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发帖数: 504 | 1 http://news.sina.com.cn/c/2013-10-12/173528416371.shtml
余姚！余姚！
记者亲历洪水围困余姚第四天
有位老板为路人送出上万份热盒饭
所有帮助余姚的好人 谢谢你们
http://i3.sinaimg.cn/dy/c/2013-10-12/U9929P1T1D28416371F21DT20131012175334.jpg
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昨天是我家被洪水围困的第四天，水退了半米左右，我终于跟外界取得了联系。
安置点、菜场、超市……一整天我都在余姚城区涉水步行，面前是余姚灾后生活的
逐渐恢复，所有人都在为别人提供力所能及的帮助。
水一点点消退，生活一点点阳光起来。感谢所有帮助过余姚的人们，谢谢你们！
记者 韩宇挺
水退了半米
我涉水出来找到电源
昨天早上，我妈用剩下的米煮了一点稀粥，吃过后，看一楼的积水退到了膝盖，我
试图涉水突围。
前一天，同事告诉我，三职校是物资中转站，有电！我第一个目的地就是那里，带
上一个十孔的接线板，全家的手机、手电，沿着长安路、玉立路、开丰路一路蹚水向南
，水最深处仍旧没过肚子。走了一个小时，我终于找到电源，给所有设备充满电后，通
讯恢复。
离开前，志愿者见我是灾民，给了我一盒盒饭，有肉！突然有种想哭的感觉。吃过
之后，还给了我一箱泡面、一箱饼干、两盒感冒药和四支手电。生平第一次被人救助，
除了说谢谢，不知该如何表达。
回家路上，扛着所有物资累得几乎走不动，一位大叔帮我扛了一箱泡面。我还拦到
一辆军车，搭车过了两处积水严重的区域。
在开丰桥下，我碰到一位杭州部队的士兵，他让我把扛着的东西放在他拉的皮艇上
，减轻了不少负担。他说，来余姚就带了一条裤子，湿了又干，干了又湿。
到家已经是中午12点，爷爷奶奶看我拿了这么多食物平安回来，有点高兴，今天开
太阳了，大家的心情都好了一些。
安置点里最缺棉被
城区交通仍基本瘫痪
随后，我去了两个安置点，先到余姚全民健身中心，这里住了30个人左右，小孩不
少，政府一天发放一次食物和水，他们面临的最大难题是晚上睡觉没被子，秋夜很凉，
他们只能把体育馆铺地的红地毯盖在身上。
在长安小学安置点，住了100多人，附近村子被淹之后，外来务工人员都到了这里
，他们也缺少棉被。一位在余姚开出租车十年的安徽司机说，这些天工作都耽误了，
260元/天的佣金该怎么办。
我背着相机不好走路，离开的时候，一位年轻人自告奋勇说把我送出去。他姓年，
安徽人，23岁，来余姚三年，是一名电工。
小年用两个轮胎做了一条“船”，在安置点闲不住，他用“船”一趟趟帮着往来长
安路的人拉来拉去。我坐在他的“船”上，小年自己不上船，他赤膊推着我一直走了几
百米，水在他的腰上。
下午我一路向东，因为余姚唯独城东仍旧通水、通电、通网络。
城区的交通仍旧基本瘫痪，公交车能走的路还很局限，我从家里(余姚城西)走到城
东的星星港湾小区，花了足足三个小时。
在市中心我拦到一辆面包车，司机小雷，26岁，是杨明公司的一名司机，他自愿把
我带到了他力所能及的地方，因为市区多处积水，他试着走了好几条路，这里不行就调
头换路线，直到无法向前。
在丹凤社区下车之后，我要穿过一个积水最深达四五米的铁路桥，多亏两位好心姑
娘带路，他们领我走水最浅的地方，哪里有危险都给我一一指点，过铁路的时候我们需
要穿过两堵围墙，受灾后这里开凿了两个洞，如果不是她们，我根本通不过。
