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Zhejiang版 - 海鲜大餐要这样吃才过瘾,看浙江人怎么吃
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倒旧照片浙江有好多影视基地啊~
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他们讲的哪里话啊你们愿意免费在厕所里吃一顿海鲜大餐吗?
相关话题的讨论汇总
话题: 海鲜话题: 钳港话题: 象山话题: 洋乡话题: 肉质
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e*****3
发帖数: 76
1
在浙江象山中南部有个茅洋乡,这里三面环山,一面通海,西南濒临蟹钳港。蟹钳港是当地的水产养殖基地,也是渔民的避风港。如果你来到蟹钳港可以沿着听海长廊散散步,倾听潮起潮落的声音,感受浓郁的渔家风情;也可以下滩涂体验抓螃蟹、捡贝壳的乐趣。蟹钳港海不凶,水不咸,风甘甜,这里海水的盐度在13左右,因此这里产出的小海鲜肉质饱满、带着一丝自然的鲜甜,被公认为象山最佳小海鲜出产地之一。而且茅洋乡还推出了小海鲜特色吃法,已经成为当地的一张名片。
每个地方都有自己的特色,所谓靠山吃山,靠海吃海,海鲜贝壳宴就是茅洋乡的一大特色。吃海鲜讲究的是一个“鲜”字,这里的海鲜宴选用的食材都是自家门前现抓鲜活的,所以非常的新鲜。6月的象山属于禁渔期,不可以拉网捕鱼,但是垂钓还是允许的,像这样的海鲈鱼都是老板一早去渔民那边收购过来,价格有点高,但是味道还是相当赞的。
认识这个鱼吗?一眼看去像是泥鳅,这就是传说中的跳跳鱼。听说抓跳跳鱼可是个技术活,一般人还真的很难抓到它。老板说新鲜的跳跳鱼,最好的吃法就是清蒸,只有这样才能吃出跳跳鱼应有的鲜味儿。
象山因为它特殊的地理、洋流走向,使得它的海产品的肉质呈鲜嫩而细腻的独特风味,就拿这黄鱼来说,无需复杂的制作工艺,只要放上一点姜片,一点料酒,上锅一蒸,就是人间极品美味。这是我吃过最为鲜美的黄鱼,肉质非常的细嫩,自带海鲜的鲜甜。
蛏子想必大家都吃过,但是肉质这么饱满,毫无泥腥味,吃起来还甜甜的,像这么好吃的蛏子,我想大家未必都吃到过吧。正因为这里的水质关系,茅洋乡的贝类小海鲜特别的肥美。
这是八爪鱼?还是望潮?一般人还真是很难分清楚。哈哈。。。反正好吃的不得了就对了。
既然是贝壳宴,当然少不了各种贝壳类小海鲜啦。数了一下一桌大概有10几个品种的贝壳类,有花蛤、雪蛤、海螺、牡蛎、蛏子等等,还有几个叫不上名字,这琳琅满目的海鲜是否让您也垂涎欲滴了呢?
d********n
发帖数: 264
2
象山本地望潮早就吃绝了。

是当地的水产养殖基地,也是渔民的避风港。如果你来到蟹钳港可以沿着听海长廊散散
步,倾听潮起潮落的声音,感受浓郁的渔家风情;也可以下滩涂体验抓螃蟹、捡贝壳的
乐趣。蟹钳港海不凶,水不咸,风甘甜,这里海水的盐度在13左右,因此这里产出的小
海鲜肉质饱满、带着一丝自然的鲜甜,被公认为象山最佳小海鲜出产地之一。而且茅洋
乡还推出了小海鲜特色吃法,已经成为当地的一张名片。
特色。吃海鲜讲究的是一个“鲜”字,这里的海鲜宴选用的食材都是自家门前现抓鲜活
的,所以非常的新鲜。6月的象山属于禁渔期,不可以拉网捕鱼,但是垂钓还是允许的
,像这样的海鲈鱼都是老板一早去渔民那边收购过来,价格有点高,但是味道还是相当
赞的。
术活,一般人还真的很难抓到它。老板说新鲜的跳跳鱼,最好的吃法就是清蒸,只有这
样才能吃出跳跳鱼应有的鲜味儿。
,就拿这黄鱼来说,无需复杂的制作工艺,只要放上一点姜片,一点料酒,上锅一蒸,
就是人间极品美味。这是我吃过最为鲜美的黄鱼,肉质非常的细嫩,自带海鲜的鲜甜。
吃的蛏子,我想大家未必都吃到过吧。正因为这里的水质关系,茅洋乡的贝类小海鲜特
别的肥美。

