年糕代言人——伍子胥 - Vancouver版

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Vancouver版 - 年糕代言人——伍子胥

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r*******u
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醒目QA﹕年糕代言人——伍子胥 2009年1月20日
【明報專訊】Q﹕誰最適合當年糕的代言人？
A﹕非春秋時代的伍子胥莫屬！從古至今、由民間傳說到維基百科，都流傳這一故事﹕
春秋時代，吳國大夫伍子胥被吳王夫差賜劍自刎，臨終前吩咐親信﹕「我死後，如果國
家有難，民眾缺糧，你們到象門城牆挖地三尺，可得到食糧。」後來越王勾踐攻打吳國
，軍民被困城內，快將餓死時，想起伍子胥的說話，到城牆挖地三尺，竟找到既可築牆
又可食用的神奇「米糕城磚」，因而有幸延續性命，當地百姓自此蒸製城磚狀年糕，以
奉祀伍子胥。年糕亦因而更為流行。

r*******u
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糕朋滿座歎新味
糕朋滿座歎新味 2009年1月20日
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【明報專訊】因為鼠年大起大落，所以牛年只望無風無浪，四平八穩，也許因此，對一
成不變但含意積極的農曆新年習俗，竟萌生莫名好感，至少在逆境當中，顯得格外有意
思，於是，已想好要買盆桔、插桃花、寫揮春、派利市……還有，吃年糕。
年糕，年年如是，多麼的例牌，世人又多麼的不厭其煩，徘徊人間千百載，幾許名城要
塞、文學史詩、英雄敗寇、才子佳人、勁歌金曲、金球獎最佳電影，都化作微塵往事，
味道沒多變化的年糕，卻竟牢牢地堅守於時代巨輪的一小角，而倖免於淘汰，真奇怪。
中國人吃足3000年
也許，是我們的DNA作怪──據說年糕的習俗，是從周代開始，距今已達三千多年，若
處於family tree起點的炎黃祖先均享用年糕，作為後代的炎黃子孫怎會沒有愛吃年糕
的基因？
又或者，是純粹好意頭——年糕乃「年高」的諧音，即是年年增高，有財富、職位、學
業或小朋友身高一年比一年高之意思。相信今年，大家也會借年糕來祈求恒指不斷開高
……
亦可能，是年糕愈來愈像月餅——為追上民眾喜好而不斷變身，當然，月餅的花巧，年
糕仍然望塵莫及，但起碼已跳出蔗糖年糕

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