z**c
发帖数: 7595 | 1 比如说，现在的奶牛的产奶量快到其他牛的10倍了 （8倍左右）， 这个太夸张了。
美国乳腺癌，成人女的6个就有一个，太吓人了。 但乳腺癌，现在是很容易治的，每年
都有Scan，一发现就治没问题。 男的也得乳腺癌？ Of Course。
我是从来不喝牛奶，倒不是因为乳腺癌的原因，受不了那味道。 我也限制我家的女性
，每天不能超过一杯。 | c****o
发帖数: 32446 | | c**********e
发帖数: 3298 | 3 有可能，这个还是和激素有关的，还是多吃点有机的吧 | y***9
发帖数: 1173 | | z**n
发帖数: 22303 | 5 都是催奶针加激素搞出来的，否则靠哺乳牛自然分泌的话，哪有这么便宜？
有个调查就是日本的女性的乳腺癌比率很低，可是美国长大的日本女性患乳腺癌的比率
就和美国白人女性一样高了。多喝点豆奶吧，costco的有机豆奶，比牛奶贵一点，实在
要喝，也建议买有机的。
【在 y***9 的大作中提到】
: 这年头牛奶也不能喝了？
| l*********e
发帖数: 5385 | 6 exactly, 推荐喝豆奶取代牛奶。
【在 z**c 的大作中提到】
: 比如说，现在的奶牛的产奶量快到其他牛的10倍了 （8倍左右）， 这个太夸张了。
: 美国乳腺癌，成人女的6个就有一个，太吓人了。 但乳腺癌，现在是很容易治的，每年
: 都有Scan，一发现就治没问题。 男的也得乳腺癌？ Of Course。
: 我是从来不喝牛奶，倒不是因为乳腺癌的原因，受不了那味道。 我也限制我家的女性
: ，每天不能超过一杯。
| h*******n
发帖数: 2052 | | Y**N
发帖数: 2628 | 8 不是催奶针造成的，牛奶喝多了本来就不好。还有蜂蜜，女人都要少吃。
还有戴bra的问题，平时没事尽量穿戴宽松些的，没有刚圈托的那种，晚上睡觉一定不
能带着bra睡，宽松的睡衣就好。
【在 z**n 的大作中提到】
: 都是催奶针加激素搞出来的，否则靠哺乳牛自然分泌的话，哪有这么便宜？
: 有个调查就是日本的女性的乳腺癌比率很低，可是美国长大的日本女性患乳腺癌的比率
: 就和美国白人女性一样高了。多喝点豆奶吧，costco的有机豆奶，比牛奶贵一点，实在
: 要喝，也建议买有机的。
| b*****n
发帖数: 6324 | | b********y
发帖数: 3507 | | | | n****w
发帖数: 2379 | 11 我很乐意帮这种忙。。
【在 b*****n 的大作中提到】
: 据说多揉揉会比较好，是吗？
| t**o
发帖数: 840 | 12 动物蛋白吃多了本来就不好。
所以要多吃蔬菜水果，多吃菌类。
生了孩子要喂奶，把管道打通。
当然性生活美满也很重要。 | z**n
发帖数: 22303 | 13 豆奶的类雌激素能抑制人体雌激素的分泌,所以对预防乳腺癌非常好.