天黑得很快，一路上所有涉水前行的人们扶持相助，有手电的为众人照明，熟悉地
形的为大家指路，年轻的背着年长的。
农贸市场到大街上设直供点
大灾之后菜价没有涨
西石山路上，附近的富巷菜场已经被淹，有菜贩临街出来卖螃蟹，老板对我说，没
有电，虾全死了，螃蟹也死了两麻袋，损失几万，还活着的15元/斤贱卖。老板问我要
不要，还拍拍胸脯说，凭良心，绝不卖一个死的。
在南滨江路上，设了一个农贸批发市场的直供点。
这个市场原本在城郊，为了方便市民，蔬菜批发大户们到全市各个人群集聚区设了
五六个点，今天开始从中午一直卖到傍晚。
为了保证大灾之后菜价不涨，市场给每个直供点派驻了管理员，谁涨价就会被取消
设摊资格。
我四处问了问，价格基本上和平时差不多——
猪肉13元/斤
花生3元/斤
土豆3元/斤
大白菜5元/斤
萝卜3元/斤
胡萝卜5元/斤
青椒1元/个
莴笋5元/3个
……
一路上各种小超市都已经恢复营业，但能卖的都是一些存货，水、泡面、饼干、手
电最畅销，卖完就没了。
余姚的各大卖场也都开门了，桐江桥家家福超市24小时营业，富巷菜场楼上的大卖
场限量供应，由于担心秩序混乱，卖场一般都只卖柴米油盐酱醋茶这些生活必需品，还
有警力看守，东西都是原价。
小城大厨饭店
免费为路人提供热盒饭上万份
余姚南滨江路上有一段未被水淹的区域，这里有一家叫小城大厨的饭店，为路人免
费提供热饭热菜。
老板俞熠华是个30岁左右的年轻人，饭店是今年5月才开业的。
俞熠华说，这条路唯独自己这里没受灾，他总得做点什么，于是安排人从宁海买来
6000斤蔬菜、2000斤大米和十几头猪，还扛来几瓶煤气。
饭店有四五十号员工，他们的家几乎全被淹了，俞熠华为他们提供食宿，让饭店继
续开张。
从9日中饭开始，俞熠华在自己饭店、余姚宾馆、名仕花园三个点为路人发放盒饭
，员工有的负责装饭，有的负责装菜，有的发筷子，分工协作。
第一餐、第二餐的盒饭，是土豆烧肉和炒大白菜，到今天，中餐和晚餐，猪肉已经
用完，盒饭里是红烧萝卜和大白菜，外加每人一瓶矿泉水。
俞熠华说，今天有肉的菜优先发给了附近小区的老人。
我见到了今天晚餐的发放，领饭的队伍约有50米长，秩序很好，领到饭的人很多就
在边上就地吃了，吃得很开心，一位大叔说，毕竟政府只能发放干粮，他已经三天没吃
上一口热饭，现在遇到这样的好事，真的很感激。
俞熠华说，他已经发了上万份盒饭，希望自己的绵薄之力可以继续，但如果饭店停
水，或者煤气用尽就没办法了。但这两天，他会尽力保证让大家吃上一口热饭，能做点
什么，他已经很开心了。 | T********l
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说起免费饭店，想起前两天看的新闻，福州一个饭馆让顾客随意付费。几个老板都很有
公益精神，不过可能做不长。
http://www.mitbbs.com/news_wenzhang/Headline/31631923.html
福州一饭馆推“餐费随意”:饭钱多少 顾客自便(图)
2013年10月09日19:42:31
刘鹏飞（前左三）在向顾客介绍他的经营理念 新华社发
福州仓山区榕城广场的一角，“隐藏”着一家特别的自助餐厅。因为在这里消费没有定
价，没有菜单，没有付款处，顾客全凭自己的意愿决定付费多少，甚至分文不给也没关
系。
海外经历让他悟到“付出是快乐”
italkbb设计师出身的刘鹏飞是这家餐厅的负责人。他说，由于工作关系，自己经常出
国，在国外，人们给流浪汉送爱心便当，多买一杯咖啡免费请路人喝的现象时有发生，
他从中领悟到“付出是快乐的”。于是他萌发了一个念头—在国内创办一家不以盈利为
