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Vancouver版 - 清華畢業山東姑娘 靠包水餃另創天地
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r*******u
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清華畢業山東姑娘 靠包水餃另創天地 2009年11月24日
【明報專訊】來自中國山東的移民鞠小姐,在國內取得北京清華大學自動控制工程學位
,2002年移民加拿大後,雖然本身考有4份電腦專業證書在身,但並不因此能進入專業
領域工作。不作專業工作的鞠小姐,3年多前憑祖傳的包水餃秘方,在列治文開設冷
凍水餃店,主要作韓國超市及華人超市的水餃批發生意,工作一樣做得有聲有色。
鞠小姐說,自己學的是自動控制工程,在未移民之前,已在德國大公司工作,沒想到來
加那一年,剛好在美國911事件後不久,她所熟悉的專業領域大受打擊,相對找工作格
外困難。
鞠小姐表示,她先在溫哥華住了兩年,再到多倫多兩年找工作,至06年重回溫哥華。她
感覺在自動控制工程領域,由於需要到工廠實際操作,僱主通常偏好男的工程師,像她
是女工程師,欲進入專業,往往就是差在臨門一腳。
她指出,她喜歡加拿大的生活環境,並不介意不能進入專業領域,認為「行行出狀元」
,也不一定學什麼就做什麼。後來她從舅父那裏,學會造山東水餃,跟韓國水餃接近,
除了可以批發供應韓國超市外,現在也在華人超市推出。
鞠小姐的父親也是清華大學的校友,機械系畢業後也在
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