【在 h*******n 的大作中提到】
: 豆奶不是也有激素？
| s**z
发帖数: 610 | 14 ““张华考上了北京大学，李萍进了中等技术学校，我在百货公司当售货员，我们都有
光明的前途。
——《新华字典》1998年修订本第673页”
”
赞签名！！！！
【在 b*****n 的大作中提到】
: 据说多揉揉会比较好，是吗？
| z**n
发帖数: 22303 | 15 酪蛋白不如大豆蛋白健康是事实，可惜大众无法接受啊，牛奶是多高级的玩意啊。
【在 Y**N 的大作中提到】
: 不是催奶针造成的，牛奶喝多了本来就不好。还有蜂蜜，女人都要少吃。
: 还有戴bra的问题，平时没事尽量穿戴宽松些的，没有刚圈托的那种，晚上睡觉一定不
: 能带着bra睡，宽松的睡衣就好。
| s****a
发帖数: 260 | 16 最好还是喝豆浆。
【在 z**c 的大作中提到】
: 比如说，现在的奶牛的产奶量快到其他牛的10倍了 （8倍左右）， 这个太夸张了。
: 美国乳腺癌，成人女的6个就有一个，太吓人了。 但乳腺癌，现在是很容易治的，每年
: 都有Scan，一发现就治没问题。 男的也得乳腺癌？ Of Course。
: 我是从来不喝牛奶，倒不是因为乳腺癌的原因，受不了那味道。 我也限制我家的女性
: ，每天不能超过一杯。
| c***1
发帖数: 10875 | 17 美国的奶牛都得乳腺癌？
主要是生活方式和饮食。
那位32岁的女士说自己从未在12点前睡觉是一回事。
问题是她12点前没睡觉不是在家休息，而是在外面应酬，烟酒等等环境污染，都是癌症
成因之一。 | x****j
发帖数: 2873 | | f*******6
发帖数: 665 | | z**n
发帖数: 22303 | 20 应该会好些,还有一个重要因素可能是和白人中年妇女大量摄入雌激素对付更年期有关,
这几年这方面似乎有所变化.
costco organic soymilk, 非转基因大豆.
【在 f*******6 的大作中提到】
: organic milk OK?
| | | y********m
发帖数: 1981 | 21 对，很久以前听说后我是确实不喝牛奶了，但是近来体检后发现体内维生素D严重缺乏
。。。
这年头，不是这个缺就是那个过量。。。 | u********r
发帖数: 110 | 22 有没有什么科学依据?
【在 z**c 的大作中提到】
: 比如说，现在的奶牛的产奶量快到其他牛的10倍了 （8倍左右）， 这个太夸张了。
: 美国乳腺癌，成人女的6个就有一个，太吓人了。 但乳腺癌，现在是很容易治的，每年
: 都有Scan，一发现就治没问题。 男的也得乳腺癌？ Of Course。
: 我是从来不喝牛奶，倒不是因为乳腺癌的原因，受不了那味道。 我也限制我家的女性
: ，每天不能超过一杯。
| C******y
发帖数: 2007 | 23 晕，奶制品对预防breast cancer是有好处的
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2074353/
包括酸奶,cheese什么的
http://cancerres.aacrjournals.org/content/49/14/4020.abstract
【在 z**c 的大作中提到】
: 比如说，现在的奶牛的产奶量快到其他牛的10倍了 （8倍左右）， 这个太夸张了。
: 美国乳腺癌，成人女的6个就有一个，太吓人了。 但乳腺癌，现在是很容易治的，每年
: 都有Scan，一发现就治没问题。 男的也得乳腺癌？ Of Course。
: 我是从来不喝牛奶，倒不是因为乳腺癌的原因，受不了那味道。 我也限制我家的女性
: ，每天不能超过一杯。
| C******y
发帖数: 2007 | 24 和bra也不能说没关系，主要体现在体重上，肥胖的人容易得乳腺癌，所以cup大的人乳
腺癌的几率比较大。但是你说的cup紧，据我所知就没什么依据了，而且和当前的研究
结果是反的。不过穿宽松些大概对整体的健康是有好处的吧
【在 Y**N 的大作中提到】
: 不是催奶针造成的，牛奶喝多了本来就不好。还有蜂蜜，女人都要少吃。