目的，只为向更多人推广互信、付出和自觉理念的餐厅。
尽管十年前就有开店的想法，但由于缺乏具体的经营思路，刘鹏飞的开店计划几经搁置
。直到两个多月前，刘鹏飞听说榕城广场有一家川菜馆正在转让，实地考察后，他和朋
友决定接下这家店。经过重新翻修，酝酿已久的餐厅终于在今年8月开门迎客。
餐厅负责人 刘鹏飞 >>>
“我们想把一些有价值的、有意义的价值观推广给大家，光说不练不行，就我们自己先
做。我们先建立一个信任机制，把钱淡化掉，让客人自觉付费，我们不是鼓励白吃白喝
，我们也不在乎他们给不给我钱，重要的是把这种理念推广出去……学会舍，一定会得
到。所以说我们鼓励大家去舍，去舍、去做、去付出，是这样一个信念。”
付与不付、付多付少由客人决定
每天上午9点，主厨彭勇就开始为午餐忙碌起来。只见他娴熟地翻动着锅铲，不多久，
红烧鱼、咖喱鸡、茭白炒肉丝、蛋炒饭等等，一盘盘菜冒着热气新鲜出炉，香味扑鼻。
除了担任餐厅主厨外，彭勇还是这家餐厅的三位股东之一。他告诉记者，自己原先是这
家川菜馆的老板，因为餐馆转让结识了刘鹏飞。得知刘鹏飞的开店计划时，他决定入股
，不计报酬地在店里当起了义工。
刘鹏飞说，餐厅不设人均消费，服务员只把自助付款的事告诉客人，付与不付、付多付
少全由客人自己决定。除饭菜外，餐厅内的水果饮料也供客人随意享用。不少前来用餐
的客人告诉记者，在这里不仅能吃饱，更能吃得舒心，自己因此成了餐厅的常客。
主厨 彭勇 >>>
“（以前）在我们内心里面就觉得不被客人认可，事实上很痛苦的一件事情。我们在不
停地给他们准备食物，给他们好的服务。大家没有一个感恩的心，所以在这种情况下也
没有信任，他们买单的时候也看单子什么的。我们几个股东最后想想就改变一下形式，
在我们内心希望大家建立一个彼此信任、相互理解、相互尊重这么一个道理去做。”
“蹭饭”的客人主动要为餐厅出力
除了熟客光顾，更多的人第一次听说有这样的餐厅，半信半疑，慕名而来，一探究竟。
当然，也有一些不付费的顾客。刘鹏飞说，对于付不起钱的困难人群，他尽可能接济，
而面对有钱不付的客人，他也同样表示欢迎。受此影响，一些起初来“蹭饭”的客人主
动要求为店里出一份力。
彭勇告诉记者，目前店里一个月的租金加上水电费就要六七万元，平均每天需垫付2000
元左右的费用。这笔开支全由三股东一起承担。尽管如此，彭勇却认为自己“痛”并快
乐着。
刘鹏飞希望，每个来过店里的顾客都能加入到“信任”的队伍里来，感受“付出”的快
乐。虽然不知道这家店能维持多久，但刘鹏飞表示会尽全力坚持，直到无力为继的那一
天，希望会有其他人接过这根“接力棒”。
顾客 杨明正 >>>
“随便你自己要不要收费这个形式就很吸引人。然后他这样的一个意思就是没有人看着
，不会给人带来压力，这是一种正能量的形式。所以说现在社会很需要这样的一个正能
量，所以我们也都爱来这边传播这样的一个正能量，所以我也愿意把这样的一个地方介
绍给我的一些朋友。”
【在 n******i 的大作中提到】
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: 余姚！余姚！
: 记者亲历洪水围困余姚第四天
: 有位老板为路人送出上万份热盒饭
: 所有帮助余姚的好人 谢谢你们
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: 昨天是我家被洪水围困的第四天，水退了半米左右，我终于跟外界取得了联系。
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