f********8
发帖数: 1417 | 1 一直到80，90年代哪家冬天不存大白菜？
哪家不存几百斤？
大白菜是北京市民冬天的主要蔬菜，当家菜就是白菜土豆
很多家庭一小推车大白菜过一冬。
冬储大白菜也一直是政府重中之重的主要工作
不过是这些年，商业搞活了流通了，农业技术进步了，现代科技带来错季菜的生产
交通便利了，利益驱动了，才四季都有新鲜蔬菜了
菜篮子才丰富起来了
所以要客观，否认这一点，要不你就是忘本，要不就是你年纪太小 |
g***j
发帖数: 40861 | 2 那有怎么样，我们北京人有1万多种储藏大白菜的方法 |
f****i
发帖数: 9419 | 3 客观的说，南方原先冬天还都存梅干菜呢。蔬菜丰富什么时候开始的？南方吃的蔬菜多
点也不比北方早多少年。还好像南方传统就是N多蔬菜似的。梅干菜咋来的？就早了那
么顶天说是几十年的时间，就成了南方传统了？这话让人笑话不？ |
x*********h
发帖数: 2223 | 4 那又怎样， 我们南京有一万种做梅干菜的方法
【在 g***j 的大作中提到】
: 那有怎么样，我们北京人有1万多种储藏大白菜的方法
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f********8
发帖数: 1417 | 5 这个你还真错了，北方存大白菜的时候，南方确实冬天能买到新鲜蔬菜
【在 f****i 的大作中提到】
: 客观的说，南方原先冬天还都存梅干菜呢。蔬菜丰富什么时候开始的？南方吃的蔬菜多
: 点也不比北方早多少年。还好像南方传统就是N多蔬菜似的。梅干菜咋来的？就早了那
: 么顶天说是几十年的时间，就成了南方传统了？这话让人笑话不？
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f****i
发帖数: 9419 | 6 什么时候？给个日期呗？哪朝哪代你们就开始冬天买到新鲜蔬菜了？既然想把冬天买新
鲜蔬菜的情况当成传统，那就得说说比北方早了多少年？扯淡了都，不是温室大棚技术
，南方出了接近海南岛那段，哪个南方冬天蔬菜能不被冻死，让你持续的买新鲜蔬菜？
给个史料看看。
【在 f********8 的大作中提到】
: 这个你还真错了，北方存大白菜的时候，南方确实冬天能买到新鲜蔬菜
|
f********8
发帖数: 1417 | 7 我南北方都呆过，我又发言权
算了，你们继续吵，最后划江分治好了
【在 f****i 的大作中提到】
: 什么时候？给个日期呗？哪朝哪代你们就开始冬天买到新鲜蔬菜了？既然想把冬天买新
: 鲜蔬菜的情况当成传统，那就得说说比北方早了多少年？扯淡了都，不是温室大棚技术
: ，南方出了接近海南岛那段，哪个南方冬天蔬菜能不被冻死，让你持续的买新鲜蔬菜？
: 给个史料看看。
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b*********g
发帖数: 1172 | 8 你听说过广州春节的花市吗？你觉得花开了菜会没有吗？
那时北京连片绿叶还没有。
【在 f****i 的大作中提到】
: 客观的说，南方原先冬天还都存梅干菜呢。蔬菜丰富什么时候开始的？南方吃的蔬菜多
: 点也不比北方早多少年。还好像南方传统就是N多蔬菜似的。梅干菜咋来的？就早了那
: 么顶天说是几十年的时间，就成了南方传统了？这话让人笑话不？
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f********8
发帖数: 1417 | 9 有些人一辈子生活的圈子就这么大
以为只有自己眼前看到的东西才是真的
【在 b*********g 的大作中提到】
: 你听说过广州春节的花市吗？你觉得花开了菜会没有吗？
: 那时北京连片绿叶还没有。
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f****i
发帖数: 9419 | 10 谁南北方没呆过呀？发现特别搞笑的就是南方人出来先挑事，挑起来事情了，转身其他
的过来好像是很客观似的扯淡。然后就说不跟你们说，我问问你，你在别的帖子里面步
步紧逼问了N多个菜又是啥意思？你这个帖子说的就不符合历史，南方大面积种植反季
节蔬菜就比北方早个几十年都算多的，什么时候就成了南方的传统了？这是科技进步的
结果，啥时候成南方的骄傲了？告诉你，梅干菜就是南方当时冬天没有蔬菜而腌制出来
的冬天用蔬菜，和北方储藏大白菜没什么区别。真讲究历史，最早的反季节蔬菜也是出
现在北方？知道为啥么？因为宫廷都在北方！民间的南方反季节蔬菜从来就不是你们南
方的传统，最多也就比北方民间推广早了按照十年为单位计算的。
【在 f********8 的大作中提到】
: 我南北方都呆过，我又发言权
: 算了，你们继续吵，最后划江分治好了
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f****i
发帖数: 9419 | 11 早就说了南方部分地区不用温室大棚，这部分地区就是广东以南。这些话早就说了别好
像别人说错了似的。
【在 b*********g 的大作中提到】
: 你听说过广州春节的花市吗？你觉得花开了菜会没有吗？
: 那时北京连片绿叶还没有。
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f****i
发帖数: 9419 | 12 得了，就你呆过的地方你觉得你有资格说别人呆过的地方吗？你眼睛张哪儿了？我什么
时候说过广东以北也需要温室大棚了？
【在 f********8 的大作中提到】
: 有些人一辈子生活的圈子就这么大
: 以为只有自己眼前看到的东西才是真的
|
f********8
发帖数: 1417 | 13 80年代北京冬天还在吃大白菜的时候，南方冬天就有农民挑着菜进城来卖
说完了，愿您早日做北方王
【在 f****i 的大作中提到】
: 谁南北方没呆过呀？发现特别搞笑的就是南方人出来先挑事，挑起来事情了，转身其他
: 的过来好像是很客观似的扯淡。然后就说不跟你们说，我问问你，你在别的帖子里面步
: 步紧逼问了N多个菜又是啥意思？你这个帖子说的就不符合历史，南方大面积种植反季
: 节蔬菜就比北方早个几十年都算多的，什么时候就成了南方的传统了？这是科技进步的
: 结果，啥时候成南方的骄傲了？告诉你，梅干菜就是南方当时冬天没有蔬菜而腌制出来
: 的冬天用蔬菜，和北方储藏大白菜没什么区别。真讲究历史，最早的反季节蔬菜也是出
: 现在北方？知道为啥么？因为宫廷都在北方！民间的南方反季节蔬菜从来就不是你们南
: 方的传统，最多也就比北方民间推广早了按照十年为单位计算的。
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i***h
发帖数: 12655 | 14 这个...不太一样吧
我南方的, 梅干菜一年四季都吃, 可也没有冬天只有梅干菜吃啊
青菜罗卜冬笋总是有的
第一次听说北京亲戚要存几百斤大白菜过冬, 还是很震撼的, 呵呵
【在 f****i 的大作中提到】
: 得了，就你呆过的地方你觉得你有资格说别人呆过的地方吗？你眼睛张哪儿了？我什么
: 时候说过广东以北也需要温室大棚了？
|
f****i
发帖数: 9419 | 15 哦，八十年代开始，南方就成了传统了？早了以十年为单位的时间就是南方的传统了？
牛。那么请问，早了这几十年，别人现在也达到了冬天吃蔬菜，而且种类不少，你又有
什么值得骄傲的？
【在 f********8 的大作中提到】
: 80年代北京冬天还在吃大白菜的时候，南方冬天就有农民挑着菜进城来卖
: 说完了，愿您早日做北方王
|
g***j
发帖数: 40861 | 16 你想想1万多种储存方法，才几百斤白菜，每种方法也没多少啊
【在 i***h 的大作中提到】
: 这个...不太一样吧
: 我南方的, 梅干菜一年四季都吃, 可也没有冬天只有梅干菜吃啊
: 青菜罗卜冬笋总是有的
: 第一次听说北京亲戚要存几百斤大白菜过冬, 还是很震撼的, 呵呵
|
f********8
发帖数: 1417 | 17 最后一次回你的帖子
八十年代你们家有电脑吗？三十年过去了，现在有你就上来灌水？你又有什么值得骄傲
的？
呵呵
【在 f****i 的大作中提到】
: 哦，八十年代开始，南方就成了传统了？早了以十年为单位的时间就是南方的传统了？
: 牛。那么请问，早了这几十年，别人现在也达到了冬天吃蔬菜，而且种类不少，你又有
: 什么值得骄傲的？
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f****i
发帖数: 9419 | 18 OK，还是那句话，说一个东西是传统优势，起码你得早个百年以上历史吧？不然好意思
这么说么？实际上中国蔬菜极大丰富就是最近几十年的事情，因为引进的够多，这个时
候都是从南方沿海引进的，南方的天气温暖自然容易种植。这是很自然的事情，没什么
可吹的，也没什么多说的。但是江浙一代冬季也并不能完全种植蔬菜，因为很多蔬菜并
不耐寒，有些蔬菜低于摄氏10多度就不长了，所以，江浙出了广东以南，就算冬天再暖
和也种植不了各种丰富的蔬菜。这个时候北方是完全无法种植的，自然还是以窖藏蔬菜
过冬为主，而后温室大棚技术开始。南方冬天能种植的蔬菜比以前丰富，北方也因此可
以种植和南方相同的蔬菜种类。这就是从头到尾的起源。问题的焦点在于，现在南北方
差别不大，有差别的时间也就几十年，这个东西竟然成了现在都没有差距的年代的优越
感，这就比较搞笑了。
【在 i***h 的大作中提到】
: 这个...不太一样吧
: 我南方的, 梅干菜一年四季都吃, 可也没有冬天只有梅干菜吃啊
: 青菜罗卜冬笋总是有的
: 第一次听说北京亲戚要存几百斤大白菜过冬, 还是很震撼的, 呵呵
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l******8
发帖数: 9475 | 19 以前那些长不大的大白菜很好吃, 还是有机的.
