W******e
发帖数: 3319 | 1 任何烹饪都应该以最大限度地保证营养为首要任务。 污七八糟的东西不能吃的， 味道
再好也木用。 |
w******g
发帖数: 559 | 2 其实你可以去买那种医院里的营养液。给不能进食的病患准备的，营养绝对均衡。就是
口感差了点。
事实上是，营养好的东西味道差，食欲就低。就会吃得很少，到时候尽管单位营养含量
高，但是吃的总量少。还是不够。
相反，味道好一点，胃口大开。吃得多了，总归营养总量会上去的。中餐的营养流失还
没到很严重的程度。
你这种论调是把人当机器用。不考虑人本身的感性享受在生活中的地位。也没考虑感性
上的舒服感会给人带来多大的积极作用。
当然，感性这东西是人各有志。我是没办法做到每天一瓶营养液或者压缩饼干配维生素
药片的。 |
a*****c
发帖数: 2086 | 3 人活一世为了什么，不就是图个快活自在，吃一个好吃的东西之前还要调查营养是否有
足够，这真是没必要。人体所需的营养大可通过再吃别的补充。
中餐讲究色香味，意形养，养是放在最后的，何况中餐所含营养相比美国垃圾快餐比起
来，营养方面算是做得好的了。一个人如果极端讲究营养，那最好什么也别吃了，天天去
打葡萄糖算了。 |
k*****e
发帖数: 22013 | 4 LOL...吃得多营养就会好？
你以为现在是三年困难时期呢？还保留着大饥荒的思维。
现在人营养问题都是吃得太多，过度肥胖，减肥都还来不及呢。
【在 w******g 的大作中提到】
: 其实你可以去买那种医院里的营养液。给不能进食的病患准备的，营养绝对均衡。就是
: 口感差了点。
: 事实上是，营养好的东西味道差，食欲就低。就会吃得很少，到时候尽管单位营养含量
: 高，但是吃的总量少。还是不够。
: 相反，味道好一点，胃口大开。吃得多了，总归营养总量会上去的。中餐的营养流失还
: 没到很严重的程度。
: 你这种论调是把人当机器用。不考虑人本身的感性享受在生活中的地位。也没考虑感性
: 上的舒服感会给人带来多大的积极作用。
: 当然，感性这东西是人各有志。我是没办法做到每天一瓶营养液或者压缩饼干配维生素
: 药片的。
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k***n
发帖数: 11247 | 5 是啊，真不明白那麼鼓吹吃東西的人究竟是怎麼想的，現在人的問題不是營養不夠，而
是營養過剩，不是吃得不夠，而是吃得太多，吃有機粗糧，少吃一些，才會健康，不過
有人不想健康，想早死的，那就盡情吃喝吧 |
a*o
发帖数: 19981 | 6 扯，哥现在整天最怕就是营养，味道好第一，新鲜卫生第二，营养越差越好，最好穿肠
而过不留一丝营养。
【在 W******e 的大作中提到】
: 任何烹饪都应该以最大限度地保证营养为首要任务。 污七八糟的东西不能吃的， 味道
: 再好也木用。
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h*******n
发帖数: 1410 | |
p**********d
发帖数: 7918 | 8 味道其實跟營養不完全矛盾。 很多時候味覺是天然的營養識別器，好吃即營養。只是
到了工業社會，發明了很多欺騙味覺的東西（糖精、味精、替代黃油等等）才造成味道
和營養的分離。 |
c*********2
发帖数: 3402 | 9 人好像是自然会知道吃什么有营养。有些别人看来很怪癖的饮食爱好，其实是缺乏某种
元素，而这个人的味觉器官知道什么东西里面有这种元素。
比如有人喜欢吃烟头，其他人看到都会恶心，那是因为他缺锌。而他自己未必知道“我
缺锌”，只是觉得吃了烟头好受些。
还有，李时珍治好了一个明朝世子的怪病——喜欢吃灯花，那是因为他肚子里有虫，吃
灯花可以让虫暂时麻醉。 |
k***n
发帖数: 11247 | 10 那就嚼一嚼不要嚥吐出來，辦不到的話就學anorexia病人，催吐
【在 a*o 的大作中提到】
: 扯，哥现在整天最怕就是营养，味道好第一，新鲜卫生第二，营养越差越好，最好穿肠
: 而过不留一丝营养。
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M*****n
发帖数: 16729 | 11 所谓的对味道的喜好其实是后天形成的条件反射。视觉和味觉其实就是为了刺激人的食
欲。
好的菜式是既营养又好看，美味。 |
m**x
发帖数: 8454 | 12 这是西方观点。观点不同那是文化差异，道不同不相为谋
【在 W******e 的大作中提到】
: 任何烹饪都应该以最大限度地保证营养为首要任务。 污七八糟的东西不能吃的， 味道
: 再好也木用。
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m**x
发帖数: 8454 | 13 没有营养可以，但是有毒有害的不可以
【在 a*o 的大作中提到】
: 扯，哥现在整天最怕就是营养，味道好第一，新鲜卫生第二，营养越差越好，最好穿肠
: 而过不留一丝营养。
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p**********d
发帖数: 7918 | 14 這才不是西方觀點，美國傳統的飲食基本是跟樓主說的倒過來。
【在 m**x 的大作中提到】
: 这是西方观点。观点不同那是文化差异，道不同不相为谋
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