: 还有戴bra的问题，平时没事尽量穿戴宽松些的，没有刚圈托的那种，晚上睡觉一定不
: 能带着bra睡，宽松的睡衣就好。
| z**n
发帖数: 22303 | 25 其实看看实际数据，不同国家和地区奶制品消耗量和乳腺癌发病率是正比还是反比就知
道了。这种灌水文各执一词得太多了。
Ganmaa用逐步回归法分析了40个国家饮食与女性乳腺癌、卵巢癌及子宫内膜
癌发病率和死亡率的相关性，其相关系数分别为0.817、0.779和0.814，推测牛奶和乳
制品中雌激素与乳腺癌、卵巢癌和子宫内膜癌的发生有关。
Ganmaa D.Sato A The possible role of female sex hormones in milk from
pregnant cows in the development of breast,ovarian and corpus uteri cancers
2005(06)
【在 C******y 的大作中提到】
: 晕，奶制品对预防breast cancer是有好处的
: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2074353/
: 包括酸奶,cheese什么的
: http://cancerres.aacrjournals.org/content/49/14/4020.abstract
| C******y
发帖数: 2007 | 26 偶看这个好象只是ecological study，只算了correlation，这种不基于individual的study相对control了各种
confounding的case-control study来说可信度差远了。
cancers
【在 z**n 的大作中提到】
: 其实看看实际数据，不同国家和地区奶制品消耗量和乳腺癌发病率是正比还是反比就知
: 道了。这种灌水文各执一词得太多了。
: Ganmaa用逐步回归法分析了40个国家饮食与女性乳腺癌、卵巢癌及子宫内膜
: 癌发病率和死亡率的相关性，其相关系数分别为0.817、0.779和0.814，推测牛奶和乳
: 制品中雌激素与乳腺癌、卵巢癌和子宫内膜癌的发生有关。
: Ganmaa D.Sato A The possible role of female sex hormones in milk from
: pregnant cows in the development of breast,ovarian and corpus uteri cancers
: 2005(06)
| z**n
发帖数: 22303 | 27 康乃尔大学营养学的一个教授拿酪蛋白和大豆蛋白喂两组老鼠，同时给老鼠吃强致癌物
黄曲霉素。一个月后解剖，吃酪蛋白的老鼠肝脏肿瘤要大得多，这个可信度如何？
另一个试验：
透過營養來控制癌症 , 到現在都還是很激進的觀念 , 但事情還不僅止於此 , 我們還有另一項議題 , 會產生更具爭議的資訊 ---- 若是實驗中所使用的蛋白質不同 , 是否會有任何差別 ? 一般而言 , 我們在實驗中都使用酪蛋白。
所以 , 下一個問題理所當然是 : 如果以相同的方式來檢驗植物性蛋白質 , 那麼其促癌效果是不是也和酪蛋白一樣呢 ? 答案非常驚人 : 不會 ! 實驗中 , 植物性蛋白質並不會促成癌腫瘤生長 , 即便攝取很高量也一樣。
一名從我這邊獲得榮譽學位的大學部學生大衛˙書辛格 ( David Schulsinger ) , 進行了下面這項研究 , 結果發現 , 即使以 20% 的水準餵食 , 麥麩 ( 小麥蛋白 ) 也不會產生和酪蛋白一樣的促癌效果。
我們同時也檢測了大豆蛋白對病兆的發展 , 想看看它是否和酪蛋白有相同的影響。結果餵以 20% 大豆蛋白飲食的大鼠和攝取 20% 小麥蛋白的大鼠 , 都沒有形成早期的病兆。
突然 , 牛奶 ( 酪蛋白 ) 看起來不再那麼優了 ! 我們發現 , 降低牛奶酪蛋白攝取量 , 可同時以多種方式避免癌症啟動 , 而超過成長所需的高牛奶酪蛋白攝取量 , 則會促進癌症在啟動期之後繼續發展。不過 , 這裡所說的、會促成癌症的是牛奶酪蛋白 ! 要同事們接受動物性蛋白質會助長癌症發展的觀念 , 已經夠困難了 , 更何況是牛奶酪蛋白 ?
