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q*******n
发帖数: 20306
1
姜葱丝应该是1/3毫米粗的, 肉片应该是一毫米厚的, 只有中国人日常会切。
在美国主流化了的华人, 要么融入主流再也不切姜葱丝肉片, 要么戴着防切手套和护
目镜多多缩缩地切, 也切不出来, 要不就是花一个小时切出几两歪歪扭扭的土豆丝还
在那仿佛完成了啥大项目似地炫耀。
w********r
发帖数: 14958
2
你丫知道一毫米是多长吗?
q*******n
发帖数: 20306
3
半毫米的姜丝已经太粗了。
【在 w********r 的大作中提到】
: 你丫知道一毫米是多长吗?
q*******n
发帖数: 20306
4
谁来举证一下, 除了中国菜, 世界上哪里还有任何地方用过切得细如头发的姜葱丝?
以及像涮羊肉那么薄的肉片?
q*******n
发帖数: 20306
5
【在 q*******n 的大作中提到】
: 姜葱丝应该是1/3毫米粗的, 肉片应该是一毫米厚的, 只有中国人日常会切。
: 在美国主流化了的华人, 要么融入主流再也不切姜葱丝肉片, 要么戴着防切手套和护
: 目镜多多缩缩地切, 也切不出来, 要不就是花一个小时切出几两歪歪扭扭的土豆丝还
: 在那仿佛完成了啥大项目似地炫耀。
1
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