S*********g
发帖数: 24893 | 1 1.清汤狮子头：
我选用的是猪五花肉，然后切成肉丁，再剁。加入，荸荠末，香菇末，葱末，姜末，白
胡椒粉，糖，盐，香油，鸡蛋，淀粉，水。用有机鸡汤煨制2个多小时，方可大功告成
。汤清、鲜，肉滑，嫩！
2.水晶淆肉：
前一天晚上，把盐花椒炒好，抹在肘子上，腌一天，第二天，我用高压锅，加入葱，姜
，料酒煮50分钟。把肉从骨头拿出来，放入冰箱。等凉透了，切片。沾上老陈醋，别提
多好吃了！
3.水煮鱼：
鱼肉切成片，上浆。锅内加入郫县豆瓣酱，花椒末，葱末，姜末，蒜末，鸡汤，待水开
后加入鱼片，然后加入盐，加入水淀粉勾芡。出盘，加入葱末，姜末，蒜末， 然后另
起一锅，加入香油，待热后，淋到盘子上面的葱末，姜末，蒜末。
4.梅菜扣肉：
选用五花肉，先加入葱姜，煮透。然后在皮上用老抽上色，放入锅中炸成焦红色。然后
切成片。另起一锅，加入梅菜，葱姜，酱油，糖，盐，炒一下。 马盘，先放梅菜，然
后铺上肉片，放入蒸锅蒸2个小时，出锅，分离出汤汁，放入锅内勾芡，加入明油，到
肉上。
5.上汤白芦笋：
买回来的白芦笋一定要去根，否则柴。然后锅中用高汤，加入盐，滚开后，加入白芦笋
，在关开后，淀粉勾芡。注意，白芦笋煮不可时间过长，1分钟足以。
6.蒜茸菠菜
最后全部上桌！ |
U**G
发帖数: 253 | 2
坑王niu B！
【在 S*********g 的大作中提到】
: 1.清汤狮子头：
: 我选用的是猪五花肉，然后切成肉丁，再剁。加入，荸荠末，香菇末，葱末，姜末，白
: 胡椒粉，糖，盐，香油，鸡蛋，淀粉，水。用有机鸡汤煨制2个多小时，方可大功告成
: 。汤清、鲜，肉滑，嫩！
: 2.水晶淆肉：
: 前一天晚上，把盐花椒炒好，抹在肘子上，腌一天，第二天，我用高压锅，加入葱，姜
: ，料酒煮50分钟。把肉从骨头拿出来，放入冰箱。等凉透了，切片。沾上老陈醋，别提
: 多好吃了！
: 3.水煮鱼：
: 鱼肉切成片，上浆。锅内加入郫县豆瓣酱，花椒末，葱末，姜末，蒜末，鸡汤，待水开
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l******3
发帖数: 2455 | |
U**G
发帖数: 253 | 4
谁？我们是老邢雇来暖场子的。
【在 l******3 的大作中提到】
: 怎么哪个版都能看到你呢。
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X******7
发帖数: 3297 | 5 这图是不是从哪个美食网站下下来的？要不然的话，这手艺也太赞了，一个人照样过得
红红火火滴。 |
h****o
发帖数: 2836 | |
m*****u
发帖数: 19562 | 7 坑王跟法拉盛叫的外卖。
【在 h****o 的大作中提到】
: 不会吧？！
: 坑王是个女的！
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h****o
发帖数: 2836 | |
C**********r
发帖数: 8189 | 9 原来如此
【在 h****o 的大作中提到】
: 不会吧？！
: 坑王是个女的！
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d******w
发帖数: 2213 | |
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M*****t
发帖数: 121 | 11 好多
【在 S*********g 的大作中提到】
: 1.清汤狮子头：
: 我选用的是猪五花肉，然后切成肉丁，再剁。加入，荸荠末，香菇末，葱末，姜末，白
: 胡椒粉，糖，盐，香油，鸡蛋，淀粉，水。用有机鸡汤煨制2个多小时，方可大功告成
: 。汤清、鲜，肉滑，嫩！
: 2.水晶淆肉：
: 前一天晚上，把盐花椒炒好，抹在肘子上，腌一天，第二天，我用高压锅，加入葱，姜
: ，料酒煮50分钟。把肉从骨头拿出来，放入冰箱。等凉透了，切片。沾上老陈醋，别提
: 多好吃了！
: 3.水煮鱼：
: 鱼肉切成片，上浆。锅内加入郫县豆瓣酱，花椒末，葱末，姜末，蒜末，鸡汤，待水开
|
l**s
发帖数: 20567 | |
x**i
发帖数: 2627 | |
X******7
发帖数: 3297 | 14 看到花斑一模一样的一桌美味佳肴，就是操守滴人不同。。。。。 |
g****e
发帖数: 1829 | 15 挖坑没关系。剽窃真叫下作。
http://www.mitbbs.com/article_t/gardening/31956387.html
【在 S*********g 的大作中提到】
: 1.清汤狮子头：
: 我选用的是猪五花肉，然后切成肉丁，再剁。加入，荸荠末，香菇末，葱末，姜末，白
: 胡椒粉，糖，盐，香油，鸡蛋，淀粉，水。用有机鸡汤煨制2个多小时，方可大功告成
: 。汤清、鲜，肉滑，嫩！
: 2.水晶淆肉：
: 前一天晚上，把盐花椒炒好，抹在肘子上，腌一天，第二天，我用高压锅，加入葱，姜
: ，料酒煮50分钟。把肉从骨头拿出来，放入冰箱。等凉透了，切片。沾上老陈醋，别提
: 多好吃了！
: 3.水煮鱼：
: 鱼肉切成片，上浆。锅内加入郫县豆瓣酱，花椒末，葱末，姜末，蒜末，鸡汤，待水开
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w****r
发帖数: 15252 | |
i******c
发帖数: 9350 | 17 我沒看走眼，坑王真乃神人也！
【在 S*********g 的大作中提到】
: 1.清汤狮子头：
: 我选用的是猪五花肉，然后切成肉丁，再剁。加入，荸荠末，香菇末，葱末，姜末，白
: 胡椒粉，糖，盐，香油，鸡蛋，淀粉，水。用有机鸡汤煨制2个多小时，方可大功告成
: 。汤清、鲜，肉滑，嫩！
: 2.水晶淆肉：
: 前一天晚上，把盐花椒炒好，抹在肘子上，腌一天，第二天，我用高压锅，加入葱，姜
: ，料酒煮50分钟。把肉从骨头拿出来，放入冰箱。等凉透了，切片。沾上老陈醋，别提
: 多好吃了！
: 3.水煮鱼：
: 鱼肉切成片，上浆。锅内加入郫县豆瓣酱，花椒末，葱末，姜末，蒜末，鸡汤，待水开
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c********n
发帖数: 651 | |
I******I
发帖数: 14241 | |
f****p
发帖数: 18483 | 20 坑王没手纸，所以不请你！
【在 w****r 的大作中提到】
: 这么多，还不请我去吃？
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s********h
发帖数: 2190 | |
W*******s
发帖数: 18705 | |