到目前為止 , 我們都是倚靠實驗 , 來衡量腫瘤發展的早期指標 ---- 早期類癌的病兆。現在 , 研究的重頭戲豋場了 , 我們要測量完整的腫瘤形成。我們安排了大型的研究 , 動用好幾百隻大鼠 , 並運用各種方式來檢驗其受命中腫瘤的形成。
餵食蛋白質對腫瘤的影響非常驚人 , 一般而言 , 大鼠的平均壽命為 2 年 , 故本研究為期 100 週。100 週後 , 所有施予黃麴毒素、並餵以一般水準 20% 酪蛋白的老鼠 , 全因肝癌死亡或奄奄一息 , 但是以 5% 低酪蛋白飲食餵食的老鼠都活著 , 而且活潑健康、皮毛光亮。這 100 比 0 的比數 , 在研究上可是破天荒的 , 也和那份印度的研究幾乎一模一樣。
在同個實驗中 , 我們在 40 或 60 週時 , 改變其中一些老鼠的飲食 , 以再次研究癌症促進其的可逆性。結果發現 , 這些改成低酪蛋白飲食的老鼠 , 腫瘤成長明顯比一直維持高酪蛋白飲食的低了 35% 到 40% ! 而在實驗中途才從低酪蛋白飲食改吃高酪蛋白飲食的老鼠 , 腫瘤又會開始成長。這個實驗成果 , 再度確認了早期利用病灶所獲得的結果 ---- 只要控制營養 , 就能把癌症「開啟」或「關閉」。此外 , 我們也在老鼠的「終生」研究中測量早期病灶 , 來看其反應是否與腫瘤反應相同。結果顯示 , 病灶與腫瘤生長的一致性非常高。沒想到 , 我們的研究成果竟然有這麼高的一致性、生物可能性與統計顯著性 , 也完全確認了印度那份最初的研究。
對施予黃麴毒素的大鼠來說 , 牛奶酪蛋白是很強的促癌物 , 而蛋白質的促癌效應在飲食水準 ( 10% ~ 20% ) 內就會發生 , 這對囓齒動物或人類來說很普通 , 因此更顯驚人 !
这样的实验会挡制药公司，医疗保险公司和食品业的财路，政治上是很不正确的。
【在 C******y 的大作中提到】
: 偶看这个好象只是ecological study，只算了correlation，这种不基于individual的study相对control了各种
: confounding的case-control study来说可信度差远了。
:
: cancers
| c**********r
发帖数: 148 | 28 再预防你也对抗不了你的基因
体内因素和体外什么都能影响
家里新装修房子的 小孩得白血病的多了去了
就是得了不要大惊小怪就是了 | m****o
发帖数: 31 | 29 我怎么觉得costco的豆奶里面也有奶的味道？ | z**n
发帖数: 22303 | 30 Casein Protein - The Dangers
Over that last decade or so we have heard much in the media about casein
protein and autistic children. Health food stores even carry products now
that state whether they are “casein free”.
Many autistic children are put on casein and gluten free diets as a form of
treatment, but what about the general population? Should we be concerned
about casein?
What Is Casein Protein And Why The Fuss?
First of all casein is a protein found in milk and other dairy products. In
his book, The China Study, Dr. T. Colin Campbell, reports how he discovered,
over many years of cancer research, a possible link between animal protein
intake and cancer development. Although Campbell was raised on a farm and
loved his milk and eggs and sausage, his scientific curiosity was peaked
through the research he conducted as well as reviewed. Because of these
potential links he found, he was finally able to receive funding to study
the possible effects of protein on cancer.
Plan Your Meals
What he discovered was that protein did indeed promote cancer development.
However it was not all types of protein. What Campbell discovered was that
casein, which comprises 85% of the protein in cow’s milk, promoted cancer
in all stages of its development. The safe protein, that which did not
promote cancer, was plant based.
The Cancer Casein Connection
In fact, the connection between casein and cancer was so profound that the
scientists could literally turn cancer growth on and off in the laboratory
animals, like a light switch, simply by altering the level of casein protein
in their diets. Interestingly, they also found that feeding the animals the
same levels of plant based protein (gluten and soy) did not at all promote
cancer growth.