【在 f********8 的大作中提到】
: 一直到80，90年代哪家冬天不存大白菜？
: 哪家不存几百斤？
: 大白菜是北京市民冬天的主要蔬菜，当家菜就是白菜土豆
: 很多家庭一小推车大白菜过一冬。
: 冬储大白菜也一直是政府重中之重的主要工作
: 不过是这些年，商业搞活了流通了，农业技术进步了，现代科技带来错季菜的生产
: 交通便利了，利益驱动了，才四季都有新鲜蔬菜了
: 菜篮子才丰富起来了
: 所以要客观，否认这一点，要不你就是忘本，要不就是你年纪太小
|
f****i
发帖数: 9419 | 20 发现特别搞笑的就是无知的人总爱装着自己很有内涵似的。真讲究反季节蔬菜你好意思
说是南方最早的？你这种和暴发户心态有什么区别？
能看懂古文不？《汉书·召信臣传》载：“太官园种冬生葱、韭菜茹，覆以屋庑，昼夜
燃蕴火，待温气乃生。”
《拾遗记》说，“汉兴至哀、平、元、成，尚宫室，崇苑囿，孝哀广四时之房”
用你的逻辑思维，我还得自豪的说声，俺们北方两千年前就冬天有新鲜蔬菜吃了。问题
是丫的那是皇宫里面的，随着技术进步，两地推广就差个几十年就能让你们得瑟成这样
，真是让人感到十分的搞笑。最可怕的还是无知的时候还特别喜欢显摆自己有度量，蒙
头不听任何逻辑，就说，我们就是传统，我们早就很牛了。你告诉俺你的骄傲又哪儿来
的？还有你回复的意思到底佐证谁？佐证你自己的心态？
【在 f********8 的大作中提到】
: 最后一次回你的帖子
: 八十年代你们家有电脑吗？三十年过去了，现在有你就上来灌水？你又有什么值得骄傲
: 的？
: 呵呵
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i***h
发帖数: 12655 | 21 这个... 我说的是七十年代后期到八十年代中期的事情
【在 f****i 的大作中提到】
: OK，还是那句话，说一个东西是传统优势，起码你得早个百年以上历史吧？不然好意思
: 这么说么？实际上中国蔬菜极大丰富就是最近几十年的事情，因为引进的够多，这个时
: 候都是从南方沿海引进的，南方的天气温暖自然容易种植。这是很自然的事情，没什么
: 可吹的，也没什么多说的。但是江浙一代冬季也并不能完全种植蔬菜，因为很多蔬菜并
: 不耐寒，有些蔬菜低于摄氏10多度就不长了，所以，江浙出了广东以南，就算冬天再暖
: 和也种植不了各种丰富的蔬菜。这个时候北方是完全无法种植的，自然还是以窖藏蔬菜
: 过冬为主，而后温室大棚技术开始。南方冬天能种植的蔬菜比以前丰富，北方也因此可
: 以种植和南方相同的蔬菜种类。这就是从头到尾的起源。问题的焦点在于，现在南北方
: 差别不大，有差别的时间也就几十年，这个东西竟然成了现在都没有差距的年代的优越
: 感，这就比较搞笑了。
|
f****i
发帖数: 9419 | 22 这个是没错的，没人否认那个时候南方蔬菜比较多，我那个回复里面也说了这个蔬菜冬
季生长种类的来龙去脉。但是80年代末到90年代末就已经彻底不存在这个情况了。我从
来不否认南方很多水果和蔬菜都很好吃，也非常喜欢吃。好像南方菜我也很喜欢吃一样
。但是这个欣赏和善意要建立在平等交流的基础上。别一动就自己那儿比哪哪哪儿强，
好像现在还认为北方蔬菜要啥没啥，这就不对了。我认为作为交流都要欣赏对方好的地
方，比如我爱吃南方的菠萝甘蔗，同样也希望对方爱吃自己的鸭梨苹果。这是平等交换
，不是强的一方给弱的一方施舍。南方比北方蔬菜丰富早一些年，这是事实，但是要说
的好像南方从盘古开天开始就物产丰富，历史悠久特产丰富，这就是扯淡了。开口 南
方传统什么蔬菜，北方传统什么蔬菜就是有点对历史无知了，事实上，就是这几十年的
事情，传统这个大帽子还用不着。我就是这么个意思，事实上，俺对南方很有爱，但是
俺不想崇拜南方。
【在 i***h 的大作中提到】
: 这个... 我说的是七十年代后期到八十年代中期的事情
|
D***r
发帖数: 7511 | 23 在四川冬天还是有绿叶蔬菜的，即使过去没有反季节蔬菜的时候也是如此
当然冬季能提供的新鲜蔬菜品种有限，主要是一些绿叶菜和萝卜一类的
豆类瓜类冬天都不能结
而广东广西这些地方冬天就跟华北的4月10月差不多，所以一年到头都能生长
【在 f****i 的大作中提到】
: 谁南北方没呆过呀？发现特别搞笑的就是南方人出来先挑事，挑起来事情了，转身其他
: 的过来好像是很客观似的扯淡。然后就说不跟你们说，我问问你，你在别的帖子里面步
: 步紧逼问了N多个菜又是啥意思？你这个帖子说的就不符合历史，南方大面积种植反季
: 节蔬菜就比北方早个几十年都算多的，什么时候就成了南方的传统了？这是科技进步的
: 结果，啥时候成南方的骄傲了？告诉你，梅干菜就是南方当时冬天没有蔬菜而腌制出来
: 的冬天用蔬菜，和北方储藏大白菜没什么区别。真讲究历史，最早的反季节蔬菜也是出
: 现在北方？知道为啥么？因为宫廷都在北方！民间的南方反季节蔬菜从来就不是你们南
: 方的传统，最多也就比北方民间推广早了按照十年为单位计算的。
|
f****i
发帖数: 9419 | 24 这些年听说成都那儿下过雪，这个时候蔬菜种地里怎么保存？还是就只能认倒霉了？南
方蔬菜冬季有一些是肯定的，这个根据当地的气候了，天府之国的名称不是白叫的，我
知道很多所谓南方是要下雪的。这些地方估计很难大批量新鲜蔬菜种植。广东以内基本
上温度冬天很高。
【在 D***r 的大作中提到】
: 在四川冬天还是有绿叶蔬菜的，即使过去没有反季节蔬菜的时候也是如此
: 当然冬季能提供的新鲜蔬菜品种有限，主要是一些绿叶菜和萝卜一类的
: 豆类瓜类冬天都不能结
: 而广东广西这些地方冬天就跟华北的4月10月差不多，所以一年到头都能生长
|
d*****u
发帖数: 17243 | 25 四川就算下雪，气温最多也就零下一两度，而且时间不长
很多植物在这种气温下不会死的
【在 f****i 的大作中提到】
: 这些年听说成都那儿下过雪，这个时候蔬菜种地里怎么保存？还是就只能认倒霉了？南
: 方蔬菜冬季有一些是肯定的，这个根据当地的气候了，天府之国的名称不是白叫的，我
: 知道很多所谓南方是要下雪的。这些地方估计很难大批量新鲜蔬菜种植。广东以内基本
: 上温度冬天很高。
|
w******k
发帖数: 198 | 26 北京：中国的毒瘤
【在 g***j 的大作中提到】
: 那有怎么样，我们北京人有1万多种储藏大白菜的方法
|
C********g
发帖数: 9656 | 27 北京（还有北方其他城市）还有做西红柿酱的习惯，把一大堆玻璃瓶放在锅里煮（除了
杀菌，还有保持其高温的原因），一边煮瓶子一边把西红柿捏碎了往瓶子里面塞，塞满
后稍微加一些盐，把瓶塞塞住，然后把一个注射器的针头插在瓶塞上，把里面膨胀的空
气放出来，然后拔掉针头，把瓶子从锅里拿出来。
记得那时候，一般人家的床底下，到冬天都摆满了这种瓶子。 |
o******r
发帖数: 1378 | 28 这个美国北方也曾经流行的。。 我房东阁楼上有很多瓶子。。 原来是他妈妈过去做西
红柿罐头用的。。
【在 C********g 的大作中提到】
: 北京（还有北方其他城市）还有做西红柿酱的习惯，把一大堆玻璃瓶放在锅里煮（除了
: 杀菌，还有保持其高温的原因），一边煮瓶子一边把西红柿捏碎了往瓶子里面塞，塞满
: 后稍微加一些盐，把瓶塞塞住，然后把一个注射器的针头插在瓶塞上，把里面膨胀的空
: 气放出来，然后拔掉针头，把瓶子从锅里拿出来。
: 记得那时候，一般人家的床底下，到冬天都摆满了这种瓶子。
|
I***e
发帖数: 1136 | 29 OK, you win. Guanzhou is so much better than Beijing. The south is so much
better than the north. The flowers are so much better than cold leafless
trees in the bitterly cold winters. Great!
In fact, all the hometowns of people in this debate is so much better than
10000* the best of other cities in the world. Happy?
【在 b*********g 的大作中提到】
: 你听说过广州春节的花市吗？你觉得花开了菜会没有吗？
: 那时北京连片绿叶还没有。
|
k***a
发帖数: 2258 | 30 你还是用回中文好了，这么差的英文还出来显眼
【在 I***e 的大作中提到】
: OK, you win. Guanzhou is so much better than Beijing. The south is so much
: better than the north. The flowers are so much better than cold leafless
: trees in the bitterly cold winters. Great!
: In fact, all the hometowns of people in this debate is so much better than
: 10000* the best of other cities in the world. Happy?
|
|
|
y*****n
发帖数: 11251 | 31 先定下来划江用的那几个江。
【在 f********8 的大作中提到】
: 我南北方都呆过，我又发言权
: 算了，你们继续吵，最后划江分治好了
|
I***e
发帖数: 1136 | 32 Your Chinese is so much better than my English. Very nice. You win.
【在 k***a 的大作中提到】
: 你还是用回中文好了，这么差的英文还出来显眼
|
y*********o
发帖数: 700 | 33 霉干菜不是因为冬天没新鲜的菜吃菜做的。。。。
至少江浙冬天各种新鲜蔬菜还是买得到的。
【在 f****i 的大作中提到】
: 客观的说，南方原先冬天还都存梅干菜呢。蔬菜丰富什么时候开始的？南方吃的蔬菜多
: 点也不比北方早多少年。还好像南方传统就是N多蔬菜似的。梅干菜咋来的？就早了那
: 么顶天说是几十年的时间，就成了南方传统了？这话让人笑话不？
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y*********o
发帖数: 700 | 34 至少从70年代我有记忆开始，从来没体会过冬天没新鲜蔬菜吃的滋味。。。
【在 f****i 的大作中提到】
: 什么时候？给个日期呗？哪朝哪代你们就开始冬天买到新鲜蔬菜了？既然想把冬天买新
: 鲜蔬菜的情况当成传统，那就得说说比北方早了多少年？扯淡了都，不是温室大棚技术
: ，南方出了接近海南岛那段，哪个南方冬天蔬菜能不被冻死，让你持续的买新鲜蔬菜？
: 给个史料看看。
|
r******n
发帖数: 4522 | 35 对，而且江浙一带还有霜打过的青菜更甜更好吃的说法。
【在 y*********o 的大作中提到】
: 至少从70年代我有记忆开始，从来没体会过冬天没新鲜蔬菜吃的滋味。。。
|
c**t
发帖数: 622 | |
f****i
发帖数: 9419 | 37 所有地方的腌制熏腊等蔬菜都是为了过冬储藏的，这是所有这类菜的由来，后来逐步发
展为各地特色。按照你说的，现在北方冬天也有新鲜菜吃，就能说北方酸菜和其他腌菜
不是当初冬天吃不到新鲜蔬菜而事先制作为了冬季缺少蔬菜了？把你的话里面梅干菜换
成“酸菜”，江浙换成“北方”现在照样成立。是不是我就可以说酸菜“不是因为冬天
没新鲜的菜吃菜做的”（准确说是缺少蔬菜或者蔬菜比春夏少）。我感觉很有趣，你跟
他说现状，他跟你说历史，说传统，你跟他说历史和传统，折回来继续说现状。
【在 y*********o 的大作中提到】
: 霉干菜不是因为冬天没新鲜的菜吃菜做的。。。。
: 至少江浙冬天各种新鲜蔬菜还是买得到的。
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f****i
发帖数: 9419 | 38 80年代末生人，从有记忆开始也没体会过冬天没新鲜蔬菜吃的滋味。
没有大棚子，不少瓜类的蔬菜比如黄瓜，低于十多度就不在长了，你上哪儿去吃新鲜瓜
类蔬菜？
【在 y*********o 的大作中提到】
: 至少从70年代我有记忆开始，从来没体会过冬天没新鲜蔬菜吃的滋味。。。
|
A****r
发帖数: 2746 | 39 北方（不光是北京）早些年（90年代）冬储大白菜是事实。那时候学校操场上都是用帆布盖着的大
堆大堆的冻白菜，我们有时候偷偷在宿舍涮羊肉就会到操场上偷点白菜。除了白菜就是
土豆和胡萝卜。后来推广塑料大棚，冬天也有其他新鲜蔬菜了，印象比较深的是山东运
来的蒜苗。再后来交通发达了，新鲜蔬菜就更多了，冬储大白菜也就成了历史。这也就
是近几年的事。
南方，on the other hand,冬天也是有新鲜蔬菜的，而且种类不比其他季节少。这个差
别是客观存在的，没有必要否认。 |
w***u
发帖数: 17713 | 40 这个fengqi是凭想象了，我知道湖南的冬天气温也下雪，也有零下气温，但是以前很多
蔬菜还是能在室外种的，包括叶子菜比如芥蓝根菜比如萝卜之类，被霜打不能种的主要
是还是果实类的，如各种瓜番茄辣椒。 |
|
|
m*****r
发帖数: 878 | 41 秋天还蒸西红柿装瓶用蜡封上，过冬吃。
早一点的语文课本上还有呢，
教写说明文的例文。
【在 f********8 的大作中提到】
: 一直到80，90年代哪家冬天不存大白菜？
: 哪家不存几百斤？
: 大白菜是北京市民冬天的主要蔬菜，当家菜就是白菜土豆
: 很多家庭一小推车大白菜过一冬。
: 冬储大白菜也一直是政府重中之重的主要工作
: 不过是这些年，商业搞活了流通了，农业技术进步了，现代科技带来错季菜的生产
: 交通便利了，利益驱动了，才四季都有新鲜蔬菜了
: 菜篮子才丰富起来了
: 所以要客观，否认这一点，要不你就是忘本，要不就是你年纪太小
|
f********a
发帖数: 244 | 42 小时候在上海冬天最喜欢吃被霜动过的小青菜，特别甜。 |
s*******n
发帖数: 10426 | 43 你胡说，我们院那时候就不存白菜，大家冬天都有新鲜蔬菜吃，上面还有斗大的两个字
“特供”，据说是八百里加急送来的.
