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发帖数: 1067 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
dewint (同88ID) 于 h 提到:
第一次买了一条完整的鱼，请问各位高手怎么做又简单又好吃？这个鱼和国内的鲈鱼一
不一样的啊
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qingjiao (青椒) 于 (Sat Nov 21 20:37:11 2009, 美东) 提到:
清蒸吧，新鲜的话最保持原味了
抹点盐，一点点糖，酒，酱油，葱，姜。水烧开再把鱼放进去蒸，大火12-14分钟，
depend你鱼多大
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gowind (gowind) 于 (Sat Nov 21 22:56:46 2009, 美东) 提到:
如果是 活杀的不超过4,5 小时的 <=1.5 lbs 清蒸.
其余红烧为佳.
真想念偶钓CRAPPIE的日子...
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dewint (同88ID) 于 (Sun No |
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