【在 e*****3 的大作中提到】
: 在浙江象山中南部有个茅洋乡,这里三面环山,一面通海,西南濒临蟹钳港。蟹钳港是当地的水产养殖基地,也是渔民的避风港。如果你来到蟹钳港可以沿着听海长廊散散步,倾听潮起潮落的声音,感受浓郁的渔家风情;也可以下滩涂体验抓螃蟹、捡贝壳的乐趣。蟹钳港海不凶,水不咸,风甘甜,这里海水的盐度在13左右,因此这里产出的小海鲜肉质饱满、带着一丝自然的鲜甜,被公认为象山最佳小海鲜出产地之一。而且茅洋乡还推出了小海鲜特色吃法,已经成为当地的一张名片。
: 每个地方都有自己的特色,所谓靠山吃山,靠海吃海,海鲜贝壳宴就是茅洋乡的一大特色。吃海鲜讲究的是一个“鲜”字,这里的海鲜宴选用的食材都是自家门前现抓鲜活的,所以非常的新鲜。6月的象山属于禁渔期,不可以拉网捕鱼,但是垂钓还是允许的,像这样的海鲈鱼都是老板一早去渔民那边收购过来,价格有点高,但是味道还是相当赞的。
: 认识这个鱼吗?一眼看去像是泥鳅,这就是传说中的跳跳鱼。听说抓跳跳鱼可是个技术活,一般人还真的很难抓到它。老板说新鲜的跳跳鱼,最好的吃法就是清蒸,只有这样才能吃出跳跳鱼应有的鲜味儿。
: 象山因为它特殊的地理、洋流走向,使得它的海产品的肉质呈鲜嫩而细腻的独特风味,就拿这黄鱼来说,无需复杂的制作工艺,只要放上一点姜片,一点料酒,上锅一蒸,就是人间极品美味。这是我吃过最为鲜美的黄鱼,肉质非常的细嫩,自带海鲜的鲜甜。
: 蛏子想必大家都吃过,但是肉质这么饱满,毫无泥腥味,吃起来还甜甜的,像这么好吃的蛏子,我想大家未必都吃到过吧。正因为这里的水质关系,茅洋乡的贝类小海鲜特别的肥美。
: 这是八爪鱼?还是望潮?一般人还真是很难分清楚。哈哈。。。反正好吃的不得了就对了。
: 既然是贝壳宴,当然少不了各种贝壳类小海鲜啦。数了一下一桌大概有10几个品种的贝壳类,有花蛤、雪蛤、海螺、牡蛎、蛏子等等,还有几个叫不上名字,这琳琅满目的海鲜是否让您也垂涎欲滴了呢?

e*****3
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在浙江象山中南部有个茅洋乡,这里三面环山,一面通海,西南濒临蟹钳港。蟹钳港是当地的水产养殖基地,也是渔民的避风港。如果你来到蟹钳港可以沿着听海长廊散散步,倾听潮起潮落的声音,感受浓郁的渔家风情;也可以下滩涂体验抓螃蟹、捡贝壳的乐趣。蟹钳港海不凶,水不咸,风甘甜,这里海水的盐度在13左右,因此这里产出的小海鲜肉质饱满、带着一丝自然的鲜甜,被公认为象山最佳小海鲜出产地之一。而且茅洋乡还推出了小海鲜特色吃法,已经成为当地的一张名片。
每个地方都有自己的特色,所谓靠山吃山,靠海吃海,海鲜贝壳宴就是茅洋乡的一大特色。吃海鲜讲究的是一个“鲜”字,这里的海鲜宴选用的食材都是自家门前现抓鲜活的,所以非常的新鲜。6月的象山属于禁渔期,不可以拉网捕鱼,但是垂钓还是允许的,像这样的海鲈鱼都是老板一早去渔民那边收购过来,价格有点高,但是味道还是相当赞的。
认识这个鱼吗?一眼看去像是泥鳅,这就是传说中的跳跳鱼。听说抓跳跳鱼可是个技术活,一般人还真的很难抓到它。老板说新鲜的跳跳鱼,最好的吃法就是清蒸,只有这样才能吃出跳跳鱼应有的鲜味儿。
象山因为它特殊的地理、洋流走向,使得它的海产品的肉质呈鲜嫩而细腻的独特风味,就拿这黄鱼来说,无需复杂的制作工艺,只要放上一点姜片,一点料酒,上锅一蒸,就是人间极品美味。这是我吃过最为鲜美的黄鱼,肉质非常的细嫩,自带海鲜的鲜甜。
蛏子想必大家都吃过,但是肉质这么饱满,毫无泥腥味,吃起来还甜甜的,像这么好吃的蛏子,我想大家未必都吃到过吧。正因为这里的水质关系,茅洋乡的贝类小海鲜特别的肥美。
这是八爪鱼?还是望潮?一般人还真是很难分清楚。哈哈。。。反正好吃的不得了就对了。
既然是贝壳宴,当然少不了各种贝壳类小海鲜啦。数了一下一桌大概有10几个品种的贝壳类,有花蛤、雪蛤、海螺、牡蛎、蛏子等等,还有几个叫不上名字,这琳琅满目的海鲜是否让您也垂涎欲滴了呢?
d********n
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象山本地望潮早就吃绝了。