【在 f********8 的大作中提到】
: 一直到80，90年代哪家冬天不存大白菜？
: 哪家不存几百斤？
: 大白菜是北京市民冬天的主要蔬菜，当家菜就是白菜土豆
: 很多家庭一小推车大白菜过一冬。
: 冬储大白菜也一直是政府重中之重的主要工作
: 不过是这些年，商业搞活了流通了，农业技术进步了，现代科技带来错季菜的生产
: 交通便利了，利益驱动了，才四季都有新鲜蔬菜了
: 菜篮子才丰富起来了
: 所以要客观，否认这一点，要不你就是忘本，要不就是你年纪太小
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a****9
发帖数: 1983 | |
s*********r
发帖数: 122 | |
s*********r
发帖数: 122 | |
x*****n
发帖数: 1636 | 47 恩，我小的时候家里冬天就是藏白菜，白萝卜，苹果
【在 f********8 的大作中提到】
: 一直到80，90年代哪家冬天不存大白菜？
: 哪家不存几百斤？
: 大白菜是北京市民冬天的主要蔬菜，当家菜就是白菜土豆
: 很多家庭一小推车大白菜过一冬。
: 冬储大白菜也一直是政府重中之重的主要工作
: 不过是这些年，商业搞活了流通了，农业技术进步了，现代科技带来错季菜的生产
: 交通便利了，利益驱动了，才四季都有新鲜蔬菜了
: 菜篮子才丰富起来了
: 所以要客观，否认这一点，要不你就是忘本，要不就是你年纪太小
|
l********o
发帖数: 4272 | |
p******r
发帖数: 6213 | 49 腌制熏腊是为了储藏，但不一定是为了过冬。北方以前菜少是事实，也没啥丢人的，气
候使然。南方不但冬天有新鲜菜，夏天菜的种类也比北方多，这也是事实，也是气候使
然。就算现在有大棚温室，北方蔬菜种类还是不如南方多，或有但不普及，因为饮食习
惯不是几年就能改变的，因此也造成需求量差异，并进一步造成价格差异。
【在 f****i 的大作中提到】
: 所有地方的腌制熏腊等蔬菜都是为了过冬储藏的，这是所有这类菜的由来，后来逐步发
: 展为各地特色。按照你说的，现在北方冬天也有新鲜菜吃，就能说北方酸菜和其他腌菜
: 不是当初冬天吃不到新鲜蔬菜而事先制作为了冬季缺少蔬菜了？把你的话里面梅干菜换
: 成“酸菜”，江浙换成“北方”现在照样成立。是不是我就可以说酸菜“不是因为冬天
: 没新鲜的菜吃菜做的”（准确说是缺少蔬菜或者蔬菜比春夏少）。我感觉很有趣，你跟
: 他说现状，他跟你说历史，说传统，你跟他说历史和传统，折回来继续说现状。
|
f****i
发帖数: 9419 | 50 看看又来这个路子了吧？跟你说现在，你就跟我说以前，跟你说以前，你又说现在。你
再往前以前，全中国蔬菜还少也是事实呢。知道黄瓜叫什么吗？叫胡瓜！谁没事为了这
个破事感觉丢人？实事求是就这么难？自己去读读历史去，看看腌制蔬菜是不是为了过
冬储藏？不是为了过冬，蔬菜没有了，从开始就一年四季都有新鲜蔬菜，谁有病了去想
着晒干腌制储藏？另外，谁告诉你北方温室大棚蔬菜种类不如南方多的？你从哪儿调查
出来的结果？南方远到深圳都从山东运输过蔬菜，这个是不是事实？要不要我也给你来
一句，这是事实，没什么丢人的？
【在 p******r 的大作中提到】
: 腌制熏腊是为了储藏，但不一定是为了过冬。北方以前菜少是事实，也没啥丢人的，气
: 候使然。南方不但冬天有新鲜菜，夏天菜的种类也比北方多，这也是事实，也是气候使
: 然。就算现在有大棚温室，北方蔬菜种类还是不如南方多，或有但不普及，因为饮食习
: 惯不是几年就能改变的，因此也造成需求量差异，并进一步造成价格差异。
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p*****n
发帖数: 265 | 51 有点搞笑了。
举个例子。
上海小白菜，江苏称之为青菜。
在江浙一带，这种菜可以越冬。冬天在地里不会死。
雪一融就会长。
也就是说在冬天江浙一带的人也可以随时吃上新鲜的小白菜。
这个比北方早多少年？1000？2000？
【在 f****i 的大作中提到】
: 看看又来这个路子了吧？跟你说现在，你就跟我说以前，跟你说以前，你又说现在。你
: 再往前以前，全中国蔬菜还少也是事实呢。知道黄瓜叫什么吗？叫胡瓜！谁没事为了这
: 个破事感觉丢人？实事求是就这么难？自己去读读历史去，看看腌制蔬菜是不是为了过
: 冬储藏？不是为了过冬，蔬菜没有了，从开始就一年四季都有新鲜蔬菜，谁有病了去想
: 着晒干腌制储藏？另外，谁告诉你北方温室大棚蔬菜种类不如南方多的？你从哪儿调查
: 出来的结果？南方远到深圳都从山东运输过蔬菜，这个是不是事实？要不要我也给你来
: 一句，这是事实，没什么丢人的？
|
y*s
发帖数: 2868 | 52 北方冬天吃大白菜怎么了？北方人只是一年四季里的一季吃不着别的蔬菜，总比南方人
一年四季，四季都得吃难吃的大米强。
【在 f********8 的大作中提到】
: 一直到80，90年代哪家冬天不存大白菜？
: 哪家不存几百斤？
: 大白菜是北京市民冬天的主要蔬菜，当家菜就是白菜土豆
: 很多家庭一小推车大白菜过一冬。
: 冬储大白菜也一直是政府重中之重的主要工作
: 不过是这些年，商业搞活了流通了，农业技术进步了，现代科技带来错季菜的生产
: 交通便利了，利益驱动了，才四季都有新鲜蔬菜了
: 菜篮子才丰富起来了
: 所以要客观，否认这一点，要不你就是忘本，要不就是你年纪太小
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f****i
发帖数: 9419 | 53 2000年前有上海么？连那个时候天气你都包办了？2000年前上海冬季平均温度多少呀？
比这类的最不怕的，
《汉书·召信臣传》载：“太官园种冬生葱、韭菜茹，覆以屋庑，昼夜燃蕴火，待温气
乃生。”看到没？知道太官园在哪儿不？汉书什么时候成书的要不要去搜搜，上海青公
元前两千年就有了？早两千年？
【在 p*****n 的大作中提到】
: 有点搞笑了。
: 举个例子。
: 上海小白菜，江苏称之为青菜。
: 在江浙一带，这种菜可以越冬。冬天在地里不会死。
: 雪一融就会长。
: 也就是说在冬天江浙一带的人也可以随时吃上新鲜的小白菜。
: 这个比北方早多少年？1000？2000？
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y*s
发帖数: 2868 | 54 80年代北方平均身高多少啊，南方多少啊？吃了那么多多样化的蔬菜有什么用啊？
【在 f********8 的大作中提到】
: 80年代北京冬天还在吃大白菜的时候，南方冬天就有农民挑着菜进城来卖
: 说完了，愿您早日做北方王
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m****s
发帖数: 10867 | 55 这个NB了，汉书都能翻出来，膜拜一下
【在 f****i 的大作中提到】
: 2000年前有上海么？连那个时候天气你都包办了？2000年前上海冬季平均温度多少呀？
: 比这类的最不怕的，
: 《汉书·召信臣传》载：“太官园种冬生葱、韭菜茹，覆以屋庑，昼夜燃蕴火，待温气
: 乃生。”看到没？知道太官园在哪儿不？汉书什么时候成书的要不要去搜搜，上海青公
: 元前两千年就有了？早两千年？
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y*s
发帖数: 2868 | 56 争什么不好挣个破青菜，有多少营养成分？喝点牛奶吃点肉吧，还是。
【在 p*****n 的大作中提到】
: 有点搞笑了。
: 举个例子。
: 上海小白菜，江苏称之为青菜。
: 在江浙一带，这种菜可以越冬。冬天在地里不会死。
: 雪一融就会长。
: 也就是说在冬天江浙一带的人也可以随时吃上新鲜的小白菜。
: 这个比北方早多少年？1000？2000？
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M*******e
发帖数: 1633 | 57 大白菜，1颗就得2斤吧，几百斤还算多吗？缕着墙角随便一堆就好了
那时候我记得不光是冬储大白菜，还要把西红柿煮熟了，塞到玻璃瓶里到了冬天再取出
来吃呢！ |
p******r
发帖数: 6213 | 58 再往前以前，全人类蔬菜比现在也少好不好？表激动嘛。
腌制熏腊是为了储藏丰收了吃不掉的蔬菜肉食，以备全年，不是专门为冬天准备的。人
类之所以能把自己养活并拥有这么多人口，区别于动物，就在于人类知道把丰收的食物
，不仅是蔬菜，还有更重要的粮食，加工以有效地储藏起来，春季收获了就加工储藏以
用于夏秋冬，夏天收的多余部分就加工储藏以用于秋冬春，秋天丰收了就加工储藏以备
全年。如果你这都不明白，那就无可救药了。如果非要归功一个让腌制熏腊减功能的东
西，那还得算是冷冻保鲜技术，所以冰箱才是老大，大棚还排不上。
至于北方蔬菜种类是不是不如南方，不用谁去告诉，自己吃出来的，还有问题吗？有些
蔬菜南方有，但质量不如北方，比如大白菜，还是气候的原因。所以南方有北方蔬菜稀
奇吗？南方还有北方的水果，比如苹果、草莓和梨，你是不是也觉得奇怪？南方也产这
些东西，但气候的原因，不如北方的好吃。就这么一个浅显的东西你也能上纲上线，就
不说啥了。
【在 f****i 的大作中提到】
: 看看又来这个路子了吧？跟你说现在，你就跟我说以前，跟你说以前，你又说现在。你
: 再往前以前，全中国蔬菜还少也是事实呢。知道黄瓜叫什么吗？叫胡瓜！谁没事为了这
: 个破事感觉丢人？实事求是就这么难？自己去读读历史去，看看腌制蔬菜是不是为了过
: 冬储藏？不是为了过冬，蔬菜没有了，从开始就一年四季都有新鲜蔬菜，谁有病了去想
