | 6 When you cook it, don't cover it completely. If you leave a crack without
cooking too long, it's green.
【在 C******x 的大作中提到】
: 超喜欢丝瓜系列：丝瓜竹荪，清炒丝瓜，丝瓜海瓜子汤。。。
: 但丝瓜一直炒黑，很挫折。看了若干网贴，也不是能解决问题。
: 望高手赐教。。
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_50175ad50100d169.html
|
g*******n
发帖数: 12458 | 7 以前在上海时只见过细长型，我发现好多东西都是到了这里才开眼了，原来还有长这样
的 |
m******y
发帖数: 2207 | 8 不对吧，我在南方吃的都是细细长长的丝瓜，到现在也不觉的肥胖的是丝瓜
【在 C******x 的大作中提到】
: hmmm...Really?
: 宽宽肥肥丝瓜是台湾丝瓜，细细长长丝瓜是北方丝瓜。
: The 丝瓜 served in the restraurant here is 台湾丝瓜...
|
z****i
发帖数: 5193 | 9 对阿，我是到了这里才发现还有五棱形的丝瓜。结果别人告诉我那个五棱形的是广东丝
瓜，我以前吃得细长型的是从印度引进的。
【在 g*******n 的大作中提到】
: 以前在上海时只见过细长型，我发现好多东西都是到了这里才开眼了，原来还有长这样
: 的
|
k******g
发帖数: 1235 | 10 我也是出了国才看到矮胖的丝瓜
不过ms这边只有矮胖的卖
【在 m******y 的大作中提到】
: 不对吧，我在南方吃的都是细细长长的丝瓜，到现在也不觉的肥胖的是丝瓜
|
t*******e
发帖数: 2921 | |
