美国的“甜酸鸡”在中国也挺受欢迎的 - WaterWorld版

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WaterWorld版 - 美国的“甜酸鸡”在中国也挺受欢迎的

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l*****n
发帖数: 328

上次和我的中国朋友去中国玩，一家挺大的饭店，人家请客吃饭，上来的一道菜，名字
叫“抓炒鸡块”。其实和美国的甜酸鸡基本一模一样，也是桔黄色的，听说是先把鸡块
裹上淀粉的糊，然后入油炸一遍，拿出，然后在锅里放入稍微油，吧番茄酱，葱姜蒜，
水和成的汁放入锅里，慢慢调，调的很稠密，然后吧刚才的鸡块放入，翻炒几下，均匀
裹上这个汁，就装盘了。一桌上都是中国人，都吃着觉得好吃，味道和我在美国吃的甜
酸鸡没什么大区别。
怎么到了美国就成了难吃的了？

M*****n
发帖数: 16729

其实就是咕咾肉的做法

鸡块

【在 l*****n 的大作中提到】

: 上次和我的中国朋友去中国玩，一家挺大的饭店，人家请客吃饭，上来的一道菜，名字
: 叫“抓炒鸡块”。其实和美国的甜酸鸡基本一模一样，也是桔黄色的，听说是先把鸡块
: 裹上淀粉的糊，然后入油炸一遍，拿出，然后在锅里放入稍微油，吧番茄酱，葱姜蒜，
: 水和成的汁放入锅里，慢慢调，调的很稠密，然后吧刚才的鸡块放入，翻炒几下，均匀
: 裹上这个汁，就装盘了。一桌上都是中国人，都吃着觉得好吃，味道和我在美国吃的甜
: 酸鸡没什么大区别。
: 怎么到了美国就成了难吃的了？

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