: 着晒干腌制储藏？另外，谁告诉你北方温室大棚蔬菜种类不如南方多的？你从哪儿调查
: 出来的结果？南方远到深圳都从山东运输过蔬菜，这个是不是事实？要不要我也给你来
: 一句，这是事实，没什么丢人的？
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c********i
发帖数: 753 | |
m****s
发帖数: 10867 | 60 哈哈，MM对重量没概念啊，一颗大白菜怎么着也得有七八斤啊，冬储大白菜，最外面的
几层叶子最后是要牺牲掉的，因为脏了/冻了/烂了。要是2斤的白菜，估计扒完外面的
叶子，就剩不下什么了
【在 M*******e 的大作中提到】
: 大白菜，1颗就得2斤吧，几百斤还算多吗？缕着墙角随便一堆就好了
: 那时候我记得不光是冬储大白菜，还要把西红柿煮熟了，塞到玻璃瓶里到了冬天再取出
: 来吃呢！
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f****i
发帖数: 9419 | 61 自己往前翻帖子去，别说别人上纲上线，记住不是北方人挑起来这个争论的，是南方人
说自己这个好，那个多挑起来的。谁没事为了这个上纲上线？还别人没救了，你弄懂前
因后果了吗就出来仗义执言？自己查查自己南方亲友团说话都什么德性再出来拿你的这
番话说道去。说句不好听的，你这话废话的意思，都是我说剩下的。不同的一点就是你
和那群人一样犯个自以为是的毛病。总以为自己种类多，事实上N多北方种类的蔬菜你
们都根本不知道罢了，就说人家没有。
看看你说的储藏道理，是和你之前举证的一样吗？之前争论的不是同样蔬菜，南方哪儿
都四季都能种，不需要季节性吗？还储藏个以备什么夏冬春的毛呀，什么时候都能种同
样的东西，啥时候想吃啥时候种呗，还储藏啥？自己论证的东西都抽自己耳光。至于你
第二段，我从来都不觉得奇怪，觉得奇怪的是前面你们南方人的论调（自己翻帖子去）。
有人特意论证了，因为南方往北方运输过蔬菜，所以必然是南方蔬菜比北方多。
【在 p******r 的大作中提到】
: 再往前以前，全人类蔬菜比现在也少好不好？表激动嘛。
: 腌制熏腊是为了储藏丰收了吃不掉的蔬菜肉食，以备全年，不是专门为冬天准备的。人
: 类之所以能把自己养活并拥有这么多人口，区别于动物，就在于人类知道把丰收的食物
: ，不仅是蔬菜，还有更重要的粮食，加工以有效地储藏起来，春季收获了就加工储藏以
: 用于夏秋冬，夏天收的多余部分就加工储藏以用于秋冬春，秋天丰收了就加工储藏以备
: 全年。如果你这都不明白，那就无可救药了。如果非要归功一个让腌制熏腊减功能的东
: 西，那还得算是冷冻保鲜技术，所以冰箱才是老大，大棚还排不上。
: 至于北方蔬菜种类是不是不如南方，不用谁去告诉，自己吃出来的，还有问题吗？有些
: 蔬菜南方有，但质量不如北方，比如大白菜，还是气候的原因。所以南方有北方蔬菜稀
: 奇吗？南方还有北方的水果，比如苹果、草莓和梨，你是不是也觉得奇怪？南方也产这
|
p******r
发帖数: 6213 | 62 哈哈，这个回帖很弓虽很好。想起了大学时一位浙江同学手捧玉米糊眼泪汪汪地说，这
玉米我们那里除了嫩的，都是喂猪，只有猪才吃。一位东北同学怒道，你们南方的大米
才是喂猪的，难吃，嫩的我们都不吃，我们就爱吃玉米、面粉。
【在 y*s 的大作中提到】
: 北方冬天吃大白菜怎么了？北方人只是一年四季里的一季吃不着别的蔬菜，总比南方人
: 一年四季，四季都得吃难吃的大米强。
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m****s
发帖数: 10867 | 63 东北的大茬子熬的火候好的话，正经好喝，不能是嫩的~~~~
【在 p******r 的大作中提到】
: 哈哈，这个回帖很弓虽很好。想起了大学时一位浙江同学手捧玉米糊眼泪汪汪地说，这
: 玉米我们那里除了嫩的，都是喂猪，只有猪才吃。一位东北同学怒道，你们南方的大米
: 才是喂猪的，难吃，嫩的我们都不吃，我们就爱吃玉米、面粉。
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r**********9
发帖数: 19633 | 64 是啊，小时候我家住一楼，窗子底下摆着2百斤大白菜还用军大衣盖着，话说白菜营养
十分丰富还有排毒的功效，不过同时家里也吃牛肉和其他蔬菜比如蒜苗之类的菜经常吃 |
f****i
发帖数: 9419 | 65 玉米嫩的做法太单一，老的玉米好吃，但是玉米好像南方是嫩的更好吃，比较适合做牛
奶玉米当早餐。
【在 m****s 的大作中提到】
: 东北的大茬子熬的火候好的话，正经好喝，不能是嫩的~~~~
|
m****s
发帖数: 10867 | 66 这个看个人口味，新玉米下来的时候，我们家都要买两种，我和我妈喜欢啃老一点儿的
，有嚼头，香，我爸喜欢嫩的
【在 f****i 的大作中提到】
: 玉米嫩的做法太单一，老的玉米好吃，但是玉米好像南方是嫩的更好吃，比较适合做牛
: 奶玉米当早餐。
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f****i
发帖数: 9419 | 67 北方很多地方还有萝卜，事实上，萝卜北方一部分地区冬天也能接着长，但是大部分愿
意在冬天之前晒干做萝卜干。很多酱菜都离不开萝卜，腌菜也离不开白菜。就和南方梅
干菜一样，到了最近百多年基本上梅干菜就是特色菜了。我们家老家的人，现在还自己
腌萝卜干和腌酸菜。自己做的味道好。
【在 r**********9 的大作中提到】
: 是啊，小时候我家住一楼，窗子底下摆着2百斤大白菜还用军大衣盖着，话说白菜营养
: 十分丰富还有排毒的功效，不过同时家里也吃牛肉和其他蔬菜比如蒜苗之类的菜经常吃
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y*s
发帖数: 2868 | 68 我还是爱吃糯玉米的啊！老玉米我也吃不惯，吃多了胃也会痛的。嫩玉米不好吃啊，里
面都是水，也不香也不甜，没有美国的玉米好吃。
被你说的勾起了我的思乡情啊！好怀念小时候吃的苞米面窝窝头，带馅儿的那种的，特
别香。不过这个也分人的，我吃就觉得好吃，但是我小弟就不爱吃，他就爱吃大米饭。
【在 p******r 的大作中提到】
: 哈哈，这个回帖很弓虽很好。想起了大学时一位浙江同学手捧玉米糊眼泪汪汪地说，这
: 玉米我们那里除了嫩的，都是喂猪，只有猪才吃。一位东北同学怒道，你们南方的大米
: 才是喂猪的，难吃，嫩的我们都不吃，我们就爱吃玉米、面粉。
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f****i
发帖数: 9419 | 69 我喜欢玉米熟了之后能一指头掰下来一排的老玉米。一看缺了很长一条的玉米粒的缝儿
，很有成就感。
【在 m****s 的大作中提到】
: 这个看个人口味，新玉米下来的时候，我们家都要买两种，我和我妈喜欢啃老一点儿的
: ，有嚼头，香，我爸喜欢嫩的
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M*******e
发帖数: 1633 | 70 惭愧，那个时候太小了，真是没概念。只是大概记得那大白菜，可比在美国买的白菜瓷
实多了！这里的破白菜叶片发干，一点也不鲜嫩水脆，掂起来轻飘飘的，搞得我都不爱
吃了！
【在 m****s 的大作中提到】
: 哈哈，MM对重量没概念啊，一颗大白菜怎么着也得有七八斤啊，冬储大白菜，最外面的
: 几层叶子最后是要牺牲掉的，因为脏了/冻了/烂了。要是2斤的白菜，估计扒完外面的
: 叶子，就剩不下什么了
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M*******e
发帖数: 1633 | 71 赞同！
我现在都快有强迫症了，啃玉米棒子一定要一排一排的嗑，弄得很整齐，看见有人张嘴
咬下一大片去就难受……
【在 f****i 的大作中提到】
: 我喜欢玉米熟了之后能一指头掰下来一排的老玉米。一看缺了很长一条的玉米粒的缝儿
: ，很有成就感。
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m****s
发帖数: 10867 | 72 +1
玉米太嫩还塞牙，还不能完整颗粒的啃下来，哈哈哈哈
【在 M*******e 的大作中提到】
: 赞同！
: 我现在都快有强迫症了，啃玉米棒子一定要一排一排的嗑，弄得很整齐，看见有人张嘴
: 咬下一大片去就难受……
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h**********0
发帖数: 1957 | 73 上万种储存方法体现了劳动人民的智慧，
“你想想1万多种储存方法，才几百斤白菜，每种方法也没多少啊”
你问的有点白痴呀，一家有一家的存法
【在 g***j 的大作中提到】
: 你想想1万多种储存方法，才几百斤白菜，每种方法也没多少啊
|
h*********e
发帖数: 6997 | 74 90年代不再存了吧？
80年代确实存的。
【在 f********8 的大作中提到】
: 一直到80，90年代哪家冬天不存大白菜？
: 哪家不存几百斤？
: 大白菜是北京市民冬天的主要蔬菜，当家菜就是白菜土豆
: 很多家庭一小推车大白菜过一冬。
: 冬储大白菜也一直是政府重中之重的主要工作
: 不过是这些年，商业搞活了流通了，农业技术进步了，现代科技带来错季菜的生产
: 交通便利了，利益驱动了，才四季都有新鲜蔬菜了
: 菜篮子才丰富起来了
: 所以要客观，否认这一点，要不你就是忘本，要不就是你年纪太小
|
s*******5