Next, Campbell was able to take his research into the real world. In the
early 1980’s a joint effort was established between Cornell University,
Oxford University and China’s health research laboratory. The researchers
gathered data on 367 variables, across 65 counties in China and 6,500 adults
. The research was conducted over a 10 year period and was funded by both
the Chinese and the United States government.
The Cancer and Animal Protein Connection
The results of the China Study showed that nutrition has a very powerful
influence on a multitude of diseases. Animal based foods were linked to
higher breast cancer rates and higher blood cholesterol levels. Whereas
plant based diets were connected to low incidents of breast cancer rates and
cholesterol levels. Fiber and antioxidants from plant foods were also
linked to lower levels of digestive tract cancers. Between Campbell’s
research and many other studies, it appears that good science – well
thought out and planned studies – are painting a consistent picture between
diet and health. Because of this research we are now able to largely reduce
our risk of developing deadly diseases just by eating the right food.
The Good News
Casein protein was found to promote cancer in the controlled animal studies
which Campbell administered. However, further research results, particularly
those of the China Study, have shown there to be a remarkable link between
animal protein in general and many different diseases not just cancer alone.
The good news about this research is that good health and good food are
hugely connected and largely very simple. Eating a whole foods, plant based
diet is the best thing you can do for your health and your future.
当然这样的研究结果可不是制药商,医疗服务机构和食品商愿意看到的. | | | s**********0
发帖数: 2798 | 31 不喜欢喝牛奶，里面蛋白质太多了，非常腻人。
豆奶是好选择，虽然也不太喜欢喝。 | c*v
发帖数: 151 | 32 "康乃尔大学营养学的一个教授拿酪蛋白和大豆蛋白喂两组老鼠，同时给老鼠吃强致癌
物黄曲霉素。一个月后解剖，吃酪蛋白的老鼠肝脏肿瘤要大得多"
对这个很感兴趣，能提供一个原始文献么？
我們還有另一項議題 , 會產生更具爭議的資訊 ---- 若是實驗中所使用的蛋白質不同
, 是否會有任何差別 ? 一般而言 , 我們在實驗中都使用酪蛋白。
那麼其促癌效果是不是也和酪蛋白一樣呢 ? 答案非常驚人 : 不會 ! 實驗中 , 植物
性蛋白質並不會促成癌腫瘤生長 , 即便攝取很高量也一樣。
Schulsinger ) , 進行了下面這項研究 , 結果發現 , 即使以 20% 的水準餵食 , 麥麩
( 小麥蛋白 ) 也不會產生和酪蛋白一樣的促癌效果。
的影響。結果餵以 20% 大豆蛋白飲食的大鼠和攝取 20% 小麥蛋白的大鼠 , 都沒有形
成早期的病兆。
蛋白攝取量 , 可同時以多種方式避免癌症啟動 , 而超過成長所需的高牛奶酪蛋白攝取
量 , 則會促進癌症在啟動期之後繼續發展。不過 , 這裡所說的、會促成癌症的是牛奶
酪蛋白 ! 要同事們接受動物性蛋白質會助長癌症發展的觀念 , 已經夠困難了 , 更何
況是牛奶酪蛋白 ?
