不会做饭怎么办？传授你懒人做饭秘籍（一） - Whisper版

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Whisper版 - 不会做饭怎么办？传授你懒人做饭秘籍（一）

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c***i
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秘籍第一章——拌面篇
夏日炎炎之际，吃拌面最合适不过了，既简单方便，又爽口好吃。针对不会做饭的各位
，提供以下几款拌面制作方法，以供参考。
1.老干妈拌面
准备材料：*面条（什么牌子都行，什么品种都行，不要让我给你普及面条的种类吧，
只要
你喜欢方便面都可以）
*老干妈一瓶
*黄瓜一根
*酒鬼花生一袋（或其他你喜欢的花生米）
*切丝器（这个工具很重要，厨房必备之良品）
不要觉得老干妈一瓶、酒鬼花生一袋做一碗拌面很浪费，老干妈拌面操作极
其简单，且味道极佳，定会让你爱不释手，停不下嘴。做了这次，你一定会
想做
下一次的，而且我们还有其他做法，都可以用到这些，so，一点都不浪费。

制作方法：1.锅里放上水，烧开（因为是拌面，水量没有太多要求，能没过面条即可）
2.水烧开后，将面条放进锅里（矿泉水瓶口那么粗一撮够一碗的量，如果觉
得不
够，视情况再放点）
3.煮面的过程中，用切丝器切黄瓜丝，留在一旁备用
4.面煮熟了捞到碗里，若想吃凉的，可捞入装凉水的容器中，静置30秒再捞到
碗里（首先，怎么才叫熟了呢，你可尝一根试试；其次，用筷子把面条捞出
来，
如果你没有网筛子；再次，碗最好要大一点的，方便拌面）
5.依个人口味，把适量的老干妈，黄瓜丝，花生米放入碗里，搅拌均匀即可
食用
2.西红柿鸡蛋拌面
准备材料：*西红柿一个
*鸡蛋一个
*面条
*调味品：食盐、酱油
制作方法：1.煮面条：锅里放水，烧开，下面条（此步骤若不记得，参照老干妈拌面）
2.面条煮熟后捞出，若吃凉的，捞入装有凉水的容器中静置30秒再捞入碗中
3.洗净西红柿，切成小块，放一旁备用。
4.壳鸡蛋，搅拌至蛋黄、蛋白融合
5.炒锅中放少量油，锅里有青烟冒出时，倒入鸡蛋液，随即搅开鸡蛋，翻炒
至没
有鸡蛋液流动即可
6.倒入切好的西红柿，翻炒。
7.加些许盐，可以放咸一点，如果不知道放多少，自己尝尝味道，比平常口
味重
一点就行。倒一点酱油，让西红柿鸡蛋的颜色更重一点即可。
8.如果想吃汤汁多一点的可以加一些水，煮沸，即可关火。不加水的待调料
放完
后直接关火即可。
9.把做好的西红柿鸡蛋打卤放入装有面条的碗中，搅拌均匀即可食用。

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