发帖数: 1620 | 75 en
【在 f********8 的大作中提到】
: 一直到80，90年代哪家冬天不存大白菜？
: 哪家不存几百斤？
: 大白菜是北京市民冬天的主要蔬菜，当家菜就是白菜土豆
: 很多家庭一小推车大白菜过一冬。
: 冬储大白菜也一直是政府重中之重的主要工作
: 不过是这些年，商业搞活了流通了，农业技术进步了，现代科技带来错季菜的生产
: 交通便利了，利益驱动了，才四季都有新鲜蔬菜了
: 菜篮子才丰富起来了
: 所以要客观，否认这一点，要不你就是忘本，要不就是你年纪太小
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y*s
发帖数: 2868 | 76 我小时候也经常学唐老鸭米老鼠里那种啃玉米的方式，一排一排的啃哈哈，童年啊！
【在 f****i 的大作中提到】
: 我喜欢玉米熟了之后能一指头掰下来一排的老玉米。一看缺了很长一条的玉米粒的缝儿
: ，很有成就感。
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p******r
发帖数: 6213 | 77 你不要太悲愤。南方蔬菜种类比北方多那就是事实，因为南方物种比北方多，不但中国
这样，全世界都这样，常识。北半球哈，你别又拿南半球来胡搅。南方不但蔬菜种类多
，粮食产量也高，你不是喜欢引用啥古书么，仔细看看，从唐以降，在玉米没被引进之
前，北方没南方难吃大米接济，就养不活那么多人口。气候差异而已，那么悲愤干吗？
另外四季能种也要储藏，不然就烂地里了，知道么？哎，也不能这么不知稼穑么。
）。
【在 f****i 的大作中提到】
: 自己往前翻帖子去，别说别人上纲上线，记住不是北方人挑起来这个争论的，是南方人
: 说自己这个好，那个多挑起来的。谁没事为了这个上纲上线？还别人没救了，你弄懂前
: 因后果了吗就出来仗义执言？自己查查自己南方亲友团说话都什么德性再出来拿你的这
: 番话说道去。说句不好听的，你这话废话的意思，都是我说剩下的。不同的一点就是你
: 和那群人一样犯个自以为是的毛病。总以为自己种类多，事实上N多北方种类的蔬菜你
: 们都根本不知道罢了，就说人家没有。
: 看看你说的储藏道理，是和你之前举证的一样吗？之前争论的不是同样蔬菜，南方哪儿
: 都四季都能种，不需要季节性吗？还储藏个以备什么夏冬春的毛呀，什么时候都能种同
: 样的东西，啥时候想吃啥时候种呗，还储藏啥？自己论证的东西都抽自己耳光。至于你
: 第二段，我从来都不觉得奇怪，觉得奇怪的是前面你们南方人的论调（自己翻帖子去）。
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p******r
发帖数: 6213 | 78 恩，是好喝。那不是南方同学刚开始喝不习惯嘛，喝到喉咙里又转回来了，还喇嗓子。
呵呵。
【在 m****s 的大作中提到】
: 东北的大茬子熬的火候好的话，正经好喝，不能是嫩的~~~~
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p******r
发帖数: 6213 | 79 s水太多是因为太嫩吧。
【在 y*s 的大作中提到】
: 我还是爱吃糯玉米的啊！老玉米我也吃不惯，吃多了胃也会痛的。嫩玉米不好吃啊，里
: 面都是水，也不香也不甜，没有美国的玉米好吃。
: 被你说的勾起了我的思乡情啊！好怀念小时候吃的苞米面窝窝头，带馅儿的那种的，特
: 别香。不过这个也分人的，我吃就觉得好吃，但是我小弟就不爱吃，他就爱吃大米饭。
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Y**N
发帖数: 2628 | 80 这个是事实，我证明。6岁那年从北方去南方，亲眼所见。可把我高兴坏了，冬天竟然
能吃上除了大白菜以外的蔬菜！！
【在 f********8 的大作中提到】
: 80年代北京冬天还在吃大白菜的时候，南方冬天就有农民挑着菜进城来卖
: 说完了，愿您早日做北方王
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p*****n
发帖数: 265 | 81 胡搅蛮缠嘛。
上海小白菜只是个例子。
现在叫上海小白菜，以前不叫这个。江苏人就叫它小青菜。
简单的说就是江浙的气候有些蔬菜可以越冬。
所以总是有新鲜蔬菜吃。
好像大蒜也是可以的。
周处（238年~299年）著有《默语》三十篇及《风土记》，也曾撰集吴国历史。
吴国在哪知道吧？
周处《风士记》：“元日制五辛盘。”
五辛，所以发五藏之气。即大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽是也。
可见2000年不为过。
【在 f****i 的大作中提到】
: 2000年前有上海么？连那个时候天气你都包办了？2000年前上海冬季平均温度多少呀？
: 比这类的最不怕的，
: 《汉书·召信臣传》载：“太官园种冬生葱、韭菜茹，覆以屋庑，昼夜燃蕴火，待温气
: 乃生。”看到没？知道太官园在哪儿不？汉书什么时候成书的要不要去搜搜，上海青公
: 元前两千年就有了？早两千年？
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s********e
发帖数: 235 | 82 属实
【在 f********8 的大作中提到】
: 一直到80，90年代哪家冬天不存大白菜？
: 哪家不存几百斤？
: 大白菜是北京市民冬天的主要蔬菜，当家菜就是白菜土豆
: 很多家庭一小推车大白菜过一冬。
: 冬储大白菜也一直是政府重中之重的主要工作
: 不过是这些年，商业搞活了流通了，农业技术进步了，现代科技带来错季菜的生产
: 交通便利了，利益驱动了，才四季都有新鲜蔬菜了
: 菜篮子才丰富起来了
: 所以要客观，否认这一点，要不你就是忘本，要不就是你年纪太小
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N******u
发帖数: 11939 | 83 还有做西红柿酱
【在 g***j 的大作中提到】
: 那有怎么样，我们北京人有1万多种储藏大白菜的方法
|
f****i
发帖数: 9419 | 84 难为你了，总算搜出了点东西。知道回复你的内容还有伏笔吗？去搜搜两千年前的平均
温度去？知道你给的上海青的种植温度吗？低于零下2度就不耐寒了。江浙一下子两千
年的冬季温度都让你包办了。不容易，真不容易。上个帖子就告诉你了，光顾着搜时间
了吧？还有给你说了，汉书，汉书，北方就能种了，去搜搜公元前两千年看看有没有，
直接再把当时的冬天温度给包办了。扯淡了都。
【在 p*****n 的大作中提到】
: 胡搅蛮缠嘛。
: 上海小白菜只是个例子。
: 现在叫上海小白菜，以前不叫这个。江苏人就叫它小青菜。
: 简单的说就是江浙的气候有些蔬菜可以越冬。
: 所以总是有新鲜蔬菜吃。
: 好像大蒜也是可以的。
: 周处（238年~299年）著有《默语》三十篇及《风土记》，也曾撰集吴国历史。
: 吴国在哪知道吧？
: 周处《风士记》：“元日制五辛盘。”
: 五辛，所以发五藏之气。即大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽是也。
|
V******B
发帖数: 3940 | 85 你以为南方吃梅干菜和你北方吃大白菜是一个含义?
你也太搞笑了。连事实都不承认了，你说东北大米好，比南方好，没人能说什么。但是
要比菜，笑死我了。就你提到的那些北方水果，南方都不屑的，芒果，荔枝，桂圆哪个
不好吃？
【在 f****i 的大作中提到】
: 客观的说，南方原先冬天还都存梅干菜呢。蔬菜丰富什么时候开始的？南方吃的蔬菜多
: 点也不比北方早多少年。还好像南方传统就是N多蔬菜似的。梅干菜咋来的？就早了那
: 么顶天说是几十年的时间，就成了南方传统了？这话让人笑话不？
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f****i
发帖数: 9419 | 86 还别人不要太悲愤，到了真格的就开始耸了，不再扯淡搞正义了？哪儿远滚哪儿去，别
恬着脸装正义使者了。面对自己南方亲友团的德性怎么视而不见了？还四季能种也要储
存，要不烂地里了，知道粮食能够丰富到满足种族繁衍只有在最近百年才开始有逐渐过
盛的情况吗？知道副食品当时在粮食都无法剩余的时候必须给粮食种植让路吗？还多到
不腌制就要烂地里的程度了，什么样的智商能说出这样的话？这种话也能恬着脸说出来
还好意思说别人不知农事，好意思说别人胡搅蛮缠，果然这类南方人都一个德性。不学
无术还自唐以降靠南方大米接济，先把时间理顺了再扯淡。什么时候南方开始开发的？
按照你扯淡的逻辑，南方就是被统治的命，你悲愤有用吗？还物种比***多，数数物种
去，你知道多少北方物种？你又知道多少物种近代大航海之前是北方传入的？
【在 p******r 的大作中提到】
: 你不要太悲愤。南方蔬菜种类比北方多那就是事实，因为南方物种比北方多，不但中国
: 这样，全世界都这样，常识。北半球哈，你别又拿南半球来胡搅。南方不但蔬菜种类多
: ，粮食产量也高，你不是喜欢引用啥古书么，仔细看看，从唐以降，在玉米没被引进之
: 前，北方没南方难吃大米接济，就养不活那么多人口。气候差异而已，那么悲愤干吗？
: 另外四季能种也要储藏，不然就烂地里了，知道么？哎，也不能这么不知稼穑么。
:
: ）。
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T****r
发帖数: 22092 | 87 南方有松子么？
【在 V******B 的大作中提到】
: 你以为南方吃梅干菜和你北方吃大白菜是一个含义?
