最近不要吃鸡肉了，美国肌肉又出事儿了！ - USANews版

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话题: 鸡肉话题: 最近话题: 美国话题: 细菌话题: 病毒

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a***M
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最近，美国鸡肉又出事了，CDC美国疾病预防控制中心发紧急通知，抗药性病菌全美爆
发，美国出现近100个病例，遍及全美29各州，华人聚居的加州、纽约州，均有出现。
这个病毒为沙门氏菌，不是专业的所以不太懂，但网上信息说这是一种人畜共同的细菌
，可引起轻微或严重的肠胃炎，严重的话会引起败血症，免疫系统不足的人，以及小孩
和老人同意被感染。而且感染这种病毒后，可能在康复和用药上都需要更长的周期。
问题的严重性还在于，目前相关部门还没有查出病毒具体来源于哪种鸡肉制品，所以一
些常见的生鸡肉制品，比如鸡块，鸡肉沫、整鸡和宠物食品，大家都要注意。另外，如
果接触细菌，一般在12至72小时出现胃痛，痉挛，腹泻和发烧,疑似以上症状轻及时就
医。
所以，最近大家最好还是不要吃鸡肉了。非要吃的话，一定要注意做好防护，在处理家
禽后要及时仔细的洗手，接触到生肉的餐具、刀具、灶台、砧板都要清洗干净，生肉要
和熟食、水果分开切，分开用器皿储存。鸡肉烹饪温度要超过165华氏度才能杀死有害
细菌。希望大家都身体健康。

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