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p****y
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1
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: Re: 百岁医生教我的生机健康法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 12 02:06:47 2010, 美东)
百岁医生教我的生机健康法
(日)松田麻美子
中文版序
中国的读者们,大家好。本书能够有机会呈现在诸君面前,我感到由衷的喜悦。
出版本书的中文版,是我在本书日文版的刊行以来的心愿。这是因为,数十年来日本人
在饮食和生活方式方面犯下了许多错误,我不希望中国的朋友再重蹈覆辙。
战后,日本大肆吸收欧美的饮食文化和生活方式。如今,大部分人的饮食习惯已经和我
们的祖辈相去甚远,变成了以精加工食品和动物性食品为主的欧美风格。结果,连日本
人生病的种类也欧美化了,肥胖症、癌症(尤其是大肠癌、前列腺癌和乳腺癌)、心脏
病、脑梗塞、糖尿病、骨质疏松症等疾病激增。直到50年前,在日本上述疾病还很少见
。但如今,在30~6
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