: 你也太搞笑了。连事实都不承认了，你说东北大米好，比南方好，没人能说什么。但是
: 要比菜，笑死我了。就你提到的那些北方水果，南方都不屑的，芒果，荔枝，桂圆哪个
: 不好吃？
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V******B
发帖数: 3940 | 88 有，但是很少吃
个人更喜欢白果，这个是我的最爱
【在 T****r 的大作中提到】
: 南方有松子么？
|
p******r
发帖数: 6213 | 89 黄山南方北方？有松树吗？有松树有没有松子？呵呵
【在 T****r 的大作中提到】
: 南方有松子么？
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p******r
发帖数: 6213 | 90 跟他那不知稼穑的有啥可说的？你要告诉他南方冬天也是一片绿悠悠的他就又要诧异了
。哎
【在 p*****n 的大作中提到】
: 胡搅蛮缠嘛。
: 上海小白菜只是个例子。
: 现在叫上海小白菜，以前不叫这个。江苏人就叫它小青菜。
: 简单的说就是江浙的气候有些蔬菜可以越冬。
: 所以总是有新鲜蔬菜吃。
: 好像大蒜也是可以的。
: 周处（238年~299年）著有《默语》三十篇及《风土记》，也曾撰集吴国历史。
: 吴国在哪知道吧？
: 周处《风士记》：“元日制五辛盘。”
: 五辛，所以发五藏之气。即大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽是也。
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V******B
发帖数: 3940 | 91 有的，过年的时候，都要用蒜苗炒菜，还有蒜薹炒腊肉
冬天莴笋很好吃，上海白菜，我们那里叫瓢儿白，我们家很少吃，没人喜欢吃，通常我
们还吃小白菜，杆子细细的，扁平的。香菜是有的，好像还有甜椒。韭菜花也有。芹菜
也有，还有儿菜
反正在我的记忆中，夏天的菜多一点，主要是番茄，玉米，还有冬瓜，丝瓜。
【在 p*****n 的大作中提到】
: 胡搅蛮缠嘛。
: 上海小白菜只是个例子。
: 现在叫上海小白菜，以前不叫这个。江苏人就叫它小青菜。
: 简单的说就是江浙的气候有些蔬菜可以越冬。
: 所以总是有新鲜蔬菜吃。
: 好像大蒜也是可以的。
: 周处（238年~299年）著有《默语》三十篇及《风土记》，也曾撰集吴国历史。
: 吴国在哪知道吧？
: 周处《风士记》：“元日制五辛盘。”
: 五辛，所以发五藏之气。即大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽是也。
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p******r
发帖数: 6213 | 92 着东西都能扯上正义，还亲友团，太逗了。另外告诉你，蔬菜啥的田间地头都能种，还
让路呢，知点稼穑在来吧，你悲愤是没用的。
【在 f****i 的大作中提到】
: 还别人不要太悲愤，到了真格的就开始耸了，不再扯淡搞正义了？哪儿远滚哪儿去，别
: 恬着脸装正义使者了。面对自己南方亲友团的德性怎么视而不见了？还四季能种也要储
: 存，要不烂地里了，知道粮食能够丰富到满足种族繁衍只有在最近百年才开始有逐渐过
: 盛的情况吗？知道副食品当时在粮食都无法剩余的时候必须给粮食种植让路吗？还多到
: 不腌制就要烂地里的程度了，什么样的智商能说出这样的话？这种话也能恬着脸说出来
: 还好意思说别人不知农事，好意思说别人胡搅蛮缠，果然这类南方人都一个德性。不学
: 无术还自唐以降靠南方大米接济，先把时间理顺了再扯淡。什么时候南方开始开发的？
: 按照你扯淡的逻辑，南方就是被统治的命，你悲愤有用吗？还物种比***多，数数物种
: 去，你知道多少北方物种？你又知道多少物种近代大航海之前是北方传入的？
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V******B
发帖数: 3940 | 93 好像除了梧桐树要掉叶子，很多树都是绿绿的
【在 p******r 的大作中提到】
: 跟他那不知稼穑的有啥可说的？你要告诉他南方冬天也是一片绿悠悠的他就又要诧异了
: 。哎
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T****r
发帖数: 22092 | 94 有榛子么？
【在 V******B 的大作中提到】
: 有，但是很少吃
: 个人更喜欢白果，这个是我的最爱
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T****r
发帖数: 22092 | 95 确实有不产松子的松树的，你信不信？
【在 p******r 的大作中提到】
: 黄山南方北方？有松树吗？有松树有没有松子？呵呵
|
p******r
发帖数: 6213 | 96 你四川人哈
【在 V******B 的大作中提到】
: 有的，过年的时候，都要用蒜苗炒菜，还有蒜薹炒腊肉
: 冬天莴笋很好吃，上海白菜，我们那里叫瓢儿白，我们家很少吃，没人喜欢吃，通常我
: 们还吃小白菜，杆子细细的，扁平的。香菜是有的，好像还有甜椒。韭菜花也有。芹菜
: 也有，还有儿菜
: 反正在我的记忆中，夏天的菜多一点，主要是番茄，玉米，还有冬瓜，丝瓜。
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p*****n
发帖数: 265 | 97 你是为辩论而辩论吧？
自己有没有读你搜的东西？
"太官园种冬生葱、韭菜茹，覆以屋庑，昼夜燃蕴火，待温气乃生。"
为什么这可以做为北方能种的证据啊？
这应该做为北方不能种的证据才对。
气温变化除了现代，是以百万年为单位的。
你要证伪我的说法，应该你自已去搜才对呀。
牛哄哄地让我去搜，那就读一读吧。
http://en.wikipedia.org/wiki/Temperature_record
你种过小青菜吗？零下2度就不耐寒是什么意思？是不长了，死了,还是不发芽啊？
我种。而且现在地里还有。去年冬天吃火锅就是用的地里的小青菜。春天还收了种子。
不知道你还能扯什么。乱辩不如不辩。浪费时间。
【在 f****i 的大作中提到】
: 难为你了，总算搜出了点东西。知道回复你的内容还有伏笔吗？去搜搜两千年前的平均
: 温度去？知道你给的上海青的种植温度吗？低于零下2度就不耐寒了。江浙一下子两千
: 年的冬季温度都让你包办了。不容易，真不容易。上个帖子就告诉你了，光顾着搜时间
: 了吧？还有给你说了，汉书，汉书，北方就能种了，去搜搜公元前两千年看看有没有，
: 直接再把当时的冬天温度给包办了。扯淡了都。
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f****i
发帖数: 9419 | 98 知道农事的人会说怕烂在地里蔬菜才储藏？你还是先搞懂什么时候全球才开始粮食过剩
，丰富副食品的吧。歇歇吧，无知当有趣不可怕，可怕的是自以为还懂，这就丢人现眼
了。
【在 p******r 的大作中提到】
: 着东西都能扯上正义，还亲友团，太逗了。另外告诉你，蔬菜啥的田间地头都能种，还
: 让路呢，知点稼穑在来吧，你悲愤是没用的。
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y*********o
发帖数: 700 | 99 南方的松树都是不产松子的吧。
【在 T****r 的大作中提到】
: 确实有不产松子的松树的，你信不信？
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p******r
发帖数: 6213 | 100 大部分树都掉叶子，但很多树没掉完就春天了。而且很多草是绿的。当年寒假坐火车印
象最深刻，河北全是灰蒙蒙的，树啊草啊都不知道死活；到河南就能见到绿麦苗了；到
了湖北，青山绿水的，景全变了。
【在 V******B 的大作中提到】
: 好像除了梧桐树要掉叶子，很多树都是绿绿的
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p******r
发帖数: 6213 | 101 我不知道。但松树是裸子植物，没松子它怎么接后呢？
【在 T****r 的大作中提到】
: 确实有不产松子的松树的，你信不信？
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T****r
发帖数: 22092 | 102 这个，得问南方人了。
【在 y*********o 的大作中提到】
: 南方的松树都是不产松子的吧。
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d*****u
发帖数: 17243 | 103 南方很多地方长的是马尾松，松子很小没法吃
【在 p******r 的大作中提到】
: 我不知道。但松树是裸子植物，没松子它怎么接后呢？
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m****s
发帖数: 10867 | 104 河北没有冬小麦么？
【在 p******r 的大作中提到】
: 大部分树都掉叶子，但很多树没掉完就春天了。而且很多草是绿的。当年寒假坐火车印
: 象最深刻，河北全是灰蒙蒙的，树啊草啊都不知道死活；到河南就能见到绿麦苗了；到
: 了湖北，青山绿水的，景全变了。
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p******r
发帖数: 6213 | 105 连蔬菜庄稼不收会烂地里都不知道你还辩个屁？丢的人现的眼还不够？把楼上那位回你
的直接copy过来回你：
不知道你还能扯什么。乱辩不如不辩。浪费时间。
【在 f****i 的大作中提到】
: 知道农事的人会说怕烂在地里蔬菜才储藏？你还是先搞懂什么时候全球才开始粮食过剩
: ，丰富副食品的吧。歇歇吧，无知当有趣不可怕，可怕的是自以为还懂，这就丢人现眼
: 了。
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p******r
发帖数: 6213 | 106 产，没北方的大。
【在 y*********o 的大作中提到】
: 南方的松树都是不产松子的吧。
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p******r
发帖数: 6213 | 107 不清楚，只是火车上跑马观花而已。但河北冬天没啥绿色是真的。
【在 m****s 的大作中提到】
: 河北没有冬小麦么？
|
p******r
发帖数: 6213 | 108 是小，但也可以吃。我吃过。
【在 d*****u 的大作中提到】
: 南方很多地方长的是马尾松，松子很小没法吃
|
T****r
发帖数: 22092 | 109 问一下啊，南方产板栗么？
【在 p******r 的大作中提到】
: 是小，但也可以吃。我吃过。
|
f****i
发帖数: 9419 | 110 南方不屑就算没有了？靠逻辑强大，那跟你说个毛呀？别人是不是说南方蔬菜北方都不
屑的，你南方就没有蔬菜了？
另外友情提示一下，南方人说了，四川湖南不算南方。这些地方少出来扯淡。有能耐找
那个说这俩地方是北方的人吵去，狗咬吕洞宾。
【在 V******B 的大作中提到】
: 你以为南方吃梅干菜和你北方吃大白菜是一个含义?
: 你也太搞笑了。连事实都不承认了，你说东北大米好，比南方好，没人能说什么。但是
: 要比菜，笑死我了。就你提到的那些北方水果，南方都不屑的，芒果，荔枝，桂圆哪个
: 不好吃？
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f****i
发帖数: 9419 | 111 嗯同理逻辑北方现在还没有这些蔬菜。我终于明白你的逻辑了。
【在 p*****n 的大作中提到】
: 你是为辩论而辩论吧？
: 自己有没有读你搜的东西？
: "太官园种冬生葱、韭菜茹，覆以屋庑，昼夜燃蕴火，待温气乃生。"
: 为什么这可以做为北方能种的证据啊？
: 这应该做为北方不能种的证据才对。
: 气温变化除了现代，是以百万年为单位的。
: 你要证伪我的说法，应该你自已去搜才对呀。
: 牛哄哄地让我去搜，那就读一读吧。
: http://en.wikipedia.org/wiki/Temperature_record
: 你种过小青菜吗？零下2度就不耐寒是什么意思？是不长了，死了,还是不发芽啊？
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V******B