是当地的水产养殖基地,也是渔民的避风港。如果你来到蟹钳港可以沿着听海长廊散散
步,倾听潮起潮落的声音,感受浓郁的渔家风情;也可以下滩涂体验抓螃蟹、捡贝壳的
乐趣。蟹钳港海不凶,水不咸,风甘甜,这里海水的盐度在13左右,因此这里产出的小
海鲜肉质饱满、带着一丝自然的鲜甜,被公认为象山最佳小海鲜出产地之一。而且茅洋
乡还推出了小海鲜特色吃法,已经成为当地的一张名片。
特色。吃海鲜讲究的是一个“鲜”字,这里的海鲜宴选用的食材都是自家门前现抓鲜活
的,所以非常的新鲜。6月的象山属于禁渔期,不可以拉网捕鱼,但是垂钓还是允许的
,像这样的海鲈鱼都是老板一早去渔民那边收购过来,价格有点高,但是味道还是相当
赞的。
术活,一般人还真的很难抓到它。老板说新鲜的跳跳鱼,最好的吃法就是清蒸,只有这
样才能吃出跳跳鱼应有的鲜味儿。
,就拿这黄鱼来说,无需复杂的制作工艺,只要放上一点姜片,一点料酒,上锅一蒸,
就是人间极品美味。这是我吃过最为鲜美的黄鱼,肉质非常的细嫩,自带海鲜的鲜甜。
吃的蛏子,我想大家未必都吃到过吧。正因为这里的水质关系,茅洋乡的贝类小海鲜特
别的肥美。

【在 e*****3 的大作中提到】
: 在浙江象山中南部有个茅洋乡,这里三面环山,一面通海,西南濒临蟹钳港。蟹钳港是当地的水产养殖基地,也是渔民的避风港。如果你来到蟹钳港可以沿着听海长廊散散步,倾听潮起潮落的声音,感受浓郁的渔家风情;也可以下滩涂体验抓螃蟹、捡贝壳的乐趣。蟹钳港海不凶,水不咸,风甘甜,这里海水的盐度在13左右,因此这里产出的小海鲜肉质饱满、带着一丝自然的鲜甜,被公认为象山最佳小海鲜出产地之一。而且茅洋乡还推出了小海鲜特色吃法,已经成为当地的一张名片。
: 每个地方都有自己的特色,所谓靠山吃山,靠海吃海,海鲜贝壳宴就是茅洋乡的一大特色。吃海鲜讲究的是一个“鲜”字,这里的海鲜宴选用的食材都是自家门前现抓鲜活的,所以非常的新鲜。6月的象山属于禁渔期,不可以拉网捕鱼,但是垂钓还是允许的,像这样的海鲈鱼都是老板一早去渔民那边收购过来,价格有点高,但是味道还是相当赞的。
: 认识这个鱼吗?一眼看去像是泥鳅,这就是传说中的跳跳鱼。听说抓跳跳鱼可是个技术活,一般人还真的很难抓到它。老板说新鲜的跳跳鱼,最好的吃法就是清蒸,只有这样才能吃出跳跳鱼应有的鲜味儿。
: 象山因为它特殊的地理、洋流走向,使得它的海产品的肉质呈鲜嫩而细腻的独特风味,就拿这黄鱼来说,无需复杂的制作工艺,只要放上一点姜片,一点料酒,上锅一蒸,就是人间极品美味。这是我吃过最为鲜美的黄鱼,肉质非常的细嫩,自带海鲜的鲜甜。
: 蛏子想必大家都吃过,但是肉质这么饱满,毫无泥腥味,吃起来还甜甜的,像这么好吃的蛏子,我想大家未必都吃到过吧。正因为这里的水质关系,茅洋乡的贝类小海鲜特别的肥美。
: 这是八爪鱼?还是望潮?一般人还真是很难分清楚。哈哈。。。反正好吃的不得了就对了。
: 既然是贝壳宴,当然少不了各种贝壳类小海鲜啦。数了一下一桌大概有10几个品种的贝壳类,有花蛤、雪蛤、海螺、牡蛎、蛏子等等,还有几个叫不上名字,这琳琅满目的海鲜是否让您也垂涎欲滴了呢?

d********m
发帖数: 3662
5
这桌得好几千吧
p*********r
发帖数: 7944
6
也就看着多,放碗里,没多少。
p*********r
发帖数: 7944
7
新鲜的蛏子,我能吃一大盆。
p**********u
发帖数: 15479
8
要的。浙江海鲜很贵。


: 这桌得好几千吧



【在 d********m 的大作中提到】
: 这桌得好几千吧
d********m
发帖数: 3662
9
都没吃上过这样的,唉

【在 p**********u 的大作中提到】
: 要的。浙江海鲜很贵。
:
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: 这桌得好几千吧
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