類癌的病兆。現在 , 研究的重頭戲豋場了 , 我們要測量完整的腫瘤形成。我們安排了
大型的研究 , 動用好幾百隻大鼠 , 並運用各種方式來檢驗其受命中腫瘤的形成。
, 故本研究為期 100 週。100 週後 , 所有施予黃麴毒素、並餵以一般水準 20% 酪蛋
白的老鼠 , 全因肝癌死亡或奄奄一息 , 但是以 5% 低酪蛋白飲食餵食的老鼠都活著 ,
而且活潑健康、皮毛光亮。這 100 比 0 的比數 , 在研究上可是破天荒的 , 也和那
份印度的研究幾乎一模一樣。
【在 z**n 的大作中提到】
: 康乃尔大学营养学的一个教授拿酪蛋白和大豆蛋白喂两组老鼠，同时给老鼠吃强致癌物
: 黄曲霉素。一个月后解剖，吃酪蛋白的老鼠肝脏肿瘤要大得多，这个可信度如何？
: 另一个试验：
: 透過營養來控制癌症 , 到現在都還是很激進的觀念 , 但事情還不僅止於此 , 我們還有另一項議題 , 會產生更具爭議的資訊 ---- 若是實驗中所使用的蛋白質不同 , 是否會有任何差別 ? 一般而言 , 我們在實驗中都使用酪蛋白。
: 所以 , 下一個問題理所當然是 : 如果以相同的方式來檢驗植物性蛋白質 , 那麼其促癌效果是不是也和酪蛋白一樣呢 ? 答案非常驚人 : 不會 ! 實驗中 , 植物性蛋白質並不會促成癌腫瘤生長 , 即便攝取很高量也一樣。
: 一名從我這邊獲得榮譽學位的大學部學生大衛˙書辛格 ( David Schulsinger ) , 進行了下面這項研究 , 結果發現 , 即使以 20% 的水準餵食 , 麥麩 ( 小麥蛋白 ) 也不會產生和酪蛋白一樣的促癌效果。
: 我們同時也檢測了大豆蛋白對病兆的發展 , 想看看它是否和酪蛋白有相同的影響。結果餵以 20% 大豆蛋白飲食的大鼠和攝取 20% 小麥蛋白的大鼠 , 都沒有形成早期的病兆。
: 突然 , 牛奶 ( 酪蛋白 ) 看起來不再那麼優了 ! 我們發現 , 降低牛奶酪蛋白攝取量 , 可同時以多種方式避免癌症啟動 , 而超過成長所需的高牛奶酪蛋白攝取量 , 則會促進癌症在啟動期之後繼續發展。不過 , 這裡所說的、會促成癌症的是牛奶酪蛋白 ! 要同事們接受動物性蛋白質會助長癌症發展的觀念 , 已經夠困難了 , 更何況是牛奶酪蛋白 ?
: 到目前為止 , 我們都是倚靠實驗 , 來衡量腫瘤發展的早期指標 ---- 早期類癌的病兆。現在 , 研究的重頭戲豋場了 , 我們要測量完整的腫瘤形成。我們安排了大型的研究 , 動用好幾百隻大鼠 , 並運用各種方式來檢驗其受命中腫瘤的形成。
: 餵食蛋白質對腫瘤的影響非常驚人 , 一般而言 , 大鼠的平均壽命為 2 年 , 故本研究為期 100 週。100 週後 , 所有施予黃麴毒素、並餵以一般水準 20% 酪蛋白的老鼠 , 全因肝癌死亡或奄奄一息 , 但是以 5% 低酪蛋白飲食餵食的老鼠都活著 , 而且活潑健康、皮毛光亮。這 100 比 0 的比數 , 在研究上可是破天荒的 , 也和那份印度的研究幾乎一模一樣。
| z**n
发帖数: 22303 | 33 http://jn.nutrition.org/content/117/7/1298.short
同
【在 c*v 的大作中提到】
: "康乃尔大学营养学的一个教授拿酪蛋白和大豆蛋白喂两组老鼠，同时给老鼠吃强致癌
: 物黄曲霉素。一个月后解剖，吃酪蛋白的老鼠肝脏肿瘤要大得多"
: 对这个很感兴趣，能提供一个原始文献么？
:
: 我們還有另一項議題 , 會產生更具爭議的資訊 ---- 若是實驗中所使用的蛋白質不同
: , 是否會有任何差別 ? 一般而言 , 我們在實驗中都使用酪蛋白。
: 那麼其促癌效果是不是也和酪蛋白一樣呢 ? 答案非常驚人 : 不會 ! 實驗中 , 植物
: 性蛋白質並不會促成癌腫瘤生長 , 即便攝取很高量也一樣。
: Schulsinger ) , 進行了下面這項研究 , 結果發現 , 即使以 20% 的水準餵食 , 麥麩
: ( 小麥蛋白 ) 也不會產生和酪蛋白一樣的促癌效果。
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