发帖数: 3940 | 112 有啊，糖炒板栗，冬天就有
板栗烧鸡
【在 T****r 的大作中提到】
: 问一下啊，南方产板栗么？
|
p******r
发帖数: 6213 | 113 话说我刚到北京的时候，看见有炒板栗卖，就很惊奇很傻气地问了句，北方也有板栗？
呵呵
南方还有一种要毛栗，比板栗小。
【在 T****r 的大作中提到】
: 问一下啊，南方产板栗么？
|
p*****n
发帖数: 265 | 114 哈哈。我忍不住不厚道地笑一个。
【在 f****i 的大作中提到】
: 嗯同理逻辑北方现在还没有这些蔬菜。我终于明白你的逻辑了。
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f****i
发帖数: 9419 | 115 你不光不懂农事，你连中文理解都成问题，别人说的是你说的意思？继续自我臆测自说
自话吧。
【在 p******r 的大作中提到】
: 连蔬菜庄稼不收会烂地里都不知道你还辩个屁？丢的人现的眼还不够？把楼上那位回你
: 的直接copy过来回你：
: 不知道你还能扯什么。乱辩不如不辩。浪费时间。
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V******B
发帖数: 3940 | 116 你逻辑更强大
告诉你四川冬天有很多菜，扯什么北方南方，四川是北方南方，你说了算？秦岭淮河说
了算吧。至于某个南方人，缺乏地理常识就算了。你明知道，还扯什么呢？
【在 f****i 的大作中提到】
: 南方不屑就算没有了？靠逻辑强大，那跟你说个毛呀？别人是不是说南方蔬菜北方都不
: 屑的，你南方就没有蔬菜了？
: 另外友情提示一下，南方人说了，四川湖南不算南方。这些地方少出来扯淡。有能耐找
: 那个说这俩地方是北方的人吵去，狗咬吕洞宾。
|
f****i
发帖数: 9419 | 117 说你狗咬吕洞宾还有错？扯这么多蛋怎么开始的？你不知道前因后果跳出来显摆你是二
愣子？
【在 V******B 的大作中提到】
: 你逻辑更强大
: 告诉你四川冬天有很多菜，扯什么北方南方，四川是北方南方，你说了算？秦岭淮河说
: 了算吧。至于某个南方人，缺乏地理常识就算了。你明知道，还扯什么呢？
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f****i
发帖数: 9419 | 118 围观二愣子傻笑，嗯，我承认我欺负残疾人很不厚道。
【在 p*****n 的大作中提到】
: 哈哈。我忍不住不厚道地笑一个。
|
p******r
发帖数: 6213 | 119 相信看了这个帖的都知道你不知稼穑，呵呵。
【在 f****i 的大作中提到】
: 你不光不懂农事，你连中文理解都成问题，别人说的是你说的意思？继续自我臆测自说
: 自话吧。
|
V******B
发帖数: 3940 | 120 你在说什么？我回的是“早些年北京冬天存储大白菜是不争之实”，别的帖子些什么，
关我屁事，你是不是回帖要考古mitbbs上所有的帖子？如果你在讨论的帖子，可以去别
的帖子讨论。
管它前因后果，南方菜多，这是事实，扯什么？你不觉得你是井底之蛙么？这个帖子，
各地南方人都告诉你，南方冬天菜多，连北方人也都出来承认。一个简单的事实。又不
是说北方冬天菜少，北方就怎么了，东北大米好啊，大家都承认阿，南方米确实不好吃
，泰国米除外。大大方方承认不足，没什么的，倒是一口咬死，只能招人笑话。
【在 f****i 的大作中提到】
: 说你狗咬吕洞宾还有错？扯这么多蛋怎么开始的？你不知道前因后果跳出来显摆你是二
: 愣子？
|
|
|
v******6
发帖数: 796 | 121 他是职业灌水，一挑100，我们没工资的怎能和他比
【在 p******r 的大作中提到】
: 相信看了这个帖的都知道你不知稼穑，呵呵。
|
f****i
发帖数: 9419 | 122 嗯，自说自话这个风格果然不错，永远都能赢。相信这个结论的人，我也相信中文阅读
和你一样。继续在粮食buzu的年代捡蔬菜储藏
【在 p******r 的大作中提到】
: 相信看了这个帖的都知道你不知稼穑，呵呵。
|
V******B
发帖数: 3940 | 123 他很defensive，一些简单的事实都不愿意承认，其实吧，南方人还是很大方承认
东北大米好的，绝对不会因为有人说北方大米不好吃,没有南方好（泰国大米不在讨论
范围内）
如此defensive大战几乎所有的人，可以找个心理医生看看
【在 p******r 的大作中提到】
: 相信看了这个帖的都知道你不知稼穑，呵呵。
|
c*****a
发帖数: 658 | 124 看来党国进步不少啊
【在 f********8 的大作中提到】
: 一直到80，90年代哪家冬天不存大白菜？
: 哪家不存几百斤？
: 大白菜是北京市民冬天的主要蔬菜，当家菜就是白菜土豆
: 很多家庭一小推车大白菜过一冬。
: 冬储大白菜也一直是政府重中之重的主要工作
: 不过是这些年，商业搞活了流通了，农业技术进步了，现代科技带来错季菜的生产
: 交通便利了，利益驱动了，才四季都有新鲜蔬菜了
: 菜篮子才丰富起来了
: 所以要客观，否认这一点，要不你就是忘本，要不就是你年纪太小
|
p******r
发帖数: 6213 | 125 原来是老邢的人啊，难怪了。
【在 v******6 的大作中提到】
: 他是职业灌水，一挑100，我们没工资的怎能和他比
|
f****i
发帖数: 9419 | 126 你哪只眼睛看到我说80年代南方蔬菜比北方少了？我承认过的话，你是不是当众承认你
这个帖子胡扯，道歉然后承认自己是二愣子？
用的原话回复你，承认现在北方蔬菜不比南方少很难吗？这个不是事实？
【在 V******B 的大作中提到】
: 你在说什么？我回的是“早些年北京冬天存储大白菜是不争之实”，别的帖子些什么，
: 关我屁事，你是不是回帖要考古mitbbs上所有的帖子？如果你在讨论的帖子，可以去别
: 的帖子讨论。
: 管它前因后果，南方菜多，这是事实，扯什么？你不觉得你是井底之蛙么？这个帖子，
: 各地南方人都告诉你，南方冬天菜多，连北方人也都出来承认。一个简单的事实。又不
: 是说北方冬天菜少，北方就怎么了，东北大米好啊，大家都承认阿，南方米确实不好吃
: ，泰国米除外。大大方方承认不足，没什么的，倒是一口咬死，只能招人笑话。
|
f*****g
发帖数: 15860 | 127 我靠，上面这人真还在胡搅，这都两天两夜了？这个要赞！
呵呵，北方好的东西很多，人也很多豪爽型的，俺LD就是北方人。蔬菜种类虽然不多，
可是人家把很多肉食，面食都做出了水平，这本来就是重点不同的问题，菜系好吃否，
那更是谁不说咱家乡美的问题。
结果这人死咬着非觉得好象蔬菜少了就是北方没面子了，至于这么小鸡肚肠么？
后来人自己说了，80末人，差不多算是90后，一笑置之吧。
【在 V******B 的大作中提到】
: 他很defensive，一些简单的事实都不愿意承认，其实吧，南方人还是很大方承认
: 东北大米好的，绝对不会因为有人说北方大米不好吃,没有南方好（泰国大米不在讨论
: 范围内）
: 如此defensive大战几乎所有的人，可以找个心理医生看看
|
T****r
发帖数: 22092 | 128 那，再问一下啊，南方产鸭梨么？
【在 p******r 的大作中提到】
: 话说我刚到北京的时候，看见有炒板栗卖，就很惊奇很傻气地问了句，北方也有板栗？
: 呵呵
: 南方还有一种要毛栗，比板栗小。
|
p******r
发帖数: 6213 | 129 其实泰国大米真没啥，南方大米早稻是差一些（好像现在又成健康食品了哈），晚稻或
梗稻米比泰国米不差，泰国还长期进口中国米。当然现在杂交水稻口感是要差点。
【在 V******B 的大作中提到】
: 他很defensive，一些简单的事实都不愿意承认，其实吧，南方人还是很大方承认
: 东北大米好的，绝对不会因为有人说北方大米不好吃,没有南方好（泰国大米不在讨论
: 范围内）
: 如此defensive大战几乎所有的人，可以找个心理医生看看
|
f********8
发帖数: 1417 | 130 呵呵，我好几次想删了这个帖子，省得纷争
后来想留着吧，看看怎么吵架
小留什么的，年轻气盛，生下来赶上好时候，不知道以前的苦
【在 f*****g 的大作中提到】
: 我靠，上面这人真还在胡搅，这都两天两夜了？这个要赞！
: 呵呵，北方好的东西很多，人也很多豪爽型的，俺LD就是北方人。蔬菜种类虽然不多，
: 可是人家把很多肉食，面食都做出了水平，这本来就是重点不同的问题，菜系好吃否，
: 那更是谁不说咱家乡美的问题。
: 结果这人死咬着非觉得好象蔬菜少了就是北方没面子了，至于这么小鸡肚肠么？
: 后来人自己说了，80末人，差不多算是90后，一笑置之吧。
|
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f****i
发帖数: 9419 | 131 不承认个毛，说你不知道前因后果就跳进来像个二愣子似的，你还得瑟，被人家开除南
方籍的人舔着脸靠上去扯淡。我找出我承认80年代北方比南方菜少的内容你直接把帖子
吃了？MD不是为了我家有四川人亲戚，我跳个毛这类坑，结果真有二百五的四川人出来
扯淡。
你这个帖子的定性评价，我找出来我没说过的证据，你是不是吃回去？二愣子
【在 V******B 的大作中提到】
: 他很defensive，一些简单的事实都不愿意承认，其实吧，南方人还是很大方承认
: 东北大米好的，绝对不会因为有人说北方大米不好吃,没有南方好（泰国大米不在讨论
: 范围内）
: 如此defensive大战几乎所有的人，可以找个心理医生看看
|
p******r
发帖数: 6213 | 132 南方产梨，鸭梨似乎不产，或质量不好。梨、桃、苹果这类水果都是温带作物，亚热带
有，但不如温带的好吃。
【在 T****r 的大作中提到】
: 那，再问一下啊，南方产鸭梨么？
|
V******B
发帖数: 3940 | 133 有梨子
但是最好吃的是荡山梨
据说荡山在安徽
【在 T****r 的大作中提到】
: 那，再问一下啊，南方产鸭梨么？
|
f****i
发帖数: 9419 | 134 这都什么中文水平？造谣都不打草稿。给个链接我看看，我哪个帖子说过我80年代末90
年代生的？
【在 f*****g 的大作中提到】
: 我靠，上面这人真还在胡搅，这都两天两夜了？这个要赞！
: 呵呵，北方好的东西很多，人也很多豪爽型的，俺LD就是北方人。蔬菜种类虽然不多，
: 可是人家把很多肉食，面食都做出了水平，这本来就是重点不同的问题，菜系好吃否，
: 那更是谁不说咱家乡美的问题。
: 结果这人死咬着非觉得好象蔬菜少了就是北方没面子了，至于这么小鸡肚肠么？
: 后来人自己说了，80末人，差不多算是90后，一笑置之吧。
|
f*****g
发帖数: 15860 | 135 俺都懒得答理他，人喜欢车轮战，轱辘话是人的自由，人有时间，呵呵。
在北方生活了好几年，哥们儿也一堆，来美国后也是，平时一起吃吃喝喝，喝酒聊菜的
时候多了，真没见过这个死咬着只许自己说不好，听不得别人半句的，毕竟年轻。
【在 f********8 的大作中提到】
: 呵呵，我好几次想删了这个帖子，省得纷争
: 后来想留着吧，看看怎么吵架
: 小留什么的，年轻气盛，生下来赶上好时候，不知道以前的苦
|
l*******y
发帖数: 862 | 136 广东冬天的蔬菜比夏天多，再往北一点，冬天很短的，也就以两个月不能种地， 北方
怎么可比
【在 f****i 的大作中提到】
: 什么时候？给个日期呗？哪朝哪代你们就开始冬天买到新鲜蔬菜了？既然想把冬天买新
: 鲜蔬菜的情况当成传统，那就得说说比北方早了多少年？扯淡了都，不是温室大棚技术
: ，南方出了接近海南岛那段，哪个南方冬天蔬菜能不被冻死，让你持续的买新鲜蔬菜？
: 给个史料看看。
|
T****r
发帖数: 22092 | 137 那，那种大柿子会产么？
【在 p******r 的大作中提到】
: 南方产梨，鸭梨似乎不产，或质量不好。梨、桃、苹果这类水果都是温带作物，亚热带
: 有，但不如温带的好吃。
|
f*****g
发帖数: 15860 | 138 呵呵，俺可能看错了，俺郑重道歉。
俺们不象别人，死撑装爷们儿。
90
【在 f****i 的大作中提到】
: 这都什么中文水平？造谣都不打草稿。给个链接我看看，我哪个帖子说过我80年代末90
: 年代生的？
|
T****r
发帖数: 22092 | 139 是荡山还是雁荡山？
【在 V******B 的大作中提到】
: 有梨子
: 但是最好吃的是荡山梨
: 据说荡山在安徽
|
p******r
发帖数: 6213 | 140 留着当知识帖吧，呵呵。话说90年代初北京冬储大白菜还得要票，否则只能买议价也就
是高价。
【在 f********8 的大作中提到】
: 呵呵，我好几次想删了这个帖子，省得纷争
: 后来想留着吧，看看怎么吵架
