兔肉米飯---for cony - XMU版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

XMU版 - 兔肉米飯---for cony

相关主题
● 小兔，还有这个：澳洲風味－奶油兔肉湯	● Re: We are all human beings --JUNFENG
● to cony	● 大家放假都干什么？
● [转载] 肉馅包子	● New Orleans 记行(七)
● [转载] 烤鸡翅	● 石井游魂之眼见为实版 (1)
● conyconyconycony	● Snow Storm
● [转载] 清蒸鲈鱼	● 石井游魂之眼见为实版 ----大结局
● [转载] 鱼香鹿肉	● 意大利平民大餐
● 胡思乱想(1)	● 适合上班族的下饭菜【蒜香芦笋杏鲍菇】

相关话题的讨论汇总
话题: 兔肉话题: cony话题: 精鹽话题: 洗淨话题: 蔥頭

进入XMU版参与讨论

(共1页)

h*****t
发帖数: 395

小兔乖乖，
在网上闲逛，看到这个菜谱，实在忍不住贴出来
给你瞧瞧。呵呵。
兔肉米飯
2001-04-12 09:23:50
材料﹕
兔肉１２５０克﹐蔥頭１００克﹐青椒１００克﹐大米５００克
。調料﹕橄欖油５０克﹐蒜末１５克﹐精鹽﹑胡椒粉各適量。紅花少
許。
做法﹕
１.將兔肉洗淨切成小塊﹐撒上精鹽﹑胡椒粉拌勻﹔蔥頭洗淨切
片﹔青椒洗淨切絲﹔大米洗淨控干﹐備用。
２.把鍋燒熱后倒入橄欖油﹐待油溫６成時﹐放入青椒絲炒軟盛
出﹐放入兔肉塊煎至上色﹐放入蒜末﹐蔥頭片稍炒﹐倒入適量清湯煮
沸后﹐加精鹽﹑胡椒粉調好口味﹐用文火燜至熟軟。
３.把鍋內水煮沸﹐放入大米﹑精鹽﹑紅花再煮沸后﹐用小火燜
熟。食用時盛入大米飯﹐上放兔肉﹑青椒絲﹐澆上原汁即可。

(共1页)

进入XMU版参与讨论

相关主题
● 适合上班族的下饭菜【蒜香芦笋杏鲍菇】	● conyconyconycony
● Re: Katy 野兔成灾,求消灭办法 (转载)	● [转载] 清蒸鲈鱼
● 半月家常菜 (转载)	● [转载] 鱼香鹿肉
● 老公有点感冒了，给他做了鸡蛋粥	● 胡思乱想(1)
● 小兔，还有这个：澳洲風味－奶油兔肉湯	● Re: We are all human beings --JUNFENG
● to cony	● 大家放假都干什么？
● [转载] 肉馅包子	● New Orleans 记行(七)
● [转载] 烤鸡翅	● 石井游魂之眼见为实版 (1)

相关话题的讨论汇总
话题: 兔肉话题: cony话题: 精鹽话题: 洗淨话题: 蔥頭

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天