j****n
发帖数: 1263 | |
s***t
发帖数: 13743 | 2 有褶的你会吗？
【在 j****n 的大作中提到】
: 就是象上海小杨生煎那种。求方子。
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j****n
发帖数: 1263 | 3 汗。不会啊，会的话方子太好找了。没褶的找不到方子，所以上来问问。
【在 s***t 的大作中提到】
: 有褶的你会吗？
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s***t
发帖数: 13743 | 4 有褶的包子翻过来，把褶子压平，生煎，就没褶了。
【在 j****n 的大作中提到】
: 汗。不会啊，会的话方子太好找了。没褶的找不到方子，所以上来问问。
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j****n
发帖数: 1263 | 5 问题是我不会做有褶的呀，怕不像样。
【在 s***t 的大作中提到】
: 有褶的包子翻过来，把褶子压平，生煎，就没褶了。
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s***t
发帖数: 13743 | 6 方子太好找了！哈哈
【在 j****n 的大作中提到】
: 问题是我不会做有褶的呀，怕不像样。
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b******k
发帖数: 1874 | 7 有那个没那个吃起来区别大吗?
【在 j****n 的大作中提到】
: 就是象上海小杨生煎那种。求方子。
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w*********e
发帖数: 5286 | 8 作为从小吃丰裕生煎的人，我觉得有没有褶无所谓
那个褶就是倒过来贴在锅底了，关键是皮冻要好，
量不多不少，配得牛肉粉丝汤也很重要。
【在 j****n 的大作中提到】
: 就是象上海小杨生煎那种。求方子。
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j****n
发帖数: 1263 | 9 我已经做过一回啦。卖相难看了点，不过味道不错。
【在 s***t 的大作中提到】
: 方子太好找了！哈哈
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j****n
发帖数: 1263 | 10 尝试完才发现应该是都有褶，区别是煎的时候褶在上面还是下面。
【在 b******k 的大作中提到】
: 有那个没那个吃起来区别大吗?
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j****n
发帖数: 1263 | 11 没买到猪皮，用的骨肉浓汤。不过没包严实，漏了大半。
【在 w*********e 的大作中提到】
: 作为从小吃丰裕生煎的人，我觉得有没有褶无所谓
: 那个褶就是倒过来贴在锅底了，关键是皮冻要好，
: 量不多不少，配得牛肉粉丝汤也很重要。
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s***t
发帖数: 13743 | 12 厉害！奔个看看？
【在 j****n 的大作中提到】
: 我已经做过一回啦。卖相难看了点，不过味道不错。
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h*h
发帖数: 18873 | |
h*h
发帖数: 18873 | |
m*y
发帖数: 5861 | 15 还可以像我一样擦柜子，今天擦了整整一天的柜子，累的什么心情都没有了
【在 h*h 的大作中提到】
: 没有褶，还是包子？
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h**e
发帖数: 9290 | 16 作锅贴算了
【在 s***t 的大作中提到】
: 有褶的包子翻过来，把褶子压平，生煎，就没褶了。
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