j**n
发帖数: 551 | 1 10斤肉的分量，肥瘦比例3：7，在韩国店买的腿肉和肥肉。
85g 盐，
150g 糖，
20g 鸡精，
2勺 桂皮粉，韩国店，
2勺 胡椒粉，韩国店，
2勺 辣椒面，韩国店，
4兩剁细的生姜，
100毫升二锅头。
制作方法基本是这样的，这不是我的blog,网上找的：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100hly7.html
勺子就是普通的金属勺： |
t**a
发帖数: 1865 | 2 谢谢你！
你的方子和版大不同的是放了鸡精，桂皮和姜。
我下次会加点桂皮和生姜试试。
那个链接非常好，不会做的人照着做就行了。不知道哪里能买到那个漏斗。 |
m******6
发帖数: 4857 | 3 二锅头哪里买的？
【在 j**n 的大作中提到】
: 10斤肉的分量，肥瘦比例3：7，在韩国店买的腿肉和肥肉。
: 85g 盐，
: 150g 糖，
: 20g 鸡精，
: 2勺 桂皮粉，韩国店，
: 2勺 胡椒粉，韩国店，
: 2勺 辣椒面，韩国店，
: 4兩剁细的生姜，
: 100毫升二锅头。
: 制作方法基本是这样的，这不是我的blog,网上找的：
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j**n
发帖数: 551 | 4 纽约法拉盛买的。
Teva, 那个漏斗在我推荐的绞肉机里面就有相似的配件。
【在 m******6 的大作中提到】
: 二锅头哪里买的？
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c**t
发帖数: 2744 | 5 amazon, $10 + $7(S&H)
【在 t**a 的大作中提到】
: 谢谢你！
: 你的方子和版大不同的是放了鸡精，桂皮和姜。
: 我下次会加点桂皮和生姜试试。
: 那个链接非常好，不会做的人照着做就行了。不知道哪里能买到那个漏斗。
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t**a
发帖数: 1865 | 6 谢谢
【在 j**n 的大作中提到】
: 纽约法拉盛买的。
: Teva, 那个漏斗在我推荐的绞肉机里面就有相似的配件。
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t**a
发帖数: 1865 | 7 谢谢
【在 c**t 的大作中提到】
: amazon, $10 + $7(S&H)
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g********0
发帖数: 15010 | 8 对亚，基金是正确选择
【在 t**a 的大作中提到】
: 谢谢你！
: 你的方子和版大不同的是放了鸡精，桂皮和姜。
: 我下次会加点桂皮和生姜试试。
: 那个链接非常好，不会做的人照着做就行了。不知道哪里能买到那个漏斗。
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t**a
发帖数: 1865 | 9 尽管我有一盒鸡精，但很少用，里面有化学成分
【在 g********0 的大作中提到】
: 对亚，基金是正确选择
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