爆米花致多人患难治肺病,zz - Zhejiang版

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c****i
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http://news.xinhuanet.com/food/2007-11/29/content_7166450.htm
2007年11月29日 10:47:30 　来源：北青网 - 北京科技报
现在人们吃的爆米花含有化学食品添加剂——双乙酰酮———
资料图片
打开热气腾腾的爆米花袋子，浓浓的奶油香味总让人垂涎欲滴。
请注意了！这种浓浓的奶油香味并不是玉米本身的味道，而是一种化学食品添加剂
——双乙酰酮。它在低浓度下散发酒味，高浓度下则散发奶油味。
专家警告，这种气味接触多了，人很容易患上一种闭塞性细支气管炎，又被称作“
爆米花肺”。轻则让人呼吸困难，咳嗽不止；重则出现肺组织纤维化，基本丧失功能，
甚至死亡。
美国男子钟爱爆米花，患上肺炎
??此前，患上“爆米花肺”的，大多是生产爆米花的工人。不过最近，美国一位多
年来钟情于微波炉爆米花的男子也被查出患上了此病。
这位男子多年来，每天要吃掉好几袋爆米花，结果吸入了大量的双乙酰酮气味。逐
渐，他的咳嗽越来越重，而且感到气短。这与那些患“爆米花肺”的工人症状基本一致
。于是，患者

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