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发帖数: 2939 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
laolongwang (老龙王) 于 (Thu Oct 10 22:22:37 2013, 美东) 提到:
每天要干到晚上10点后. 这个累根本不是你们读书的所能理解的. 终于明白了为什么厨
师比读书的更被美国欢迎了.
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alicegirl (老没劲) 于 (Thu Oct 10 22:44:55 2013, 美东) 提到:
你做的是厨师啊？
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laolongwang (老龙王) 于 (Fri Oct 11 06:40:01 2013, 美东) 提到:
主要是打杂,啥都干.
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youfellow (马甲一) 于 (Fri Oct 11 10:06:09 2013, 美东) 提到:
显然，学校里面男女比例3：1，厨房里面男女比例1：3。大厨在下午两三点和waitress
经常进行放松性活动，这个类似于医院里面医生和护士的关系。
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smlcoco01 (coco) 于 (Fri Oct 11 10:06:10 2013, 美东) 提到:
Yes.my lg work restaurant too. I worked there before as well
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koko (小气蔻蔻) 于 (Fri Oct 11 11:58:44 2013, 美东) 提到:
你打的是中餐馆吧？老外餐馆很轻松，大部分时间就是跟其他waitress
聊天。唯一工作就是点菜，上菜都不用自己管，都有老墨busboy搞定，
一切活基本都是老墨搞定。waitress唯一工作就是点菜，聊天和递bill。
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hotpot2013 (hotpot) 于 (Fri Oct 11 12:52:19 2013, 美东) 提到:
厨子没有比留学生更收欢迎吧。现在加拿大的技术移民，都要把厨子排除了。
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zz2010 (不上白妞非好汉) 于 (Fri Oct 11 13:03:50 2013, 美东) 提到:
楼主在哪？ 还招人不了
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Lydia139 (Lydia) 于 (Fri Oct 11 13:31:06 2013, 美东) 提到:
生容易，活容易，生活不容易。 保重自己吧。
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felix106 (felixstar) 于 (Fri Oct 11 14:14:47 2013, 美东) 提到:
哈, 一周做两天吧, 每天有100刀收入吗?
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weever (鲈鱼油跃) 于 (Fri Oct 11 15:09:53 2013, 美东) 提到:
我累死累活读书出来还没有饭店的厨师工资高，知足吧
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realbug (WA) 于 (Fri Oct 11 15:27:16 2013, 美东) 提到:
那就去读书呗。
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Xiaotan98 (笑谈) 于 (Fri Oct 11 15:41:48 2013, 美东) 提到:
那四楼说的是不是真的啊？我都想去当厨师了。哈哈。。。。。
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dash2000 (DASH) 于 (Fri Oct 11 15:47:50 2013, 美东) 提到:
有钱赚就行了，累就累点吧，总比累了还没钱好。
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gulong (gulong) 于 (Fri Oct 11 17:27:07 2013, 美东) 提到:
太小看厨师了，100那是起步价，还免税
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shakeshasha (shake) 于 (Fri Oct 11 18:00:29 2013, 美东) 提到:
我以前周一到周四上课。周五到周日3个全天buffet企台。。确实很累。。现在让我再
做估计都不想干了。。。日本店的厨师每一个paycheck踢税后也有4000每一个月！！
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shakeshasha (shake) 于 (Fri Oct 11 18:02:33 2013, 美东) 提到:
很多企台都不止100了。。。在日本店的企台更高。我拿过最高的小费是7个人100多。
当然是要会卖酒的。周末一般都是200起步（税后）。我而且是指一个晚上
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maywhite (梅逐雨中黄) 于 (Fri Oct 11 18:03:24 2013, 美东) 提到:
你肯定没有打过餐馆工在这里YY
waitress
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maywhite (梅逐雨中黄) 于 (Fri Oct 11 18:09:45 2013, 美东) 提到:
200算不错的，如果卖酒也有更高的，但是这种的工作累度和时间表很多人都不愿意选
择成职业的。
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whitebeach (我们的征途是星辰大海 (走你)) 于 (Fri Oct 11 18:12:08 2013, 美东) 提到:
你真是个废物啊。
俺当年来的第一个学期fellowship, 上课以外实在没事干就去中餐馆干周六周日；第一
个寒假开车不熟练就索性一周4天餐馆；做RA/TA的时候,晚上6点后就去餐馆做waiter,
deliver.一晚上挣个40，50，周末全天一天挣100~150，也就是10点到10点.多大点事，
也出来说。
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shakeshasha (shake) 于 (Fri Oct 11 18:14:29 2013, 美东) 提到:
小费都是骗来的！！所以我不是很喜欢这种工作。还要陪着喝，偷着卖。。还要对付全
店的老莫。痛苦
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maywhite (梅逐雨中黄) 于 (Fri Oct 11 18:22:16 2013, 美东) 提到:
你这都是什么餐馆啊，可没代表性哈，我不觉得小费是骗来的，而是自己辛苦赚来的。
卖酒是因为一般的都知道喝酒要给到２０％或者多点的小费，而且总的价格上也贵一些
，小费就高了，没说要陪着喝的，甚至很多餐馆都规定不可以跟客人一起喝酒，除非是
下班以后。还有如果是熟客常客跟你聊天愉快的也能多给，本来在餐馆吃饭也是有消费
服务，吃的愉快也很开心啊，我也多给服务态度好的。
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shakeshasha (shake) 于 (Fri Oct 11 18:23:44 2013, 美东) 提到:
妹妹你不太懂这一行的。越是高端越是要骗。我说的基本都是美国点菜店标准的服务。
不是中餐
馆。中餐基本没啥服务
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greemint (书箱门第) 于 (Fri Oct 11 18:30:15 2013, 美东) 提到:
老板也不愿意雇很多全职吧
餐馆也就是晚上和中午一段时间需要人
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shakeshasha (shake) 于 (Fri Oct 11 18:32:26 2013, 美东) 提到:
他有3个人轮班是做中午的。下午差不多两个小时休息咯。。午餐不是人做的。又没钱
又忙
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maywhite (梅逐雨中黄) 于 (Fri Oct 11 18:51:13 2013, 美东) 提到:
我以前上学的时候打过的餐馆有１０＋，跟好多家餐馆的老板老板娘都熟成了朋友，差
点都要转行自己开餐馆了。但是你这个高端不是很明白是否指某些特殊的餐馆？
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maywhite (梅逐雨中黄) 于 (Fri Oct 11 18:54:44 2013, 美东) 提到:
这个职业的流动性很大，老板希望有些固定全职的如果能招到，周末人多需要多一些兼
职的，餐馆本来就只开中午和晚上啊，除了那些快餐店。
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pooh91125 (从肥膘中出窈窕，于肚腩处显细腰) 于 (Fri Oct 11 19:08:37 2013, 美东) 提到:
waiter跟厨房打杂根本不是一个档次上的累
,
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greemint (书箱门第) 于 (Fri Oct 11 19:12:08 2013, 美东) 提到:
有驾照还是送外卖吧
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htd (孩儿她爹) 于 (Fri Oct 11 20:27:28 2013, 美东) 提到:
去摘西红柿吧，那个更累，计件收入更低，就这在田纳西还被禁止非法移民干了，所以
不觉得美国更欢迎厨师
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AllForLove (爱的代价) 于 (Fri Oct 11 21:32:26 2013, 美东) 提到:
加油！
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youfellow (马甲一) 于 (Sat Oct 12 00:02:18 2013, 美东) 提到:
你见过医生和护士搞么？
你没见过只能说明你孤陋寡闻，
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shakeshasha (shake) 于 (Sun Oct 13 01:04:03 2013, 美东) 提到:
小妹妹。。我还是说你不懂怎么打
我接的最多的是白人和黑人。。基本每个进来的客人我都能从他们脸上看出能拿到多少
钱。基本不出差。当然，那几个老莫企台比我能干的多。当然他们干的时间更长。对待
白人，黑人，，老印，老中，越南，老莫，哥伦比亚的人都是不同的。我不是说老中小
费给的少。老中小费水平属于中上。
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abbybeibei (abbybeibei) 于 (Sun Oct 13 02:48:53 2013, 美东) 提到:
在餐馆打工，是不需要怎么用脑子啊，体力活，基本没有什么压力。
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shakeshasha (shake) 于 (Sun Oct 13 15:21:02 2013, 美东) 提到:
还是要动脑子的啊。要会怎么对付客人和其他企台和经理
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oshzzd (哈哈哈) 于 (Sun Oct 13 15:48:55 2013, 美东) 提到:
有几个读书的不是晚上干到十点以后的？
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reverema (boshi) 于 (Sun Oct 13 17:15:06 2013, 美东) 提到:
我是老板，就要小妹妹，不要猥琐男 |
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