l*****l 发帖数: 1525 | 1 最近版上大厨纷纷献厨艺,惹的俺们哈喇子直流
俺介个不是大厨滴男厨,也来臭臭热涝,原创一个
水平不咋滴,重在掺和。
第一步,腌。
将买来的新鲜羊腿洗净,把水控干,放入玻璃器皿中,用刀在腿上划拉出若干小口,在
大腿内侧外侧均匀抹上精盐少许,再洒上孜然若干,罩上保鲜膜放于室温下。
第二步,烤。
约莫一两钟头过后,待到羊腿入盐颜色稍微暗淡下来,亮出烤盘,铺上锡纸,将腿取出
,摊于纸上。
将滚刀切好的洋葱铺在腿上,置茴香于上。烤箱拧至200摄氏度,预热5分钟,再把盛腿
烤盘甩入热腾腾的炉中。
第三步,片。
约莫3-4个钟头,闻到满屋烟熏味,报警器欲鸣未鸣之时,便可拔腿出炉。
待冷却,将骨剔去,肉片成薄片。辅以青椒,蒜片,姜末少许,白菜若干,搭配成盘。
第四步,炒。
牛顿两大热力学定律:锅烧热,再入油;油烧热,再下锅。
将姜蒜青椒先行置入锅中,翻炒出味,再倒入羊肉。加老抽一匙,泡椒一匙,盐适量,
大火颠炒7-8分钟,即可出锅。出锅前1-2分钟放入白菜,可防止白菜过熟,保证新鲜嘎
嘣脆。 |
S******s 发帖数: 5376 | |
C****P 发帖数: 577 | 3 唉。。。。寸心想饿死我呀。。。我在减肥哇~~~~拜托你们都人道一点好不好哇。。。
。。。 |
c******y 发帖数: 10397 | 4 啥叫小超羊肉
【在 l*****l 的大作中提到】 : 最近版上大厨纷纷献厨艺,惹的俺们哈喇子直流 : 俺介个不是大厨滴男厨,也来臭臭热涝,原创一个 : 水平不咋滴,重在掺和。 : 第一步,腌。 : 将买来的新鲜羊腿洗净,把水控干,放入玻璃器皿中,用刀在腿上划拉出若干小口,在 : 大腿内侧外侧均匀抹上精盐少许,再洒上孜然若干,罩上保鲜膜放于室温下。 : 第二步,烤。 : 约莫一两钟头过后,待到羊腿入盐颜色稍微暗淡下来,亮出烤盘,铺上锡纸,将腿取出 : ,摊于纸上。 : 将滚刀切好的洋葱铺在腿上,置茴香于上。烤箱拧至200摄氏度,预热5分钟,再把盛腿
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S******s 发帖数: 5376 | 5 专门来馋小超的?
不会,绝对不会,要不然33该不乐意了!
小炒羊肉吧,不给羊肉吃,给点包子总可以吧!
【在 c******y 的大作中提到】 : 啥叫小超羊肉
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S******s 发帖数: 5376 | 6 来,给哥奔一个,给你鉴定鉴定是不是真需要减肥
【在 C****P 的大作中提到】 : 唉。。。。寸心想饿死我呀。。。我在减肥哇~~~~拜托你们都人道一点好不好哇。。。 : 。。。
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c******y 发帖数: 10397 | 7 支持包子
【在 S******s 的大作中提到】 : 专门来馋小超的? : 不会,绝对不会,要不然33该不乐意了! : 小炒羊肉吧,不给羊肉吃,给点包子总可以吧!
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l***j 发帖数: 1134 | |
C****P 发帖数: 577 | 9 像我这样的好童鞋,主动意识到了自己的肥胖,应该给予表扬和支持。竟然还落井下石
。。。。你比做饭的大厨还不人道!!!!
【在 S******s 的大作中提到】 : 来,给哥奔一个,给你鉴定鉴定是不是真需要减肥
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S******s 发帖数: 5376 | 10 干脆咱俩求大头包养吧
【在 C****P 的大作中提到】 : 像我这样的好童鞋,主动意识到了自己的肥胖,应该给予表扬和支持。竟然还落井下石 : 。。。。你比做饭的大厨还不人道!!!!
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C****P 发帖数: 577 | 11 你求大头,我求33。咱俩死活趴他们家门口不走了。
【在 S******s 的大作中提到】 : 干脆咱俩求大头包养吧
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S******s 发帖数: 5376 | 12 恩,必须滴
【在 C****P 的大作中提到】 : 你求大头,我求33。咱俩死活趴他们家门口不走了。
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o**********1 发帖数: 10541 | 13
哈哈哈,还是你有见地啊。。
先re包子
【在 S******s 的大作中提到】 : 专门来馋小超的? : 不会,绝对不会,要不然33该不乐意了! : 小炒羊肉吧,不给羊肉吃,给点包子总可以吧!
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o**********1 发帖数: 10541 | 14
人家做饭真是夫妻档高手啊。。。。
干脆学孟尝君吧。。我们都7当食客,hoho
【在 C****P 的大作中提到】 : 你求大头,我求33。咱俩死活趴他们家门口不走了。
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C****P 发帖数: 577 | 15 偶们滴队伍不断壮大中。。呼唤三三和大头出来维持下持续~~~~
【在 o**********1 的大作中提到】 : : 人家做饭真是夫妻档高手啊。。。。 : 干脆学孟尝君吧。。我们都7当食客,hoho
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s****y 发帖数: 18685 | 16 jq啊
【在 l*****l 的大作中提到】 : 最近版上大厨纷纷献厨艺,惹的俺们哈喇子直流 : 俺介个不是大厨滴男厨,也来臭臭热涝,原创一个 : 水平不咋滴,重在掺和。 : 第一步,腌。 : 将买来的新鲜羊腿洗净,把水控干,放入玻璃器皿中,用刀在腿上划拉出若干小口,在 : 大腿内侧外侧均匀抹上精盐少许,再洒上孜然若干,罩上保鲜膜放于室温下。 : 第二步,烤。 : 约莫一两钟头过后,待到羊腿入盐颜色稍微暗淡下来,亮出烤盘,铺上锡纸,将腿取出 : ,摊于纸上。 : 将滚刀切好的洋葱铺在腿上,置茴香于上。烤箱拧至200摄氏度,预热5分钟,再把盛腿
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r***o 发帖数: 265 | |
m*****u 发帖数: 1727 | |