: 小留什么的，年轻气盛，生下来赶上好时候，不知道以前的苦
|
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f****i
发帖数: 9419 | 141 都能让你们这号造谣的给气乐了。再说一次给个链接我看看哪句我说了80年代南方菜比
北方少？到现在都听不懂什么叫跟你说现在，你跟人说历史，跟你说历史，你跟人说现
在的意思？中文跟美国人学的？也对，也许你们这号的逻辑就是不看别人说什么光自我
臆测。
【在 f********8 的大作中提到】
: 呵呵，我好几次想删了这个帖子，省得纷争
: 后来想留着吧，看看怎么吵架
: 小留什么的，年轻气盛，生下来赶上好时候，不知道以前的苦
|
V******B
发帖数: 3940 | 142 不知道啊
小时候经常听我妈说，买的东北大米，泰国米，我第一次吃的时候，觉得很好吃
【在 p******r 的大作中提到】
: 其实泰国大米真没啥，南方大米早稻是差一些（好像现在又成健康食品了哈），晚稻或
: 梗稻米比泰国米不差，泰国还长期进口中国米。当然现在杂交水稻口感是要差点。
|
f*****g
发帖数: 15860 | 143 俺们不要票，都是趁黑上学校食堂外面那一大堆去偷几棵，呵呵，叶子都几乎没了，主
要就剩杆。
【在 p******r 的大作中提到】
: 留着当知识帖吧，呵呵。话说90年代初北京冬储大白菜还得要票，否则只能买议价也就
: 是高价。
|
f*****g
发帖数: 15860 | 144 泰国米香气不错，也长。
东北米比较有黏性，俺更喜欢一些，也可能是吃泰国米太多年了。
【在 V******B 的大作中提到】
: 不知道啊
: 小时候经常听我妈说，买的东北大米，泰国米，我第一次吃的时候，觉得很好吃
|
V******B
发帖数: 3940 | 145 好像是冬天的吧
小时候最喜欢吃的就是柿饼，现在在韩国店买过
新鲜的，好像很少吃
【在 T****r 的大作中提到】
: 那，那种大柿子会产么？
|
n*2
发帖数: 19062 | |
p******r
发帖数: 6213 | 147 产柿子，大小都有，不知道你说的是哪种。柿饼似乎是南方特产，记不住了。
【在 T****r 的大作中提到】
: 那，那种大柿子会产么？
|
f****i
发帖数: 9419 | 148 能不继续造谣也是进步。不过后一句就开始新谣言转进了。钦佩，再说一句，哪个帖子
我不承认80年代北方菜比南方少了，来来来给个链接我看看。没有的话自己把帖子吃了
？敢吗？有这个帖子我吃帖子，开新贴道歉。敢找吗？
【在 f*****g 的大作中提到】
: 呵呵，俺可能看错了，俺郑重道歉。
: 俺们不象别人，死撑装爷们儿。
:
: 90
|
V******B
发帖数: 3940 | 149 说得我也想吃吃东北米了
长期吃泰国米，好久没有吃了
【在 f*****g 的大作中提到】
: 泰国米香气不错，也长。
: 东北米比较有黏性，俺更喜欢一些，也可能是吃泰国米太多年了。
|
f*****g
发帖数: 15860 | 150 你是不是又晕了？“哪个帖子我不承认80年代北方菜比南方少了”，你从哪里看到俺说
你的？
笑死，昨天问你的3个问题，你一个都答不上来，也不愿吞回去，继续跑题，今天有冒
出新的来？
昨天就说了，你答不上来就不要装爷们儿了，实在没功夫理你这种连续2天48小时还在
说车轮话，张口闭口别人无知别人造谣的人，就是机器也该歇了。
【在 f****i 的大作中提到】
: 能不继续造谣也是进步。不过后一句就开始新谣言转进了。钦佩，再说一句，哪个帖子
: 我不承认80年代北方菜比南方少了，来来来给个链接我看看。没有的话自己把帖子吃了
: ？敢吗？有这个帖子我吃帖子，开新贴道歉。敢找吗？
|
|
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f****i
发帖数: 9419 | 151 不扯淡了？我等着你找出我哪句话不承认南方80年代蔬菜比北方多的内容。你不牛哄哄
的扯淡么？在哪儿我说的？记得找不到就过来把你的帖子给吃了。
【在 V******B 的大作中提到】
: 不知道啊
: 小时候经常听我妈说，买的东北大米，泰国米，我第一次吃的时候，觉得很好吃
|
f*****g
发帖数: 15860 | 152 混合煮效果不错，可以试试。
泰国米吃多了，有点自然而然，不觉得好吃了。
【在 V******B 的大作中提到】
: 说得我也想吃吃东北米了
: 长期吃泰国米，好久没有吃了
|
f*****g
发帖数: 15860 | 153 提醒，“给吃了”，注意版权，你碗里还有昨天剩的好些。
【在 f****i 的大作中提到】
: 不扯淡了？我等着你找出我哪句话不承认南方80年代蔬菜比北方多的内容。你不牛哄哄
: 的扯淡么？在哪儿我说的？记得找不到就过来把你的帖子给吃了。
|
f****i
发帖数: 9419 | 154 俺们不象别人，死撑装爷们儿。
上面这句话猪说的？我死撑什么了？
【在 f*****g 的大作中提到】
: 你是不是又晕了？“哪个帖子我不承认80年代北方菜比南方少了”，你从哪里看到俺说
: 你的？
: 笑死，昨天问你的3个问题，你一个都答不上来，也不愿吞回去，继续跑题，今天有冒
: 出新的来？
: 昨天就说了，你答不上来就不要装爷们儿了，实在没功夫理你这种连续2天48小时还在
: 说车轮话，张口闭口别人无知别人造谣的人，就是机器也该歇了。
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V******B
发帖数: 3940 | 155 恩，对，我现在也不觉得泰国米香了
你在哪买的东北大米啊？什么牌子？红国宝是么？
【在 f*****g 的大作中提到】
: 混合煮效果不错，可以试试。
: 泰国米吃多了，有点自然而然，不觉得好吃了。
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p******r
发帖数: 6213 | 156 握爪。当年俺们几个同学去偷大白菜，黑暗中突然见火星一闪一闪，仔细一看，一食
堂大师傅正蹲那抽烟呢。那个吓，结果人大师傅直接说，同学，拿那边的，那边的大，
好，这边的不行。俺们仗着天黑看不见脸红，回了句谢您了啊，帽腰领了就走。
【在 f*****g 的大作中提到】
: 俺们不要票，都是趁黑上学校食堂外面那一大堆去偷几棵，呵呵，叶子都几乎没了，主
: 要就剩杆。
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f****i
发帖数: 9419 | 157 剩下个毛，不会中文滚远点。
【在 f*****g 的大作中提到】
: 提醒，“给吃了”，注意版权，你碗里还有昨天剩的好些。
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f*****g
发帖数: 15860 | 158 智力问题2：
1)问答题，难道你就是“别人”？
2)判断题，以下两句话意思相同或者类似么？
俺们不象别人，死撑装爷们儿 == 哪个帖子我不承认80年代北方菜比南方少了
【在 f****i 的大作中提到】
: 俺们不象别人，死撑装爷们儿。
: 上面这句话猪说的？我死撑什么了？
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V******B
发帖数: 3940 | 159 你偷了回去，在寝室里做？
【在 p******r 的大作中提到】
: 握爪。当年俺们几个同学去偷大白菜，黑暗中突然见火星一闪一闪，仔细一看，一食
: 堂大师傅正蹲那抽烟呢。那个吓，结果人大师傅直接说，同学，拿那边的，那边的大，
: 好，这边的不行。俺们仗着天黑看不见脸红，回了句谢您了啊，帽腰领了就走。
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f*****g
发帖数: 15860 | 160 牌子忘了，大中华买来试试的，比较贵。上周又买了带日本米，觉得可能差不多，结果
LD说日本核辐射，就一直没吃。
东北米在大中华还有韩国超市都属于比较冷门的产品，进货好象不多，不是次次都有。
【在 V******B 的大作中提到】
: 恩，对，我现在也不觉得泰国米香了
: 你在哪买的东北大米啊？什么牌子？红国宝是么？
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f*****g
发帖数: 15860 | 161 回来几个南北哥们儿，深更半夜，煤油炉烧点热水，油都没有，拿点辣椒酱煮了吃，就
着剩的几个冷馒头。
sigh，睡在上铺兄弟的感情，太值得回味了。
【在 p******r 的大作中提到】
: 握爪。当年俺们几个同学去偷大白菜，黑暗中突然见火星一闪一闪，仔细一看，一食
: 堂大师傅正蹲那抽烟呢。那个吓，结果人大师傅直接说，同学，拿那边的，那边的大，
: 好，这边的不行。俺们仗着天黑看不见脸红，回了句谢您了啊，帽腰领了就走。
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V******B
发帖数: 3940 | 162 我在韩国超市买过叫什么sweet rice
感觉是糯米阿，粘得一塌糊涂
【在 f*****g 的大作中提到】
: 牌子忘了，大中华买来试试的，比较贵。上周又买了带日本米，觉得可能差不多，结果
: LD说日本核辐射，就一直没吃。
: 东北米在大中华还有韩国超市都属于比较冷门的产品，进货好象不多，不是次次都有。
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f*****g
发帖数: 15860 | 163 糯米也可以加点普通米吃，效果类似。
这里有家湖南餐馆老板就是混着煮的一大锅，可能加热温度，压力更好，所以煮出来比
家里怎么做的都好吃一些，更有嚼劲。
【在 V******B 的大作中提到】
: 我在韩国超市买过叫什么sweet rice
: 感觉是糯米阿，粘得一塌糊涂
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p******r
发帖数: 6213 | 164 我一直吃棒子米，其实也就是东北米，泰国米闻着香，吃着差点。
【在 V******B 的大作中提到】
: 说得我也想吃吃东北米了
: 长期吃泰国米，好久没有吃了
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p******r
发帖数: 6213 | 165 对啊，下方便面。
【在 V******B 的大作中提到】
: 你偷了回去，在寝室里做？
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p******r
发帖数: 6213 | 166 sweet rice 是糯米。蓬莱米和东北米最接近。
【在 V******B 的大作中提到】
: 我在韩国超市买过叫什么sweet rice
: 感觉是糯米阿，粘得一塌糊涂
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V******B
发帖数: 3940 | 167 牛
也不怕着火
我们以前吃方便面，都是伴着香辣酱和醋
那个香啊，半夜有一个同学起来吃方便面，结果最后所有的人都起来吃方便面了
【在 p******r 的大作中提到】
: 对啊，下方便面。
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g******9
发帖数: 49 | 168 我在火车上吃过一次东北大米，真的特别好吃 南方有了杂交水稻以后就更难吃了
然后说到南方新鲜蔬菜，上大学之前我几乎没没吃过腌白菜之类的。我浙江的，家里人
冬天从来没人做过腌制东西，全是新鲜的菜，也没有印象说冬天的菜会少很多，但是瓜
果类是没有了。梅干菜有的买因为真好吃，最喜欢梅干菜炖红烧肉了。
【在 V******B 的大作中提到】
: 他很defensive，一些简单的事实都不愿意承认，其实吧，南方人还是很大方承认
: 东北大米好的，绝对不会因为有人说北方大米不好吃,没有南方好（泰国大米不在讨论
: 范围内）
: 如此defensive大战几乎所有的人，可以找个心理医生看看
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b********7
发帖数: 12906 | |
x*********h
发帖数: 2223 | 170 说白了就是过去被打怕了，现在YY一下
【在 b********7 的大作中提到】
: 南方连雪都没怎么见过. 还笑话北方菜少.
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